1. 电饭锅煮粥放多少水合适
煮粥放水标准:
1、煮稠(全)粥:需要加入5倍于米的水。
2、七分稠的粥:需要加入7倍于米的水。
3、五分稠的粥:需要加入10倍于米的水。
4、三分稠的粥:需要加入20倍于米的水。
5、如果是剩米饭煮粥:比例约为1碗饭加入4碗水。
煮粥注意事项:
1、时间的掌控
熬粥时间越长,淀粉就越会被水解到粥糊里,其就更容易被消化吸收,从而容易圆孙引起血糖升高,所以对于有糖尿病或者是肥卖腔颂胖人群的家庭来说,一定要控制好煮粥的时间。
2、浸泡
煮粥前可以先将米放入冷水中浸泡30分钟,这样可以使米粒胀开,从而可以节省熬粥时间还能提升口感。
3、选择正确的锅具
熬粥时尽量选择用砂锅或者是不锈钢锅,不建议使用铁锅,因为铁锅熬出来的粥口感不好,还比较慢中郑,并且如果用铁锅煮绿豆粥的,绿豆皮中的类黄铜和铁锅金属离子发生反应会使粥变色,食用后甚至可能导致消化不良。
4、滴油
熬粥时可以往锅内滴入几滴植物油,这样不仅可以使熬出来的粥色泽鲜亮、口感鲜滑,还能防止粥水溢出和起泡。
2. 小米电饭煲c1煮粥怎么放水
用小米电饭煲c1煮粥水和米的比例是4:1。
煮粥时候的火会慢慢蒸发里面的水分,水放少了会导致不熟或者会成为米饭。
冬天的时候,喝一喝粥是个不错的选择,若是肠胃不太好的人可以有时间多喝喝粥,粥它可以起到很好的养胃效果,尤其是在寒冷的天气时,喝起来特别的暖胃舒服,煮粥的时候的不要太稀,或者太干,口感不仅不好而且粥煮出来也不怎么香,在煮粥时需要注意,别再总是多加水,会影响口感,一次性加够。
3. 小米电饭煲煮饭放多少水
电饭锅里面的米和水的比例大概为1:2,三个人吃,米放1.5斤左右即可。
1、买锅时配有一个盛米的胶杯,三个人吃,大人的话三杯半左右米,直接放在电饭锅里淘洗两次即可,记住不要洗得海郸奋肝莪菲烽十甫姜次数太多,不要洗得象清水一样。洗好米后,按常见的锅的大小,水比米高出2cm左右,(如果米少,这个高度还要递减)擦净锅底及边的水,开始煮饭。
2、可在锅盖边缝上盖上块湿毛巾,顺手把透气的小孔也堵上,这样做是为了让锅内压力加大,让饭更软一些,自动跳挚之后,目视一下锅内饭的情况,以判断水的多少,是否适合。
停5-7分钟后,开盖,用铲子把饭铲松,防止冷时结块,这时看饭是否合口,如太软,以后就少放些水,如太硬,以后就多放些水,但这个量一定要适当。
3、如果出现饭焦,在大致装完饭后,倒进饭内一碗或稍多些开水,盖上盖子,十分钟后就有粥吃了,还顺便洗了锅.
4. 电饭煲煮粥放多少水
水和米的比例一般来说1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么你就可以放两碗水,拿印米的那只碗来印一闹含下肢吵水就可以了。
同时也还可以使用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右这种方法就是对的,也就是大概一指头左右,你历弯侍只要用眼睛大概看一下就可以了。
5. 电饭煲小米粥的做法放多少水
五谷杂粮是生活中必不可少的,从健康角度来说,经常吃五谷杂粮还有益于身体健康!寒冷冬夜,喝下一碗热腾腾,黄灿灿的小米粥,足以安抚疲惫的一天的胃……
谷子,也称粟,脱了壳就是小米,是地道的中国原创味道。据网络记载,谷子最早可追溯到8700多年以前,是不折不扣的中国本土作物中的“老大哥”。小米的出现,孕育了数千年的华夏文明。因此,小米在国人心中,绝不仅仅只是粮食……
用小米煮粥,很多人并不知道,到底加多少水合适?怎样才能煮出米油?需不需要加碱?今天小简就跟您好好唠唠小米粥那点事。一般来说,小米和水的比例为,1:20刚刚好,如果您喜欢喝稠一点的,少加点水比例为,1:15左右为宜,稀一点的1:20左右磨岩。下面是具体做法……
所需食材:小米,清水,食用油。
做法,1:小米淘洗一遍,捞出沥干水扒游兆分,放入无油的锅内,小火炒制微干。
2:砂锅内加入适量清水烧开,下入小米,再次开锅之后,下入食用油,转小火。
3:煲煮30分钟左右,煮制期间用勺子搅动几次,避免糊底。
4:关火后,焖10分钟,在其表面会有一层厚厚的米油。
简小厨有话说:
1:煮小米粥时,中途万万不要加水,不然会导致米粥不黏稠,还没有米油出现。
2:煮小米粥加碱就“废”了!炒一下就可以,这样能加快小米的膨胀,能更快的煮出米油,一定要多加这1步哦!
3:煮的时候,加点食用油,这样熬好的粥更滑,而且还不会溢锅。春租
4:煮制时间不要低于30分钟,不然没米油不说,还很难喝。
不管是煲粥还是煲汤,一定要用砂锅,因为其受热比较均匀,而且保温效果比较好,比如鱼汤,排骨汤,最适合用砂锅煲制,还有小米粥,大米粥,更适合用砂锅。其均匀的传热性,会使食物香气得以快速释放并溶解,所以用砂锅煮好的食物口感更醇厚……
6. 电饭锅煮小米粥加多少水
把小米提前1小时浸泡过后,按小米和水1:15的比例。
还可以悄判宴根据个人的口味进行调整比例,煮小米粥并没启银有严格的比例规定,喜欢喝稠一点的小米粥,可以把水的比例调低一些,但也不宜把冲孙小米粥的煮的过稠或者过稀,会影响到小米粥的口感。
7. 电饭煲煮粥放多少水
水和米的比例其实主要兆禅看每个人自己的口味和习惯,如果想吃干一点,那么水和米的比例为6:1就比较合适。
如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。
电饭煲的煮粥的是很需要在锅里多放一些水,这样煮粥则一气呵成,这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点,煮粥的米事先可以先泡几分钟,也可以淘洗后直接下锅
(7)米家电饭煲煮粥给多少水扩展阅读:
电饭锅煮粥不溢出的小窍门
1、方法一
延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。
2、族羡尘方法二
热水下米法。煮稀饭时,采用水热后派猜才下米的程序,发生米汤外溢的情况极少。
3、方法三
加香油。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。