『壹』 电饼铛锡纸烤鱼的做法
锡纸烤鱼做法一，
材料
鱼，料酒，盐，葱，蒜，姜，西红柿，青菜，蒸鱼豉油，培根
做法
1.鱼先用盐，料酒喂了一会儿，
2.鱼很长，烤箱放不进去，没办法切开了，鱼肚子里放了葱姜蒜等调料，还有西红柿，青菜，尤其放了特意买的蒸鱼豉油，
3.烤鱼里放了培根进电饼铛!
做法二，锡纸烤鱼肉
材料
鱼片（我用鳊鱼肉），锡纸一大张，盐，黑胡椒粉，牛油，香草末
做法
1、鱼肉洗净，两面抹上盐、黑胡椒粉和牛油。
2、放在锡纸上，撒上香草末，锡纸对折把边缘包扎好。
3、放入电饼铛内，用中小火干锅烤至锡纸包充气，表面膨胀即可。
做法三，锡纸烤罗非鱼
材料
罗非鱼1条，红葱头适量，大葱适量，蒜头适量，姜适量，黑椒粉适量，孜然粉适量，盐适量，烧烤汁适量，油适量
做法
1.将鱼去肚洗净备用，准备好配料。
2.将鱼和其它调料一起用锡纸包好。
3.将包好的鱼放在烤盘上，入电饼铛烤10分钟，然后翻面再烤10分钟。
4.出炉了，味道还是不错滴，呵呵。
做法四，锡纸烤鲈鱼
材料
【原料】：新鲜鲈鱼一条（约一斤半左右）
【调料】: 蚝油35克、生抽8克、老抽3克、料酒5克、糖4克、醋3克（料都有咸味可不用再加盐）、大葱半颗、大蒜一头、姜六片、花椒15料、小茴香10-15粒、八角一颗、香叶一片、桂皮一小块。
【配料】：柠檬4片，香菜1棵、青红椒少许
做法
1、新鲜鲈鱼，去磷去内脏清洗干净，沥干水分。
2、在鱼的正反面，分别切花刀，有助入味。
3、青红椒、葱姜切丝备用。
4、大蒜一头切末备用。
5、香料备用。
6、蚝油35克、生抽8克、老抽3克、料酒5克、糖4克、醋3克调成料汁备用。
7、一部分葱姜放入鱼肚中。
8、油五成热，放入鲈鱼煎至两面金黄，煎鱼时确保鱼身无水，否则煎制时油会溅出，且易被粘皮，鱼入锅后不要急于翻动，待一面定型后，再翻面。鱼煎好后捞出备用。
9、锅中留底油，下花椒煸香后去除花椒。
10、爆香葱姜蒜（蒜入一小部分）。
11、倒入事先调好的料汁，炒香后加少许水煮开。
12、深烤盘中铺锡纸，放入煎好的鱼，倒入炒好的料汁，表面铺青红椒。
13、用锡纸包好，接缝处用牙签固定。
14、入预热好的烤箱。
15、温度设定为200度，时间为20分钟。当听到发出啪啪的响声时，鱼就烤好了。
16、香味全部被锡纸所包裹，撒剩下的蒜末，用余温让蒜香散发开来，同时挤入少许柠檬汁，口感会更加清新。最后加香菜柠檬片装饰即可。
『贰』 电饼铛做鱼的方法
这烤鱼味道太香，简单几步，一个电饼铛就轻松搞定！
大年前买了两条大鱼，每条都有15斤左右，锯成小段都分份冷冻存上了，这样吃的时候也方便。没想到过年就开始了宅生活，所有库存的食材都觉得准备得很及时了。
说起来一直不是很喜欢吃鱼，鱼腥气重，还怕鱼扎刺，每次吃鱼都是小心翼翼。做好了还能吃两块，如果腥味重真的是一口都不想吃。没想到今天做的鱼我竟然吃了两大块，味道非常棒。
今天的鱼不是我做的，是孩他爸的专利，做的电饼铛烤鱼。从前我烤鱼做过几次，都是用烤箱，用烤箱烤鱼的时间比较长，因为如果烤不透就会腥气很重，吃起来口感还可以，就是太费时间，还得拿捏好温度。因为鱼的大小、厚度不同，需要的火力也不同。所以，很难把握。
今天的电饼铛烤鱼做法并不难，用了家里现成的烧烤粉料。烧烤料就是用熟芝麻，孜然，小荤香和辣椒粉一起打磨成的粉，无论是烤肉，还是炒肉吃，都非常方便，味道也好，所以，可以有时间就自己在家打磨一些，用密封罐装着备用。如果不愿意动手，现在超市里卖现成的也很多，买几代备用都挺好。
今天烤鱼只需要一个电饼铛就轻松完成，现在来看看我的烤鱼的做法吧，呆在家里不出门，时间充足试试做吧。
【美味烤鱼】
材料：鲤鱼800克，烧烤料50克，姜1块，蒜半头，料酒3勺。
做法：
1、这是切块的鲤鱼块，肉厚的地方改刀，把每块鱼肉都切成1厘米多点的厚度大片。
2、蒜和姜都剁成小粒状。
3、姜蒜放入鱼块中，在倒入烧烤粉，倒入料酒。
4、拌匀后腌渍半小时以上，中间翻动几次，多腌一会儿，比较入味。
5、打开电饼铛，把鱼块排入摆好。
6、盖上上盖，两面加热，大火10分钟，时间到断火焖5分钟，在加热5分钟即可。有点鱼片的感觉，可香啦。
小贴士：
烧烤料里有现成的盐分，所以在腌鱼的时候要注意，不要多放盐，免得过咸。烧烤料可以自己做，可以买现成的，只要是自己喜欢的，任何品牌都可以。
电饼铛用两面火力一起大火烤，中途不要开盖。喜欢油大的一点的就两面刷油烤，我们不喜欢油腻的，所用电饼铛是不沾的层面，就没有放油，这个随意。
『叁』 电饼铛怎么做烤鱼
『肆』 做法，电饼铛烤鱼怎么做好吃，电饼铛烤鱼的家常做法
电饼铛烤鱼（有制作过程）
材料：小黄花鱼
1.把鱼收拾干净，用盐和胡椒粉腌一下，我腌了2个小时，其实不用那么长时间。
2.饼铛预热，左边的红灯变绿就好了
3.在饼铛上刷点油
4.把鱼码放好
5.摸一下烤鱼的触摸键
6.到点机器就自动停止并鸣音，盛盘上桌了。
『伍』 电饼铛烤鱼的制作方法和配料
用料
小鱼 若干条
料酒 少许
盐 少许
油 适量
孜然粒 适量
蒜蓉辣酱 适量
电饼铛烤鱼的做法
将鱼收拾好，去鳞去腮冲洗干净。如果有鱼籽的话也放小碗里待用。
将鱼两侧划几刀，加料酒，两面抹盐腌制一段时间，时间充足的话放冰箱里腌一两个小时会更好一点。
电饼铛放好，下边倒油。我的电饼铛是两面加热的，但是为了能更好的掌握火候我就用了一侧。电饼铛用的熟悉的人可以自行把握。
把鱼依次放在里面煎就好了，过五六分钟换一面，每条鱼差不多不少于十分钟。两面焦一点，一点要煎透。
『陆』 电饼铛烤鱼怎么做好吃，电饼铛烤鱼的家常做法
电饼铛烤鱼（有制作过程）
材料：小黄花鱼
1.把鱼收拾干净，用盐和胡椒粉腌一下，我腌了2个小时，其实不用那么长时间。
2.饼铛预热，左边的红灯变绿就好了
3.在饼铛上刷点油
4.把鱼码放好
5.摸一下烤鱼的触摸键
6.到点机器就自动停止并鸣音，盛盘上桌了。
『柒』 电饼铛烤鱼怎么烤
今年猪肉价格一路飙升，广州这里便宜的肉都卖到30元一斤，猪肉的价格让我们这些打工的都吃不起了。随着猪肉的涨价鸡鸭也跟着水高船涨起来。那我们就做一道好吃又便宜的烤鱼吧
材料：
草鱼 1000克
胡椒粉 5克
烤鱼料 20克
金针菇 若干
洋葱 1块
莴苣 1颗
料酒 20克
生抽 20克
葱 20克
姜 一块
蒜 20粒
醋 5克
盐 2克
方法/步骤：
1：把草鱼清洗干净沥干水分，把鱼头和鱼尾斩断因为饼铛比较小。鱼被上划几刀
2：加料酒 大葱 生抽 姜 生抽 胡椒粉腌制3-5小时
3：锅中烧热油放入葱 姜 蒜 烤鱼料爆香，再次加入洋葱 金针菇 莴苣炒香加少许的水烧开。盛出碗中备用
4：电饼铛预热倒入油把鱼放入，在鱼身上多刷一些油，防止粘连上电饼铛盖子上。盖上盖子加热5分钟
5：放入碗中的配料，电饼铛底盘比较底，依次少量加入配料
烤鱼小窍门：电饼铛多放油，鱼肉放进去不用翻动，电饼铛上下烤盘都可以烤。翻动鱼的话鱼肉容易碎。
『捌』 电饼铛烤鱼的方法
1.把鱼收拾干净，用盐和胡椒粉腌一下
2.饼铛预热，左边的红灯变绿就好了
3.在饼铛上刷点油
4.把鱼码放好
5.摸一下烤鱼的触摸键
6.到点机器就自动停止并鸣音，盛盘上桌了。