米家电饭煲怎么煮饭

㈠ 米家电饭煲怎么煮饭好吃

如何煮出好吃的米饭
常常煮出的饭不是太硬就是太软,该怎么办呢?只要掌握煮饭的诀窍,就能煮出好吃的饭哦!
1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。
饭煮好后继续保温约10～15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。
1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。
2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。若在蒸米饭时,防些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反,饭香更浓。
3.酒蒸米饭:当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用小火略煮一会儿,饭就不夹生了。
4.油蒸米饭:陈米不如新米好吃,但只要改变一下蒸米的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水、植物油,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅,焖5分钟即成。
5.盐蒸米饭:此法只限于剩米饭重蒸时使用。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股异味,不如新蒸的米饭好吃。如果在蒸剩饭时,放少量食盐水,即能去除米饭异味。。
怎样鉴别大米的优劣? 主要从米粒的外观特征来鉴别优劣。中长,细长半透明的米粒及园粒米。出米的精米率高。长而粗,质地松软的大米,碾米时易断碎。半透明的大米,蒸煮熟后味道香美。若大米呈半透明有光泽的瓷白色,为新米,不透明无光泽的大米,多为变质米或陈米。米粒上呈乳白色的部分叫腹白,有腹白的米体积小,硬度低,易碎、口味差。用硬物轻辗易碎的米硬度小,不易碎的米硬度大,米的硬度愈大,品质愈好。
具体来说:
一看硬度 表面光亮,整齐均匀,硬度较大的米,蛋白质会计师高,属品质好的大米,反之,碎米粒多,碾压易碎,硬度低的米质量欠佳。
二看其面色。正常的米应是洁白透明,腹白色泽正常〔紫、黑米除外〕。米最易变为黄色,其主要原因是某些营养成分发生了化学变化。发黄的米,其香味、口感、黏性、营养价值都较差。
三检查有无爆痕断裂现象。由于加工条件的不同,米粒在干燥过程中出现冷热不匀,因而内外收缩失去平衡会产生爆痕甚至断裂,导致其营养价值降低。
四看新陈。时久的米,色泽暗淡,香味寡淡,表面有白道间纹甚至出现灰粉状,灰粉越多,时间越长。当然,有霉味的或是有蛀虫的更可能是陈米了。
五看含水份的高低 怎样判别大米含水分过高呢?可采用以下几种简单的方法:(1)视觉法 抓一把大米,放入手掌心摊平,正常大米外观色泽光亮,且粒面附有少量的糠粉,而高水分大米色泽较阴暗,尤其水洗大米粒面糠粉很少。(2)齿觉法 取几粒大米放入口中咬嚼,正常大米齿觉坚硬清脆,而高水分大米组织疏松不坚硬,齿声不清爽。(3)触觉法 将手指轻轻插入米袋中,如滞凝不易插入,则水分较高。用手紧握大米,感触滑爽且格格有志,放开大米不粘手,则水分较低,反之,水分较高。

㈡ 小米米家IH电饭煲怎么样煮饭好不好吃

日本人就拿着这个骗中国人，中国的企业也来忽悠老百姓。 就事论事 正确的版名称应该是：电磁加热电权饭锅 ；这和IH 没有任何关系的。是一些黑心厂家故意制造出来的，为了隐瞒欺骗消费者产品所以用的技术的一种错误的称呼，合法的称呼应该是电磁加热电饭锅；因为这种电饭锅是采用了和电磁炉一样的技术（“电磁加热”技术在“有道词典，金山词霸，词海，网络翻译，等各翻译词典种 英文为：Electromagnetic heating 英文缩写 EH ）这些 厂商故意这样称呼为“IH 电饭锅 ”说IH 是电磁加热英文缩写 可实际根本就不是；这只是为故意隐瞒消费者不让消费者知道这种电饭锅上的技术就是电磁炉用了半个世纪的技术；以此来误导让误认消费者是新技术，这样就可以把这种电饭锅的价格提高几倍 10几倍 在市场上价格甚至高达上万元 ，来敲诈消费者 达到暴利的目的； c

㈢ 小米电饭煲预约功能怎么用

以米家IH电饭煲3L为例：
（1）预约时确认电饭煲当前时间是否正确。在选择好烹饪模式后（选择“精煮”为
例），按“预约”按钮进入预约设置。
提示: 当前时间到预约完成时间比烹饪周期要长，才能预约成功。否则会立即开始烹饪。
（2）通过“时”、“分”按钮设置预期烹饪完成时间，按“开始”按钮开始预约。
提示: 时间设置为 24 小时制。

㈣ 小米电饭煲煮饭放多少水

电饭锅里面的米和水的比例大概为1:2,三个人吃，米放1.5斤左右即可。
1、买锅时配有一个盛米的胶杯，三个人吃，大人的话三杯半左右米，直接放在电饭锅里淘洗两次即可，记住不要洗得海郸奋肝莪菲烽十甫姜次数太多，不要洗得象清水一样。洗好米后，按常见的锅的大小，水比米高出2cm左右，（如果米少，这个高度还要递减）擦净锅底及边的水，开始煮饭。
2、可在锅盖边缝上盖上块湿毛巾，顺手把透气的小孔也堵上，这样做是为了让锅内压力加大，让饭更软一些，自动跳挚之后，目视一下锅内饭的情况，以判断水的多少，是否适合。
停5-7分钟后，开盖，用铲子把饭铲松，防止冷时结块，这时看饭是否合口，如太软，以后就少放些水，如太硬，以后就多放些水，但这个量一定要适当。
3、如果出现饭焦，在大致装完饭后，倒进饭内一碗或稍多些开水，盖上盖子，十分钟后就有粥吃了，还顺便洗了锅.

㈤ 小米电饭煲怎么预约

电饭煲预约功能预约的是结束时间，只需要在APP内或电饭煲上选择功能后设定结束时间就可以了；烹饪完成的时候由于米量的不同，完成时间会有一定的偏差，正常公差为提前20分钟内，不会推迟。

㈥ 小米电饭锅使用方法

• 一、电饭煲内胆应轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲，电饭煲内胆受碰后容易版发生变形，变形后底权部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭；炖、煮食物时不宜把汤水加太满，以防汤水外溢流入电器内，损坏电器元件；

• 二、使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次；应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头，取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。

• 三、在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电；清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净；

㈦ 小米牌电饭煲怎么蒸米饭

1.
专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
2.
洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。 饭煮好后继续...
3.
如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!
4.
在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。

㈧ 小米电饭锅怎么煮饭

小米电饭锅煮饭20分钟左右吧
经过多年的试验，我觉得不管什么锅，煮饭的时间越长就越香，前提是锅上面有煮饭时间。

㈨ 小米电饭煲怎么样

小米的电饭煲煮出来的米饭口感确实跟一般电饭煲不一样，看个人喜好吧，可以调节软硬度。

手机连接真的挺轻松的，直接电饭煲插电，手机点链接，然后更新，链接，ok，都没什么额外操作。

然后教我家人怎么操作，放水放饭按开始即可，然后还教她怎么预约煮饭，都是很简单容易上手的。

手机上可操作的多一些，还有很多食谱，照着做也能做出很多东西，粥，蛋糕什么的，都可以做。

㈩ 小米米家399电饭煲里面煮饭加水的刻度怎么理解

水位刻度线，假如在最高刻度，想做稀粥就加半杯米，稠点的就加一杯。