在家电饭锅怎么做披萨

⑴ 用电饭煲做披萨的步骤窍门

比萨是一种很火爆的食材，大家都喜爱吃披萨，由于披萨的种类许多，上边放的东西也许多。一个小小比萨可以为大家产生许多的营养元素。可是有的人非常喜欢自身在家里做披萨吃，由于她们感觉自己做的东西不但干净，并且很好吃。下边就教大家用电饭煲做披萨的方式。

4、电饭锅加热，倒进食用油，遮盖住底锅得以。油烧后放进混沌皮，用木签扎眼，那样能够使油渗进表层来，加快表层乳酪溶化。

再次按以前次序撒乳酪、火锅配菜。

6、最终挤上番茄沙司。

7、盖上外盖，一直打在做饭键。它不断的跳至隔热保温，你也就持续的拨回做饭。直至乳酪溶化，菜被固定不动住。起锅。

⑵ 电饭锅做披萨的制作过程

电饭锅披萨

用料1(饼胚)

高筋面粉一小碗（够一个电饭锅底大小的饼）黄油一小块酵母小半勺盐比酵母再少一些

用料2(酱料及配菜)

绞肉2两（够做三个电饭锅底那么小的披萨）马苏里拉芝士两片半（块状的就凭感觉擦丝，够铺两层的就行）洋葱大半个姜黑胡椒五香粉酱油耗油料酒适量番茄酱小番茄一把香肠一根黄油一小块青红椒各一个玉米青豆

电饭锅披萨的做法

• 用酵母、黄油、盐和高精面粉或一小块面团，蒙上保鲜膜放在温暖的地方发酵。（冬天没有暖气的地方室内温度较低，发酵可以放在装有温水的电饭煲或电饭锅里，我因为后面用到电饭锅，所以又把买面碗转移到打开盖子的暖水瓶上了）

• 用料酒、五香粉、姜末、黑胡椒和少许酱油将绞肉提前腌制，利用这段时间准备其他配菜

• 煸炒配料

• 将小番茄切块，青红椒切丝，玉米和青豆洗净，香肠切片，洋葱切碎

• 锅内开小火，放入黄油，待黄油融化开始煎香肠片，煎到变色，微微流油取出备用

• 倒入青椒红椒丝，利用锅内剩余的油（其中还包括煎香肠逼出来的油脂）将其略微翻炒一下取出

• 如果锅内还有油，就倒入玉米和青豆，因为其比青红椒丝难熟，所以不能同时炒，可以小火把其煸炒的香香的，如果用电饭锅的，可以翻动几下后就盖上盖子等煮饭键自动跳起的时候就可以盛出备用。如果锅内此时没油了，那只好再放一小块黄油

• 将剩余的油脂烧热，倒入洋葱碎，翻炒

• 炒出香味后倒入腌好的绞肉馅，继续翻炒

• 绞肉变色后倒入小番茄，继续翻炒

• 小番茄开始出水后倒入几大勺番茄酱，我是直接拿罐子往里倒的，没计算具体到了多少，反正至少得让酱汁变红，拿不准的可以分次倒入，知道酱汁变成你喜欢的颜色

• 倒入一勺蚝油、一勺酱油、小半勺盐、和两勺黑胡椒，继续翻炒

• 到酱汁中的小番茄充分出汁并融化在酱汁里即可关火，把酱汁盛出备用

• 将发酵好的面团擀成圆片（视发面的情况发至1-2倍大小都可能），圆片的大小要比电饭锅的底部略小，电饭锅比较深，小一点可以留一些间隙，方便取出

• 在电饭锅按下煮饭键，在锅底融一小块黄油

• 放入饼皮

• 用拳头垂直将饼皮中间部分压一压，边缘形成自然的一圈凸起

• 用叉子在饼皮中间扎若干孔

• 完成这些步骤后电饭锅的煮饭键也差不多该跳起了，这时将饼皮翻面，可以看出烙过的一面呈漂亮的金黄色

• 再用拳头或者工具将中间的部分压一压，用叉子在烙过的那一面也扎上孔，即可开始准备铺料

• 将做好的番茄肉酱均匀地涂抹在饼胚薄的那一部分

• 在酱上撒一层马苏里拉芝士丝（如果是片状的芝士，这一层将芝士拉成细条，放入一片的量即可），同时切一小块黄油，分别放在饼皮的四周，它会慢慢的融化

• 在芝士之上平铺一层煎出油脂了的香肠片

• 在香肠片上铺上青椒丝、红椒丝、玉米和青豆，再撒一层黑胡椒

• 最后在所有的配菜之上再撒一层芝士丝（如果是片状的芝士，这一层放入一片半即可）

• 最后按下可能之前已经跳起了的煮饭键，开始等待

• 视电饭锅功率不同，煮饭键跳起的时间也不同，跳起之后不要掀开盖子，也不要立马按下煮饭键，此时也按不下去，等待7、8分钟再试试，煮饭键可能就又能按下去了，再次等待跳起，依然不打开盖子，再等待10分钟，掀开盖子芝士完全融化，就可以取出食用了（不同的电饭锅功率不同，时间有些许差别，不放心的话中途可以揭开盖子看一下，不过会损耗热量，延长一点时间）

⑶ 披萨可以用电饭锅做吗

当然可以啊

下面是具体的方法和步骤，材料可根据您的喜好替换
1、和面。将一小碗纯奶温热，一小勺酵母用温水融化。二者倒入适量面粉，使劲和。和面做到三光（面光、盆光、手光）才算和好。然后将和好的面团置于温暖的地方发酵，大约40分钟，面团发成原来的1.5倍大小时就可以了。
2、发面的空隙将菜备好。
3、擀面饼，擀成比电饭煲锅底稍大点的饼。用勺子压压边缘，让四周厚，中间薄。
4、电饭煲预热，倒入花生油，覆盖住锅底足以。油热后放入面饼，用牙签扎眼，这样可以使油渗到表面来，加速表面奶酪融化。
继续按之前顺序撒奶酪、配菜。
6、最后挤上酱料。
7、盖上盖子，一直打在煮饭键。它不停的跳到保温，你就不断的拨回煮饭。直到奶酪融化，菜被固定住。出锅。

⑷ 怎样在家做披萨

家庭披萨饼做法
披萨饼底制作

面粉200G
盐1/2茶匙（3G）
白砂糖1茶匙（5G）
黄油1汤匙（15G）
干酵母1茶匙（5G）
牛奶100ml
牛奶加入40ml清水加热至40度放入干酵母搅拌均匀静置10分钟面粉、盐和白砂糖混合加入酵母水揉成面团加入黄油继续揉面团光滑盖上保鲜膜饧置2小时之擀成需要饼底即

关于奶酪
用普通奶酪烤制披萨会有拉丝效所做披萨时定要用专门奶酪比大型超市买马苏里拉奶酪或者用北京奶酪代替也

、 蔬香肠披萨 适用工具：平底锅
用料：蕃茄酱2汤匙（30ml）
甜玉米、豌豆各2汤匙（30G）
红椒1/2
香肠50G
奶酪100G
黑胡椒2G
油少许
做法：
1、 红椒洗净切成小丁香肠切成小片奶酪切成细丝
2、 平底锅底薄薄刷层油小火预热饧好面擀成0.5cm厚薄饼平摊锅底用叉子扎些小孔面饼上均匀涂抹层蕃茄酱撒上少许奶酪丝再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒再均匀地摆上层奶酪丝
3、 平底锅放火上盖上盖子小火烙20分钟即

小贴士：使用平底锅制作披萨面要和软些面饼要擀薄些料要选择易熟料水或者蔬菜及加工好香肠等

二、香菇火腿披萨 适用工具 微波炉
用料：
蕃茄酱2汤匙(30ml)
奶酪100G
火腿50G
口蘑50G
香菇20G
洋葱20G
黑胡椒2G
油少许
做法：
1、火腿切成小片口蘑洗净切片香菇洗净切丝洋葱洗净切碎奶酪切成细丝
2、微波炉用平底容器底部薄薄地刷层油把饧好面擀成1cm厚饼放入烤盘用叉子扎些小孔面饼上均匀地涂抹层蕃茄酱撒少许奶酪丝再依次撒上火腿片洋葱碎香菇丝口蘑片和黑胡椒再均匀地摆上层奶酪丝
3、微波炉用平底容器放入微波炉加上盖子750瓦火力加热10分钟即

小贴士：
使用微波炉制作披萨饼底好要太厚免熟了太干或烹饪透影响口感另外怕掌握好火力和时间好分次加热随时观察避免烤糊

三、田园蔬菜披萨 适用工具：电饭锅
用料：
香蒜辣酱2汤匙（30ml）
奶酪100G
甜玉米2汤匙（30G）
豌豆2汤匙（30G）
青、红椒各1/2
洋葱20G
黑胡椒2G
油少许
做法：
1、洋葱洗净切碎青、红椒洗净切成小丁奶酪切成细丝
2、电饭锅底刷层薄油饧好面擀成1cm厚薄饼放入用叉子扎些小孔面饼上均匀地涂抹层香蒜辣酱撒上少许奶酪丝再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒再均匀地摆上层奶酪丝
3、打开电饭锅加热20分钟即

小贴士：
使用电饭锅制作披萨面饼要擀得太厚馅料也尽量选择易熟同时要注意电饭煲开关跳起要急于拔掉电源利用保温功能披萨烘熟

1面粉 水黄油酵母盐制成面皮（像做面包面团）平放烤盘里上面刷层番茄酱再放各种香肠蘑菇随意了放放奶酪丝（要盖满整张饼）
放烤箱烤220度30分钟或40分钟（随大小温度调整时间多少)
2比萨饼
辅料：
黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法：
1、 奶粉、黄油放进面粉活好省2小时；
2、 洋葱洗净切成圈青椒洗净切成丁口蘑洗净切成片；
3、 煎盘上倒少许油面团放入盘按成间薄边缘厚圆饼用叉子均匀饼上扎满小孔铺上番茄沙司和香蒜辣酱加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝；
4、 放好调料比萨饼放入微波炉10分钟再按（烤脆）键5分钟即

家庭比萨饼之小试身手
原料：
家庭制作比萨得用精料高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜
制作方法：
先高筋面粉与少许精盐、食油和发酵粉等搓揉上劲成光滑柔软面团待用再调制番茄汁新鲜番茄去皮籽切碎与洋葱末、蒜泥、番茄酱炒透加少量汤汁熬煮成酱汁用盐、胡椒粉调味（也用瓶装番茄沙司）其配料根据各人喜好任意选用荤素肉类、禽类、海鲜水产、蔬菜等切成片或丝
把发酵好面团擀成饼状抹上层番茄汁铺上各种辅料铺上切成薄片奶酪进入200℃烤箱或有烧烤功能微波炉烘烤出炉切成小块即成
比萨饼尽管洋快餐国家庭厨房也体现国特色选用常吃荤素原料增进风味口感更爽营养更全面

A》样制作比萨饼面皮（原料用量5比萨饼计）
原料：
高筋面粉100克、白糖10克、精盐20克、奶粉30克、鸡蛋2、精炼油50克、酵母40克
制法：
所有原料放入搅拌机内再加入适量清水拌和均匀成面团随面团分成5小剂子并搓成球形盖上保鲜膜饧发待用
制作比萨饼时般要用番茄沙司番茄沙司虽市面上有售自己制作效好

⑸ 怎样用电饭锅做披萨

用电饭锅蒸披萨？

⑹ 电饭锅披萨怎么做披萨

1.干酵母，纯牛奶倒入面盆里搅拌至酵母融化，然后倒入面粉。

2.将面粉和成面团，揉光滑放温暖处发面。

3.发面的空隙，可以把做披萨的食材准备一下，先将西兰花焯水，然后捞出，切碎。

4.玉米粒，青豆粒焯水，捞出沥干水分。

5.洋葱切丝，番茄扒皮切丁，苹果切丁，火腿肠切丁，以及切碎的西兰花，图中是所有的食材，按个人喜好切成自己喜欢的形状。

6.面发至表面蜂窝状就可以了，或者是原面团的2倍以上也可以。

7.面团再揉一揉，切开，取一半擀成厚点的饼状，要根据自己家里电饭锅的大小擀披萨饼，再用叉子插一下（如图所示）。

8.电饭锅刷一点油，然后预热3分钟左右。

9.将披萨饼皮放入电饭锅，涂上番茄酱，撒上适量的奶酪。

10.把准备好的食材的一半放进图9的上面，然后再撒一层厚厚的奶酪，电饭锅按煮粥健，等自动跳到保温健后，隔3-5分钟再按一次煮粥健，再次跳到保温健的时候，等3-5分钟就可以出锅了。

11.这是做好的披萨，有没有很好吃的样子~

12.切开也是拉丝的哦

13.各种蔬菜各种有，营养也是棒棒哒~

⑺ 电饭锅版披萨怎么做

对于现在的年轻上班一族来说，根本没有什么时间再来做吃的，所以家里能有一个电饭锅的话，都表示是很喜欢做吃的了。她们一般都会在空的时间给自己做点好吃的或者爱吃的。可很多时候想要做自己喜欢吃的东西还是比较受家电功能的限制，比如说披萨，正常来说要想吃到美味的披萨需要一个烤箱才行，所以对于家里只有电饭锅的来说，想要自己做就是不可能的事了。可今天我想要给大家分享一个电饭锅版披萨的做法，口感依旧非常的棒，一点都不逊色用烤箱做的哦。

小贴士：

今天为大家分享的这个电饭锅版披萨就结束了。因为家里只有这些菜，如果你专门准备的话，可以多选购一些自己喜欢的食物搭配一起哦，不过记得一定要选择水分少一些的哦，不然很容易让披萨变的水渣渣的，不好吃。记得用电饭锅制作披萨的时候，不要用煮饭功能哦，要选择热饭功能键，因为煮饭功能会让水分循环在锅里烹饪食物，直到食物熟透，这样披萨出来就变成软塌塌的了，完全不是我们想要的结果。不知道你是不是也喜欢吃披萨，如果刚好你喜欢吃披萨，又正好只有电饭锅，不妨用它来做一个自己喜欢口味的披萨尝尝。

⑻ 在家如何自制披萨