① 饭店厨房需要什么设备
卫生设备
厨房中的卫生很是重要,无论是在家里还是在外边,厨房的卫生是格外的讲究。不是有句话说“祸从口出,病从口入”嘛,厨房是烹饪美食的地方,所以在卫生讲究上一定要尤其的严格。厨房里边的卫生设备主要包括有消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等,电子灭蝇器 / 消毒柜 / 洗碗机加起来差不多在 2000 元左右吧。
厨用工具
烹饪美食自然是少不了厨用工具的,厨用工具大大小小的加起来还是有很多的,毕竟厨用工具在厨房中是最为基本的保障,比如说刀具、烹饪工具、灶具、锅具等等,刀 / 菜板 / 汤壳 / 铲 / 油隔 / 网勺 / 叉 / 针 / 剪 / 夹 / 锅等加起来差不多也要个 1800~2500 元左右的价格吧。
餐饮设备
准备好的食物当然是要有一些厨房器皿来盛装才行,在厨房设备中餐饮设备可以说是最为基本的设备,也就是说什么碗筷、餐盘、勺子、杯子之类的。这样的设备一般都是由数量来进行计算的,最为估计保守预计餐饮设备的价格的话,厅用杯 / 碗 / 盘 / 勺 / 叉 / 筷 / 一次性外卖餐具等合计起来 5500 元左右是要有的。
其它设备
净水设备 20 寸五级直饮净水机 850 元;
8 头煲仔饭灶 / 电饭煲 / 双头炒菜灶 / 煲汤机 / 电蒸柜 25000 元;
西式快餐设备小型双层电烤箱 / 电扒炉 / 微波炉 / 双炸炉 / 搅拌机 20000 元;
饮品工具水果刀 / 冰壶 / 调盅 / 盎司杯 / 雪克杯 / 量匙 / 吧匙等 600 元;
冷热饮设备煮水机 / 制冰机 / 刨冰机 / 沙冰机 / 封口机 / 松饼机 9000 元等。
② 厨房都有哪些需要准备的电器
您好,很高兴为您解答:
厨房电器选购需要根据用户的需求与经济情况来决定:至少专要有:属饮水器具类、食物制备类、清洁卫生器具类、食物准备器具类还有储藏器具。如果要按详情来说,应该有:集成环保灶、电磁灶、电饭锅、微波炉、电烤箱、电火锅、电热锅、电高压锅、电冰箱、电热水器、净水器等等,可根据实际你选择。
希望可以帮到你。
③ 厨房的装修设备包括哪些
厨房设备包括:燃气灶具、电磁灶具、电气两用蒸饭车、蒸饭车、 洗碗机、不锈钢工作台、不锈钢货架、电热及汽热售饭台、电热开水器、储物柜、夹层锅、电饼铛、电炸锅、煮面炉,电加热设备,调理设备,制冷设备,冷库、冷藏柜、冷冻柜、留样柜、制冰机、医药恒温柜、冷饮设备。
红酒柜,消毒设备,主、副食品加工设备,烘焙设备(烤箱),不锈钢金属制品,餐桌椅,排烟、送新风及油烟净化系统。西餐设备:厨房灭火系统,饮水净水系统,传菜梯设备,给养器材,分餐设备等等。
(3)厨房里需要什么家电设备扩展阅读;
一、厨房用具;
1、储藏用具
储藏用具分食品储藏和器物用品储藏。食品储藏又分冷藏和非冷藏两种,冷藏是厨房内的电冰箱、冷藏柜等,非冷藏是橱柜等。器物用品储藏是餐具、器皿等。
2、洗涤用具
洗涤用具主要是冷热水供应系统、洗物盆、洗物柜等。在现代家庭厨房当中还配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
3、调理用具
调理用具主要包括配料、切菜、调制工具及器皿。但随着科技的进步,家庭厨房用品切削机、榨压汁机、调制机等也在不断增加。
4、烹调用具
烹调用具主要包括灶具、炉具、电饭锅,微波炉、微波烤箱等厨房用具。
5、进餐用具
进餐用具包括刀、叉、碗等器皿。
二、厨房用具选择原则;
1、卫生的原则
厨房用具要具备抗污能力,特别是要有抗蟑螂、老鼠等污染食品的功能,这样才能保证整个厨房用具的质量。目前,市面上的橱柜都是采用安装防蟑条密封,这项技术能有效防止食品受到污染。
2、防火的原则
由于厨房是明火区域,所以防火材料,决定了厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表面防火能力,更是选择厨具的重要标准。因此,选购时尽量选择厨具具有不燃、阻燃的材料制成。
3、方便的原则
设计厨具时,要按照正确流程进行设计,这样对日后的使用才更加方便。另外,对灶台的高度、吊柜的位置等,都会直接影响到使用的方便程度。所以,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。
④ 家里都需要什么家电
厨房:油烟机,冰箱,燃气热水器,微波炉,电饭煲
客厅:电视,饮水机,柜式空调
卧室:电视(可选),空调
卫生间:洗衣机,电吹风
另外空气净化器,榨汁机,榨油机也可以考虑
希望对你有用!
⑤ 一般厨房里用到哪些小电器
1.电饭煲:可以拿来蒸馒头,煮稀饭,干饭等等,有些家里习惯用微波炉来蒸馒头或是做干饭,随各自习惯吧
2.炒锅:做菜必用之锅,缺不了。建议买厚实的那种比较好,炒菜的时候比较不容易粘锅
3.平底锅:如果平时有做煎蛋或者煎饼什么的,这个锅会比较合适
4.炖锅:炖汤专用,用炖锅炖汤水分比较不容易蒸发,不用一直往锅里加水,味道鲜美还很入味
5.高压锅:拿来压一些比较不容易熟的肉类,比如想喝猪骨头汤的话,用高压锅压一压,骨头中的骨髓就容易炖出来了,喝起来很营养。有的地方还用高压锅来做稀饭,以前没见过 呵呵
6.电磁炉:我是四川的,平时爱吃火锅,所以我们一般都拿电磁炉来做火锅。把盛有火锅汤滋的大锅往上边一放,就可以享受边烫边吃的乐趣了。菜下锅稍微一烫就能吃了,新鲜口味不用说
7.微波炉:这个比较方便,不仅可做烧烤,蒸蛋和热菜,还兼有其他锅的功能比如可做干饭或者蒸馒头用均可。我个人比较常用微波炉,因为可以偷懒不用把中午的剩菜重新在锅里炒一遍,直接放进微波炉热个2-3分钟就OK拉,方便又快捷,适合懒人使用!呵呵
好了我的介绍完毕,以上是一些常用的厨房小电器,具体买哪些可以自己先斟酌一下下,建议在买之前考虑下每个锅的使用价值,根据自己日常生活中所常用的烹调方法选择适合自己的厨房小卫士!
愿你在这些锅的帮助下,能做得一手好菜!
⑥ 家里装修厨房需要哪些电器 这几样绝对不能少
现在人们的生活条件越来越好了。家里厨房的家电也越来越多。而实用的电器就只有这几种了。用得太多了,会很累。聪明人将选择比较实用的厨房电器!那么,家里装修厨房一定需要什么样的家电呢?
电饭锅是家庭厨房最常用的家电产品。饭是我们经常吃的主食之一,基本上每顿饭都用的电饭锅,是厨房电器中最重要的烹饪产品。购买时,要看电饭锅内胆,内胆的质量如何,选择坚固耐用的产品,选择大品牌,不会轻易变坏。
夏天的厨房温度高达40多度、闷热、油腻,这是夏天没人愿意下厨的根本原因。这时候我们需要一个凉霸。凉霸就像安装冷风机一样。相对于立式电风扇,烹饪时,对于火苗没有影响,价格也比空调实惠!所以,凉霸也是家里装修厨房里必不可少的电器之一。
家里装修厨房必须要有洗碗机。随着水槽统一安装的洗碗机的设置,不需要换水换电,不仅洗空气方便,还比人工清洗更省水,既方便又省水,解决了吃完饭谁来洗餐具的世纪难题!
一体化炉灶是将煤气炉、消毒柜、储物柜等新产品捆绑在一起。嵌入式集成炉具有侧吸烟功能,非常实用,吸烟能力强,尤其适合家里装修厨房选择开放式厨房的家庭!
现在的水质越来越不稳定。为了家庭的健康,家里装修厨房必须安装净水器。净水器内的细菌杂质、重金属、漂白粉等杂质被设置在水池下面,可以被有效的去除。
很多朋友家里装修厨房时都很头疼,无论哪个地方搞砸了,后期生活都是各种麻烦。做饭也好,不做饭也好,但总得有个厨房。对于那些不做饭的人来说,厨房可以以任何方式安装,但是对于那些做饭的人来说,每当有地方不好的时候,晚做饭就是一个头疼的问题。家里厨房装修需要什么样的电器?聪明的人,家里离不了上面几样啊!以上是家里装修厨房必须的实用家电。希望通过以上总结,大家能够有所帮助!
⑦ 厨房都需要哪些电器
如果是家用的话
面积也合适的话基本大件包括
抽油烟机
微波炉
(烤箱)
消毒碗柜
冰箱
最好做成一体的
把冰箱和碗柜镶嵌进去
节省空间还美观~~