⑴ 可以用电饼铛做烤鱼吗
可以,没有问题,不过从电饼铛内制作的鱼不属于烤鱼的范畴,应该属于煎鱼,没有明火就不叫烤。
⑵ 烤鲫鱼(电饼铛版)怎么做好吃
主料鲫鱼1条 烧烤料5茶匙 盐2茶匙 植物油3茶匙 姜半块
辅料 植物油2滴
烤鲫鱼(电饼铛版)的做内法步骤
1. 鲫鱼让店容家处理干净后,在流动水下反复冲洗;
2. 冲洗干净的鲫鱼,拭去鱼身的水分,撒上烧烤料;
3. 倒入适量油;
4. 放入姜片,给鱼身按摩5分钟,让鱼更容易入味。让后将鱼放入冰箱,腌制4个小时以上;
5. 电饼铛刷上植物油,接通电源后,预热;
6. 电饼铛预热完毕后,将鲫鱼放进去,合上盖子,选择“烤鱼”功能;
7. 中途可以再刷一层油,翻一下面;
8. 观察鲫鱼表面,两面金黄色即可。
⑶ 电饼铛烤鱼的做法大全 电饼铛能做鱼吗
电饼铛烤鱼的配料
草鱼 油麦菜 金针菇 芹菜 白菜 香菜 豆泡 郫县豆瓣酱 葱 姜 蒜 孜然 芝麻 花椒 生抽 糖 植物油
电饼铛烤鱼的做法步骤
1. 草鱼一条(2.5斤),在鱼店里收拾干净,并分成两半,回家冲洗干净后,放盐和鸡精少许,腌制10分钟
2. 把各个青菜摘洗干净,芹菜切段,白菜手撕成块,油麦菜掰成段,豆泡一分为二。
3. 把葱姜蒜切小块备用
4. 电饼铛加热,下盘放少许油,把鱼放在电饼铛里,鱼表面刷少许油
5. 把鱼煎至微黄,酥脆
6. 另起炒锅,倒入油,放入花椒爆香
7. 放入葱姜蒜,郫县豆瓣酱爆香
8. 依次将难熟的菜放入锅内(白菜芹菜先放),加少许生抽,白糖
9. 蔬菜炒至8分熟时,撒入孜然和芝麻
10. 放入香菜,鸡精调味
11. 将炒熟的菜放入电饼铛里,鱼放在菜的上面,加热一分钟,就OK了~可以享受美味了
电饼铛烤鱼的其他做法
配料:西红柿一个,洋葱少许,尖椒半个,干辣椒一个,香葱一根,大蒜一瓣,生姜两片
调味料:色拉油,盐,料酒,海鲜酱油,白糖,胡椒粉,辣椒粉,孜然,鸡精
做法:鱼洗净两边打几刀,平剖开,生姜切末,与少量盐、料酒拌匀,抹匀鱼身,上下两面及横切口内都抹匀,放盘腌15分钟,
西红柿、洋葱、尖椒切丁,香葱、大蒜切电饼铛接电,五分钟预热好,腌好的鱼再抹孜然、辣椒粉放入饼铛烤盘,盖盖按下烧烤档
汤汁:锅内入少许油,油热放入干辣椒爆出香味后,放入洋葱、尖椒,西红柿,加入一小勺糖,(之前调的抹料若未用完可以倒入),翻炒几下入盐、胡椒粉、海鲜酱油,加一小杯开水,汤汁滚开后放鸡精即关火
这时鱼已烤好了,开盖盛盘,撒香葱末,浇上烧好的汤汁,烤鱼大功告成
⑷ 电饼铛怎么做烤鱼或者烤肉
可以的,我老爸就是用电饼铛给我做烤鱼的。具体我也不会啊,没做过饭。反正可以做烤鱼。
⑸ 电饼铛烤鱼的做法步骤图,电饼铛烤鱼怎么做
用料
小鱼 若干条
料酒 少许
盐 少许
油 适量
孜然粒 适量
蒜蓉辣酱 适量
电饼专铛烤鱼的做法
将鱼收拾好,去属鳞去腮冲洗干净。如果有鱼籽的话也放小碗里待用。
将鱼两侧划几刀,加料酒,两面抹盐腌制一段时间,时间充足的话放冰箱里腌一两个小时会更好一点。
没拍过程图抱歉。