㈠ 起酥油废油怎么处理
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㈡ 使用过的起酥油如何处理
倒掉 买给喂猪的并告诉他吃了能让猪长肉
㈢ 发面烤饼的酥油如何制作
酥油制作指导:
1.先将牛奶或羊奶稍加热,然后倒入专门打制酥油的者笑木桶中,桶里有长柄活闹亏塞,藏语称为“甲罗”。活塞比木桶内壁稍小,可以上下自由活动;
2.奶倒入木桶后,即用“甲罗”用力上下搅动近千次,奶中的油水即自行分离首弯含,油浮在上面,用手捧出,灌进椭园形或长方形皮口袋中,冷却后即成为块状酥油。牛奶打制的酥油呈黄色,羊奶打制的酥油呈白色;
3.这些酥油制成后即可保存起来随时食用或外运出售。制酥油后剩下的水可以饮用,也可制成“曲拉”(即奶渣)等奶制品食用。在牧区,也有的将奶倒入陶罐中,反复摇动制成酥油。酥油 介绍: 酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹。酥油 营养分析: 酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪,酥油滋润肠胃,和脾温中,营养价值颇高。
酥油食疗作用:
不同的酥油有不同的功效,犏牛酥油能调理身体,黄牛、山羊酥油则凉息风热,牦牛、绵羊酥油性热,能祛风寒。
㈣ 起酥油如何清洗
衣服上有起酥油污渍可烂凯以尝试用“蓝月亮干衣预涂法”来去除:
1.衣服干的时候,用洗衣液原液涂抹在污渍处;
2.涂后不要马上洗,静置5分钟,再用洗衣液常规洗涤。
3.您可以用蓝月亮手洗专用洗衣姿携液,手洗专用洗衣液采用了专门的配方,原液迹历伏可以直接预涂,有效去除油渍、果渍等,不留痕迹。
㈤ 如何让起酥油变干净
起酥油从英文“短(shorten)”一词转化而来,其意思是用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥脆,因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物,经急冷、捏合而成的固态油脂,或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能,一般不宜直接食用,而是用于加橘昌碧工糕点、面包或煎炸食品,所以必须具有良好的加工性迅枝能。起酥油的性状不同,生产工艺也各异。
澄清起酥油一般是要,定时过滤,就是在使用了一定的时间和次数后,无论油是否还清澈,都要定时按程序过滤起酥油。但是过滤的次数可以不必达到规定的次数:我们一般用很密的滤网拦住,将圆举油往滤网上倒,先隔掉炸东西残留的渣碎和达到初次过滤的目的,如此反复几次;比较传统的方法,把变黑的油烧到高温120度,然后把面粉倒在油里,去搅拌油,炸面粉,然后用比较细的过滤网把油渣打捞干净,然后让油自然冷却,用同样的方法连续做2-3遍,就可以了