香油坏了

❶ 香油变白色还能吃吗

不能再吃了，香油一般呈黄褐色，或浓郁或清亮，但是变成白色肯定是坏了

❷ 香油放久了可以吃吗

在我们的家庭当中会用到很多的食用油。有些人认为食用油对于我们的身体不好，但实际上食用油当中的一些营养物质是对于我们身体很好的一种存在。但是由于一些食用油的容量比较大，而且很多家庭都有存储食用油的习惯，所以很容易就吃很长时间都吃不完。很多人也喜欢存储一些香油，但是由于每次用到的香油很少，所以也容易放很久，那么开封久了，这个香油还能吃吗？

1. 我们可以将香油的盖子打开闻一下香油是否有其他的味道。

如果你闻到的味道仅仅是很浓的芝麻味，那么这个香油就可以继续吃，但是如果你发现有一股哈喇味或者是发酸的味道，那么这种香油你就不可以再使用了。保存不当是非常容易发生变质的，进水阳光直射。和在高温的地方储存都会造成相当的变质，所以说在香油储存上我们一则竖谈定要注意。

2. 我们可以事先看一下我们储存箱油的环境是否是好的。

如果我们将香油放在了窗户或者是灶台的旁边，那很有可能这种香油我们就不可以去吃了，因为香油储存的环境处于高温和阳光直射的环境，这种情况下很容易造成信号变坏，更何况是开封的香油，开封之后就会加快它的腐败速度，腐败孙碰了的香油是无法继续使用的，发生了酸败和变质的香油，如果吃进去会对我们造成腹痛腹泻的症状出现。如果吃的过多的话，会造成更坏的不良影响，香油的储存环境，我们要注意常温避光保存，很多人都误以为香油的保质期是18个月，但是这个前提是在开封之前，如果开封之后的香油，我们尽可能的冷藏保存。

以上的这2点就是我们在储纤伍存香油时候需要注意的2点在我们用香油之前，首先需要观察这两点，然后才可以食用。

❸ 如何判断香油是否变质

芝麻油俗称香油

辨色法：纯香油呈淡红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡；香油中掺入了菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色黑红。

嗅闻法：小磨香油香味醇厚、浓郁、独特；如掺进了花生油、豆油、菜籽油等则不但香味差，而且会有花生、豆腥等禅雹其他气味。

观察法：在夏季的阳光下看纯香油，可见清澈透明；如掺入1.5％的凉水，在光照下显不透明液体；如掺进3.5％的凉水，香油就会人层并容易沉淀变质；如掺进了猪油，加热就会发白；掺有菜籽油，则颜色发青；掺有棉籽油，就会粘锅；掺有冬瓜汤、米汤，就会挥发，半小时后还会有沉淀。

水试法：用筷子蘸一滴香油，滴到平静的凉水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，而后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。

降温法：将香油用瓶子装好，放在冰贺圆帆箱里，在-10℃冷冻观察。纯香油在此温充下仍为液态；掺假的香油在-10℃时开始凝结。
正的香油腔告应有其特有的浓香味，颜色发黄略显暗红，呈半透明状，没有气泡和分层现象。

如果香油的气味中夹杂其它气味，如霉味、哈喇味，说明油已变质，不宜食用；如颜色过暗，呈黑褐色，则说明其中有杂质；如果油中有分层，振荡有大量气泡，说明油中掺水；如果没有香油的浓香气味，说明是假香油。

❹ 香油会过期么

香油保质期一般是十八个月，放在冰箱中冷藏可达两年以上。
在常温下存放最好不要超过十八个月。一般情况下，香油的保质期是在18个月左右，而在长时间未食用且过了保质期的话，大家最好还是不要食用。所以香油尽量在1年半的时间用完，不然过搭并期后的香油，有一种特殊的刺激味，即所谓的“哈喇岩旁”气味的味道粗枝橡。说明香油已氧化分解了，变质产生毒性，是不能吃。

❺ 香油出现哪种现象之后，就不能再吃了

引言：香油是日常生活中，人们经常用到的调味品之一。在调凉菜或者是做汤的时候，加一些香油，能够提高菜品的鲜美感。但是香油也会有保质期，如果过了保质期以后的香油，是铅铅世不能够吃的。今天小编想分享的话题就是，香油出现哪些现象后，不能再吃了。变质的香油是一定不能够吃的，否则会对身体造成非常大的危害。

❻ 香油有异味还能吃吗

香油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂液凳氧化”，哈喇味就是油脂氧化的结果。将香油保存在密封和低温干燥地方，然后向里面添加一些新的香油，就闹薯旅可以除去异味。但是，我认为香油有哈喇味就说手哗明变质了，不能食用了，扔了吧，别吃坏了身体。

❼ 吃了变质的香油会毒死人吗

不会吧，香油都是少量的吃一悄腔般没事，香油过期了不可以食用，过期后香油内会滋生有害细菌，对人体产生危害，所以不可用启庆衫于任何用途差衫

❽ 香油过期了还能吃吗

自然不能吃了，香油属于食用植物油，油脂存放时贺竖猛间过长会水解产生的游离脂肪酸。不光会产生不良气味（就是俗称哈喇味）以致影响食品的感官质量，还会引起急性食物中毒。油脂酸败引起的一般急性中毒症状为呕吐、腹泻、腹痛等。引起中毒的物质非常复杂，因油脂的种类、加热方式、酸败过程或食品中其他成分的影响等情况不同，有毒成分的种类和数量也不一样。新鲜油脂在长时间、高温加热时，分解生成甘油和脂肪酸，甘油经高温脱水生成丙烯醛或称“醉油”，可引起轻度中毒现象;同时，脂肪酸氧化酸败产生的具有强氧化作用的氢过氧化物直接作用于消化道也可以引起食物中毒;此外，脂肪酸(包括亚麻酸、亚油酸、花生四烯酸等不饱和脂肪酸)还能发生聚合作用，其聚合物的毒性较强，可使动物生长停滞，肝脏肿大，肝功能受损，有的还有致癌作用，尤其是高温加热且反复使用的油脂，聚合物更多，对人体危害更大。
此外，食用过期的香油还会导致慢性中毒。氢过氧化物的分解产物、二聚合物等原体或其分解物，被消化道吸收后会慢慢移至肝脏及其他器官而引起慢性中毒，或产生其他有害因素。
毕竟自己的身心健康才是最重要的嘛，所以说，过期的香油是不可以食用的。
虽然过期的香油是不能食用的但是仍旧有很多地方可以用到：
首先，这玩意可以去掉口香糖，纤颤口香糖粘衣服或头发时用香油就能去掉其次，
孩子刚摔倒或磕着的时候，马上抹点香油在发红处，可以预防肿胀。
鼻子不透气时，用棉棒抹点香油，禅桥抹到鼻子里，然后用手轻轻捏捏鼻子，一会就好了。也可以不用香油用温水。
小屁股红的时候，睡前洗干净后，稍微用点香油，很有效。
治疗鼻炎 慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。