山竹坏了

A. 山竹坏了是什么样，里面发黄能不能吃

山竹有腐烂迹象或者散发臭味就说明山竹已经坏了。

山竹里面出现黄色的东西不能吃。山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。尝起来味道还带有苦涩感，也会伤害身体健康。

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。

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挑选山竹技巧：

1、看蒂瓣

山竹的底部有瓣(称蒂瓣)，一般为4-8片，蒂瓣片的数量和果肉片数是对应的，蒂瓣越多果肉片数也越多，因此应选择蒂瓣多的山竹。不过八瓣的山竹很少见，如果见到了，买就对了。

2、看外壳颜色

山竹的外壳从绿变成红，代表已成熟可以食用。依序为鲜红、深紫、深咖啡色，颜色越浅越新鲜，不过鲜红色的山竹还不够甜，深黑啡色的山竹则肉质太软。因此建议选择深紫色的山竹，甜度足够，肉质结实。

3、看叶瓣颜色

山竹的叶瓣颜色越绿的代表越新鲜，因此两个外壳颜色差不多的山竹，应选择叶瓣颜色较嫩绿的那个。如果颜色呈褐色或黑色，说明已放置一阵子，果肉已腐烂变黄。

4、看果壳硬度

挑选时用手指轻捏外壳，如果按下后果壳上的浅指印可立即恢复，代表是新鲜的山竹;而果壳硬又干，像石头一样按不下去的，大多是过熟无法吃了。

B. 山竹烂了有毒吗 山竹烂了吃了怎么办

山竹的吃法多样，味道香甜可口，营养价值高，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃山竹，尤其是小孩子。山竹保存不当就会容易腐败烂掉，里面就会产生很多的细菌和微生物，还会有其他有害物质，是不能继续食用的。那么山竹烂了吃了怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！

山竹烂了有毒吗

山竹烂了会产生有害物质。长霉而烂皮的山竹就不要吃了，有毒素了。

山竹的腐烂通常是由于微生物的污染引起的腐败变质。水果中出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉，其产生的展青霉素会引起人体肠道功能紊乱，肾性水肿等病症。展青霉素和人体细胞膜的结合过程是不可逆的，对细胞的生长和代谢产生影响，甚至可能致癌。

山竹的营养价值极高，每百克可食部分含蛋白质0.66g、脂肪0.2g、糖类17g，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100mg。山竹还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹烂了吃了怎么办

多喝水

多喝点水不仅能为人体补充水分，而且还可以稀释山竹的浓度，加快山竹在体内的代谢速度，进而能缓解身体的不适。

合理休息

一般来讲，吃了有点烂的山竹后，多喝点水，然后再适当的休息一下，说不定身体就能恢复正常了，因为人体有一定自行恢复能力，这种小毛病是可以自行缓解的。

就医检查

如果说吃了烂山竹后，身体疼痛的厉害，并且一直伴有不适感时，建议去医院检查检查，以免情况严重，危害身体的健康。

如何辨别山竹的好坏

1、先看看那个连着果的径是不是还是绿的，看上去越新鲜越好，然后呢，用手一个一个的捏外壳，捏起来外壳比较软，有弹性，证明新鲜，而且皮薄肉多，但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了。

2、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。

3、看它的屁股，看有多少瓣，外面有多少里面的果肉就分多少个，一般来说7、8个瓣的果肉都没核，或没大核，当然也有一个大瓣里有核，其他小瓣很小的例外。

4、山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放5日后风味每况愈下，最多只能贮藏10天。

C. 山竹怎样是坏的

1、果蒂颜色变黑：山竹果蒂的颜色越翠绿，表示山竹越新鲜，如果果蒂出现发黑的情况，表示存放时间较久，已经开始腐烂变质。2、果壳颜色发暗：新鲜的山竹果壳颜色多呈紫红色，色泽光亮。而如果山竹果壳颜色发黑，并且颜色十分黯淡，则表示不新鲜，已经腐坏变质。

1、果蒂颜色变黑：山竹果蒂的颜色越翠绿，表示山竹越新鲜，如果果蒂出现发黑的情况，表示存放时间较久，已经开始腐烂变质。

2、果壳颜色发暗：新鲜的山竹果壳颜色多呈紫红色，色泽光亮。而如果山竹果壳颜色发黑，并且颜色十分黯淡，则表示不新鲜，已经腐坏变质。

3、果壳硬度变硬：用手按一下山竹的果壳，如果山竹很新鲜的话，那果壳水分足，捏起来会比较软，而且富有弹性，手指按下去的指印可以很快恢复。反之，山竹已经变质腐坏，那么它的果壳会非常硬，用手指按不动。

4、果肉颜色发黑：好的山竹果肉洁白，果瓣之间联系紧密，如果山竹的果肉出现发黑、发黄的情况，则表示山竹已经变质。

D. 山竹坏了是怎么样的

外皮发黑 新鲜的山竹外壳是呈深紫色的，但如果山竹开始变质的话，外壳颜色会出现发暗发黑的情况，当山竹外壳颜色发生改变就说明山竹已经不新鲜了，所以在购买山竹时要避开挑选这种。

外壳发硬还可以用手捏一下山竹来判断，一般成熟的新鲜山竹外壳质地软硬适中，用手轻轻按压就能按动，比较的有弹性。

说明：

但如果是已经不新鲜或者是坏掉的山竹的话，由于外壳中水分流失的原因，其外壳就会发干发硬，气味发酸山竹中含有大量的糖分，属于含糖量较高的水果，所以正常新鲜的山竹闻起来会有一股淡淡的清香味以及果香味。

但一旦山竹开始散发一种酸味或者是酒味的话就说明山竹已经变质了，果肉颜色改变正常的新鲜山竹果肉是白色的，但如果山竹果肉颜色开始出现发黄、发黑情况的话，就说明山竹已经坏了，像这种变质的山竹建议立马丢掉。

E. 山竹中间发黑是坏了吗 山竹中间发黑能吃吗

山竹是比较受欢迎的一种水果，它的味道香甜可口，营养丰富，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢，很多人都会经常吃山竹，尤其是小孩子。有些人吃山竹的时候，都会发现山竹中间的果肉颜色发黑，那么山竹中间发黑还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！

山竹中间发黑能吃吗

如果山竹只是氧化，颜色变深，没有其他异样，还是可以吃的。一旦山竹内部出现了黑色的情况，有异味，说明山竹已经出现了变质的情况，不建议食用。

山竹是一种富含糖分和水分的食物，因此容易被细菌滋生，导致腐败的情况出现，很多人觉得切掉坏的地方就可以继续食用了，其实山竹一旦出现腐坏的情况，已经说明山竹内部完全被细菌滋生了，食用容易造成拉肚子等身体不适，因此不建议食用。

山竹中间发黑怎么回事

山竹氧化

山竹中含有丰富的多酚物质，但是多酚会在氧气的作用下生成醌类物质，醌类物质聚集，出现了黑色素团，导致山竹变黑。

山竹变质

山竹中含有丰富的碳水化合物和水分，易滋生细菌；同时山竹的保藏温度较高，受到冷害的情况的话，也容易出现变质发黑的情况。

山竹怎么保存不变黑

1、一般来说，热带水果不适宜放到冰箱里，但山竹却是一个例外，低温密封的环境可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，从而延缓其变质。

2、山竹属于容易风干变质的水果，所以在买到山竹之后，为了将山竹的口感和营养价值保留在最好的状态，就要将山竹放到冰箱中，并且将装山竹的袋子系紧，这样可以放置几天。

3、需要注意的是，国内市场上售卖的山竹大部分是从泰国等国家进口的，长时间的运输已经在一定程度上降低了山竹的风味和营养，所以建议吃多少买多少。而且，山竹在放置5天之后，风味就会逐渐发生改变，最多只能放置10天。

山竹该怎么挑选

1.看果蒂的颜色

在山竹的果柄和果实间有四瓣果蒂，颜色越绿表明越新鲜。如果果蒂已经干枯暗沉呈褐色，说明距离采摘的时间已经很长。有的果蒂变黑，果肉可能腐烂变质了。

2.看重量

可以选几个差不多大小的掂一掂重量，重一点的会比较好，重一点的表明水分多，新鲜一些。

3.捏果皮软硬度

新鲜成熟的山竹果皮是微软中带有一点弹性，而且皮薄肉多。如果手指用力捏仍无法使表皮凹陷，表示山竹已太老。如果果皮过软，则有可能是被泡了或者内部已经腐烂了。

F. 山竹坏了是怎么样的

山竹坏了的话，果肉会变黄，吃起来会有一股怪味。好的山竹，果肉是纯白色的，汁水充足，味道是酸甜可口的，非常好吃。

G. 山竹烂了一点可以吃吗 山竹烂了吃了会怎么样

水果的种类有很多，山竹就是其中比较特别的一种水果，它的味道香甜可口，营养丰富，吃法多样，很多人都喜欢吃山竹。山竹的保质期是比较短的，放的时间久了就会容易氧化烂掉。那么山竹烂了一点点还能不能吃呢？下面让我们具体来看看吧！

山竹烂了一点可以吃吗

最好不要吃。

山竹坏了一点最好还是不要再吃了，虽然坏掉的地方肉眼可见的只有一点，不过坏了一点的山竹其实已经被细菌感染，所以不宜再食用。

山竹烂了一点就是表面内部受到了细菌的侵袭，这样的山竹是不能食用的，食用后对身体的损伤是比较大的，肉眼看到的只是烂了一点，其实整个山竹都受到了污染。

山竹烂了吃了会怎么样

无明显不适

一般如果仅食用了少量的山竹，或山竹腐坏程度较浅，有一部分人群食用后可能不会产生明显不适反应。

消化道反应

食用了烂了的山竹后，最常见的就是胃肠道反应，其中的有害微生物损伤人体肠胃，导致出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛一系列消化道反应。

其他反应

如果食用了大量的烂了的山竹且自身体质较弱，其中的霉菌有可能会入侵人体的神经系统、呼吸系统、泌尿系统等，导致呼吸加快、意识不清，或者出现肾水肿、肺水肿等严重后果。

山竹怎么保存不会烂

山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

1、山竹属于容易风干变质的水果，所以在买到山竹之后，为了将山竹的口感和营养价值保留在最好的状态，就要将山竹放到冰箱中，并且将装山竹的袋子系紧，这样可以放置几天。

2、一般来说，热带水果不适宜放到冰箱里，但山竹却是一个例外，低温密封的环境可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，从而延缓其变质。

3、需要注意的是，国内市场上售卖的山竹大部分是从泰国等国家进口的，长时间的运输已经在一定程度上降低了山竹的风味和营养，所以建议吃多少买多少。而且，山竹在放置5天之后，风味就会逐渐发生改变，最多只能放置10天。

H. 山竹怎么看坏没坏

山竹是生活中比较常见的一种水果，它的味道香甜可口，吃起来很不错，深受人们喜欢。山竹的保鲜时间比较短，保存不当放久了就会容易变质坏掉，如果山竹外皮发黑变硬，闻起来有一股酸味或者酒味，并且果肉颜色变了，这种很可能变质坏掉了。

如何判断山竹果肉是否坏了

1、看外观

最直观的判断方式是观察事物的外观。如果山竹的外表面颜色看起来很暗，并且有发黑的地方，这样的山竹此时不是很新鲜，里面的果肉很可能会分解。因此，在购买山竹时，我们应该避免这种发黑的山竹。

2、闻气味

山竹中的糖含量很高，所以一般来说，果肉腐烂的山竹会散发出一种酒味，或是一种相对不愉快的酸味。

3、用手摸

触摸山竹的外壳可以区分山竹果肉的质量。如果它是新鲜的，它应该充满水，所以它不是很难捏。这样的山竹是新鲜的；相反，如果是破碎的山竹，里面的水分就会流失，所以很难捏。

山竹坏了是什么样子的

1、外皮发黑

新鲜的山竹壳是深紫色的，但是如果山竹开始变质，壳的颜色就会变得又黑又暗。当山竹外壳的颜色发生变化时，这意味着山竹不再新鲜，因此在购买山竹时，应避免选择这种。

2、外壳发硬

你也可以用手捏山竹。一般来说，成熟的新鲜山竹壳软而硬。你可以用手轻轻按压，这样更有弹性。但如果山竹不再新鲜或破碎，它的壳会因为壳中的水分流失而变得干燥和坚硬。

3、气味发酸

山竹中含有大量的糖，属于含糖量高的水果，所以正常新鲜的山竹会闻到淡淡的香味和水果的香味。但一旦山竹开始发出酸味或酒精味，就意味着山竹已经变质了。

4、果肉颜色改变

正常新鲜的山竹果肉是白色的，但如果山竹果肉的颜色开始变黄和黑色，这意味着山竹已经受损。建议立即丢弃变质的山竹。

山竹坏了吃了会中毒吗

山竹坏了。如果你只吃一点，它可能会引起肠胃不适，如腹痛和腹泻，不会中毒。如果你吃得太多，你可能会中毒，出现呕吐、腹痛和呼吸困难等症状。不适后建议及时就医。

山竹本身无毒，含有多种维生素、矿物质、碳水化合物和其他营养素。适当地吃一些山竹可以为身体补充某些营养。如果野生竹子发霉或腐烂，它已经坏了，这可能会滋生细菌或产生有毒物质，所以它不能再吃了。如果不及时发现，吃一点变质的山竹可能会刺激胃肠粘膜，引起腹痛、腹泻等不适，而且身体可能不会有食物中毒的症状。如果你吃了很多变质的山竹，可能会导致身体中毒、恶心、呕吐、腹痛、头晕、呼吸困难、瞳孔扩张等不适症状，你需要及时去医院。

吃不好的山竹，应密切观察自己的症状，如果没有不适症状，暂时不需要特别干预，可以适当多喝水，多锻炼，促进有害物质代谢出体外。如果出现食物中毒症状，请勿擅自处理。及时就医，接受专业治疗，纠正水电解质紊乱，控制血压，缓解胃肠平滑肌痉挛等。严重者需洗胃、灌肠等手术。

I. 山竹肉发黄是不是坏了 山竹什么季节吃最好

您好，很高兴为您解答。
首先，山竹发黄是坏了。山竹果肉一般是白色的，纯白色的最好了，如果是颜色稍微带一点黄或一点黑都不行，那样的不新鲜，就不要买了。
其次，山竹里面出现黄色的东西不能吃。山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。也有人认为有些山竹里面发黄的物质是山竹胶，但是即便是山竹胶，尝起来味道还带有苦涩感，据称有治胃病的功效，但未得到证实，因此也不要吃了，以免伤害身体健康。坏了的果肉有腐烂的迹象, 发黄就不好吃了. 买山竹一定选择叶片翠绿, 果身摸起来湿润, 壳带点软的. 这才新鲜。如果发现壳很硬, 叶发黑发暗, 就小心里面可能会烂了。
然后，山竹的果实成熟期为五月至十月。而我国食用山竹的季节一般在五六月，这个时候也是山竹最便宜的时候，到深秋的时候，虽然还会有山竹卖但价格会高很多。所以五六月是食用山竹的最佳季节。

J. 山竹什么样子是烂掉的 怎么看山竹是否变质

山竹是比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，具有很好的食用价值，味道香甜可口，吃法多样，很多人都会喜欢吃山竹。山竹的保质时间是比较短的，一般建议吃多少就买多少，如果买回来的山竹吃不完放久了就会容易变质坏掉。那么山竹变质是什么样的呢？下面让我们具体来看看吧！

怎么看山竹是否变质

山竹有腐烂迹象或者散发臭味就说明山竹已经坏了。

山竹叶瓣颜色越绿，则果肉越新鲜，如果山竹果蒂处是黑色或褐色，则不建议购买，山竹果壳呈紫色或深紫色，黑色的山竹可能是放置太长时间或变质，这种不新鲜，口感也较差，若用力捏山竹的果壳还是没有凹陷，这种里面含有的水分较少。

山竹里面出现黄色的东西不能吃。山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。尝起来味道还带有苦涩感，也会伤害身体健康。

山竹变质了吃了会怎么样

胃肠道反应。

坏了的山竹中含有大量的细菌，人体食用坏了的释迦果后，最为明显的反应就是胃肠道反应，如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等；如果出现了不适，建议可以多喝温水，促进人体的新陈代谢，帮助残留的山竹尽快从体内排出，症状比较严重者，应立即前往医院就诊，行补液、止泻等对症治疗。

吃了变质的山竹怎么办

1、严密观察自身反应

如果吃了坏的山竹后并没有出现什么不适症状，那么暂时不需要太过于担心，严密观察自身反应即可。

2、多喝温水或牛奶

吃了坏的山竹后，如果出现了一系列消化道反应，可以尽量多喝温水或纯牛奶，能从一定程度上缓解不适症状。

3、尽快送医就诊

如果消化道反应比较严重或者出现了呼吸加快、意识不清等严重症状，建议立即送医就诊，行补液、洗胃等对症治疗，以免造成更为严重的后果。