㈠ 蒸汽式擀面皮机和半蒸汽式擀面皮机做的擀面皮那个口感好些，有什么区别
这面皮跟机器没有关系，只是跟面的质量和醒面的时间来决定的
㈡ 面皮机多少钱，面皮加工机器
面皮机就是把米浆或是面粉蒸成北方凉皮的机械，主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。
1、美观耐用，采用进口不锈刚制造，坚固耐用，并具有循环风冷系统，结构科学合理。
2、本机采用柴油加热生产蒸汽，全封闭传输方式，多功能安全直热，薄度、筋度可任意调节。
3、可一机多用，可生产凉皮、米皮、河粉、肠粉等。
4、比手工制作快3-10倍，节省费用40%，时产150公斤，只需一人操作，自动刷油，分离，切条，折叠。
这个一般不同品牌不同型号的价格差别较大，最好看您的预算有多少，再做推荐