翻新番茄大虾怎么做好吃

1. 家常番茄大虾简单做法

原料：大明虾、料酒、番茄酱、生抽、白糖、鸡精、盐、花椒、葱、姜、油、香菜。

做法步骤：

第5步、装盘后放点香菜。漂亮美味

2. 番茄大虾的制作方法

番茄大虾的制作方法

【食材准备】

大虾，番茄，生抽，盐，蚝油，料酒，植物油，小葱。

【烹饪步骤】

①买回来的虾先放入一个盆子中，加入清水反复的冲洗三到四遍，把表面的一些灰尘，杂质全部去除掉，然后控干水分，放入一个盆中。

②首先要把大虾处理一下，把它的虾须和虾脚全部剪掉，这样吃起来就比较方便了，然后再用牙签从它的背部把虾线挑出来，这样吃的时候就没有腥味。

③西红柿先清洗一下，然后从中间切开，去掉根蒂，切成西红柿丁备用。

④配菜全部准备好了，这时开始起锅烧油，油温六成热，把西红柿进入开始炒香，放入西红柿之后一定要调到小火慢慢地去炒，这样能够把西红柿里面的汁液全部逼出来，如果锅比较干的话，这时加入一勺清水，让西红柿慢慢的煸出红汁。

⑤接下来再倒入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺盐，搅拌均匀来提味，调好味道之后就可以放入大虾啦。

⑥继续保持大火，这时能够看到大虾慢慢地变红，直到整个大虾全部变成红色以后，这时就可以关火了，千万不要煮的时间过长，否则虾肉会比较发紧发死。

⑦最后再切一点葱花，均匀的撒到大虾的表面，这样一道非常好吃的番茄大虾就做好了，做法非常简单方便，吃起来口感又好，喜欢就做来试试吧！

3. 番茄大虾怎么做才好吃 番茄大虾的不同好吃做法

食材明细
大虾适量
番茄适量
大蒜适量
油适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
番茄酱适量
糖适量
鸡精适量
酸咸口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
番茄大虾的做法步骤

1
材料：大虾、番茄、大蒜。

2
虾洗净剪去足须挑去虾肠，用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。

3
番茄去皮切小丁，大蒜用压蒜器压成蒜泥。

4
调汁：适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。

5
起油锅煸炒大虾。

6
煸至虾身变红盛出待用。

7
再起油锅爆香蒜泥。

8
倒入番茄丁翻炒。

9
待番茄丁炒出水来，倒入虾翻炒。

10
倒入调好的汁，煮一会。

11
加点盐和鸡精调味，大火收汁。

4. 西红柿和虾怎么做好吃

夏日炎炎，太阳也“毒性”十足，经常去室外的人一不小心就会被晒伤。专家提醒，夏天多吃西红柿，不仅能生津消食，还有防晒的功效。每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。这道番茄大虾就是专门为爱美女士设计的防晒美白食谱(收起)
食材
主料
对虾
500g
番茄
3个
辅料
葱
适量
姜
适量
白酒
1小勺
番茄酱
1大勺
盐
2小勺
胡椒粉
适量
油
适量
糖
1小勺
步骤

1.准备原料

2.大虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用

3.大虾里加入1小勺盐、1小勺白酒、葱姜末，腌制20分钟

4.番茄清洗干净，用滚开热水烫番茄表皮，并浸泡半分钟

5.烫好的番茄剥皮

6.去掉蒂部，切成块备用

7.锅里放一勺油

8.油热后将番茄块下锅翻炒

9.等番茄变软出汁后，加入1大勺番茄酱，加入1小勺糖，翻炒均匀

10.加入一大碗开水，加入1小勺盐

11.等锅里水烧开

12.将腌制好的虾放入锅中

13.加盖焖煮，等到虾完全变红熟透后，即可关火

14.撒少许葱花和胡椒粉，即可出锅

小贴士
1、做好的虾要想入味，一定要事先腌制，虾的个头越大，腌制时间越长

2、番茄去皮很轻松，只要用开水烫一下番茄表皮，很轻松就能剥下，这道菜去掉番茄皮更好

3、加入适量番茄酱和少许糖，可以让这道菜的口感更柔和，味道更鲜美

4、喜欢的还可以，在烧这道菜的时候，加入豆腐，味道一样很好，还很有营养

5. 番茄美味虾怎么做好吃

食材明细：海虾适量、葱丝适量、姜丝适量、番茄酱适量、盐适量、白糖适量、白酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、酱油适量

番茄美味虾的做法步骤

• 1

  原料：海虾（开背去沙线）、葱姜丝、酸甜酱汁（一勺酱油、一勺白酒、一勺淀粉、一勺盐、两勺糖、两勺番茄酱、少许胡椒粉、适量清水）

• 

  6

  这样番茄美味虾就做好了，简单又好吃！

6. 番茄大虾怎么做如何做好吃

材料：大虾500克，番茄酱，姜，盐，糖，淀粉
做法：
1、用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线。
2、将姜切丝
3、两茶匙番茄酱,加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了
4、然后加入适量的凉水,搅拌均匀。建议不要加太多水，等入锅后，觉得不够的话再加都可以。
5、锅里放油,烧热后放入姜丝呛锅。
6、然后放入大虾翻炒。
7、将虾翻炒至两面都变红。
8、倒入调和好的番茄汁，开中火焖一下。因为我是第一次做，所以我煮的时间稍微长些，大概10分钟的样子。如果觉得番茄汁少，可以适量加一些清水。
9、最后装盘，开吃！

7. 番茄大虾最正宗的做法

番茄虾

8. 番茄大虾制作方法

烹饪技巧

1、做好的虾要想入味，一定要事先腌制，虾的个头越大，腌制时间越长；

2、番茄去皮很轻松，只要用开水烫一下番茄表皮，很轻松就能剥下，这道菜去掉番茄皮更好；

3、加入适量番茄酱和少许糖，可以让这道菜的口感更柔和，味道更鲜美；

4、喜欢的还可以，在烧这道菜的时候，加入豆腐，味道一样很好，还很有营养。