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鸡蛋坏了能吃吗

发布时间:2022-04-17 07:33:10

1. 生鸡蛋坏了可以吃吗

要看是什么程度,不过大部分是不能吃的。例如下面几种鸡蛋一定不能吃:
1、发霉蛋:有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内面发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜选购食用。
2、裂纹蛋:鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。
3、粘壳蛋:这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,且有异味者,就不宜再食。
4、臭鸡蛋:由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,则此蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒。
5、散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊。若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。
6、死胎蛋:鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。

2. 鸡蛋变质吃了会怎样

不新鲜的鸡蛋不能吃,特别是小孩、孕妇、老人等体质比较差的人。 因为吃了变质鸡蛋会引起中毒,出现腹泻、腹痛、恶心等症状,严重时还会导致死亡。鸡蛋一定要保存在冰箱里;买鸡蛋时,更要确保鸡蛋的新鲜;做饭时,先把鸡蛋打在一个空碗里,检查鸡蛋是否新鲜,若鸡蛋黄已散,还发出异味,一定不能食用。

3. 鸡蛋有点变质了还能吃吗

鸡蛋变质了,最好不要吃了,因为有些鸡蛋由于保存时间过长,会污染霉菌及其他微生物,吃了变质的鸡蛋后,会危害身体健康。

4. 鸡蛋变质了还能吃吗

鸡蛋变质了肯定是不能吃了,但是你可以把它作为饲料放到花盆里边,或者是把它扔掉就可以了。

5. 鸡蛋变质还能吃吗

鸡蛋变质了不能吃。
要是身体素质不够好,吃了变质的塑料鸡蛋容易引起腹泻,腹痛,恶心的症状。

6. 坏鸡蛋能不能吃

那要看你体质怎么样啦?但大部分的人是不可以吃的,容易拉肚子!

7. 鸡蛋坏了能吃吗

坏了就不能吃了,鸡蛋坏了他就容易变质变质了的鸡蛋吃了之后会引起食物中毒,所以千万不能吃

8. 鸡蛋有点坏了还能吃吗

鸡蛋有点坏了,建议还是最好不要吃了。因为坏了的鸡蛋极有可能会滋生细菌,如果人食用了的话,有可能会造成食物中毒。

比如出现腹痛,腹泻拉肚子,甚至会引发更严重的后果,所以为了身体健康着想,还是尽量不要吃坏的鸡蛋为好。

9. 鸡蛋坏了可以吃吗

不能,鸡蛋里丰富的蛋白质给细菌提供了很好的培养基,细菌滋生会很快的,尤其是沙门氏菌,吃了会引起腹泻、呕吐。

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