A. 听说微波炉加热食物对身体不好那还可以用什么电器代替它
比较健康,那就是水波炉,现在国内还比较少,日本,台湾比较普及,缺点是比较贵,下面是一些资料。
水波炉,水波炉利用的过热水蒸气,是透明、无色气体,它将高於100℃的水蒸气再加热使其形成『过热水蒸气』。过热水蒸气的传热效率高,具有更多元的烹调作用,拥有更广泛的使用领域,即使是商用烤炉或食物加工都是最佳选择。
- 食谱料理选单78(自动选单42)
- 健康选单(减少卡路里、减盐、保存营养素)
- 保湿加热/酥脆加热/微波加热/解冻
- 手动烧烤
- 蒸气导管内藏 / 背面贴壁平板设计
- 340℃过热水蒸气烹调-脱油、减盐效果
- 水蒸气加热烹调-保湿烹调
- 低氧烹调-保持营养素(维生素、矿物质)
- 水波炉烹饪时仅使用过热水蒸气烹调、并无微波共同烹调,保持食物细胞完整,以保存营养素及美味(微波将会破坏细胞,造成食物烹调难以保存营养素)
- 5种加热调理模式(过热水蒸气模式、水蒸气蒸煮模式、烘烤模式、烧烤模式、微波模式)
- 11种食物烹调料理方式(酥脆加热 / 保湿加热 / 水波烤箱 / 水波烧烤 / 水波烤箱发酵 / 低氧烹调 / 蒸煮烹调 / 烤箱烘烤 / 烧烤烹调 / 微波加热 / 解冻)
- 减少卡路里 / 减盐 / 保持营养素 三大健康调理模式
- 78种食谱料理选单中,42种可以用自动烹调方式料理
- 机身除水 / 炉内清洁模式-轻松清洗保养
- 内建蒸气排孔,省空间设计(背面贴壁设计)
- 易於拆洗清洁烤盘 / 调理网
B. 有什么炊具能代替微波炉
单单一种炊具还不能替代微波炉,以下几样电器加起来可以替代微波炉:
电烤箱:电烤箱主要是烤食物,功能远没有微波炉多,也没有微波炉实用。
电饭煲:烧饭功能可以用“电饭煲”。
电磁炉:炒菜煮汤这类可以用“电磁炉”
微波炉的功能如下:
我们常把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干,只要用心探知研究,微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。其功能并不只限于烹调食物,还可以利用快速加热的原理进行消毒杀菌,也可以在短时间内将水煮沸,达到杀菌作用。
C. 微波炉,光波炉,水波炉等一系列加热食物的电器哪种好
光波炉曾在微波炉市场掀起了一股炒作的热潮;如今,浪潮退去,微波炉市场却并不平静。面对市场上让人眼花缭乱的光波炉产品,人们不禁要问,光波炉和微波炉到底有什么区别?目前微波炉的市场状况如何?
光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。
光波炉的烹饪原理及特点:
1.热旋风对流,是食物最彻底的均匀受热方式,他可以让食物全方位受热, 解决了普通烤炉加热不均匀的缺点,并提高了热效率.
2.对流热分子的高度穿透力,在快速将食物热熟的同时,百分之百杀菌 且不破坏食物营养组分,保持烹饪后食物中的充足水份,原汁原味,营养极易被人体吸收。
3.充分运用玻璃容器的空间,创意各种煮食方式,烹饪出各种美味、 美容、保健食物,玻璃容器可取出清洗。
4.功能多,烧、烤、煎、蒸、焗、烘、爆、消毒、再加热样样皆能。
5.无油烟煮食,无辐射污染降脂肪创意,再加热应用…,
他能使食物保持原汁原味、营养保健,新一代光波炉产品给家庭带来健康,为煮食添加乐趣, 使现代健康家庭的必须品.
热波炉:
全透明的玻璃容器,让您全程观察烹饪过程,享受烹饪的乐趣;
分体式设计,方便清洗,有效防止电器内细菌的滋生,干净卫生;
旋风式设计,形成均匀、持续的热旋风, 使所烹饪食物均匀受热,充分利用了热能; 科学、人性化的定时和温控设定,使您烹饪时一步到位,简单、方便;
烹饪功能齐全,具备煎、炸、烤、烘、焗、蒸、西式拌炒、加热、解冻、消毒等10多种功能, 实现了微波炉和电烤箱所不能实现的功能, 足以取代目前常用的10多种家用电器;
D. 微波炉和烤箱哪个更适合家庭用
当然是微波炉啦。平时热菜热饭很容易。烤箱就不是经常用了。不过,我媳妇会做蛋糕,会用烤箱,真是很棒。看你的需要啦。如果你也喜欢做面点,那买个烤箱也相当必要。否则还是微波炉把。
E. 微波炉有什么好处,也有辐射吗 [家用电器]
微波炉最大的好处就是热东西快,又不需要气,不用锅,节省了水费,方便、快捷。
辐射,只要是有电和磁的东西多多少少都会有辐射,热东西的时候不要在它面前就可以了。一般热个剩菜剩饭的只要1、2分钟,在旁边洗个手,摆个碗筷就差不多了。
好处,就看你要怎么用了啊。其实买名牌的微波炉是经过减辐射处理的,不用担心。不要打开微波炉背后的金属后盖,那里辐射听说最大。还有微波炉的门里面的金属网也要保持完整,那个金属网能吸收辐射。如果还是担心辐射的话,顶多微波炉工作的时候,不要在微波炉旁边咯。
F. 烤箱和微波炉哪个更实用
虽然说微波炉和烤箱是现代厨房十分常见的烹饪电器,但这并不意味着每个家庭都会同时拥有这两种电器,因为虽然烤箱和微波炉在本质上的功能不一样,但是在日常使用中,微波炉和烤箱在使用的时候还是有一定的交叉,所以大部分家庭对于购买烤箱还是微波炉会稍微纠结一段时间,为了帮助大家减少纠结的时间,我们今天就会为大家介绍这两种产品谁更值得买。
微波炉
微波炉最本身的功能就是热饭以及消毒器皿等,如果你是上班一族,or你需要早起上班,那么微波炉就可以帮你把饭弄热。在单位放个微波炉可以把便当热一下,早晨加热个面包牛奶也都可以。还有回家晚的上班族可以热热剩菜,5分钟叮的就好了。再或者做个简单的烤的食物,现在微波炉还是比较高科技滴,烤个花生米,烤个坚果,烤个火腿肠什么的也是可以的。但是火候不好掌握,很容易糊掉,因此只能一次烤一点点还得盯在那里;
烤箱
烤箱最大作用就是烤各种饼干,蛋糕,比萨等美味,虽然有些东西其它工具也能做,但只是个替代品,不能调温度做出来的不会有烤箱的味道的;很多烤箱自带发酵档,温度恰好是适合面团发酵的。对南方冬天没有暖气的家庭来说,用烤箱发酵面团再去做面包蒸馒头什么的是再好不过了。因为面团要求的温度不是很高,而且最好是恒温的,所以烤箱如果自带发酵功能比你常温发酵会快的多;
微波炉和烤箱哪个好
选择适合自己的:你是会烤东西吃的一族吗?平时会给家人做比萨、饼干、面包、蛋糕等吗?还是你平时上班很忙,压根不会烤东西做西点,连烧烤也很少做的呢?或者你平时经常需要热热饭菜,上班一族需要带便当热饭菜的呢?如果你是需要经常热饭菜的,那么微波炉是最适合你的;如果你是经常喜欢烤烤东西,玩玩西点的,那么你还是买个烤箱比较好一些,尽管微波炉也可以,但是做的不是很正宗;
择优购买:微波炉虽然可以热饭,但是微波炉辐射比较大,热的饭也会有一些变化,营养素也有破坏。烤箱呢不经常吃烤的东西一般不会有大危害,只要适当吃就好,避免吃多了会上火。那么微波炉呢烤蛋挞,做蛋糕也都可以,可是蛋挞用微波炉做很容易爆炸,蛋糕则是必须用微波炉蛋糕粉去做,对身体没有什么好处的,所以微波炉个人觉得除了热饭实际只是个摆设而已。so,择优购买,选择适合自己的,自己平时最需要用的就是最好的了。
在上文中,我们为大家介绍了有关微波炉和烤箱的一些信息,我们在这篇文章中主要为大家介绍了微波炉和烤箱谁更加适合购买的知识,大家可以看出我们将这篇文章分为了三个部分来为大家展开讲解,首先在第一部分我们介绍的是微波炉适合什么用途,然后在文章的第二部分我们介绍的是烤箱适合的用途,最后我们为大家介绍了微波炉和烤箱根据什么条件优先选购,大家可以当作参考。
G. 微波炉的功效是多大值得入手吗
首先,我们必须弄清楚,这是两种加热原理不同的电器。当微波炉加热食物时,它从食物内部加热食物。它的加热速度快且短,尤其是冷冻食品。这取决于您独特的加热原理。微波加热的原理是通过高频振动的微波穿透食品,光波加热的原理是利用光波发生器快速产生光能和高温热,从外到内加热食物。
由于微波炉本身具有良好的加热功能,有时我们需要解冻刚从冰箱取出的罐装肉。现在,使用微波炉非常好。它从里面很快融化,这会限制微生物的繁殖。虽然电炉和微波炉形状相似,但它们是完全不同的家用电器。第一个区别是它们有不同的功能。电烤箱主要用于烘焙食品、烤鸡、烤红薯、烤羊肉串、烤香肠等。微波炉主要用于解冻食品和热食品,
H. 买烤箱好还是微波炉好
用途不同,看你想做什么了,带烧烤功能的微波炉的烤的功能不能和烤箱比的。如烤鸡、专面包等,属用微波炉不行,做出来的味道也不如烤箱。但毫无疑问,微波炉的快速加热是烤箱不具备的。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
微波炉顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦,从而加热食物。
I. 微波炉是一种常见的家用电器,除了可以加热食物以外,它还有哪些用途
微波炉的消毒功能起到很大的作用。你可以将食品放在微波炉内然后把功率调到强功率档,作用三分钟左右就可以将附着在食物上面的细菌全部杀死,与此同时食物的营养毫无损失。