Ⅰ 冰箱保鲜原理
冰箱冷藏室的温度一般在0℃-7℃,此温度对大多数细菌的繁殖有抑制作用,能推迟食品变质时间,但不会杀灭细菌。其中,部分嗜好冰冷环境的细菌,如大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等在冰箱里依然很活跃,它们继续大量繁殖并加速食物变质。
如果买回食品后往往不管生食、熟食都往冰箱内塞,这种情况很可能会导致食物上的细菌相互交叉出现二次污染。
(1)保鲜柜电路图扩展阅读:
冰箱需要经常清理的地方
1、电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多,这些微生物的存在,很容易导致人本各种疾病。其清理办法为:用酒精浸过的干布擦拭密封条,效果最佳。
2、经常去除电冰箱内的异味。电冰箱使用时间过长又未做到及时清理,就会出现难闻的异味,这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的。要想彻底去除异味,应尽可能做到随买随吃,冰箱内的物品贮存时间不要过长。贮存时间过长,既影响食品的鲜美又易产生异味。因此,物品贮存最好不超过一个月。
3、经常清理电冰箱内的剩饭。可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭,这一方面容易使电冰箱内的物品串味;另一方面冷藏室并非无菌室,剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀。因此,电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用,食用前请千万要加热。
Ⅱ 保鲜柜原理
保鲜柜原理扩散来吸收式源保鲜柜工作原理和维修吸收式制冷的保鲜柜是一样的 。没有压缩机,就是靠吸收器,发生器,溶液泵来完成制冷的.
吸收式保鲜柜制冷是利用溶液对其低沸点组份的蒸气具有强烈的吸收作用这一特点达到制冷目的. 具体组成部分有发生器,热虹吸管,分凝器,冷凝器,蒸发器,汽相热交换器,汽液热交换器,贮液器,溶液热交换器,吸收器,贮氢器(无泵吸收制冷若采用氨-水溶液作工质对时,由于发生器与吸收器之间压差太大,要使工质对从低区的吸收器流入高区的发生器所需的位差将很大,因此造成结构上的困难.如果在系统中加入某种气体,保鲜柜用以平衡系统的压力,则可克服上述困难.因为氢气的凝固点很低,容重又最小,且不会与氨水溶液起化学作用,因此选择氢气作为辅助气体.保鲜柜液态氨在蒸发器中汽化的过程,也就是氨蒸气在氢气中的扩散过程.因此将这种制冷方式称为扩散-吸收式制冷),充灌口,热源,平衡管.
Ⅲ 如图,是家用电冰箱的部分电路图。冰箱压缩机由温控开关自动控制,冷藏室照明灯由冰箱门联动开关控制。冰
断开; 断开; 交流
Ⅳ 家用电冰箱及其原理电路图,如图所示。冰箱的压缩机由一个温控开关自动控制,冷藏室的照明灯由冰箱门进行
Ⅳ 冰箱制冷系统原理图
Ⅵ 用单片机驱动制冷片的电路图(是为了做一个小型保鲜箱)
单片机通过控制电流,来控制制冷片的制冷强度, Ⅶ 冰箱工作原理图 冰箱工作原理图如下: 电冰箱各式各样,但总共分为以下几类:压缩式电冰箱、吸收式电冰箱、半导体电冰箱、化学冰箱、电磁共振式冰箱、太阳能电冰箱、绝热去磁制冷电冰箱、辐射制冷电冰箱和固体制冷电冰箱。 冰箱是由四大件组成:压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器,根据控制或是使用需要中间可以选择安装压力控制器、温度控制器、干燥过滤器等辅助器件, 但四大件是必不可少的。 工作时气态制冷剂通过压缩机被压缩成高温高压的气体后,进入冷凝器,冷凝器相当于一个换热设备,将高温高压的气态制冷剂换热成低温 高压的液态制冷剂。 拓展资料:压缩式冰箱工作原理 气态制冷剂通过压缩机被压缩成高温高压得气体后,进入冷凝器,冷凝器相当于一个换热设备,将高温高压的气态制冷剂换热成低温高压的液态制冷剂。液态制冷剂再通过膨胀阀,因流出膨胀阀的制冷剂受到遏制,因此出来后制冷剂压力降低,温度继续降低,成为气体和液体两种,再进入蒸发器。 压缩式电冰箱的工作原理简而言之就是由电动机提供机械能,通过压缩机对制冷系统做功,温度控制系统利用沸点的制冷剂蒸发时,吸收汽化的原理制成的。 其优点是寿命长,使用方便,目前世界上91%~95%的电冰箱属于这一类。目前,常用的电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”,把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。 Ⅷ 冷藏柜照明线路图
(1)电冰箱使用的是交流电源,能量转化为电能转化为内能; 与保鲜柜电路图相关的资料
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