㈠ 北京三元乳業
北京三元食品有限公司是1997年初成立的一家中外合資企業,由原北京市牛奶公司骨幹企業——西郊乳品廠、東外乳品廠、右安門乳品廠及原雙橋乳品廠、南口乳品廠、中瑞奶業培訓中心等乳品加工銷售企業和北京麥當勞食品有限公司的中方權益所組成。現有職工4000餘人,凈資產4.8億元人民幣,是1997年5月29日在國際資本市場----香港聯交所成功上市的北京控股有限公司的成員企業之一。
奶業是北京三元食品有限公司的主營行業,公司具有四十餘年的乳品加工史,擁有「三元」、「燕山」、「綠鳥」等馳名商標,生產袋裝鮮牛奶、屋型保鮮牛奶、超高溫滅菌奶、酸奶、嬰兒、配方等系列奶粉、北京乾酪及各種乳飲料、冷食等近百個品種,鮮奶銷量佔北京地區供應量的90%,是北京奶業發展龍頭企業。
三元食品以其骨幹企業的悠久歷史和高品質的產品享譽業內。
房地產開發和物業管理是北京三元食品有限公司的又一支柱行業。房地產開發產要從事三元食品的物業管理企業,已於1999年取得物業資質合格證。
北京麥當勞食品有限公司的中方權益是北京三元食品有限公司的一個重要組成部分,三元食品擁有北京麥當勞食品有限公司50%的股份,是其唯一的合資方。
北京三元食品有限公司於1998年投資.25億元資金進行生產經營全面改造和擴建,更好地執行資金戰略、名牌戰略、科技戰略、人才戰略。公司的經營理念是:以人為本,情系千萬戶。三元食品的全體員工將加倍努力,以不斷滿足消費者需要為已任,真誠與社會各界合作,營造三元食品輝煌的未來。
㈡ 北京三元乳業詳細的聯系方式
·北京三元食品股份有限公司乳品一廠
法人:高青山
主營:奶製品
電話:65895576
地址:北京市朝陽區雙橋東路五號井
經濟類型:外商投資股份有限公司
生產產值:50-100萬
人員數量:766人
開業年份:1983
㈢ 三元牛奶
周以來,由三鹿奶粉引發的三聚氰胺導致嬰幼兒結石病事件之後,各生產廠家的鮮奶和奶製品均受到國家質檢部門檢查其中抽檢蒙牛產品121批次,11批次檢出三聚氰胺,檢出值在每公斤0.8-7毫克;抽檢伊利產品81批次,7批次檢出三聚氰胺,檢出值在每公斤0.7-8.4毫克;抽檢光明產品93批次,87批次未檢出三聚氰胺,6批次檢出三聚氰胺,檢出值在每公斤0.6-8.6毫克。而抽檢三元產品53批次,53批次均未檢出三聚氰胺;抽檢雀巢產品7批次,7批次均未檢出三聚氰胺。被檢查的其他406家企業生產的847批次的液態奶產品未檢出三聚氰胺。其結果令人始料不及:竟然社會一直公認的知名品牌、很多品種和批次的產品存在於三鹿相似的問題。
國家質檢總局9月21日發布公告,撤銷蒙牛、伊利、光明三家企業液態奶產品中國名牌產品稱號。據公告稱,鑒於內蒙古蒙牛乳業集團股份有限公司生產的「蒙牛」牌液態奶、內蒙古伊利實業集團股份有限公司生產的「伊利」牌液態奶、光明乳業股份有限公司生產的「光明」牌液態奶,部分批次產品發生三聚氰胺污染,為維護中國名牌產品聲譽,國家質檢總局決定撤銷上述企業液態奶產品的中國名牌產品稱號。
在三聚氰胺風波中,三元牛奶經受住考驗,成為四大國產知名品牌中的一枝獨秀。作為三元牛奶長期的忠實的用戶,在此我為三元牛奶喝彩!同時,也為自己的選擇感覺慶幸。
長期以來我以牛奶和麵包作為早餐的主要內容,因此牛奶是家中必有物品。為什麼選擇三元品牌,並非偶然事件,而是建立在食品安全意識和知識之上的、同類產品中篩選和比較的結果。周圍同事和朋友很多都喜歡蒙牛液態奶,理由是其液體濃於三元產品,奶香氣更勝一些。對此說法我頗不以為然:牛奶作為一種液體物質形態,為何有稀薄和濃厚之分?從原理上說是含水量的多少有差別,但是這種差別從何而來?使液態物質減少水量,可以採用的方法是蒸發,但是蒸發需要固定裝置和消耗能源,顯然沒有廠家願意使用這種高成本的方法。另外的方法是向牛奶中增加增稠劑。毫無疑問,那些看起來濃厚的牛奶正是採用了這種方法。問題來了,好端端的牛奶中加了添加劑之後對人的健康該有什麼影響?或許廠家會說,經過試驗所加添加劑對人體無害。一般而言,我不相信這種表述,因為他們沒有長期的生物試驗數據用來支持這樣的結論。因此,作為消費者我只選擇未加入任何添加劑的、純天然的三元牛奶。
幾乎每天都能在電視畫面中看到葛優先生為三元牛奶所做的廣告:「歐盟的標准、首都的品質,喝了幾十年,還是認三元」。但願三元公司能將優質產品堅持到底!
㈣ 坊子三元乳業怎麼樣啊
摘要 很好,坊子三元食品股份有限公司(以下簡稱三元食品)是以奶業為主,兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業, 其前身是成立於1956年的北京市牛奶總站,1968年更名為北京市牛奶公司,1997年成立北京三元食品有限公司
㈤ 三元集團 三元乳業 北京三元 河北三元之間的關系是什麼
北京三元集團有限責任公司,是經北京市政府授權經營的國有獨資公司,經過五十多年的發展,現已成為以農牧業為基礎的大型企業集團。先後引進麥當勞快餐、荷美爾肉食品、丘比沙拉醬系列、八喜冰激凌、太陽葡萄酒、安德魯水果製品等知名品牌,深受消費者喜愛。
北京三元食品股份有限公司是以奶業為主,兼營麥當勞快餐和房地產開發的中外合資股份制企業,現有員工5000餘人,是1997年5月在香港聯交所成功上市的北京控股有限公司的成員企業之一。北京三元食品股份有限公司由北京三元食品有限公司整體改制而來,系在原股東北京控股有限公司和北京市農工商聯合總公司的基礎上,又吸收了北京燕京啤酒股份有限公司等四家新股東所組成的股份有限公司。公司總股本 48500萬股,總資產13億元人民幣。屬於三元集團下屬公司
北京三元,三元食品北京分公司
河北三元,三元食品河北分公司
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㈥ 濰坊三元乳業具體地址在哪
濰坊市坊子區鳳凰大街77號。
濰坊市坊子新區崇文街166號
㈦ 呼倫貝爾三元乳業有限責任公司怎麼樣
簡介:呼倫貝爾三元乳業有限責任公司,是2000年3月成立的由北京三元食品股份有限責任公司控股的中外合資企業。公司日加工鮮奶能力300噸,現有員工372名。主要產品有「三元」牌奶粉、奶油、液態奶、精製乳糖、乾酪素等五個系列十幾個品種,其中全脂奶粉、脫脂奶粉、全脂甜奶粉、奶油是中國綠色食品發展中心認定的「綠色食品」。是呼倫貝爾市最大的乳製品綜合加工企業,是中國農學會確定的「綠色奶業示範基地」。
法定代表人:代永海
成立時間:2003-03-14
注冊資本:6771.5萬人民幣
工商注冊號:152100000006755
企業類型:有限責任公司(外商投資企業投資)(1120)
公司地址:呼倫貝爾市海拉爾區加格達奇路
㈧ 三元乳業是國企嗎
北京三元食品股份有限公司(以下簡稱「三元食品」)是以奶業為主,兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業, 其前身是成立於1956年的北京市牛奶總站,1968年更名為北京市牛奶公司,1997年成立北京三元食品有限公司,2001年公司改製成為北京三元食品股份有限公司,於2003年8月向社會公開發行人民幣普通股15,000萬股,9月15日在上海證券交易所成功上市,2006年4月經中華人民共和國商務部批准完成股權分置改革,2009年11月成功非公開發行股票後,公司總股本88,500萬股。同時,北京麥當勞食品有限公司和廣東三元麥當勞食品有限公司的中方權益是三元食品的一個重要組成部分,公司擁有北京麥當勞50%的股份,間接擁有廣東麥當勞25%的股份。
「三元乳業」是上市的國有大型企業。
㈨ 中國奶業的底線黑到深不見底是真么
在美國,有時候你開車開過五個州,大概都買不到一罐常溫奶。」王丁棉非常鮮明地贊同巴氏陣營,雖然他告訴記者:「我不是什麼巴氏奶的代言人,我只是花了十幾年時間研究它。」
但這一點恰巧會被對手詬病。在蒙牛、伊利等兩大企業中,就有人表示:「奶協在為巴氏奶呼籲。
而這一年裡,兩大常溫奶企業中,蒙牛美譽度不好,伊利處於負面打擊中,乳品工業協會遭遇三聚氰胺賠償基金的質疑,南方的巴氏奶生產企業可能認為抓到了一個好機會,所以發起這次質疑。」
果真如此嗎?駱承庠搖搖頭。「巴氏奶優於常溫奶,這是有科學依據的。這不是門派之爭,發達國家的乳品工業已經印證了這一點。」
駱承庠老人屋子裡的書很多,每說到一段,他就習慣性地去找資料來做註解。
在駱承庠老人家中,他給記者拿出一本論文集。在近20篇文章里,有一個列表被不同的乳業專家反復引用了三次,那是出自國際奶業協會的「巴氏殺菌奶和超高溫滅菌奶的區別」。
「消費者可能並不清楚,市場上銷售的液態牛奶主要分為巴氏奶和常溫奶兩種。這個表列得非常清楚。」
駱承庠不厭其煩地一項一項給記者解釋:「巴氏奶是由採用巴氏殺菌法加工而成的鮮奶,採用72-85℃的低溫殺菌,一般保質期較短,但保存了絕大部分的營養和口感。常溫奶則是通過130-150℃超高溫滅菌的牛奶,常溫下可以保存1個月以上。」
營養專家指出,就單一食品的綜合營養而言,到目前為止,還沒有第二種食品可以勝過牛奶。駱承庠對此十分認同,世界上食物千萬種,但唯有鮮奶含有細胞合成的活性生物物質,能增加細胞活力和免疫力。這種牛奶的獨特價值在於它是唯一有活性的食物,而多數閹割了這種活性的牛奶或者乳製品,也就喪失了其價值的大部分。
「而常溫奶在超高溫的製作過程中,就喪失了很多營養,成了蠢牛奶。」
更為嚴峻的是,駱承庠指出:「截至目前,我國各種奶製品產品標准中,只有《巴氏殺菌奶》一個條例規定,巴氏殺菌奶只能以生鮮奶為唯一原料,其他產品如常溫奶、酸奶等,均允許使用奶粉還原製造。」
我國一直是一個奶源嚴重缺乏的國家。自1983年以來,中國接受了聯合國世界計劃署(執行期間改為歐盟)的奶類無償援助項目。期間,直接接受援款10.5億元,國內配套資金17.4億,累計使用了9萬噸脫脂奶粉和3萬噸無水奶油,共生產了近百萬再制奶—按照規定以30%-50%的比例與生產所在地的生鮮奶相互混合後供應市場。為此,農業部還設立了「國家奶類發展項目辦公室」。
這一援助計劃在一定程度上促進了中國奶業發展,但造成最大的不利影響卻是致命的—此後,幾乎所有乳及乳製品,都被允許使用「還原奶」作為原料。
早在2003年,王丁棉就第一個揭露了蒙牛等企業利用「還原奶」製造常溫奶的事實。「當時,國外奶粉進口到岸價在1.5萬元/噸,一噸奶粉可以還原成八噸液態奶,而八噸液態奶在廣東地區收購價就達到了2.5萬元/噸。簡單計算,乳製品企業在『鮮』奶中每兌入一噸奶粉,就在收購價上便宜1萬元。」
「但這樣用還原奶製造常溫奶,經過了兩次高溫,營養幾乎消失殆盡。」
駱承庠說。最要命的,「消費者並不知情,因為包裝盒上很有可能赫然印著『鮮奶』或者『純牛奶』等字樣。」
「日本人推廣巴氏奶,每天一瓶奶給小學生們,這讓他們的身體素質指標在十幾年間得到飛速提高。但是,我們國家用常溫奶做學生奶,收到這樣的效果了嗎?」王丁棉質問道。
「說到底,最後還是孩子們遭罪。」魏榮祿在電話那頭,長長地嘆口氣,沉默了。
03劣奶是如何驅逐良奶的
1999年,福建長富乳業投入6億建設了34個牧場。同年,剛剛創立的蒙牛全部資本加起來,也不過是長富的一個零頭。
有幾年,駱承庠專門去長富乳業調研。他興奮地發現:「中國的牧場完全可以達到國際水準。當時,長富生產的生乳細菌群落只有10萬。」但是好景不長,到了2005年,長富乳業陷入困境,他們找到了蒙牛。
為了確保奶源自建牧場,為什麼反而令乳製品企業陷入窘境?
長富乳業副董事長蔡永康認為,資金分配是最大的差異。「比如100元,我們投入80元到牧場,15元到生產設備,廣告銷售費用可能5元都不到。而蒙牛是80元在市場,15元在生產,正好和我們是倒過來的。」
按照國際傳統乳製品企業的慣例,奶牛養殖生產、奶品加工、奶品銷售三個環節的資金佔有率通常是6:3:1。但王丁棉發現:「過去10年,伊利和蒙牛在奶源的建設上,投入最多在3億元。但是在營銷和奶品加工的投入上,兩家均達到了百億元以上。」
當年投入的蒙牛澳亞國際牧場,一直是蒙牛引以為傲的一個窗口。但很少有人意識到,在這個國內第一個萬頭奶牛的牧場里,蒙牛當時只是一個小股東。
2008年9月5日,蒙牛宣布以8966萬元的價格收購澳亞國際牧場70%的股權,成為牧場的實際控制人。「實際上,在蒙牛全面收購前,一頭自己能完全控制的奶牛都沒有。」王丁棉給記者算了筆賬,「如果按照蒙牛此前持有澳亞國際牧場的股份折算,2008年以前,蒙牛實際上擁有這個牧場3000頭奶牛。」
王丁棉說:「在整個中國奶業產業鏈條里,奶牛養殖生產、奶品加工、奶品銷售三個環節的利潤是1:3.5:5.5,這個數據是我在幾年前算出來的。但今天看來,奶業產業鏈還在惡化,這個數據如今是0.8:3:6.2,奶品銷售環節的利潤還在不斷上升。」
「劣幣是如何驅逐良幣的?」王丁棉告訴記者:
「這其實很簡單。大的企業比如蒙牛、伊利和包裝企業利樂捆綁起來,他們一起對消費者進行了錯誤的引導消費。」
據王丁棉介紹:「全國大的乳製品企業,基本分兩種運作法。一是資本運作型,這一陣營里有蒙牛、伊利、飛鶴,還有倒閉的三鹿和湖南太子奶。而河北三元、上海光明、南京衛崗則是實業型,他們大多會重視牧場的建設,作風踏實。」
「蒙牛的做法最激進,就如火箭一般沖上天空。它的策略是不計成本地運用廣告,佔領最大部分的市場,然後用單一產品的高利潤再來回補企業。」
王丁棉舉例說,「比如蒙牛的特侖蘇奶,其利潤就高得驚人。不是50%的問題,而是100%-150%。雖然蒙牛動輒要花費數十億的廣告費,但僅特侖蘇奶一項,就能迅速為其補血。」
「而且,那些巨額的廣告費,又不是蒙牛買單,還不是消費者買單了!羊毛最後還是要出在羊身上。」
1999年創立之初,蒙牛花了100萬在央視打廣告,並且在沒有廠房、沒有奶牛的情形下完成了近4000萬的銷售額。
事實上,蒙牛崛起的十年,正是中國巴氏奶全面敗北給常溫奶的十年。
蒙牛崛起之時,它還找到了自己的盟友利樂公司。「當時,利樂公司甚至送生產線給蒙牛。」駱承庠老人透露。那時,利樂公司剛好開發了利樂枕,保質期僅為45天,比此前的利樂包8個月的保質期短很多,但是價錢便宜。利樂一開始找到了伊利,但被拒絕。後來,蒙牛下了訂單,因為其需要推出比利樂包便宜的產品。當時,蒙牛新近崛起,如果採用巴氏殺菌工藝生產鮮奶,在銷售渠道上要受冷鏈的限制,只有常溫奶才能繞過那些乳業巨頭。
在利樂進入中國的頭15年,中國的乳製品行業絕大部分液態奶產能都是基於巴氏殺菌工藝,他們不需要利樂。但在利樂包裝革命的支持下,中國乳製品行業開始變局—常溫奶產品和企業異軍突起,蒙牛從2001年到2007年收入增長了44倍。
與之伴隨的是巴氏奶的全面淪陷,無論是光明、三元還是新希望,都在苦苦支撐。
駱承庠還指出另外一個常被忽略的問題,「常溫奶是一個高能耗的品種,不僅生產中的高溫不利於節能減排,其包裝材料也是無法降解的,如果沉降在農田裡,是非常嚇人的。」老人甚至提出,「如果造成實際污染,利樂現在就要開始賠付。」
猶如一個潘多拉的盒子被打開,常溫奶挺進市場後,出現了一系列的怪局。一開始是一個技術難題—牛奶分層。如果按照正常的做法,解決之道是選擇細菌總數小於50萬的生鮮奶源,但很多連奶牛都不願意養的乳品巨頭肯定不願意用此方法。於是,多數的常溫奶廠家選擇了另一條道路:
往牛奶里加穩定劑和乳化劑。
當第一個層面的技術被解決後,廠家發現因為加熱溫度過高,牛奶的口味發生了很大的變化。於是,調香的添加劑開始大顯身手,「草莓、菠蘿、香蕉」應有盡有,中國市場上的乳製品種類開始數倍於國外市場。
許多美國乳業專家常常看不懂中國的奶製品行業。因為按照美國的管理法規,如果在原料奶里摻加添加劑,就會被判刑。
無獨有偶,《生鮮牛乳收購標准》總是在關鍵時刻發生變化。1986年的《生鮮牛乳收購標准》里,就不再對提取物和添加物等進行字面約束。此後,牛奶就與其他食品共同接受有關食品添加劑的約定保護。
但,當你了解了真相以後,我們最怕的,還是這種情況啊……
㈩ 濰坊三元乳業員工待遇
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