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張家港市區鳳凰傢具怎麼樣

發布時間:2022-07-29 20:12:16

Ⅰ 張家港有什麼特產嗎要好吃的 ,可以方便帶的

鰣魚:為南方水產中的珍品,每年春末夏初入江產卵,在「小滿」至「芒種」期間為旺季。《本草綱目》載,鰣魚「夏初時有,余月則無,故名」。鰣魚體扁闊而長,色白如銀,鱗下多脂肪,一般重1公斤左右,鱗可食,肥嫩清鮮。古時曾列為皇帝的「御膳」珍餚,現已蜚聲海外,遠銷香港、新加坡、日本、美國等地。鰣魚在近海入江,靠潮水自然推力前進。張家港境內長江水域屬河口段,鰣魚至此,體內脂肪消耗很少,正豐腴肥碩,肉味最鮮,營養豐富。據測定每百克肉內含蛋白質16.9克,脂肪16.9 克,碳水化合物 0.2克,鈣33毫克,磷216毫克,鐵2.1毫克,核黃素0.14毫克,尼克酸4毫克,熱量22千卡。張家港所捕的鰣魚質量名列前茅,是江蘇省重點產區,也是外貿出口的主要基地。1974年、1977年產量最高,都在10萬公斤以上。酒釀鰣魚是張家港地方風味名吃,深受群眾喜愛。做法是將鮮鰣魚去內臟(不去鱗),洗凈放入適量酒釀和熟豬油,加蔥、姜、火腿片及調料,上籠蒸15分鍾左右而成。出籠後的鰣魚酒香四溢,色澤潔白,鮮嫩味美。1975年4月12日朝鮮民主主義人民共和國金日成主席訪問南京期間,張家港(沙洲)鰣魚專送南京招待國賓。

刀魚:學名「刀鱭」,屬洄遊魚類。每當春季,刀魚成群溯江而上,形成魚汛。農諺有「春潮迷霧出刀魚」,是春季最早的時鮮魚。刀魚體形狹長側薄,頗似尖刀,銀白色,肉質細嫩,但多細毛狀骨刺。肉味鮮美,肥而不膩,兼有微香。宋代名士劉宰曾有詩稱贊:「肩聳乍驚雷,鰓紅新出水,芼以薑桂椒,未熟香浮鼻。」刀魚面、刀魚餛飩,別具風味,膾炙人口。刀魚是張家港主要水產品之一,境內長江水域均可捕獲。前期刀魚雄性多,體大,脂肪多;後期雌性居多,體小,脂肪少。「清明」後,刀魚肉質變老,俗稱「老刀」。刀魚餛飩是張家港民間傳統特色點心。其製作方法:將刀魚從尾部向上劈成兩半,去除頭、皮、大骨,用刀背將其搗碎,剔除魚刺,加入佐料,與韭黃或瘦豬肉等拌和做成陷;再選用精白麵粉加適量鹽和水揉成面,擀壓成極薄的皮子,將刀魚肉陷包成餛飩。餛飩在沸水中煮至漂浮即可食用。入口清香誘人,口感細膩滑嫩,鮮美無比,別具風味。

河豚:古稱「鮐」,與鰣魚、刀魚並譽為「長江三鮮」。河豚體呈橢圓形,頭圓口小,背部一般呈黑褐色,有花紋,腹部白色有肉刺,無鱗、無膽,有氣囊,能吸氣膨脹。產於鹹水和淡水相交處的水域里,每年春季沿江上溯產卵。張家港捕捉河豚早,產量也較高。河豚魚營養豐富,腴肥鮮美且帶野味,與眾不同。宋《明道雜志》曾稱頌它為「水族中之奇味也」。河豚還有補虛去濕、舒胃、卻痔疾等效用。但血液、肝臟、卵巢都有劇毒,烹煮不慎,食後易中毒致死。解放後,人民政府禁止私自買賣,統由國家購銷。河豚魚經處理後,可製成凍魚片或罐頭食品,還可從肝臟、卵巢中提煉出河豚素、河豚酸等名貴葯品。

銀魚:又名「面魚」「面丈魚」,體細長,銀白色,透明光滑。一般長8~15厘米,形如玉簪,是張家港長江中的又一特產,活動范圍主要在長江下游,每年「驚蟄」至「立夏」在長江口區產卵,「清明」左右為旺汛期。銀魚一身嫩肉,骨軟可食,味道鮮美,高蛋白、低脂肪,食用價值高,當地用銀魚和蛋煎煮的時令菜「面魚攤蛋」,黃白相間,色香味全,獨具特色。

子鱭魚:又名「烤子魚」,是鳳尾魚中的雌魚,長江口名貴的經濟魚類。子鱭魚體側扁,尾部延長,銀白色。一般長14~16厘米,體重15~20克,腹內有大量魚卵,含有較多的油脂、磷酸鹽和鈣質。味鮮,有肥感,為人腦及骨隋良好滋補品。子鱭魚在「立夏」前後集群入江作生殖回遊。一般只上溯到張家港七干河、四干河外水域。雙山以上多為雄性,稱毛鱭。

鮠魚:(鮰魚)亦稱「江團」、「白吉」,是長江中一種淡水底層魚類。魚體前部扁平,後部側扁,一般長60厘米左右,光滑無鱗,呈灰褐色,幼魚淡白色。張家港江段,一年四季均有捕獲,以春、夏季產量為高。鮠魚肉嫩無刺,味鮮美,尤以菜花盛開時為最,稱「菜花白吉」,是張家港的時令佳餚。鮠魚鰾,膠質,特別肥厚,為魚肚中之上品。「氣鍋鮠魚」是境內的民間特色菜餚。做法是:將洗凈的鮮鮠魚切成塊狀,放入沸水中氽一下撈出,加雞(一般選用本地產「三黃」雞)湯,配以蔥、姜、黃酒等佐料,置於汽鍋中蒸20分鍾即成。魚肉肥嫩,清香鮮美。

鳳凰稻:是張家港鳳凰山附近長期培育成的優良粳稻,穀粒基部有雙翼(護穎),似鳳凰展翅,故名鳳凰稻。清代《常昭合志》中列為著名物產。鳳凰稻碾成的米,色潔白如珍珠,煮飯燒粥,性粘膩,香軟適口,為粳米中的上品,載譽江南。

鳳凰水蜜桃:風景秀麗的張家港市鳳凰山和鷙山山麓,是著名的鳳凰水蜜桃主要產地。鳳凰水蜜桃是在1952年引進無錫水蜜桃的基礎上,經長期選育而成的優良品種。皮色有淡黃,有乳白,有微紅,具有果大、肉嫩、鮮甜、多汁、果皮易剝等特點。鳳凰水蜜桃有白鳳、白花、黃皮、小青等主栽品種,遠銷蘇州、南京、上海等地。

高庄豆腐乾:張家港市鳳凰高庄豆腐乾始於清咸豐年間,已有100多年的歷史。製作精細獨特,價廉物美。清末民初,已暢銷常熟、江陰、無錫等地。高庄豆腐乾有厚型、薄型兩種,呈絳色,質地細實,五香佐料滲透入味,閑吃或作下酒菜,均屬佳品。

拖爐餅:是張家港市楊舍、塘橋兩地的著名傳統風味小吃。該餅歷史悠久,據今已有150多年。製作工藝獨特,烘烤時需用兩只爐,下面一隻為底爐(平底),上面一隻為頂爐(尖頂,呈錐狀),烘烤時二隻爐同時加熱吻合,並以頂爐的熱量將餅吊熟,大有頂爐拖底爐之勢,故稱拖爐餅。拖爐餅採用上等白麵粉、白糖、凈板油(加工過的生豬油)、薺菜、芝麻、桂花等為原輔料。口味油而不膩,甜而不粘,清香可口。集酥、甜、松、脆、香於一體,外形飽滿,色澤金黃,酥層清晰。

鹿苑雞:因產於張家港市鹿苑鄉而得名,相傳已有兩百年的飼養歷史。鹿苑雞的毛、皮、嘴、腳均為黃色,頸羽、尾羽和翅羽間有蔬落黑毛。公雞腳桿高壯,傲然挺立,大的體重可達4公斤以上,有「九斤王」之稱。母雞腳桿粗矮,渾重壯實,重2公斤以上,年產蛋在140~200個之間,平均蛋重54克。該雞肉質細膩、肥美、香鮮、味濃。民間傳說,清代同治、光緒兩帝之師翁同酥常把鹿苑雞作為特產,帶至京城贈送親友和同僚,曾被列為貢品,馳名大江南北。

高峰鹿液茶:產於張家港市金港鎮高峰村長山一帶。長山位於長江邊,江霧迷漫,空氣清新,氣候濕潤,是金港鎮高峰村茶場所在地。所產茶葉具有氣香色清的天然品質。高峰茶分春秋兩季採摘,以穀雨前為最好。村裡辦有茶廠,自己焙炒。製成的高峰鹿液茶,條索緊結,色澤嫩綠,帶有清香,用水沖泡,碧色誘人,味感鮮醇,有生津止渇、解乏提神的作用。曾在江蘇省品茶會上獲第一名。

錦豐小辣椒:為省無公害農產品。錦豐鎮從1998年開始,大面積種植,面積達200公頃。主要品種有「寧優九號」「辣優九號」「湘辣二號」以及地方特色品種「金椒」(朝天椒)等。其中,從湖南引進「湘辣二號」羊角椒,鮮食、加工兩用,紅椒鮮艷,適宜深加工;青椒微辣,無淡味,風味好,水分低,空腔小,果型直,整齊標准,作蔬菜用,市場供不應求。產品大量銷往蘇、錫、常及上海、浙江等地。2002年建成全市重要的辣椒標准化生產無公害生產基地,並被列入國家綜合開發項目。2003年,全鎮辣椒種植面積433公頃。

針結花邊:是新型的手工藝品。1972年常陰沙農場插隊知識青年夏小斌小組首創。它採用針織工藝,將花線勾結成各種圖案,有整潔、雅靜、纖巧、柔和的感覺。是客廳、卧室門窗、傢具上的實用裝飾品,也是張家港主要的手工業品。曾多次參加廣州出口商品交易會,受到外商好評。產品遠銷歐美。

Ⅱ 張家港的特色

張家港是沿海和長江兩大經濟開發帶交匯處的新興港口工業城市。張家港是中國綜合實力最強的縣級市之一,連續多年被評為全國百強縣之首。

境內有「三山一苑」(
雙山、香山、鳳凰山、東渡苑)等主要景區。有蘇東坡與梅花堂、徐霞客三游香山等歷史文化等傳說典故。景點有世紀廣場、暨陽湖公園、張家港公園、沙洲公園等游樂場等。雙山島旅遊度假區建成了全國首家江島型水上高爾夫球場。

香山

香山旅遊風景區:位於張家港市西陲南沙鎮境內,西接錫澄高速公路、江陰長江大橋和江陰市區,北靠國際貿易商港張家港港和全國唯一的內河港型保稅區張家港保稅區的張楊路,與長江邊的長山、巫山相對,南傍東橫河,與稷山相望。東距張家港市區15公里,交通便捷,全山佔地面積4.37平方公里,海拔高度為1
36.6米。山體呈菱形狀,由大、小香山組成,為張家港市之冠。北坡險峻,南坡平緩,頂部開闊,素有江南名山之譽。清康熙《江陰縣志》中贊:「香山突出平壤,高峻磅礴,甲於他山。」

香山,因傳說春秋時吳王夫差遣美人上山采香而得名。宋代詩人蘇東坡游香山時曾為梅花堂題匾額;明代地理學家徐霞客在《游小香山梅花堂序》中贊嘆曰:「千年跡冷荒丘,一旦香生群玉,不特花香、境香、夢亦香,可謂不負此山矣!」

香山有廣為人知的「十八景」:釣魚台、采香徑、梅花堂、洗硯池、石虎門、聖過潭、觀音殿、荷花茶廳、圓寂塔、聽松吟、桃花澗、聖清池、毗陵井、巫山夜雨、天台石、歸雲洞、烽火墩、藏軍洞。

南沙還擁有省級重點文物保護單位一一具有八千年歷史的東山村古遺址。[17]

桃花澗

位於香山北麓。清乾隆《江陰縣志》載:「香山左崗有澗數十丈,夾澗緋桃四植,名桃花澗。」澗從上至下,縱貫青龍崗,全長約800多米。澗水源頭出自山頂泉眼,常年不涸,現為中峰之巔的天然湖泊鹿女湖。

采香徑

位於香山東南麓,清乾隆《江陰縣志》載:「由麓而上,曲蹬盤行,攀蘿捫石,足底雲生,相傳吳王嘗遣美人采香其上,曰采香徑。」全徑沿山由東南向西北曲折蜿蜒長約五華里,幾乎橫貫了整個香山。。

聽松吟

位於香山南山坡上,百畝山地上滿坡松林,千株萬株,蔚然成海民國年間,中國民族音樂家劉天華先生回故鄉省親,也專門游覽聽松吟,而後激發了創作靈感,其二胡獨奏曲《空山鳥語》情愫一脈。

聖過潭

又名舜過潭,傳說古時大禹治水東南途經香山少憩,取泉水解渴,覺泉水清澈味醇,遂解佩劍拓成潭,故名舜過潭。位於香山頂峰中部。潭大體呈圓形,直徑約2米,四周皆由山石圍成,看上去就彷彿是一口大井一般。此潭下有泉眼,所以水甚清澈,常年不涸。潭中長有無屁股螺螄,成為香山一奇。

藏軍洞

位於香山主峰老虎背之巔的東側,有一石板蓋頂的洞口,約80厘米見方,這就是香山著名古跡——藏軍洞。據史料記載,香山藏軍洞最早大約建於三千多年前的春秋戰國時期。當時,吳王闔閭稱霸於諸侯,攻越伐楚,大動干戈,出於攻防戰術需要,即在長江之濱的香山、長山一帶挖建了許多藏軍洞。70年代考古工作者在香山西北坡的藏軍洞發現大量具有春秋戰國時代特徵的幾何紋陶器和紅陶器,證實了這一歷史記載。

梅花堂

原坐落在小香山竹林深處,初建於宋代。相傳蘇東坡晚年仕途失意,因江陰友人葛氏邀請,曾數度來梅花堂怡情養生,並題書梅花堂匾額。堂後洗硯池,因東坡洗硯而得名。由於緊靠大小香山間的石虎門古戰場,梅花堂一度遭到戰火破壞。明朝末年,愛山成癖的徐應霞(徐霞客之兄)重建梅花堂,並在山上廣植梅竹。

南沙十八景

臨近張家港港口的南沙鄉,由於山多景勝,早在明代前就有「香山八景」之
說。清聖祖康熙、高宗乾隆以後,又相繼增補十景,稱「南沙十八景」。這里原有梅花堂一座。從香山灣翻山而上,便是「采香徑」。采香徑從香山西北坡起至東南麓止,長約5里,相傳是春秋吳王夫差偕西施及嬪妃玩樂的地方,建育「采香禪院」作行宮。

香山,有大香山與小香山之分,在兩山銜接處,陡似峭壁,形成石門。因遠看似一猛虎張口守隘,故有「石虎門」之稱。這里四面環山,原來兩山接崗不分,後因軍事需要,官府命百姓鑿山開路長達50餘米,形成石門。在香山附近,有長山,鳳凰山、鎮山等山,有藏軍洞(又名將軍洞)。出江陰東門,有鳳凰山最高峰的烽火合,最初建於春秋期間。大香山原名桃花山。藏軍洞、烽火台、桃花澗等古跡尚存,被列為張家港市重點文物保護單位。

東渡苑

國家AAA級旅遊區——東渡苑景區位於張家港市東郊的古黃泗浦畔,是唐代高僧鑒真第六次東渡日本成功的啟航處,總面積300餘畝。整個景區分東西二區,東區是寺廟和休閑區,西區是鑒真紀念館區。

鳳凰山

鳳凰山,古稱河陽山,位於港口、鳳凰、西張三鎮交界處,山體由西而東走向,猶如丹鳳展翅,故稱「鳳凰山」。主峰高86米,周4公里,佔地千餘畝。山上有大片松林、竹林,樹木蔥郁,景色秀麗;山坡辟有成片桃、梨園,出產的水蜜桃汁多鮮甜,頗有盛名。山之南麓有,始建於東吳赤烏年間,距今已有1700多年歷史,為南朝四百八十寺之一,解放後被拆。山之西南有鷙山,佔地400畝,西北面樹大蔥郁,果園繁茂,著名鳳凰水蜜桃源出於此。旁鄧家宕的稀有名木紅豆樹,相傳南朝梁武帝蕭衍長子蕭統所種,距今已1500餘年歷史,為江南一絕。2000年5月6日紅豆樹突然開花,10月結得形似雞心、鮮紅顏色的果實百粒,與上次開花之日相距30餘年。舊志中載:「蓋以大江東下,山勢西來,鳳凰實導諸山以赴於虞者也。」鳳凰山迤麗多姿,風光佳麗,名勝古跡眾多。曾有內外八景之說。「內八景」有三潭、四井、古檜、空楊、秀峰、醴泉、丞相墓、狀元讀書台;「外八景」有湖下書聲、坊基酒肆、港口漁歌、柴場牧唱、桑岸啼鳴、蓮塘游魚、松林落照、精舍飄幡。幾經滄桑變遷,「內外八景」中絕大部分景點早已湮滅,唯秀峰、醴泉、狀元讀書台尚存。2013年5月被評為國家4A景點。


Ⅲ 蘇州張家港突發聚集性疫情,當地採取了哪些防控措施

蘇州張家港突發聚集性疫情,當地採取了哪些防控措施?下面就我們來針對這個問題進行一番探討,希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。

張家港市疫情防控總指揮部發布信息稱,自4月15日0時起,將塘橋鎮周巷村祿盪4組1-8號、妙橋橫涇村王金灣組51、52號等地區列入封控區,將塘橋鎮妙橋全地區、鳳凰鎮杏市村產業生態圈等地區列入監管區,貫徹落實相對應管控措施。後面分配將依據疫情防控局勢改變適度調節。

Ⅳ 誰能給我介紹下邳州市嗎

豐華街好象沒聽說過,我想可能是新華街吧,在邳州市官湖鎮鎮政府所在地。過去有新華一隊、新華二隊的。此地是邳州乃至全國最大的板材加工基地和木材集散地。

Ⅳ 張家港特產

鰣魚:為南方水產中的珍品,每年春末夏初入江產卵,在「小滿」至「芒種」期間為旺季。《本草綱目》載,鰣魚「夏初時有,余月則無,故名」。鰣魚體扁闊而長,色白如銀,鱗下多脂肪,一般重1公斤左右,鱗可食,肥嫩清鮮。古時曾列為皇帝的「御膳」珍餚,現已蜚聲海外,遠銷香港、新加坡、日本、美國等地。鰣魚在近海入江,靠潮水自然推力前進。張家港境內長江水域屬河口段,鰣魚至此,體內脂肪消耗很少,正豐腴肥碩,肉味最鮮,營養豐富。據測定每百克肉內含蛋白質16.9克,脂肪16.9 克,碳水化合物 0.2克,鈣33毫克,磷216毫克,鐵2.1毫克,核黃素0.14毫克,尼克酸4毫克,熱量22千卡。張家港所捕的鰣魚質量名列前茅,是江蘇省重點產區,也是外貿出口的主要基地。1974年、1977年產量最高,都在10萬公斤以上。酒釀鰣魚是張家港地方風味名吃,深受群眾喜愛。做法是將鮮鰣魚去內臟(不去鱗),洗凈放入適量酒釀和熟豬油,加蔥、姜、火腿片及調料,上籠蒸15分鍾左右而成。出籠後的鰣魚酒香四溢,色澤潔白,鮮嫩味美。1975年4月12日朝鮮民主主義人民共和國金日成主席訪問南京期間,張家港(沙洲)鰣魚專送南京招待國賓。

刀魚:學名「刀鱭」,屬洄遊魚類。每當春季,刀魚成群溯江而上,形成魚汛。農諺有「春潮迷霧出刀魚」,是春季最早的時鮮魚。刀魚體形狹長側薄,頗似尖刀,銀白色,肉質細嫩,但多細毛狀骨刺。肉味鮮美,肥而不膩,兼有微香。宋代名士劉宰曾有詩稱贊:「肩聳乍驚雷,鰓紅新出水,芼以薑桂椒,未熟香浮鼻。」刀魚面、刀魚餛飩,別具風味,膾炙人口。刀魚是張家港主要水產品之一,境內長江水域均可捕獲。前期刀魚雄性多,體大,脂肪多;後期雌性居多,體小,脂肪少。「清明」後,刀魚肉質變老,俗稱「老刀」。刀魚餛飩是張家港民間傳統特色點心。其製作方法:將刀魚從尾部向上劈成兩半,去除頭、皮、大骨,用刀背將其搗碎,剔除魚刺,加入佐料,與韭黃或瘦豬肉等拌和做成陷;再選用精白麵粉加適量鹽和水揉成面,擀壓成極薄的皮子,將刀魚肉陷包成餛飩。餛飩在沸水中煮至漂浮即可食用。入口清香誘人,口感細膩滑嫩,鮮美無比,別具風味。

河豚:古稱「鮐」,與鰣魚、刀魚並譽為「長江三鮮」。河豚體呈橢圓形,頭圓口小,背部一般呈黑褐色,有花紋,腹部白色有肉刺,無鱗、無膽,有氣囊,能吸氣膨脹。產於鹹水和淡水相交處的水域里,每年春季沿江上溯產卵。張家港捕捉河豚早,產量也較高。河豚魚營養豐富,腴肥鮮美且帶野味,與眾不同。宋《明道雜志》曾稱頌它為「水族中之奇味也」。河豚還有補虛去濕、舒胃、卻痔疾等效用。但血液、肝臟、卵巢都有劇毒,烹煮不慎,食後易中毒致死。解放後,人民政府禁止私自買賣,統由國家購銷。河豚魚經處理後,可製成凍魚片或罐頭食品,還可從肝臟、卵巢中提煉出河豚素、河豚酸等名貴葯品。

銀魚:又名「面魚」「面丈魚」,體細長,銀白色,透明光滑。一般長8~15厘米,形如玉簪,是張家港長江中的又一特產,活動范圍主要在長江下游,每年「驚蟄」至「立夏」在長江口區產卵,「清明」左右為旺汛期。銀魚一身嫩肉,骨軟可食,味道鮮美,高蛋白、低脂肪,食用價值高,當地用銀魚和蛋煎煮的時令菜「面魚攤蛋」,黃白相間,色香味全,獨具特色。

子鱭魚:又名「烤子魚」,是鳳尾魚中的雌魚,長江口名貴的經濟魚類。子鱭魚體側扁,尾部延長,銀白色。一般長14~16厘米,體重15~20克,腹內有大量魚卵,含有較多的油脂、磷酸鹽和鈣質。味鮮,有肥感,為人腦及骨隋良好滋補品。子鱭魚在「立夏」前後集群入江作生殖回遊。一般只上溯到張家港七干河、四干河外水域。雙山以上多為雄性,稱毛鱭。

鮠魚:(鮰魚)亦稱「江團」、「白吉」,是長江中一種淡水底層魚類。魚體前部扁平,後部側扁,一般長60厘米左右,光滑無鱗,呈灰褐色,幼魚淡白色。張家港江段,一年四季均有捕獲,以春、夏季產量為高。鮠魚肉嫩無刺,味鮮美,尤以菜花盛開時為最,稱「菜花白吉」,是張家港的時令佳餚。鮠魚鰾,膠質,特別肥厚,為魚肚中之上品。「氣鍋鮠魚」是境內的民間特色菜餚。做法是:將洗凈的鮮鮠魚切成塊狀,放入沸水中氽一下撈出,加雞(一般選用本地產「三黃」雞)湯,配以蔥、姜、黃酒等佐料,置於汽鍋中蒸20分鍾即成。魚肉肥嫩,清香鮮美。

鳳凰稻:是張家港鳳凰山附近長期培育成的優良粳稻,穀粒基部有雙翼(護穎),似鳳凰展翅,故名鳳凰稻。清代《常昭合志》中列為著名物產。鳳凰稻碾成的米,色潔白如珍珠,煮飯燒粥,性粘膩,香軟適口,為粳米中的上品,載譽江南。

鳳凰水蜜桃:風景秀麗的張家港市鳳凰山和鷙山山麓,是著名的鳳凰水蜜桃主要產地。鳳凰水蜜桃是在1952年引進無錫水蜜桃的基礎上,經長期選育而成的優良品種。皮色有淡黃,有乳白,有微紅,具有果大、肉嫩、鮮甜、多汁、果皮易剝等特點。鳳凰水蜜桃有白鳳、白花、黃皮、小青等主栽品種,遠銷蘇州、南京、上海等地。

高庄豆腐乾:張家港市鳳凰高庄豆腐乾始於清咸豐年間,已有100多年的歷史。製作精細獨特,價廉物美。清末民初,已暢銷常熟、江陰、無錫等地。高庄豆腐乾有厚型、薄型兩種,呈絳色,質地細實,五香佐料滲透入味,閑吃或作下酒菜,均屬佳品。

拖爐餅:是張家港市楊舍、塘橋兩地的著名傳統風味小吃。該餅歷史悠久,據今已有150多年。製作工藝獨特,烘烤時需用兩只爐,下面一隻為底爐(平底),上面一隻為頂爐(尖頂,呈錐狀),烘烤時二隻爐同時加熱吻合,並以頂爐的熱量將餅吊熟,大有頂爐拖底爐之勢,故稱拖爐餅。拖爐餅採用上等白麵粉、白糖、凈板油(加工過的生豬油)、薺菜、芝麻、桂花等為原輔料。口味油而不膩,甜而不粘,清香可口。集酥、甜、松、脆、香於一體,外形飽滿,色澤金黃,酥層清晰。

鹿苑雞:因產於張家港市鹿苑鄉而得名,相傳已有兩百年的飼養歷史。鹿苑雞的毛、皮、嘴、腳均為黃色,頸羽、尾羽和翅羽間有蔬落黑毛。公雞腳桿高壯,傲然挺立,大的體重可達4公斤以上,有「九斤王」之稱。母雞腳桿粗矮,渾重壯實,重2公斤以上,年產蛋在140~200個之間,平均蛋重54克。該雞肉質細膩、肥美、香鮮、味濃。民間傳說,清代同治、光緒兩帝之師翁同酥常把鹿苑雞作為特產,帶至京城贈送親友和同僚,曾被列為貢品,馳名大江南北。

高峰鹿液茶:產於張家港市金港鎮高峰村長山一帶。長山位於長江邊,江霧迷漫,空氣清新,氣候濕潤,是金港鎮高峰村茶場所在地。所產茶葉具有氣香色清的天然品質。高峰茶分春秋兩季採摘,以穀雨前為最好。村裡辦有茶廠,自己焙炒。製成的高峰鹿液茶,條索緊結,色澤嫩綠,帶有清香,用水沖泡,碧色誘人,味感鮮醇,有生津止渇、解乏提神的作用。曾在江蘇省品茶會上獲第一名。

錦豐小辣椒:為省無公害農產品。錦豐鎮從1998年開始,大面積種植,面積達200公頃。主要品種有「寧優九號」「辣優九號」「湘辣二號」以及地方特色品種「金椒」(朝天椒)等。其中,從湖南引進「湘辣二號」羊角椒,鮮食、加工兩用,紅椒鮮艷,適宜深加工;青椒微辣,無淡味,風味好,水分低,空腔小,果型直,整齊標准,作蔬菜用,市場供不應求。產品大量銷往蘇、錫、常及上海、浙江等地。2002年建成全市重要的辣椒標准化生產無公害生產基地,並被列入國家綜合開發項目。2003年,全鎮辣椒種植面積433公頃。

針結花邊:是新型的手工藝品。1972年常陰沙農場插隊知識青年夏小斌小組首創。它採用針織工藝,將花線勾結成各種圖案,有整潔、雅靜、纖巧、柔和的感覺。是客廳、卧室門窗、傢具上的實用裝飾品,也是張家港主要的手工業品。曾多次參加廣州出口商品交易會,受到外商好評。產品遠銷歐美。
參考資料:http://classad.sina.com.cn/user/info_fix.php?f_city=52&f_id=266727

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