Ⅰ 美國的家庭廚房都配哪些設備在美劇中看到他們的廚房顯得那麼的現代化 還有烤箱什麼的....
烘烤食物是美國的一個非常傳統的烹飪方式。所以烤箱是美國家庭及餐館廚房中必備,沒有那個設備,美國人就不會做飯了。就像中國食物一定要有炒鍋一樣。 美國家庭廚房標准設備: 烤箱(電或瓦斯),微波爐,冰箱,冷熱水台,爐台(電或瓦斯),洗碗機。 然後通常會有:垃圾打碎機,爐罩,打汁機,咖啡機,攪拌機(做麵包),冷凍櫃,各式鍋,碗,刀叉餐具,量杯磅秤(做菜食材配料講究多少量),溫度計(看肉內部烤到幾分熟),慢鍋(燉肉用),料架,烤麵包機,電熱油炸鍋,洗碗架,桌上型小烤箱,電開罐器,刀架(許多種刀,各有不同用處),搽手紙(架),垃圾壓縮機。差不多了。煮飯鍋倒不見得有。好一點的設備喜歡用不銹鋼制的。自來水可生喝直接連上冰箱,冰箱門上設自動取冰水,冰塊口,不用開冰箱就可接取。許多人在車庫或地下室還有一個冰箱或冷凍櫃,可冷藏大量冷凍食物,譬如半隻牛。有許多人把每日廚房垃圾以塑料袋包好,放在冷庫里,防腐臭,累積幾天,再一起丟入戶外垃圾桶,因為收垃圾的也許是一星期才兩次。