家居甜品做法

❶ 比冰淇淋還好吃的甜點有哪些你最喜歡哪個

冰淇淋在世界范圍內都有著不錯的口碑與廣大的忠實粉絲，因其無論是外形還是口感，都做到了極致，下面一起來看看吧。世界上最好吃5大冰激凌排行，哈根達斯倒數，第一很多人沒聽過

1、義大利GELATO，這款採用純手工製作的經典冰激凌的Gelato是義大利的甜品代表，所有選料均為時令水果、天然堅果、奶、蛋等，無任何添加劑加上鐵塔的奶油、明治的牛奶「自然攪拌，均勻降溫」，空氣含量比較低，做出來的冰淇淋口感細膩，綿密，甜度剛剛好!而且這款冰激凌至少有12中口味供消費者們選擇。這款冰激凌可以毫不誇張的說是一款你看到就會想去買得冰激凌，這款冰激凌特色是可以有很多混合口味，水果味的，酸甜偏酸，果味很濃，質地綿密細膩，漿果的籽粒很多，每種口味都有驚喜，連我這種不吃冰激凌的人都難以阻擋它的誘惑，愛吃冰激凌的人一定要試試!

2、酷聖石，酷聖石是美國著名的冰淇淋連鎖店，總部位於亞利桑那州，被認為是世界上第二的冰淇淋品牌，主要產品是其優質冰淇淋，由12-14％的乳脂製成，除了生產世界上最好的冰淇淋外，酷聖石還有其他產品，如冰沙，餅干三明治，奶昔，冰淇淋蛋糕，咖啡飲料等等，這種冰淇淋的味道總是保持高規格，雖然冰淇淋的價格有點高，但味道物有所值。

3、 阿根廷冰欺凌(Argentina - Helado)，如果你認為義大利冰淇淋是世界上最好吃的冰淇淋，那你一定沒去過阿根廷。阿根廷冰淇淋細膩順滑、材料豐富高的堆砌成圓錐體。這種阿根廷冰淇淋一般有多種口味，並且大都帶有阿根廷人的最愛——焦糖。

4、紐西蘭mihimihi，紐西蘭乳製品世界聞名，看奶粉就知道了，所以同為奶製品的冰激凌口味自然不會差！100%純天然鮮奶，最重要的是脂肪含量還很低，簡直是愛吃甜品的女孩們的福利！

5、哈根達斯Haagen-Dazs，哈根達斯是美國冰淇淋品牌，1921年研製成功，1962上市，2002年被雀巢公司收購。哈根達斯目前仍是世界頂級冰激凌品牌排行榜第一，在世界各國均有廣泛的銷售市場，在54個國家或地區共開設超過700間分店。另外，在市場佔有率上：美國6.1%，英國3.5%，法國1%，日本4.6%，新加坡4%，香港5%，韓國不足1%。哈根達斯永遠是甜食愛好者的至愛之一，它所生產的產品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍乳酪等。

❷ 在家簡單易做的小甜品

【原料】

奶油乳酪100克

白砂糖30克（文怡方子里沒說清楚，這是加入奶油乳酪里的）

蛋黃4個

牛奶100克

檸檬汁1茶匙（5ml） （加入奶油乳酪里的）

低筋麵粉60克

玉米澱粉30克

融化後的黃油50克

白砂糖60克 （分次加入蛋白里的）

蛋白4個 （一定要磕在無油無水的大盆裡面喲，否則不能打發！）

檸檬汁1/2茶匙（3ml）（加入蛋白里增加蛋白的穩定性的）

【做法】

1、 把奶油乳酪小塊，放入大碗中軟化，加入白砂糖。

2、 打蛋器打至細滑無顆粒，然後一個一個加入蛋黃並拌勻。

3、依次加入牛奶，檸檬汁，攪拌均勻後篩入低筋麵粉和玉米澱粉，沿著順時針方向攪勻。

4、 將提前融化好的黃油倒入乳酪糊中，攪拌均勻。

5、 將蛋白加入檸檬汁用打蛋器打起大泡，分三次加入白砂糖，將蛋白打發至濕性發泡（8分發）即可。此時，烤箱預熱150度。

打發蛋白方法以前有說，魚眼泡加第一次糖，紋路加第二次，濃稠加第三次，

濕性發泡是提起打蛋器有個彎彎的尖角~

6、 將蛋白分三次和乳酪糊混合均勻倒入模具。模具活底要提前包好底部防止進水哦~

有的書里說三分之一的蛋白糊和乳酪糊混合，然後乳酪糊加入剩下的蛋白糊中，這樣能更好滴融合。烤盤內倒入清水放入烤箱中下層，熱水最好！

將乳酪模放入裝有水的烤盤中，烤約1小時

（在烤制30分鍾後可在烤盤中再加入些涼水防止蛋糕表面開裂）

7、 烤好後取出晾涼，放入冰箱冷藏後再食用味道更好。

剛烤好吃口感還不是很細膩，不過冷藏一會兒就好了呢~第二天吃風味會更好，

❸ 在家做甜品怎麼做

在家沒有事情我們可以做的時候總想著能吃點什麼，又不想下樓去買零食。我就推薦大家兩款好吃又容易做的小甜品，在家自己動手，半個多小時就可以完成。
一、小蛋糕
1、拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗里，過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。

3、有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼續打，再打10多分鍾，打成奶油狀，筷子能立起來就OK了！
4、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的麵粉，加牛奶半袋，上下攪拌。

5、攪勻後，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里，攪拌均勻後，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。

6、拿出電飯鍋插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然後往鍋里塗一層油，以防粘鍋。

7、倒入攪拌好的東西，抖幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鍾就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鍾後，再摁20分鍾，跳了鍵就好了。
二、楊枝甘露
1.燒水，煮沸後加入西米，轉小火20分鍾。
2.倒水後，涼水沖到粒粒晶瑩。
3.加入適量白砂糖，將芒果，椰奶，加入白砂糖打成芒果糊，西米鋪底，倒上芒果糊，加入芒果肉即可。

❹ 男生喜歡會做甜品點心的女孩嗎

男生喜歡會做甜品點心的女孩嗎

會喜歡，其實很多女孩學習做點心是填飽肚子的，這個也就成為了優點。

男生喜歡會打檯球的女孩子嗎?

如果是喜歡打檯球的男孩子的話,就有共同的愛好.能增加女孩的氣質的加分!否則則反之!

男生喜歡復古的女孩嗎

你要看是什麼性格的男生了，外向的可能不一定喜歡，內向的一般喜歡

男生喜歡傲氣的女孩嗎？

才不是呢，我也是男生啊，我就不喜歡小女生，就算喜歡充其量只是當小妹妹，至於傲氣的吧只能當個哥們最後就看緣分吧。。大部分男生都喜歡御姐型女生這樣的女生成熟可愛淡定穩重關鍵時刻也是很兇的哦。。小女生和淑女充其量只當小妹妹和大姐看待，從沒其他想法只是我就是這樣的。。

我為什麼喜歡會做菜會烘焙的女孩子

這個有什麼好奇怪的
會做菜烘焙家居型的女孩很不錯啊
大多數男生都喜歡的吧
物以稀為貴，這樣的女孩不多了

女孩喜歡用心的男生嗎？

其實每個女生都會喜歡細心的男孩, 就像沒有女生不喜歡吃甜點一樣, 男生呀,有一顆對她好的心就夠了. 再加上細心的照顧,體貼的關懷, 那麽,就可以證明你對她的愛了. 因為你的體貼,細心都源自於你對她的愛.
滿意請採納

男生喜歡怎樣的女孩

溫柔漂亮，聽話，長發飄飄，會關心人，懂事
這應該是絕大多數男生的標准

甜品的做法大全圖解，怎樣做甜品點心，甜品點心的詳細

原料：黃油60克，細砂糖60克，雞蛋1個，低筋麵粉120克，泡打粉1/2茶匙（3克），小蘇打1/4茶匙（1克），中等大小香蕉1根（帶皮約180克左右），牛奶40克，黑巧克力70克，淡奶油50克，耐烘烤巧克力豆20克
模具：小紙杯蛋糕模6個
蛋糕糊的做法：
1）將黃油放在室溫中，加入細砂糖，用電動打蛋器打發黃油，至黃油呈淡淡的乳黃色，細砂糖溶化即可。
2） 把雞蛋打散成蛋液，分3次加入已打發的黃油中攪至完全融合。
3） 把低筋麵粉、泡打粉、小蘇打混合在一起後篩入黃油蛋糊中。
4） 香蕉去皮用小勺將香蕉壓成泥，放入黃油蛋糊和麵粉的碗中，攪拌均勻。
5） 將牛奶加入攪拌的麵糊中，直到麵糊變得黏稠，但還可緩慢流動，挑起麵糊下落時有部分麵糊可黏在刮刀上不掉下來的狀態即可，將調好的麵糊裝入裱花袋備用。

男生你會喜歡一個內向，沒上進心的女孩兒嗎？

不會，內向不怕，就是怕沒有上進心，

有喜歡踩男生踹男生的女孩么?

我比較喜歡欺負男生 感覺很爽的 像一群護衛在保護一個公主似的 以前我踩過也騎過一個男生，他說他太喜歡我了。。。。。就想讓我虐他 於是他趴下 讓我虐他。。。正好我也喜歡虐男生，於是我從他的頭上走了過去（穿著休閑鞋）在他的身子上亂跳 還踩了他的臉 脖子 那些。。。後來他換了套衣服又來找我 這次我騎在他身上像騎馬一樣的 騎著還挺舒服的 他在我胯下爬來爬去 很爽

❺ 酸奶可以做哪些甜品

酸奶可以做哪些甜品?

酸乳糯米圓子——慎言放棄的回報
在任何的時候，我們都不應該輕言放棄。秋天是整理家居的季節，你可能會發現被遺忘的一些綠茶，雖然你要面對，失去欣賞它與水演繹今世前生的纏綿，而帶來的遺憾，但是不要輕易將放棄二字說出口。
你可以用高速的粉碎機把它們細細打成粉，然後與糯米粉按1：10的比例配好，做成糯米圓子，煮熟後用冰急凍放冷增加彈性的口感，放在一杯酸奶中做成一份點心。
同樣的操作，還適合於接近保質期還沒有喝完的可可粉。當你把自己包在沙發里，享受這款甜品的香濃時，你就會深刻體會到，這世上只有錯手失去的機會，沒有不可挽回的幸福，自己沒有隨便放棄，是多麼的明智。

自己在家用酸奶可以做哪些甜品

材料迷你馬鈴薯8個冷水適量橄欖油（或其他的液體植物油）2大匙鹽適量黑胡椒適量無鹽奶油（切小塊）適量酸奶油(SourCream)100克培根片（切小塊）3片蔥綠末適量做法1將迷你馬鈴薯刷洗干凈後，放入鍋中，倒入冷水蓋過馬鈴薯，用大火煮15分鍾，撈起並瀝干水分2待馬鈴薯稍微冷卻後，用刀子在表面劃十字或切薄片，但不要切斷，切到馬鈴薯的2/3深就好。放在鋪有烘焙紙的烤盤上，撒上橄欖油、鹽和黑胡椒，然後在表面放上一小塊的無鹽奶油。放入已預熱200℃的烤箱中，烤20分鍾3出爐後，將烤好的馬鈴薯放10分鍾至稍微冷卻，在表面放上酸奶油、煎香酥脆的培根塊和蔥綠末即可

酸奶可以做什麼甜品

直接把酸奶凍住。。具體是這樣的1、買方盒裝酸奶2、劃一道口子把勺子過木棍 *** 去3、如果喜歡水果還可以放水果4、放冷藏凍2小時5、拿出來吃。。。。。

用酸奶可以做些什麼甜品

酸奶水果沙拉

牛奶可以做哪些甜品呢？

可以做乳酪、奶油麵包等！均可以啊！看你喜歡吃啥啦！

蘋果和酸奶可以做什麼甜品

主料
蘋果一個（150g） 白 糖10g
淡 奶 油5g 香草冰淇林90g
低脂牛奶125g 奶 粉5g
酸 奶30g
蘋果酸奶的做法步驟
1. 蘋果去皮切成小丁倒入鍋中，加入砂糖熬煮5--7分鍾
2. 倒入液體淡奶油中火熬煮8分鍾關火，煮成蘋果醬放入冰箱冷藏備用
3. 香草冰淇林倒入鍋中用小火溶化，加入牛奶煮至40-50度關火
4. 將酸奶、奶粉加入鍋中拌勻
5. 熬煮好的蘋果醬裝入杯子底部 ，牛奶混合物倒入杯中9分滿，放入酸奶機定時8小時
6. 酸奶做好後蓋上蓋子放入冰箱，冷藏5-7小時後取出，裝飾即可食用

淡奶油可以做哪些甜品

非常多的甜品都可以用，慕斯、布丁、蛋糕、起司等等都可以搭配。冰果彩虹很喜歡吃。

花膠可以做哪些甜品

花膠做甜品的方法很多，可以搭配銀耳蓮子，也可以搭配紅棗，還有西米露花膠，黑米花膠甜品，糯米花膠甜品，等等，這些都是要加冰糖的，花膠做成甜品的話，挑老膠就沒腥味，做出來甜品更好吃。

芝士可以做哪些甜品?

芝士蝦球
所需原料：切片麵包、芝士（其實就是乳酪）、新鮮蝦仁 調料：鹽、糖、雞精、黑胡椒粉、鮮辣味粉
做法：1、先將蝦仁洗干凈，擦掉多餘水分。再分為兩份，一份稍微多一點，一份少一點，多的那份剁成肉泥（為的是有一定的黏結性），少的那份可以不用剁得那麼爛，有點蝦肉的顆粒就可以了。將它們混合拌勻，放入適量調味料拌均勻。
2、芝士和麵包同樣的方法，橫切豎切，切成很小的顆粒，待用
3、手上抹一點點食用油，取一點上述蝦肉攤在手掌上，裡面放幾粒芝士，然後包裹起來，搓成球形，外面裹上麵包顆粒，稍微也揉搓一下，就可以放油鍋里炸了。
風車芝士餅乾的做法
材料:90g黃油、90g奶油芝士、100g 粗粒糖、1個蛋、1茶匙香草粉、250g 中筋麵粉、果醬適量、堅果碎適量
做法：
1、黃油和奶油芝士室溫軟化後，用打蛋器高速拌勻，加入白砂糖打發，狀態為顏色為白，體積變大。
2、加入香草粉，並分次加入蛋液打勻。（蛋液一定要分次的少少加入，否則會油水分離）
3、加入過篩後的麵粉用刮刀切拌按壓均勻，拌好的面團用保鮮膜包好放冰箱冷藏3小時。
4、面團取出後，桌面撒粉將面團擀開呈正方形的面片，用刀分出等距的小正方形。
5、在小面片的四角分別切上一刀，中間擠上果醬，再折出風車的形狀，中心稍按壓定型，撒上堅果碎。
6、烤箱預熱180度，8-10分鍾，邊緣略呈褐色即可出爐。
微波爐做蛋糕製作方法：
蛋糕底：消化餅掰粉碎，油入微波爐高火1分鍾，取出放入砂糖，比例為2：1，攪拌至糖融化，加入消化餅碎渣，攪拌至稠。
蛋糕糊：1，乳酪片混油入微波爐中高火2~3分鍾，基本軟化了，混入酌量鹽糖，攪拌至稠。麵粉混合泡打粉（比例為300：1）過篩，再加入奶粉，比例為3：1。
2，鮮奶開蓋高火微波3分鍾，蛋打散。依次把融化的油乳酪，蛋液，蒸餾的濃奶水，少量檸檬汁，倒入混合粉中，邊倒邊攪拌，比例為把混合粉稀釋為很濃稠的麵糊，卻又不是面團，然後不斷攪拌麵糊至混合完全，加蓋放冰箱20分鍾。

烤制方法：取大碗狀玻璃或陶瓷容器，容器內全部塗油，在容器底部鋪上厚厚消化餅底，上面撒酌量砂糖和鹽，再倒入蛋糕糊，要留離碗邊至少三厘米，加蓋中高火15分鍾，取出涼5分鍾，再高火5分鍾，取出涼5分鍾，最後燒烤檔3分鍾。

*做這種芝士蛋糕看來麻煩，做起來卻不需要什麼手藝技術，材料可以自己酌情變化，芝士乳酪片一般超市奶品冷藏櫃都有，多少可自己決定，但是注意消化餅里要多拌油，不然容易焦掉。最後，如果你一個人怕麻煩，可以用馬克陶瓷杯做，材料可以簡化，用剩餅干或剩酸奶都可以，就不用檸檬汁和奶粉奶水了，做一人粉的，然後用勺子舀著吃也不錯.

❻ 簡單好吃的甜品適合在家自己做，都有哪些呢

一、紫薯餅

原材料：紫薯、芝麻、食用油

做法：

1、紫薯削皮，切厚塊，籠屜煮熟

2、用勺將紫薯搗爛成泥，揉成肉丸子，再壓成餅

3、不粘鍋放少量食用油，小火雙面各煎五分鍾

4、起鍋時可以在弄點白芝麻~

五、草莓大福

原材料：湯圓粉300g，綿白糖27g，鹽1撮，水約225ml

做法：

1、將除水外的原材料放入盆中，視面漿的強度一點點放水，結合麵糊像耳朵垂般強度

2、拿手將麵糊剝掉約4cm的小塊，鋪平，再用不銹鋼蒸鍋走紅蒸約20分鍾

3、蒸熟後以玉米澱粉為手粉防粘，將麵糊趁著熱揉成餃皮狀

4、再將草莓苗包進就可以

❼ 用蘋果或者香蕉怎麼做甜品

蘋果 2/3個
香蕉 1根
酸奶 適量
做法步驟

香蕉蘋果奶昔的做法
1、准備食材。

香蕉蘋果奶昔的做法
2、香蕉去皮切成小段，蘋果去核切成小塊，也可將蘋果削去外皮。

香蕉蘋果奶昔的做法
3、將蘋果先放入料理杯中，再放香蕉。

香蕉蘋果奶昔的做法
4、加入酸奶，這個根據自已的喜好，我加到了水位線。

香蕉蘋果奶昔的做法
5、擰好料理杯的蓋子。

香蕉蘋果奶昔的做法
6、啟動料理機。

香蕉蘋果奶昔的做法
7、十幾秒鍾後就可以得到一杯酸甜適度的奶昔。

香蕉蘋果奶昔的做法
8、隨身攜帶或裝進稻殼家居的杯子飲用都可。

小貼士

1蘋果皮可以去掉。 2放入料理機的食材，盡量按照先硬先軟的順序，這樣省時更方便

❽ 推薦幾種用西米來做的夏天甜品!~

能,教你幾個! 1、什錦西米撈 原料： 1、西米：100g 2、杏仁露：一聽 3、白糖：5湯匙(根據個人口味添減) 4、各種時令水果 （如芒果） 5、三花淡奶：2湯匙 做法： 1、水煮開後，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鍾，然後再用涼水浸泡。 2、等水再煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至透明時，加入整聽杏仁露和淡奶，滾開後熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。 3、把各種時令水果洗凈、剝皮、切丁 4、吸滿杏仁露的西米，撈在漂亮玻璃容器中，一碗西米撈就做好了。 2、蜜瓜西米露 原料：糖漿（蜂蜜），小西米，蜜瓜。 方法： 1。用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得638mL糖漿（直接用蜂蜜最好，不過貴點），放涼。 2。小西米加5倍的涼水，中火燒30分鍾，熄火燜20分鍾後撈出，用冷水沖瀝後加入糖漿或蜂蜜中保存。 3。蜜瓜切成小小的顆粒（4顆米大小），加入配好的西米露中，放入冰箱冷藏1-2小時，即成。 Tip: 1。將蜜瓜換成椰汁或椰漿，就成了椰汁西米露了。 2。蜜瓜不能太大，否則沉底，多少根據個人喜好。不能放太久，否則蜜瓜不脆了。 3。糖漿或蜂蜜少加一點，不甜再加，太甜就沒辦法了。 3、椰奶西米露 原料：小西米、椰奶、聖女果、芒果 做法：將小西米用冷水淘一遍，放中沸水中慢煮，待熬成中間只剩一小白點透明狀時即可撈出，把煮好的西米過一遍冷開水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮，然後加入椰奶、聖女果、芒果粒即可調勻即可。（也可根據自己口味加適量白糖或冷藏後食用） 水果牛奶西米撈： 材料：香蕉一根，菠蘿一塊、草莓五個、蘋果一個（其他時令水果均可）、西米兩湯匙，水一大碗，果凍粉適量（不加也可以） 1、水燒開，放入西米，中火煮大約10分鍾，最好是不粘鍋（西米很容易粘鍋），還要用木勺不停地攪和。 2、煮到西米周圍都透明了，中間有一點點白點，關火，蓋上蓋子燜至全部透明，這時候可以准備水果了，將水果切成塊。 3、西米放冷透明了，過一遍冷水，然後濾去水，加入各種水果塊即可食用了。 小貼士：如果想吃果凍，煮西米的時候加入果凍粉或者魚膠粉，攪拌均勻放進冰箱即可。 4、戀戀至尊 做法：盛在一個透明的高腳杯里，最下面是鎮在冰塊中的淡綠色西米，再往上是木瓜、芒果、葡萄、蘋果、菠蘿、奇異果等6－8種水果，擺成一個漂亮的火炬造型，最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的涼皮和冰淇淋，黑色的涼皮是南方特有的，吃起來像果凍，卻有絲絲的苦，是極好的葯用甜點；而冰淇淋則是店裡自製的，沒有奶油不用擔心發胖，味道卻絲毫不遜色於奶油冰淇淋。吃的時候可以拿兩個小碗把水果撈出來吃，最好先讓冰淇淋融化一會兒，味道滲透到下面的水果和西米中，別提多好吃了。 5、三色西米撈 做法：在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇異果、哈密瓜等各種顏色的水果中，任選三種水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼備。西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十幾種冰凍過的水果汁，又冰又爽，相當過癮；而草莓、芒果、香瓜做成的薄餅、鮮果義大利面等水果小吃，倒也不妨拿來做主食呢。 6、椰奶西米露 原料：西米(據說大的超市有賣，我在附近的伍富超市沒有找到。最後在菜市場買到，4元/斤)、椰粉、鮮奶一袋 做法： 這個東東的做法說法不一，有人說西米一定要先泡半個小時以上再煮，也有人說一定不能泡。我按第二種方法做的。 1.鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心裡還有一個小白點的時候，關火。 2.把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 3.鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。 4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。 7、椰汁西米露 所用材料： 椰漿一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器 做法： 1.西米用水泡上20-30分鍾，時間短容易出白芯，時間長就碎了。 2.鍋中放了一升水，倒入牛奶、椰漿和西米，不停的攪拌，要不很容易沾鍋。 3.開鍋後關小火，待西米煮成透明後放糖。 8、生果天參寶西米露 材料（12人分量）：西米3兩、天參寶5支、士多啤梨、哈蜜瓜（切粒）各少許、砂糖2兩、水4兩 製法： 一、先將西米用清水浸2小時。 二、用清水、西米、砂糖一同煮熟。 三、雪凍後加入天參寶、生果粒即成。 功用：西米有滑大腸和滋潤效用。這款獨特的西米露，對脾胃虛弱、元氣不足及心肺不良者有效。 9、簡單自製水果西米露 1、把西米放進清水裡洗浸干凈。 2、把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水裡。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底） 3、煮到西米半透明，然後把西米和熱水隔開。 4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 6、煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。） 7、把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。 9、今天准備的是荔枝（註：大家可以因自己喜歡的水果放進冰凍的西米露里），把剝好皮的荔枝放到西米露里，最後就完成了。 原料：西米（超市買的）、牛奶、西瓜、黃桃罐頭 製作工序：把西米洗凈，倒入沸水中用中火煮，不斷攪拌，直到西米由白色變為透明；把西米撈出放入玻璃容器，然後倒入牛奶，加切好的西瓜粒、黃桃粒；放入冰箱冷凍，OK！ 10、楊枝甘露 Citrus Mix 1人份 熱量 178卡路里 碳水化合物 36克 蛋白質 2克 脂肪 4克 材料： 西柚1個 沙田柚 1/2個 芒果2個 楊桃1個 西米4/120克 水2杯 低脂奶 2杯 糖2/3杯 鮮忌廉 1/2杯 做法： (1) 西米洗凈，用適量清水煮至透明，撈起過冷河瀝乾。 (2) 楊桃洗凈，去核切粒。 (3) 切開沙田柚和西柚，去衣起果肉，拆碎。 (4) 芒果去皮去核，一個榨汁，一個切粒。 (5) 用2杯水煮溶糖，待冷卻後加入所有材料，拌勻，冷藏後即可飲用。 11、芋泥西米露 材料: 腐竹 2兩 (80克) 銀杏(百果) 1兩 (40克) 西米1 1/2 (60克) 冰糖3兩 (120克) 水5杯 製法: 1. 銀杏去殼，除衣，去心洗凈。 2. 西米洗凈，浸10分鍾，放入滾水中慢火煮至透明，倒在篩子內，用水沖至涼透，瀝去水份。 3. 腐竹沖凈，撕碎；冰糖用水略沖，打碎。 4. 燒滾水5杯，放入銀杏滾10分鍾，加入腐竹滾至融化，下冰糖、西米，煲至糖溶便成。 12、腐竹銀杏西米露 芋頭1個 西穀米 1包 牛奶1公升 冷開水 少許 細砂糖 3大匙 (1)將芋頭削去外皮後洗凈。 (2)切成薄片狀，會使芋頭更容易熟透。 (3)將切好的芋頭放入微波爐加熱微波3～5分鍾使熟透。 (4)將熟透的芋頭加少許水拌勻成芋泥。 (5)西穀米先浸泡在水中5分鍾，可以加快煮熟的速度。 (6)將西穀米放入沸水中煮至中心只剩一點小白粒時即可撈出。 (7)將芋泥和牛奶放入鍋中調勻。 (8)最後將細砂糖和西穀米加入芋頭牛奶中，拌至糖溶解，就是好喝的芋泥西米露了。 13、芋泥西米露（2） 西穀米 1杯 芋頭1個 水9杯 冰糖2/3杯 (1)水6杯加熱至沸騰，將西穀米加入煮至成半透明米色，再加入冰糖煮至溶解後備用。 (2)芋頭去皮洗凈切片，放入電鍋中蒸20～25分，取出後立即壓成泥狀，再加3杯水煮沸並拌均勻再將作法(1)的西穀米加入拌勻即可食用。冰涼後食用風味更佳。

❾ 香茅草粉可以做甜品嗎

香茅草粉，不可以做甜品。

香茅草，是禾本科香茅屬植物。

香茅草，是多年生草本植物。全草長40至110cm，莖稈叢生，細弱，外表灰綠色至深綠色，有時帶紫色，節部膨大。葉片狹條形，長25至70cm，寬1至6mm，邊緣有時外卷，兩面均無毛，被白粉；葉鞘無毛，基部常破碎而內卷，內面淺紅色；葉舌鈍圓，長2至4mm，膜質，先端多不規則破裂。

具特異香氣，味辛辣，嚼時有清涼麻舌感。以色灰綠、粗壯、葉多、香氣濃烈者佳。

生長於高溫多雨，陽光充足，排水良好的肥沃土壤中。

分布於我國雲南省滇南地區，還有陝西、甘肅、河南、海南、廣東南部、江西南部及西南地區。

全草含酸性皂甙類物質、鞣質、蛋白質、粘液質、苦味質、糖類及酚性物質。鮮草含揮發油

因其具有檸檬香味，又叫檸檬香茅。它不但具有觀賞價值，綠化、香化家居，因為它含有檸檬醛，有消痛作用。用它泡茶喝，可提高消化機能，達健胃消脂之功。是女性養顏美容不可或缺的好香草。

種香茅草植距離，以100cm×30cm為最佳。

香茅菜譜：

檸檬香茅草烤雞

主料

三黃雞1隻（700至800g，盡量不要太大）

老抽2勺

生抽4勺

蚝油1勺

糖飴1勺

檸檬半個

蔥半根

蒜5瓣

姜5片

干香茅草4g

黃姜粉1g

米酒2勺

鹽適量

輔料

老抽一勺

蜂蜜1勺

1.三黃雞700至800g，盡量不要太大，洗干凈，擦去水分，去頭和爪子

2.姜切片，蔥切斷，蒜剝好就行，檸檬半個，擠汁，皮切成丁

3.雞肚子里抹鹽，不用很多，抹勻就好。把2g香茅草，蔥姜蒜塞到雞肚子里，用牙簽把雞屁股封住（牙簽兩頭可以插個檸檬皮，這樣就不用松動了）

4.醬油，老抽，蚝油，糖飴，檸檬汁，2g香茅草，姜黃粉和米酒混合

5.把雞放入4的混合液里，按摩5分鍾

6.准備塑料袋，把雞放進去，然後把4的混合液也倒進去，把口袋裡的空氣盡量擠干凈，讓袋子里成一種半密封的狀態，方便入味

7.冷藏至少12個小時，如果能冷藏24小時最好。

8.冷藏1天後，取出雞 ，去掉雞身上的調料，一勺老抽和蜂蜜混合，用刷子刷再雞身上，風干10至15分

9.把雞翅尖，和雞腿根包好錫紙，以免烤糊

10.烤箱預熱200度，熱風+旋轉檔，烤20分鍾，轉到170度再烤30分鍾