① 百茶聯的原創作者在天簡介
本名:伍寶林
網名:在天(昵稱Doppio先生)
英文名:Doppio
性別:男
生日:9月28日
星座:天蠍座
血型:B型
身高:177cm
體重:70±2 Kg
學歷:碩士
信念訣:大器天成
休閑嗜好:泡星巴克咖啡、看電影、旅遊
特殊專長:攝影、品咖啡、品對聯、解夢
擅長攝影:自然風景、人像、美食
嗜好咖啡:Doppio(Double Espresso)
品聯宗旨:將審美進行到底
自題藏頭對聯:寶藏天地精神氣,林冠宇寰日月星
心賞的季節:冬天
心賞的電影:緣分的天空
心賞的異性類型:健康、細膩、有愛心
心賞的商人:李嘉誠
心賞的政要:李光耀
心賞的美食:潮州菜
心賞的地方:香格里拉、陽朔
心賞的飾物:施華洛世奇水晶
心賞的學校:中山大學
心賞的國家:中國
心賞的書:Bible
心賞的人:母親
心賞的數字:173 1997「家家居易百樂添」應對「個個孔明諸格靚」,獲征聯特別獎
2002注冊北大中文論壇「在天」
2002首次在廣州日報以「在天」之名發表對聯作品
2003「三星數碼攝影大賽」一等獎
2004「三星2004美食王攝影大賽」,獲頒「三星美食專員」榮譽頭銜
2004應TVS特邀為董明珠女士拍專輯,使她獲得滿意的形象照,發表於廣州日報
2004兩幅體育攝影作品,入選廣州申亞專題圖冊
2004《Doppio:廣州咖啡三昧》在羊城晚報發表,隨即幾十家網路媒體爭相轉載
2004注冊中華國粹網「在天」
2004《在天聯評》在20多家網路論壇同步推出
2005年4月,《2005CCTV新春晚會對聯全新演繹》在《對聯》雜志第四期發表
2005年4月,原創《百茶聯》登錄網路對聯論壇。並獲得2005(第十二屆)上海國際茶文化節征聯大賽「特別鼓勵獎」
2005年5月,有關新型草坪的攝影圖片和文字報道在《人民日報》華南版第三版公開發表
2005年5月,作為特邀幸運嘉賓出席廣州正佳廣場星巴克咖啡「爵士樂傾情夜」活動
2005年7月8日,廣州北京路星巴克(Starbucks Coffee)分店開業,應邀作為NO1顧客Order第一杯咖啡,並作為唯一特邀攝影師。
2005年8月29日,廣州星巴克開業兩周年慶典活動在好世界旗艦店舉行,應邀作為NO1嘉賓出席,作為唯一特邀攝影師,並現場致詞。
2005年9月1日,西施故里風景區征聯,兩副創意對聯作品被景區採用,將由主辦單位邀請知名書法家撰寫,在指定位置懸掛。
2005年9月30日,中國楹聯報發表了在天作品《聯詠華夏5000年》,作為國慶獻禮。該聯不僅在字數上遠遠超過108字的「古今第一長聯」大觀聯,而且在創意構思和內容方面毫無遜色,堪稱刷新了長聯的世界紀錄。
2007-修繕《新百茶聯》,致力探索全球頂尖女性寫真攝影技藝。
2007年11月22日應TVS特邀,拍攝以專業模特和產品為主題的專業平面廣告,作品皆大歡喜。
2008年4月24日,向國家知識產權局提交了一項發明專利申請。
2008年12月10日,國家知識產權局公開公告發明專利。
2009年1月13-14日,應Starbucks大中華區總裁王金龍大哥的邀請,赴北京參加星巴克中國十周年慶典活動。 在天的對聯代表作主要有二,其一為《百茶聯》,其二為500字長聯《聯詠華夏5000年》。
作為2005年國慶獻禮,由中國楹聯報於2005年9月30日第二版頭題發表,題為《聯詠華夏5000年》,全聯500字。該聯不僅在字數上遠遠超過180字的「古今第一長聯」大觀樓聯,在創意構思和內容方面也毫無遜色,可謂刷新了長聯的世界紀錄。尤其值得一提的是,全聯在重字方面表現出色,沒有一般長聯創作容易出現的異位重字問題,顯示出作者駕御文字的嫻熟技巧和深厚的漢語言文字功底。
《聯詠華夏5000年》全聯如下:
【上聯】
五千年華夏文明,蜚聲中外。思先輩績功赫赫,旌旗炫耀十方。武王伐紂,牧野放牛,仁人愛物靖國;堯都舜域,大禹拓疆,倉頡造字播馨;卦爻舉鼎,拔劍統兵,秦皇橫掃八荒。嘆者鴻門赴宴,項羽別姬,高祖登基;蕭矩曹隨,劉恆賞柳,文景無為而治;漢朝尊孔,管弦蘊雅,奉行儒術獨裁;諸子辨雄,魏晉立極,隋改制移俗換姓。念盛世器車,柔風化雨,絲綢舊路訪賢才,唐宋詩詞至寶,炳炳麟麟;佛教取經,醍醐灌頂,法門普度眾生;市集商貿興隆,清清正正;可汗掛帥,元璋加冕,康乾垂拱禧運亨通。懷想孫公革命,民主民權引領;港澳重回故土,幸哉!良辰結伴,笑鬧紗窗,家家欣慰諸閣亮;桃李爭妍,社稷泰安旺健。歌詠:半盒粉墨寫春秋,包藏天地精神氣。
【下聯】
數萬里自然畫卷,馳譽古今。看前頭妝飾濃濃,霞彩蔚蒸九派。岱廟開宗,河伯執耳,養眼育德益智;玉葉金枝,蒼松迎客,黃帝擎鷹祭禮;鍾呂呈祥,借光獻瑞,寵惠廣及四面。瞥兮壺口驚濤,泥丸蘸醬,煙波煮酒;下情上善,雪線融冰,畫圖不厭其流;鮮貨滿艙,蘭桂競芳,欲把遊程細問;百川歸海,澗溪鳴響,汝修身悟道怡琴。瞻長青巒谷,妙筆飛花,嶺岳閑雲痴爽籟,蓬萊境界瓊葩,幽幽馥馥;鶴音增壽,柏露點睛,峽口博施群有;叢莽瑰材繁茂,好好奇奇;嵐霧迷津,島嶼隱蹤,岫壑嘯呼鯤鵬邈遠。秉承志士典章,火薪火種相傳;台僑共濟龍舟,壯也!儷事成雙,香籠熱灶,戶戶豐足百樂添;江山吐艷,北京平順昌榮。贊曰:一片丹心存史記,薈萃宇寰日月星。
② 客家人的介紹求大神幫助
客家人的祖先源自中原,是從中原遷徙到南方,是漢民族在中國南方的一個分支。客家文化一方面保留了中原文化主流特徵,另一方面又容納了所在地民族的文化精華。客家人常常以那些英才男兒為榜樣,啟發教育兒孫,向功勛事業有成的前輩們學習。 有人說:有太陽的地方就有中國人,有中國人的地方就有客家人。 還有人說:哪裡有陽光,哪裡就有客家人;哪裡有一片土,客家人就在哪裡聚族而居,艱苦創業,繁衍後代。 由於客家人行走天下,移民世界,且在海外商界不乏成功者,因此有「東方猶太人」之稱。 客家人是遷徙到南方的漢人 說到客家人,人們馬上會問:何謂「客家」? 「客家」一詞,在客家語與漢語廣東方言中均讀作「哈嘎」(Hakka),含有「客戶」之意。《辭海》中是這樣解釋的:相傳在4世紀初(西晉末年),生活在黃河流域的一部分漢人因戰亂南遷渡江,至9世紀末(唐朝末年)和13世紀初(南宋末年)又有大批漢人南遷粵、閩、贛、川……即現在的廣東、福建、廣西、江西、湖南、台灣等省區以及海外。為了與當地原居土著居民加以區別,這些外來移民自稱自己是「客戶」,是「客家」,是「客家人」。 由此可見,客家人的祖先源自中原,是從中原遷徙到南方,是漢民族在中國南方的一個分支。客家人的主要聚集地在贛南、閩西、粵東,那裡有29個縣是「純客縣」。在宋末以前,寧化是客家人南遷的集散中心;在明末清初,嘉應州(現梅州市)是客家人的集散中心。客家人以此為軸心向中國南方逐漸擴展並形成了一個獨特的民系——客家民系,成為漢民族8大民系中重要的一支。 據考證,客家人的先民,有過6次大規模的南遷: 第一次南遷是在秦始皇時代。公元前221年秦始皇統一中國後,為了政治和軍事的需要,派兵60萬人「南征百越」。南下的秦軍,從閩粵贛邊入抵揭嶺(即揭陽山,今揭陽縣北150里),直抵興寧、海豐二縣界。公元前214年,秦始皇再派50萬兵丁「南戍五嶺」(今兩廣地區)。這些兵丁長期「戍五嶺,與越雜處」。秦亡後,兩批南下的秦兵都留在當地,成為首批客家人。 第二次南遷是在東晉「五胡亂華」時期。當時,為了避難,一部分中原居民輾轉遷入閩粵贛邊區。稍後,由於南北對峙,又有大約96萬中原人民南遷至長江中游兩岸。其中一部分人口流入贛南,一部分經寧都、石城進入閩粵地區。 第三次南遷是在唐末黃巢起義時期。先是唐代安史之亂,給百姓帶來巨大災難,迫使大量中原漢人南逃。唐末黃巢起義,又有大批中原漢人逃入閩粵贛區。如宗室李孟,由長安遷汴梁,繼遷福建寧化古壁鄉。固始人王緒、王潮響應黃巢起義,率光、壽二州農民起義軍五千下江西,致使閩贛邊一帶人口激增。 第四次南遷是宋南渡及宋末時期。金人入侵,建炎南渡,一部分官吏士民流移太湖流域一帶。另一部分士民或南渡大庚嶺,入南雄、始興、韶州;或沿走洪、吉、虔州,而後由虔州入汀州;或滯留贛南各縣。南宋末年,元軍大舉南下,又有大量江浙及江西宋民,從蒲田逃亡廣東沿海潮汕至海南島。 第五次南遷是在明末清初時期。其時,生活在贛南、粵東、粵北的客家人因人口繁衍,而居處又山多地少,遂向川、湘、桂、台諸地以及粵中和粵西一帶遷徙。這次大規模的遷徙,在客家移民史上被稱作「西進運動」。四川的客家基本上來源於這次「西進運動」。當時四川人口因戰亂、瘟疫及自然災害銳減,清政府特別鼓勵移民由「湖廣填四川」。 第六次南遷是19世紀中葉太平天國時期。當時為避戰亂,有一部分客家人遷徙到南亞,有的被誘為契約勞工,被押往馬來西亞、美國、巴拿馬、巴西等地。 除以上6次大規模的南遷外,中原漢人也有因旱災水患逃荒而南遷者,另有歷代官宦、貶謫、經商、游學而定居閩粵贛邊地區的,但並不是所有南遷的漢人都成為客家人,他們中只有閩粵贛系和源自這一系的人,才被稱為客家人。 據統計,現在生活在中國大陸的客家人,主要分布在廣東、江西、福建、四川、湖南、湖北、貴州、台灣、香港、澳門等地區,總人口達5000萬以上,占漢族人口的5%。在國外,客家人主要分布在東南亞的泰國、馬來西亞、印度尼西亞、新加坡,東亞的日本、朝鮮,美洲的美國、加拿大、巴西,歐洲的英國、法國、荷蘭、比利時、盧森堡、德國和奧地利等80多個國家和地區,有3000萬之眾。 客家先祖原本居住在北方,後來搬遷到江南,分住贛、粵、閩、湘、台、瓊諸省,並逐漸散及國外,漫布全球。贛南是客家先民南遷的第一站,也是客家人數最多居住最集中的地區之一。「客家」這一稱謂的來歷是與客家先民的遷徙相關聯的。對其居住地而言,這些人是從別處搬遷過來的「客」,可以說,離開了遷徙就不會有「客家」這一稱謂。 客家人遷徙的原因多種多樣。早期則主要是源於災害的脅迫。諸如殘酷的戰爭、水、旱、蟲等特大自然災害的打擊及瘟疫的流行。中國歷史上每次大規模的戰亂,幾乎都造成了客家人的大遷徙。據史料記載,南北朝時期就有過客家先民的大遷徙。試想,在漫長的歲月里,「五胡十六國」,戰火不斷,哀鴻遍野,不逃離能活命嗎?據說我們陳氏先祖就是在那個時期離開豫西故土輾轉來到江西最後定居贛縣的。「月是故鄉明」啊,開始,先民們也許只想暫時客住一段時間,但慢慢地也就習慣了。於是建造房舍,開墾田地,畜養豬牛,長久地居住下去。由暫時的客住到長久的家居。就這樣,也就永遠的「客家」了! 值得一提的是,有一種特殊方式的遷徙。據說秦始皇為了建造阿房宮,驅趕數萬「木客」往贛南興國伐木,沒累死的後來就留在了當地,這大概便是贛南客家最早的先民。 遷徙的過程肯定是艱險的。扶老攜幼,跋山涉水,到一個陌生的地方去安家過日子。客家先民披荊斬棘,排除險阻,「逢山開路,遇水架橋」。他們終於挺過來了,形成今天這樣一支有著數千萬人丁的興旺發達的民系群體。 遷徙的最後一道程序是建房造屋安下家來。一位客屬長者說:「安家最重要的是定屋場的位置。怎麼定呢?要看風水。這個風水,不是地理先生講迷信的那個風水。主要是采陽光,看風向,近水源,傍硬山,擇高地。而坐北朝南、向陽背風、柴近水便、視野開闊則是理想的選擇。」 人們常常贊嘆客家人的勤勞、勇敢、堅毅和機智。客家作為一個民系群體,由於先民數代屢次長途的遷徙,它自然比其他群體更多樣更深層次地體驗了社會實際和生產實際,它也就必然受到了更多的錘煉和滋養,積累了更多的處理與自然界關系及社會人際關系的經驗。因此,客家群體中出現過大批的政治家、科學家、文學家、企業家……
希望採納
③ 福建客家人,為什麼叫客家人
客家,是一個具有顯著特徵的漢族民系,也是漢族在世界上分布范圍最廣闊、影響最深遠的民系之一
一、 難道真的要做「客」嗎?
中原不但是客家人的根,也是中華民族的根。相傳人類始祖伏羲就在河南沁陽市西北的太行山南麓,與女媧結合,才有人類的息息相傳。伏羲還在此結繩為網,進行漁獵,發明農業,嘗遍百草,發明中葯,因而稱為神農氏。伏羲還被稱為文化創造神,傳說他坐在一座方壇上,聽了八方的樂音,便畫出了乾、坤、震、巽、坎、離、艮、兌這八卦的符號,並能「仰觀天文,俯察地理,近取諸身,遠取諸物」,發明原始的象形文字元號,所以又稱伏羲為人文始祖。河南省的代稱為「豫」,「豫」由「予」「象」組成,這恐怕與我們人類老祖先於此發明象形文字元號有關。古語有雲:「凡事豫則立,不豫則廢。」因此,不只是客家人的事業有「豫」則立,不豫則廢;而且中華民族的事業也是如此。
中國第一個朝代—夏朝就建立在中原。相傳舜帝封大禹於夏,即今河南省的禹州。禹在此採用井田制,發展農業生產。「九夫為井,四井為邑,四邑為丘,四丘為甸。」所以那時的老百姓不叫人民,而叫丘民;那時的夏朝所在不叫中國,而叫禹甸。後來「禹疏九河,瀹濟漯,決汝汶,排淮泗,八年於外,三過門而不入,洪水因悉平,九州致貢。」大禹的兒子夏啟王在昆吾(今河南濮陽)鑄九鼎,代表著九州:兗州、冀州、青州、徐州、豫州、荊州、揚州、雍州、幽州。而豫州據天下之中,又稱中州。今天的中國,夏朝稱之為九州、九丘、九索、禹甸。從漁獵時代向農業時代過渡,最主要的是把握農時。夏朝發明的夏歷,它把時間的計算由年推到月日,用植物生長規律的甲乙丙丁戊己庚辛壬癸十天干,和動物活動規律的子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥十二地支,綜合起來把握時間變化規律。特別是二十四個節氣的運用,不但對當時農業生產發揮了巨大的作用,而且對今天農業生產仍有重大的貢獻。
如果說夏朝准確地把握了天時的變化規律,那末商朝則把握了地利的變化規律。公元前16世紀商湯王在伊尹的輔佐下消滅了夏桀王,並在河南商丘建都。隨著農業生產的發展,商品活動也越來越頻繁,商品活動的頻繁也帶來了商朝都城搬遷的頻繁。商朝有七次遷都,但遷來遷去大都在河南境內。盤庚將商都強逼貴族和民眾渡河遷往殷,即今安陽殷墟,使到商朝得以中興發展。傳至帝武丁,使百工到處尋找建築師,在罪徒中找到傅說,於是舉以為相,殷都建設很快就繁榮昌盛起來了。老百姓安居樂業,也不願遷徙。從安陽殷墟出土的甲骨文中沒有發現「客」的原始字形,就說明了那時還沒有客遷、客居的意識。
如果說夏朝把握了天時的變化規律,商朝則把握了地利的變化規律的話,那末周朝則把握了人和的變化規律。周文王姬昌「篤仁,敬老,慈少;禮下賢者,日中不暇食以待士,士以此多歸之」。他被商紂王關押在河南湯陰的羑里七年,在此其間把伏羲的先天八卦演易成後天八卦,將伏羲八卦演變成六十四卦,三百八十四爻,把易經研究的重點由天地自然向人類社會轉變,因而被稱之為《周易》。周武王在姜子牙的輔佐下,消滅了商紂王,建立起周朝,並以文王的《周易》為指導思想,不斷地調整人和人之間的關系,並由周公制定的禮制固定下來,使得周朝的統治前後延續差不多八百年,為歷朝歷代之冠。
周朝到了平王將都城由豐鎬遷往洛陽便進入東周時期,即春秋、戰國時期。這時期天下大亂,爭城以戰,爭地以戰,中原鼎沸,戰火連天。最先遷徙走的不是客家人,而是廣府人、潮州人。中原的漢族民系先期越過五嶺,來到珠江三角洲開發,成為廣府人。傳說周朝有五位仙人騎著五隻羊口銜谷穗到廣州,這是中原的漢族民系開發廣州的美麗神話傳說。而另一批中原的漢族民系則從福建遷入韓江三角洲開發,成為閩南語系的潮州人。客家人遲遲不想離開中原的家園,直到萬不得已時才最後離開,但來到嶺南那些容易謀生的平原已難於插足,只得在粵閩贛之間的山區里,艱難地過著客寄的生活。由於客家人那份牽掛著中原的情感,牢記祖宗的教誡:「寧賣祖宗田,莫忘祖宗言」,所以客家話保留著周朝國語的音韻,而被稱為古漢語的活化石。
二、「客」從何處來?
客家先民早在秦朝時就開始南來。中國史學界歷來認為「從中原南遷的漢人稱客家」。這里講的「漢人」應是指「漢族人」,而不是「漢朝人」,因為秦朝的趙佗就到嶺南來開發客家最早的根據地了。秦始皇征服嶺南百越各族後,「謫徙民五十萬戍之」。這五十萬中原人怎樣來到嶺南的?據記載:一條是湘江—靈渠—灕江—西江水路;一條是瀟水—新道—賀水—西江水陸聯運;一條是耒水—湟水—北江水陸聯運;一條是贛江—橫浦(即梅關)—湞水—北江水陸聯運;一條是贛江—東江水陸聯運。西江水系便成了廣州話語系的主要地域,東江水系便成為客家話語系的主要地域,而北江水系則成了廣州話和客家話雜交地域。當年秦始皇五十萬人馬南征時,有一支人馬在江西南部駐扎,在贛江上游的桃江或貢水濂江、湘水,通過定南水、尋鄔水下東江,應是一條便捷的水陸交通線。趙佗可能就在該地,因此南下後被封為龍川縣令。而龍川一直是講客家話的客家先民在此居住。
東漢末年有一批中原士人到嶺南避難,而真正大規模「客家人」南遷的主要是這三次:第一次是西晉末東晉初的「八王之亂」,又稱「永嘉之亂」,和隨後的「五胡亂華」,即匈奴、鮮卑、羯、氐、羌等少數民族侵擾中原,他們因避亂而南遷,多棄官攜眷南逃,故稱為「衣冠南下」。第二次是唐朝末年黃巢起義,其發難至稱帝至失敗,所經走的路線,幾乎與客家人南逃路線相一致。第三次是南宋末年,元兵進逼,客家先民從贛南、閩西南再進入粵東的梅州、循州、惠州,當時戶籍有「主」、「客」之分,移民入籍皆編入「客籍」,這時候「客家」移民湧入,「客」勝於「主」,這就是「客家人」由「客」變「主」的過程,這就是「客家人」的由來。
「客家人」的南下大軍是不斷擴大的,包括隊伍的擴大和地盤的擴大。明末清初,受滿族人入主中原的影響,一部分客家人隨鄭成功遷往台灣。到清康熙年間,因四川長期遭受戰亂和瘟疫災荒,人口大減,清廷發起「移湖廣,填四川」的移民運動,這又是四川客家人的由來。以客家人洪秀全為領袖的太平天國運動失敗後,客家人又南遷到海外。目前,「客家人」主要分布於廣東、福建、江西、湖南、四川、海南、廣西、雲南、貴州、香港、澳門、台灣等地,以及泰國、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、汶萊、模里西斯、留尼旺、美國等世界各地。
樹高千丈,葉落歸根,根在中原。中華民族一萬多個姓氏,起源於河南的有1500多個,而常見的100個姓有73個姓出於河南,占人口較多的陳、林、李、許、蔡、黃、鄭這七大姓也起源於河南。而分布在世界各地的客家民系近億人,經常回河南去尋根問祖,追流溯源。八十年代,港台鄭氏回河南滎陽拜始祖,台灣蘇姓去豫北臨漳尋祖,新加坡白姓去洛陽龍門拜白居易。九十年代,泰國謝姓到河南唐河、南陽尋根,菲律賓洪姓到河南光山縣問祖,泰國新加坡黃姓去河南固始縣拜祖,而港澳葉姓則到河南葉縣祭拜始祖。
我這個客家人的根也在中原。丘姓的由來,因姜子牙呂尙興周滅紂,周武王封地於齊營丘。其三子穆公紀念父封地營丘,同時齊太公姜尙又給三子穆以領地,名之曰封丘,世居河南封丘縣。越十一代,移居山東,居六代又徙回河南,居十四代,遷至福建汀州上杭,居十六代遷四川,居七代又回遷河南,居六代遷江西石城縣,居九代遷福建寧化石壁鄉,居四代遷廣東梅州。丘氏乃紀念山東營丘,而始於河南封丘,在河南繁衍居住前前後後達三十一代,歷時上千年,號稱「河南堂」。丘氏祖祠門聯:「河南世澤,渭水家聲。」所謂「河南世澤」,就是指丘氏世世代代居住在河南,深得黃河之恩澤;所謂「渭水家聲」,就是指丘氏的上祖姜子牙呂尚在渭水之濱磻溪村垂釣,被周文王得遇拜為師,被周武王尊為師尚父,佐周滅紂,使周朝始有天下,而丘氏子孫後代不得辱沒上祖姜尚的傳統家族聲譽。
三、「客」到哪裡去?
客家人遷徙、遷徙、再遷徙,客家人南下、南下、再南下。客家人究竟要「客」到哪裡去?看來,客家人首先要明白自已姓「客」,要認真深刻地認識領會好這個「客」字。《說文》釋「客」為:「寄也,從宀,各聲。」非常清楚,「客」字由「宀」和「各」構成。「宀」為「交覆深屋也」;「各」為「異辭也,從口攵,攵者有行而止之,不相聽也。」從「客」的文字表面去理解,還只是膚淺的理解,必須從「客」的根本意義上去理解。
客家人必須深刻理解生命過客的意義。這是從過程論來認識生命的意義。人生天地宇宙間,本身已是匆匆過客。人的生命是短暫的,做客更是暫時的事,更何況又是「過客」。客家人不斷地遷徙,客寄於陌生的環境里,要適應新的環境和陌生的人群,就得抓緊時間,珍惜光陰,努力學習,勤奮拼搏,不能有稍微的鬆弛懈怠,時刻處於積極主動進取的精神狀態,這樣才能生存下來,這樣才有生命的意義。
客家人必須有獨立的人格。這是從人格修養來認識生存的價值。「客」字里的「各」字時刻在提醒客家人必須高度注意人格的修養。由於客家人在戰亂中逃生,為了生存,客居他鄉,寄人籬下,非常容易產生依附、仆從、僱傭的心理,甚而失去獨立的人格。依附在樹幹上的葛藤,由於其根系淺短,無法獨立生長。而客家人的根系在中原,紮根在中華民族傳統文化的沃土厚壤中,所以無論移植到粵閩贛的五嶺山中,還是移植到南洋的椰風蕉雨中,亦或是移植到歐風美雨中,都能獨立頑強茁壯成長。
客家人必須處理好主客的關系。這是從認識論來認識自已的作用。「主」和「客」的關系是辯證發展著的。人在天地宇宙間既是「過客」,又是「主人」,即人們通常所說的客觀存在和主觀認識。何時何地是「客」,何時何地是「主」,這都由時空和力量來決定的。客家人南遷後「反客為主」是在南宋末元朝初,這時開始(元)南下送(宋)來的。也可以說是歷史上多民族融合給客家人形成創造的機會,最後在蒙古族和漢民族融合時而誕生了漢族民系的客家人。而後客家人遷徙世界各地,和外國各民族融合又壯大了客家人隊伍。形成「客家人」的歷史原因,是中原發生「戰亂」還是「融合」,也不過是從「主」、「客」的角度去表達而已。
客家人必須懂得賓客禮儀。這是處理人與人之間的待人處世的原則。這個「客」字就包涵了「做客」和「待客」兩方面的內容。「宀」是自已的房子,還是別人的房子。自已的房子接待客人當然要收拾整齊干凈,進入別人的房子當然要得到人家的許可。「攵」是自已的兩脛走動留下的腳印,還是別人的兩脛走動留下的腳印。也就是說主隨客便,還是客隨主便。「口」 是自已的口,還是別人的口,「口」是用來講話和吃喝的。無論是做賓客還是待賓客,繁體的「賓」字,屋子裡都會減少一份貨貝。況且「賓」字音通「彬」,賓客相處,彬彬有禮。客家人在不斷遷徙過程中,不斷做客,,所以「做客」和「待客」水平都在不斷提高。但客家人居住山區後,由於相對封閉的環境,「做客」和「待客」的機會較少,因此容易產生熱情有餘,禮數不足的現象。
客家人必須團結在同一屋檐下,建設好人類的大家庭。「客」字由「宀」和「各」字構成,再加上客家人遷徙居住在山區,容易產生各佔山頭,各自顧各的現象。因為「客家人」的命名,並不是以地域性來命名的,所以他們的團結就缺少了地緣的凝聚力。他們只能靠共同的中原命根脈系,共同的遷徙命運,共同的文化傳統,共同的語言習俗,共同的客家精神,在各地互相鼓勵,努力奮斗。因此加強客家人的團結就顯得重要,世界客屬懇親大會就是客家人團結的極好形式。身在異鄉為異客,直把客人當親人。不但要加強客家人的團結,而且要加強和客居地人們的團結,尤其在今天中國加入世貿組織後,整個世界融成一個地球村,客家人更要和全世界人民團結一道,共同建設好人類這個美好的大家庭。
四、「客」往「家」里去!
客家人是處處為「客」,處處為「家」。「家」字,《說文》釋為:「居也,從宀豭省聲。」家為居住之地,不但要有房子,而且還要馴養牲畜,繁衍人口,發展生產,過上幸福的家庭生活。這是每個人所要追求的最基本生活,處於遷徙客寄過程的客家人尤甚。而贛閩粵客家人對「家」理解的側重點又有所不同:贛南強調的是家居屋藏風水,閩西強調的是家族譜諜世系,粵東北強調的是家門風光體面。
客家人南遷的主要路線是過長江後,通過鄱陽湖、贛江由贛北溯江而上至贛南。贛南占居江西省南部整個狹長地帶,古代是中原與粵閩兩地溝通的咽喉孔道。贛南西部有羅霄山阻隔湖南,南部有大庾嶺阻隔廣東,東部有武夷山阻隔福建。惟獨西南大余有長巷,越唐張九齡開辟梅關連通贛粵;東南由石城至寧化石壁也有平地如帶,破武夷而連結贛閩。這些通道不但是客家人南遷的路線,也是先前廣府人、潮州人南遷的路線。所以贛南人的客家文化特點與客家意識比較淡薄,只知道自已是江西人、贛南人,並不太知道自已是客家人,也不知道什麼是「客家人」。當初來到贛南客居的人,雖然也「作客」,雖然也「為家」,但他們的重點放在「客」字上面的「宀」,「家」字上面的「宀」,這個「交覆深屋」的「家屋」上。要建築好家屋,不可不注意到屋藏地理風水環境,所以贛南客家人以「堪輿術」著稱的人才輩出。唐朝被風水界奉為形勢派始祖的楊筠松,把為朝廷服務的風水術轉向為貧民,在興國三僚收徒授藝。明朝興國的曾從政勘測修復長城後,相卜勘測了天壇的建築。其同鄉廖均卿勘測明十三陵之首長陵和故宮大皇城的堪址營建。此外還有曾文辿、劉江東、廖伯禹、賴布衣、王伋、李國紀等眾多風水大師。
被稱為「客家搖籃」、「客家祖地」的閩西寧化石壁,有「葛藤坑」的傳說,有力地說明了家族世系傳續延伸的重要性。「在昔,黃巢造反,隔山搖劍,動輒殺人;時有賢婦,挈男孩二人,出外逃難,路遇黃巢。巢怪其負年長者於背,而反攜幼者以並行,因叩其故。婦人不知所遇即黃巢也,對曰:聞黃巢造反,到處殺人,旦夕且至;長者先兄遺孤,父母雙亡,懼為賊人所獲,至斷血食,故負於背;幼者固吾生子,不敢置侄而負之,故攜行也。巢嘉其賢,因慰之曰:毋恐!巢等邪亂,驚葛藤,速歸家,取葛藤懸門首,巢兵至,不廝殺矣。婦人歸,急於所居山坑徑口,盛掛葛藤,巢兵過,皆以巢曾命勿殺懸葛藤者,悉不敢入,一坑男子,因得不死。後人遂稱其地曰葛藤坑,今日各地客家,其先,皆葛藤坑居民。」根據客家人各姓的族譜記載,不少都在寧化石壁作為延續香火的重要中轉站。如管、鍾、鄧、巫、羅、賴、李、陳、雷、丘、伍、楊、溫、歐陽、伊、劉、唐、施、夏、黃、貝、洪、何、吳、孫、曾藍、范、廖、謝、鄔、鄭、薛、張、黎、江、官、蔡、阮、高、滕、蕭、魏、王、盧、傅、方、陰、危、汪、池、徐、熊、萬、丁、沈、易、侯、杜、上官、諶、梁、郭、柳、鄒、甘、周、馬、潘、湯、曹、姚、林、戴、彭、賀、葉、龍、童、繆、刁、程、俞、余、姜毛、朱、塗、饒、翁、胡、游、闕、白、袁、詹、嚴、龔、卜、古、房、幸等等。客家各姓氏欲修纂族譜者,不可不與閩西的寧化石壁和上杭等地聯系。
被稱為世界「客都」、「客家中心」的廣東梅州,確實能夠成為客家的代表。梅州客家人對家門風光體面的追求,一直作為重要的人生價值。「客」字上面的「宀」,「家」字上面的「宀」,其讀音和「面」相通。要能支撐家族門面的人,關鍵的是要出人才,叫做有頭有臉,叫做面子大。歷史和現實中客家的頭面人物,都或出生在梅州,或祖居地在梅州,或祖籍在梅州,這些人物不但鼓勵著無數客家人,也影響著中國,影響著世界。清朝羅芳伯開發加里曼丹成為大酋長。洪秀全建立的太平天國,清廷為之震驚。丘逢甲愛國保台,矢志不渝。孫中山推翻封建帝制,中華民族開創新紀元。葉劍英參與共和國的建立,並在「文革」中挽救了中國的命運。林風眠用支彩筆,溝通東西方的藝術。李光耀在缺水缺土的新加坡建成了現代化國家,有「國父」之稱。他信總理在泰國以誠信贏得人民的擁護,不斷加深泰中友誼。這些人物的出現,和梅州「華僑之鄉」、「文化之鄉」的傳統是密不可分的。此外,各地不同的客家話口音,皆以梅州的客家話為標准。
沒有女人就不成家。家者,嫁也。孟子曰:「丈夫生而願為之有室,女子生而願為之有家。」這里的「家」就是丈夫。難怪有個女歌星如泣如訴地唱:「我想有個家。」這個「家」絕不是想有套房子,而是想找個男人嫁出去。客家人的「家」,「至少有百分之七十是應該屬於客家婦女的。」前面說過的葛藤坑婦女,還有忠於愛情的山歌手劉三妹,救宋帝昺駕的砍草「孺人」婦女,「大腳蠻婆」的洪宣嬌們,都是客家女性的神話。普通的客家婦女,「田頭地尾「、「家頭教尾」、「灶頭鍋尾」、「針頭線尾」,樣樣皆能。客家婦女在世界上,可以說是最能吃苦耐勞、最能自重自立、最重人倫教化、最能團結互助的女人。她們身上是客家精神的充分體現。
五、「客家人」的根本意義
「客家人」根在中原,尋根問祖是種標志形式,更重要的是,要了解「客家人」的根本意義。「客家人」的根本意義可從如下四個方面去思考:
一是「客家人」的歷史意義。不了解客家人,就無法了解中華民族的遷徙史、融合史。這種遷徙總是不停地進行著,無論其方式如何,也無論其規模大小。直到今天不少中原北方到廣東工作的人,也常常被稱為「新客家人」。正是由於不停的遷徙,造成各種地域文化的碰撞與融合,這就不斷地激活了一部中國史。可以說,不了解客家人,就無法真正了解中國。
二是「客家人」的世界意義。客家人改變中原人「入土為安」而成「二次葬」,乃至「九葬九遷,十葬萬年」的習俗,是讓走到世界各地的客家人,在遷徙過程中不忘祖先的一種形式。其實,遷徙並不是客家人的專利:從中原遷出的民繫到嶺南的更早的是廣府人、潮州人;世界上北美洲的居民大多數是從歐洲移民、講英語的「客家人」,南美洲則是不少西班牙、葡萄牙人「客而家焉」的地方,澳洲更是歐洲和亞洲人客寄之地。客家人強烈的問祖尋根意識,對於世界上「同是天涯客家人」,有著一種共同的通感,有著一種共同的情結。
三是「客家人」的科學意義。隨著科學技術的發展,人類遷徙的工具已從原始的走路、騎馬、乘船,到乘汽車、坐火車、搭飛機;隨著科學技術的發展,人類遷徙的范圍已不只天涯海角、五洲四海了,而是要到太空去了。作「客」太空,已成為人類旅遊時髦的話題;安「家」太空,已是發達國家常做的科研課題。到其它星球去作「客」,到其它星球去安「家」,這不都是我們要進行的科研課題嗎?
四是「客家人」的精神意義。「客」往何處,「家」安何方,已是每個人靈魂深處不斷思考的永恆話題。人的價值追求要成名成家,只有處處作「客」才能成名,只有象「豕」那樣的繁殖生產能力才能成家。有物質安身的「房子」,有獨立人格的「名譽」,有精神歸屬的「愛情」,有增殖功能的「生產」,這不就是客家的深刻內涵嗎?這不就是人類的精神家園嗎?
參考資料:http://www.hakkaonline.com/
④ 李光耀簡介
李光耀的簡介:李光耀 男 1974年生,湖南益陽人,工學碩士、農學博士生,碩士研究生導師,浙江林學院工程學院黨總支副書記,中國傢具標准化委員會委員,一級建造師、造價工程師。
1995年室內與傢具設計專業畢業後就職於中國建築第五工程局,主要從事建築裝飾工程設計與施工項目管理以及裝飾工程預決算工作。2001來校任教,一直從事室內與傢具設計方向理論與實務教學和科研工作,注重實踐,近三年完成《用價值工程進行建築裝飾工程成本控制的研究》廳局級縱向項目3項和《用裝修設計技術控制雜訊的研究》、《休閑傢具產品開發》、《整體家居產品研發》等企業合作項目項8項以及一大批室內設計和建築、裝飾工程施工實踐項目,項目投資經費達到1000萬余元,主持完成《折疊床安全要求》等兩項傢具國家標准。現與「中冠集團」多家大中型企業建立有良好的合作夥伴關系。編著有《建築裝飾工程施工項目管理》、《室內照明設計與工程》、《傢具與室內裝飾材料》等教材4部。在各類學術刊物上發表《用模糊數學在室內空氣質量評價中的應用》等學術論文20餘篇。
⑤ 有沒有關於吸煙引起的疾病的相關資料
一支香煙可以產生500毫升的煙霧,含有4000多種化學物質,其中強烈致癌物質10多種,其中有:
- 丙酮:一種脫漆劑
- 氨:地板清潔劑中的主要成分
- 砒霜:殺白蟻的毒素
- 一氧化碳:汽車排出來的危險(有毒)氣體
- DDT:用來殺蚊子和螞蟻的毒素
- 氰化氫:煤氣室中所用的毒素
- 萘:樟腦丸中所含的致命成分
- 焦油:用來鋪馬路的物質
- 尼古丁:殺蟲劑
其中,尼古丁和焦油危害最大。一支香煙的尼古丁可以毒死一隻老鼠,20支香煙里的尼古丁可以毒死一頭牛。一個成年人如果每天吸20~25支香煙,就將吸入50-70毫克的尼古丁。這些尼古丁足可以致人死地,只是它們是被間歇式吸入的,而且並非全部進入血液,再加上人體有一定的解毒能力,才倖免於難。
煙草中含有許多致癌物質,如苯並芘、亞硝氨等,另外還有許多促致癌物(如:酚、甲醛等)以及能夠降低肌體排除異物能力的纖毛毒物質。這些毒物付在香煙煙霧的微小顆粒上,到達肺泡並在那裡沉積,彼此強化,結果又大大加強了致癌作用。每天吸煙10支以上的人,肺癌死亡率要比不吸煙者高2.5倍。肺癌患者的90%以及其它各種疾病的1/3是由吸煙引起的。此外,吸煙還能引起喉癌、鼻咽癌、食道癌、胰腺癌、膀胱癌等。
吸煙會使心血管病加重,加速動脈粥樣硬化和生成血栓,造成心率不齊,甚至突然死亡。研究發現,吸煙者由冠心病引起的猝死率比不吸煙者高4倍以上。
吸煙會損害神經系統,使人記憶力衰退,過早衰老。 吸煙會損害呼吸系統,經常吸煙的人常年咳嗽、咳痰,易患支氣管炎、肺氣腫、支氣管擴張等呼吸道疾病。另外,吸煙者容易患潰瘍病,因為煙霧中的煙鹼會破壞消化道中的酸鹼平衡。
1995年5月31日,第8個「世界無煙日」到來之際,世界衛生組織在日內瓦發表文告。文告說,目前全世界有11億煙民,每年消耗6萬億支香煙。現在世界上每年有300萬人煙毒而死亡,既每10秒鍾即有一人死於吸煙引起的疾病。
吸煙引發的環境問題
吸煙引起的室內空氣污染,比起室外的大氣污染更嚴重,更直接。
吸煙時產生的咽氣,可分為主流煙(即吸煙者吸入口中的煙)和副流煙(煙草燃燒後外冒的煙,也就是對被動吸煙者直接有危害的煙)。被動吸煙者要接受由直接吸煙者噴出的主流煙殘余,還要接受混合煙和副流煙(其毒性比主流煙大2-5倍)。據1975年世界衛生組織的報告,在充滿煙霧的房間內,即使不吸煙者的血液與尿液中都檢測出尼古丁。被動吸煙對人體最大的危害是尼古丁對心臟的作用引起的缺血性心臟病。 不吸煙者的被動吸煙,其受害程度是相當嚴重的。醫學調查表明:每天吸20支煙的成年男性的妻子(她本人不吸煙)肺癌發病率是不吸煙男性妻子(她本人也不吸煙)的2倍以上。家長每天吸煙10支以上,其家庭中的兒童比不吸煙家庭中的兒童平均身高矮0.65厘米;而家長每天吸煙10支一下,該數字為0.45厘米。
科學家為研究兒童如何受家長吸煙的影響,已經花費了20年時間,做了143項科學研究。英國曼徹斯特大學兒童學研究組的安妮.查爾頓的研究結果表明:受到這種影響的兒童通常出現的症狀有喉痛、眼痛、咳嗽,在後期就會發生膽囊纖維化、腦膜炎、肺炎、心臟病甚至死亡!查爾頓說,對於兒童被動吸煙產生的後果的廣泛研究只是近幾年的事。期間,最重要的發現是這種影響會造成兒童死亡。雖然兒童死亡的原因很多,但被動吸煙似乎進一步提高死亡的危險性。隨著時間的推移,越來越多的證據將會集中表明家長吸煙對孩子的健康有極大的影響。 吸煙者造成辦公室、公共場所、家庭居室的空氣污染,它不僅僅是一個公共道德問題,更是個實實在在的環境問題。
香煙生產的原料——煙草,最初進入商業用途的種植是在16世紀初期的美洲中部,爾後從17世紀開始擴展到歐洲、中東、非洲和亞洲。
煙草適宜在半乾旱地區種植。世界上五大煙草生產國中,發展中國家佔了4個:中國年產316萬噸煙葉,巴西58萬噸;印度58萬噸;土耳其32萬噸。在發展中國家,煙草大多種在樹木稀疏的半乾旱地區。種植煙草會破壞土地的自然資源系統,使一塊豐產的土地變為貧瘠的荒地。煙草生長成熟期比許多農作物要長,約為半年,這對土地營養消耗量很大。其所需磷肥是咖啡豆的5.8倍,玉米的7.6倍,木薯的36倍!過多地使用化肥使土壤板結。
煙草加工要用火烤。烘烤1公頃煙葉要消耗3公頃林地的木材,平均烘烤1公斤煙葉要7.8公斤木材。 種植煙草對生態環境的破壞,使得生態環境日益惡化的第三世界國家雪上加霜。現在全球煙草生產的格局是:發展中國家種植煙葉;發達國家加工生產香煙,再出口到第三世界國家。聯合國糧農組織說:發達國家有意扶持發展中國家煙草種植業的做法是自私的。種植煙草弊大於利,應及早轉向生產利於可持續發展的其他農作物。
反吸煙浪潮
自20世紀50年代世界衛生組織在荷蘭召開第一次全球性的「反煙工程」會議以來,反吸煙的浪潮一浪高過一浪,從開始時以勸說為主的運動,發展到以立法控制吸煙。
世界各國有種種戒煙規定,例如:
新加坡: 從1986年12月1日起,將不吸煙作為國民守則,有13年煙齡的前總理李光耀介了煙。國家規定,吸煙者報考學校將不予錄取,汽車司機吊消執照。
美國:每年11月20日為全美戒煙活動日,每年的戒煙活動都有數千萬人參加,佔美國人口的35%。美國還規定辦公室為禁煙區。
加拿大:議會通過決議,從1989年1月起,取消所有香煙廣告宣傳品,並規定除理發室、快餐館外,公共場所禁止吸煙。
匈牙利:吸煙者必須交納「吸煙稅」,徵集的稅金全部用於消防。
沙烏地阿拉伯:政府成立反煙委員會,規定凡是香煙尼古丁含量超過一定量的不準進口。
巴基斯坦:總統下令不準在醫院病房、診所、教育機構、影劇院、公共圖書館中吸煙,公交車、船、飛機上也禁止吸煙。如今,在「要健康,不要吸煙」的浪潮中,僅僅停留在「請勿吸煙」之類的警語上已成為落伍。頒布禁煙法令的國家迅速增加,1986年實行戒煙法的國家僅有46個,到1993年則已過百了。
雖然如此,在發展中國家,吸煙者仍有增無減,反吸煙運動仍需廣大有識之士的不斷努力。
⑥ 誰能具體說說新加坡是個怎麼樣的國家
新加坡人並不是只講漢語 新加坡的語言非常多 英語 華語 馬來語 淡馬錫語 只是因為華人比較多 所以講華語的人也很多
新加坡是一個非常小的國家 對其他的國家造不成威脅。而且它的資源非常少 受其他國家的限制 所以沒什麼爭端
新加坡不屬於封閉國家 恰恰相反 他是一個非常開放的國家 各族人民生活融洽 與周圍的國家相處的不錯 與澳洲 美洲的關系也很好 新加坡的港口還是世界上最繁華的港口之一
一下以下是一些資料
·地理·
新加坡是一個熱帶島國,位於赤道以北 136.8 公里。它由一個本島和 63 個小島組成,總面積為 682 平方公里。新加坡本島由東到西約 42 公里,由南到北約 23 公里,本島以外的其餘島嶼,較大的有德光島,烏敏島和聖淘沙島。
新加坡所處的地理位置是世界的十字路口之一。得天獨厚的地理條件使之發展成為一個主要的商業、通訊和旅遊中心。
·人口·
新加坡目前大約有 400 萬人口,其中 77% 是華人, 14% 是馬來人, 8% 是印度人, 1% 是歐亞混血人種和其他民族。各個種族在融入新加坡這個整體的同時也保持了自己的文化。
·語言·
新加坡有四種官方語言:馬來語、華語、淡米爾語和英語。英語是商務和官方語言,使用最為廣泛。大多數新加坡人都會講母語和英語兩種語言。
·氣候·
新加坡的氣溫變化不大,降雨量充足,空氣濕度高,氣候溫暖而潮濕,年平均溫度在 23 和 31 攝氏度之間,溫差很小, 一年四季都是旅遊季節。
對於那些喜愛日光浴、游泳、航海以及各種水上運動的人來說,新加坡可稱得上是天堂。而那些討厭炎熱陽光的人也不會因此受罪,因為新加坡幾乎所有的商店、旅館、辦公樓以及飯館都裝有空調設備。
·衣著·
在新加坡旅遊,一般以穿輕松休閑的夏季服裝最為適宜。商務活動則一般要穿襯衫,長褲及領帶,西裝基本沒必要。
·貨幣·
新加坡元,一般記成 S$ ,和人民幣的比率一般為 1 新幣 :4.9 人民幣。
外幣可在當地向各銀行或授權的錢幣商兌換。
查看匯率( http://www.x-rates.com/ )
·時差·
新加坡與中國無時差。
·飲用水·
新加坡所有水管里的生水都可以直接飲用。當然,由於各人對生水的敏感程度不同,一般最好還是飲用礦泉水。
·電壓·
新加坡的電壓為 230V , 50Hz 。幾乎所有的酒店店都有變壓器出租服務。
·小費·
原則上新加坡不收小費。但在某些服務領域,如果顧客認為服務好的話,一般也以小費表示鼓勵。
·其他注意事項·
1 .遊客在新加坡必須隨時注意保持環境衛生,隨地吐痰、棄物可能要被罰款達 1000 新元。
2 .新加坡主張禁煙,在公共汽車、劇場、影院、餐館和裝有空調的商店、政府機關辦公室等禁煙區吸煙,要被罰款 500 元。
3 .在新加坡,行人須走人行道和人行橫道,翻越欄桿罰款 50 元,如果 50 米內無人行橫道,要從交通指示燈下橫越馬路。
4 .使用公廁後主動抽水沖洗,否則被認為是違法,一旦罪名成立將被罰款,最高罰款額將達 500 元。
5 .賭博禁令:根據新加坡政府有關規定,除慈善機構的摸彩、 TOTO 、新加坡 SWEEP 彩券和通過武吉灣俱樂部經手的賽馬賭注外,其他任何形式的賭博活動都是被禁止的。
旅遊資料:
·簽證·
中國公民可以通過新加坡旅遊局在中國境內的授權旅行社(目前為 66 家)代辦個人因私入境「觀光簽證」,也可自行申請旅遊簽證(北京、上海、廣州、深圳、廈門、福州、成都、昆明、杭州、南京、蘇州、沈陽、大連等城市持有因私護照的中國公民可嘗試去新加坡駐中國大使館或領事館申請個人簽證)。
(簽證 http://www.dreams-travel.com/abroad/note/jmb.htm )
·海關·
1 .貨幣:新加坡海關對於攜帶入境的外幣沒有最高金額的限制。
2 .課稅品:煙、酒、服裝及服飾、皮包與錢包、人造珠寶、巧克力及糖果、糕點、餅乾和蛋糕等。 3 .免稅品:電器及電子產品、化妝品、相機、鍾表、首飾、珍貴珠寶、鞋類、藝術品及手工藝品、玩具等。 4. 觀光客攜帶下列物品入境不須付稅:個人用品;食品如巧克力、餅干、蛋糕等,但價值不得超過新幣 50 元。年滿 18 歲而且不是從馬來西亞入境者,下列物品免稅:烈酒 1 公升;酒 1 公升;啤酒、麥酒或黑啤酒 1 公升。上述免稅品只限於個人消費,禁止轉售或贈與。另外,旅客攜帶入境的酒類與香煙的標簽不得有 「 新加坡免稅品 」 字樣;香煙包上有 「E」 標示也不得攜入,任何條裝香煙經由空運、陸運、海運方式入境都必須付稅,免稅香煙只售給出境旅客。
5. 違禁品:口香糖,爆竹,色情刊物,瀕臨絕種動植物,受控制葯物,毒品和軍火武器都不準帶入境內。攜帶毒品或軍火入境被捕的最高刑罰是死刑。
·購物·
新加坡可以稱得上是「購物天堂」,各種琳琅滿目的物品應有盡有。調查表明,以下商品是在新加坡最受各國遊客青睞的:紀念品、手工藝品、服裝、珠寶、電子產品、化妝品、香水等。
如果您熱衷於購物,那麼一定不能錯過每年 6 - 7 月間新加坡的「全島大減價」,以及每年年末到春節期間的節慶促銷,那時候新加坡全島零售商店聯合舉辦各種熱賣活動,許多商品您都能以最便宜的價格購得。
新加坡的購物特色可以用「種類多、質量好、物有所值和上佳服務」來概括。只要您有錢、有時間、有精力,在這里不愁買不到心愛的商品!
·紀念品·
魚尾獅:
魚尾獅是新加坡的代表物之一,有各種魚尾獅紀念品如鑰匙扣、小擺設、打火機等。其中比較特別的就是鉛錫制的魚尾獅。鉛錫合金是東南亞的特產,特徵是其獨有的灰銀色,製品也很重。因為錫是有色金屬,所以價格會相對貴一點。
胡姬花:
胡姬花 ( 蘭花 ) 是新加坡的國花,以她的外貌製成的各種首飾,非常受歡迎。另外新鮮的胡姬花也可在花瓶里保持鮮艷達兩個星期左右。
·最受歡迎的商品·
電器產品:
新加坡是國際免稅港口,電器產品和香港一樣,價廉物美,有些型號甚至比香港的更便宜。
珠寶首飾:
新加坡是一個名副其實的時尚都會,珠寶首飾展現的是西方最新的潮流款式。同時新加坡的珠寶業都嚴格按照國際標准進行進出口貿易和加工製作,品質上乘,信譽良好,工藝精細,在國際上享有較高聲譽。
服 裝:
因為新加坡只有一個季節,因此在這里很難找到夏季之外的服裝。但這里服裝的質量和價格非常有優勢,很多名牌服裝遇到優惠期間,價格可能只是香港或中國的幾分之一。
香水化妝品:
在新加坡您能買到超值的香水化妝品,這不僅僅是因為本地的免稅原因,同時也因為這里有很多世界級化妝品廠商在亞洲的總經銷。
西葯、健康食品:
新加坡人非常講究健康和養生,因此形成了龐大而健全的西葯和健康食品市場。
著名景點:
·魚尾獅公園( MERLION )·
新加坡著名的魚尾獅像就坐落於新加坡河畔,是新加坡的標志和象徵。該塑像高 8 米,重 40 噸,獅子口中噴出一股清水,是由雕刻家林南先生和他的兩個孩子於 1972 年共同雕塑的。
獅頭魚身坐立在水波上的魚尾獅,其設計概念是將事實和傳說合二為一:獅頭代表傳說中的「獅城」新加坡。魚尾象徵古城「淡馬錫」,代表新加坡是由一個小漁村發展起來的。
據古書記載,古時新加坡叫做淡馬錫,在爪哇語中為海城之意。公園 14 世紀時,傳說有一個古印尼的王子發現了這座小島,他在這里看見一頭神奇的野獸,後來得知是頭獅子。就此,王子就將這座小島命名為「 Singapura 」--在梵文里的意思是獅子 (Singa) 城 (pura) 。
如今,每年有一百多萬來自世界各地的遊客,專程造訪魚尾獅公園,與世界著名的魚尾獅拍照留念。
公園周圍地帶,聚集了新加坡著名的地標性建築:濱海藝術中心、政府大廈、高等法院、維多利亞劇院、萊佛士銅像等等,為遊客必到之處。
·花柏山( MOUNT FABER )·
花柏山是新加坡市中心地帶的制高點, 登臨山頂,舉目四望,新加坡全景和港口的美麗景觀,可以盡入眼底。花柏頂是公園內最高處,站在這里能夠鳥瞰港口、聖淘沙島和其它南部島嶼,還有一座小魚尾獅可以讓您一親芳澤。夜幕降臨後,也可在此欣賞燈火輝煌的城市夜景。頂上花壇里有一棵雨樹,是 1971 年 11 月 7 日的首屆植樹日種下的,沿著這棵樹是一個花木圍繞的多層平台,平台地面上特別設計朝有不同方向的箭頭,告訴遊客所指的地方與名勝地點。而在瞭望台樓下的 16 幅壁畫也讓遊客了解新加坡的歷史和發展概況。
·聖淘沙島( SENTOSA )·
網址: http://www.sentosa.com.sg
這個充滿熱帶風情的小島,佔地面積 390 公頃,距新加坡本島南部僅半公里,由一座陸橋與本島連接起來;以前曾被用作英軍的堡壘和基地,後發展成為著名的度假旅遊島。「聖淘沙」取自馬來文「和平安寧」的意思,多年來一直被世界各地觀光客視為最佳度假旅遊勝地。
島上豐富多彩的節目,集大自然、歷史、娛樂於一體,一定讓您流連忘返!您不僅可以乘坐環島單軌列車行駛於海灘椰林之間,慢慢欣賞亞洲大陸最南端的美麗風景,還可以通過蜿蜒的亞熱帶雨林區,一睹長尾獼猴采椰子的畫面。蝴蝶園內有 50 多種約 2500 只蝴蝶,世界昆蟲館中有千足蟲、多毛毒蜘蛛、獨角仙和許多其它昆蟲。海底世界裡還有亞洲最精彩的熱帶魚水族館。而入夜時分,一場集高科技和藝術為一體的音樂噴泉,將燈光、激光、色彩和音樂融合起來,肯定讓您久久難忘!
·駁船碼頭/克拉碼頭( BOAT QUAY / CLARKE QUAY )·
以前,這里是商人用小船卸貨的地方,而現在,船上搭載的都是遊客。 同樣,新加坡河岸邊的倉庫、貨棧和商店也都已經改頭換面,重新裝修成餐廳、酒吧和娛樂中心了。
駁船碼頭和克拉碼頭現在是新加坡市區最熱鬧的娛樂場所之一。在駁船碼頭至少有 35 家酒吧和餐廳,是沿河最具吸引力的露天就餐場所。
而在上游的克拉碼頭則是購物、就餐、娛樂的天堂,原先的 60 家倉庫和商店已發展成 200 家商店、餐廳、酒吧和娛樂場所,到處都充滿了節日的氣氛,肯定讓你流連忘返。
·牛車水( CHINATOWN )·
牛車水就是新加坡的「唐人街」。但在這里你可以看到現代購物中心、各色小販和百年老店毗鄰而居。在眾多充滿特色的小巷中漫步,您會看到手工藝人製作的各種古色古香的工藝品,了解中國人的傳統藝術。同時,這里眾多的餐館、酒吧、藝術畫廊和紀念品商店,裡面的商品琳琅滿目,從舊日的木屐到現代的光碟隨身聽,應有盡有,值得一游。
牛車水的史密絲街更是一條著名的露天美食街,在這里可以找到最美味的本地小食。您不妨試試這里的炒粿條、蘿卜糕、 Rojak (沾甜漿及碎花生的沙粒)等當地小食。
·甘榜格南( KAMPONG GLAM )·
在這里你可以感受到不一樣的風情。阿拉伯街上滿是阿拉伯商人們出售的精緻絲綢、天鵝絨和傳統的阿拉伯回教食品。而古老的蘇丹宮殿和蘇丹回教堂,正是舊時蘇丹統治的遺跡。
擁有 100 多年歷史的蘇丹回教堂,金色的大圓頂,巨大的祈禱堂,無疑是新加坡的一大建築標志。這座國家古跡,外表莊重,融合了波斯、土耳其與古典馬來建築風格。每天從日出時分至日落,教徒們都要有 5 次禱告儀式。您參觀時,注意一定要穿長褲,否則的話就會被拒之門外哦!
·小印度( LITTLE INDIA )·
小印度是新加坡印度族群的聚集地,猶如印度的縮影。一進入小印度,一股濃烈的辣椒氣味就會撲面而來。商店裡陳列著銀器、銅器、具有民族特色的珠寶、茉莉花環和絲制莎麗 … 極具民族風味。
無論在龐大的竹腳中心,還是在小雜貨鋪中,各種有趣的東西都等著您去探索。在印度的幾大重要節慶期間,小印度更是被裝點成金碧輝煌的神話世界,到處是前來購物的人們,讓您看得目不轉睛。
·新加坡植物園( SINGAPORE BOTANIC GARDENS )·
網址: http://nparks.gov.sg
這個有 140 多年歷史的植物園,是熱帶島國的一個縮影。園內有天然原始森林和特色花園。植物資源豐富,品種多樣,包括多種珍稀植物。
園內有一個胡姬園(蘭花展示中心),有 60000 多株蘭花在內展示,其中包都有遠近馳名的新加坡國花 -- 卓錦萬代蘭。設計概念以四季為主,分春夏秋冬,各種景色。裡面的貴賓胡姬花園,種滿外國政要和名人到訪新加坡時,以他們的名字來命名的胡姬花。
園區內也還特地保留一片原始森林,佔地 4 公頃,對沒有機會穿越深山野嶺的都市人而言,是個認識自然和探險的好地方。
園內還有一個生態湖和聞名世界的棕櫚谷,不僅是旅遊勝地和休閑的好地方,也是研究植物的好課堂。
·福康寧公園( FORT CANNING PARK )·
這里曾是保護新加坡港的要塞,始建於 1859 年,現在成為市區內的一個公園。園區內有可追溯至 14 世紀以來的新加坡歷史文物,以及史丹福萊佛士爵士的私邸、新加坡最早的政府大樓等遺址。
園內還有個著名的香料園,是仿造萊佛士於 1822 年修建的新加坡第一個實驗性的植物園。
·裕廊飛禽公園( JURONG BIRDPARK )·
網址: http://www.birdpark.com.sg
裕廊飛禽公園是全球最大的鳥類動物園之一,園內有 600 多種、 8000 多隻各色飛禽,是集教育性與娛樂性於一體的地方。遊客可以近距離觀察鳥類的生活,還能觀賞到精彩的鳥類表演,肯定令你捧腹大笑。
公園內的企鵝館模擬南極洲環境,育有 5 大類 200 多隻企鵝和 50 多隻其它海鳥,是世界上為數不多的極地鳥類養殖區。
這里還有全球最大的東南亞鳥舍,分成 24 個小鳥舍和一個可以步行入內的鳥舍,內有 100 多種熱帶雨林東南亞鳥類。每天中午,鳥舍內模仿熱帶的暴雨天氣,為鳥兒創造出赤道地區的自然棲息環境。
特色新年傳統習俗
●站在凳上撈「魚生」
新加坡人在過年時,必須要吃一道稱為「魚生」的菜,這道菜的重點在於如何吃,所有人得將魚片、配菜高高地撈起來吃掉,這樣來年就可以事事順利、步步高升。如果春節期間,你在新加坡的餐廳里,看見一群人站在椅子上把筷子舉得老高在吃,千萬別覺得太奇怪。
●兩個桔子拜大年
桔子作為新年禮物,這一點可能是新加坡獨有的春節特色。無論拜訪的人是平輩、長輩或上司,人們上門攜帶的禮物都是兩個桔子。因為漢字簡體「桔」字裡面有個「吉」字,送兩個桔子代表送「吉祥」和「吉利」。
●大人給小孩發紅包
新加坡有個不成文的規定,就是結了婚的人要給沒有結婚的人(沒有結婚的人無論多大都算小孩)送紅包。這樣就有個非常有趣的現象,那些一直未婚的人無論年齡多大,仍然可以大方地向比他們年輕但是已經結婚的人討紅包。
●鮮花扮靚居室
新加坡華人喜愛在春節時,在家裡擺放盆花來裝扮居室,增添喜慶氣氛。春節前不久,到處就可以看到行人手捧各式花卉,喜氣洋洋地搬回家。有一些人造的盆栽花卉,機靈的商人直接在花草上掛上大紅燙金的字幅,寫上吉利話。
●裝修房屋更新傢具
新加坡的許多家庭都會選在年關將至的時候裝修家居和布置。他們在為新的一年進行大掃除或收拾房屋之際,也喜歡順便把舊傢具換掉,使家裡出現一些煥然一新的感覺。還有更多的家庭為了迎接新年進行裝修,換地磚,油漆牆壁,換上嶄新的不銹鋼大門,還會添置或更換家裡的電器設備。
旅遊勝地
●公園:新加坡植物園、武吉知馬自然保護區、裕華園、雙溪布洛天然公園
●動物王國:新加坡動物園、夜間野生動物園、裕廊飛禽公園、新加坡海底世界
●城郊休閑:樟宜村、荷蘭村
●民族文化區:牛車水、小印度
●宗教建築:聖安德烈教堂、蘇丹回教堂、光明山普覺寺、馬里安曼興都廟、天福宮
●新加坡離島:龜嶼、聖約翰島、聖淘沙島
●博物館:新加坡歷史博物館、新加坡美術館、萬象館、海事博物館
購物天堂
●DFS免稅店
●先得坊購物中心
●烏節達爾菲
●遠東廣場
●遠東購物中心
●福臨廣場
●國際大廈
●烏節中心坊
●義安城
●奧奇大廈
●烏節翡翠
●烏節商業中心
●烏節坊
●豪傑大廈
最受歡迎的本地美食
●海南雞飯
●叻沙
●炒條
●福建蝦面
●印度餡餅
●咖喱魚頭
●沙爹
●羅雜
●娘惹糕
●辣椒蟹
⑦ 研究家居環境污染的收獲
摘要 1、室內裝修污染心得體會之降低污染從裝修設計開始,在裝修時一定要改變追求奢華,繁復的想法,提倡儉約,減少隔斷,增加通風。這些問題各位設計師比自己懂得要多哦!但要強調的是,國家在最新的公告中表明,水泥中也含有世界衛生組織確認為具有強烈致癌誘因的「甲醛」污染物,也就是說,未裝修的毛坯房也很有可能有致命的污染源。
⑧ 桂東洋的人文歷史
(一)、歷史悠久
桂東村,是入閩始祖、宋朝舉人、進士、關內侯的李火德的直系後裔村落。明末明初,火德公三子三三郎朝美及其後裔孫,為了避免戰爭的擾攮,幾次舉家起遷徙,從江西江西撫州府崇仁縣二十三都奄源下坪遷移到漳州府龍岩轄福里桂東洋(即現在漳平市官田鄉桂東村)。自三三郎朝美公第九代清隱公從永福李庄到桂東洋開基,時間大約是明神宗萬曆十一年(1583年),桂東村至少有425年以上的歷史。
當年,清隱公攜家帶口舉家南移,客家民俗,新居喬遷,需左挑爐灶,右挑鍋,代表香火才能生生不熄,永旺不衰。爐灶和鐵鍋都是用青藤背負捆綁,清隱公對子女說,我們一路南行,等鋒利的鐵鍋邊把青藤磨斷了,鐵鍋落地,我們就在那裡安家興業。就這樣,徒步南行了幾天幾夜,就在這里青藤磨斷了,鐵鍋、爐灶落地了,從此清隱公子孫後代就在這里落戶為家,生根繁衍。據《漳平縣地誌》中記載:「桂東村,原名為龜洞洋,原來村莊有一個洞,洞中有一隻石頭,極像只龜,而洞前,整個村莊是一個小盆地,為‵洋′,故而得名龜洞洋,後因名字覺得俗,改名為諧音桂東。」
李火德,字丙鳳,號閩海,1206年11月8日子時出生在寧化縣石壁村。有三子二女,三子分別是三一郎(朝文)、三二郎(朝宗)、三三郎(朝美)。此三子後裔繁衍極盛,並且名人輩出。李崇誠,明進士,被詔入翰林院任文淵閣大學士,曾奉命參修《永樂大典》;李光地,在清朝官至吏部尚書協辦、文華殿大學士;現代有世界著名政要李光耀、李顯龍父子,香港財團臣子李嘉誠等等。特別值得一提的是桂東村李氏,是李火德第三子三三郎(朝美)的直系後裔村落,是歷史上是客家人先祖避免戰爭干戈而舉家遷移的見證。
(二)、村落建築與民俗文化
村落空間布局合理,明清古建築較好地保留了傳統的建築特色,與村部小學、村舍交錯相間,桂東洋民居住地形成「盆」形居住,保留了遠古客家人「圍而居之」習慣。古祠、學堂、土樓碉堡、小橋、流水、人家、遠山雲霧繚繞、炊煙裊裊,有高山雲深處「香格里拉」、「九寨溝」的美譽。歷史與現代在這里交織,形成獨具特色的人文氛圍,具有和諧的美感。
《客家文學》中詩歌《夢里仙境》刊載了描繪桂東洋村莊的美景:「依稀,依稀/遙遠,遙遠/那是/遠山冰雪消融/村莊炊煙裊裊/花溪流水淙淙/山花爛漫的地方//花溪蜿蜒崎嶇流向天邊/她/正在花溪滔水/轉眼間/化作翩翩起舞的蝶兒/向山,冰雪消融的地方/飛去,遠去」
這里保留了遠古客家的婚嫁、祭祀、客家風俗與生活習俗,有著傳統的客家制茶工藝、擂茶油等傳統工藝,有著「開門茶」等民俗文化。
桂東洋的特色建築-圍龍屋
這里圍龍屋的整體布局是一個大園型,在整體造型上,圍龍屋就是一個太極圖。
圍龍屋前半部為半月形池塘,後半部為半月形的房舍建築。兩個半部的接合部位由一長方形空地隔開,空地用三合土夯實鋪平,叫「禾坪」(或叫地堂),是居民活動或晾曬的場所。「禾坪」與池塘的連接處,用石灰、小石砌起一堵或高或矮的石牆,矮的叫「牆埂」,高的叫「照牆」。半月形的池塘主要用來放養魚蝦、澆灌菜地和蓄水防旱、防火,它既是天然的肥料倉庫,也是污水自然凈化池。
桂東洋的客家飲食
長期的遷徙流離及聚居地區經濟發展滯後,桂東洋保存了客家人艱苦度日,就地取材,制備鹹菜、菜乾、蘿卜乾等耐吃耐留的食物,家居可佐番薯飯並抑脹氣,出門可配野菜充飢,這便形成了「咸、熟、陳」的特點。從上述特點的形成,也可見客家人適應環境能力特強,並創造了有特色的飲食文化。
⑨ 客家的興起.繁榮.衰落.振興的體現及措施
客家
客家,是一個具有顯著特徵的漢族民系,也是漢族在世界上分布范圍最廣闊、影響最深遠的民系之一。有關客家的起源存在多種說法,主要的有客家中原說和客家土著說。客家中原說認為客家主體構成為來自中原的移民,而客家土著說則認為「客家共同體,是南遷漢人與閩粵贛三角地區的古越族移民混化以後產生的共同體,其主體是生活在這片土地上的古越族人民,而不是少數流落於這一地區的中原人」。從兩宋開始,中原漢民大舉南遷,經贛南、閩西到達梅州,最終形成相對成熟的、具有很強穩定性的客家民系。此後,客家人又以梅州為基地,大量外遷到全國乃至世界各地。「客家三州」為 嘉應州、贛州、汀州。
【客家淵源】
所謂客家人,是指原籍為河南地區的中原漢族,在東晉戰亂時南遷,開始成為具有「特殊身份」的一群居民,更在後來的幾次遷徙行動中,逐漸形成今天具有獨特風貌的客家民系。客家民系是中華漢民族的一個支系。客家人最為明顯的特徵是講客家話,客家語系是漢民族八大方言之一。
歷史上,客家人有五次大南遷,時延1500年的記載。
第一次的大遷徙是在公元317—879年間,東晉懷帝妥朝時,由於西北方少數民族入侵中原,形成對漢民族影響深遠的「五胡亂華」之局,中原地區的不少官員和平民,也紛紛隨著渡過黃河南下。為了避免和原戶籍者發生混淆,便把這些新來的戶籍稱為「客」。這是「客」字第一次在中華民旅上出現。
第二次大遷徙是在公元880——1126年間。唐朝末年,黃巢舉兵起義及「五代十國」,天下大亂,客家先民又從皖贛某地居所,現遷往江南南部、福建西北及廣東北邊。
第三次大遷徙是在公元1127——1644年間,金元相繼入侵,宋高宗南渡,地這過程中,許多客家人幸均捲入保衛宋室、抵抗元兵的勤王戰爭。宋亡後,他們只好退往更偏遠的廣東東、北部。
第四次大遷徙在公元1645——1843年間,這次遷徙卻是康熙皇帝為了爭取南方的民心,賜給每個男子8兩銀子、婦女兒童4兩銀子,鼓勵客家人遷入四川、廣西及台灣。一向以客家人為榮的朱德同志的祖輩就是在這一次遷徙時,從韶關移居四川的。
第五次大遷徙是在1866年以後,發生於太平天國起義末期。由於太平天國的首領洪秀全是客家人太平天國失敗後,許多客家人在清政府的壓力下,紛紛向理智偏遠的南方,甚至向東南亞等海外地區遷徙。
目前,全世界有客家人約4500萬人。其中國內4000萬人,國外有500萬人左右。在海外的客家人分布很廣,較集中的是東南亞一帶,新加坡的李光耀、和國際知名作家韓素音均是客家人。國內有客家人聚居的地區共有17個省、185個市縣,其中客家人佔95%以上的純客縣50個,客家人最為集中的地方是贛南、閩南和粵東北部。廣東的客家人有2000多萬,佔全省總人數近30%,其中純客縣15個。
河源作為東江流域的純客家地區,最早的客家先民來歷可追逆到秦朝。公元前214年,秦始皇平定南越後,為進一步開發嶺南,派屠睢、任囂、趙佗帶50萬兵卒駐守,還下令將數十萬名「罪人」發配到嶺南。趙佗先為龍川縣令,後為南越王。龍川的趙、韋、官、任四姓居民就是第一批進入龍川與當地土著族人雜居的中原人。但是,作為客家人大規模遷徙到河源地區的時間,卻要推到客家人第三次大遷徙這一時期,即公元1127——1644年間。
河源人在漫長的歷史進程中,始終承傳著客家民系優秀的傳統美德和人文精神。廣東梅縣的山歌文化獨樹一幟。河源的東江客家菜則比較有特色。
【客家習俗】
客家人的習俗大致上包括全國性的傳統歲序節俗,地方性崇拜、禮節等。
主要節日
☆春節:有拜年,游樂活動等,是最隆重的節日。
☆立春:即交春。
☆元宵節:正月十五是中國民間傳統的元宵節。元宵節吃元宵,玩燈,賞燈,猜燈謎。
☆二月二:開正節。
☆清明:客家掃墓習俗多從春分開始,清明達到高潮。
☆端午:客家普遍稱為五月節。節日主要內容是吃粽子,雄黃酒,龍舟賽。
☆七月節:也即鬼節。
☆中秋:民間通稱八月節。吃月餅,賞月等風俗大體各地相同。
☆重陽節:客家人叫「九月節」。
☆冬至:客家人有「冬大過年」之說。
婚姻禮俗
說媒
過去客家男女青年,十六歲以後就可托媒人說媒,介紹婚事。一般是由男家父母托媒去女家說,也有女家請媒人先訪男家的。
看妹子
男女兩家通過央媒說合,如雙方都有意,就約定時間「看妹子」。
寫庚帖
雙方同意後,就要互告男女生辰八字。回去後,各請算命先生來「合八字」。如八字合得來,不會相沖相剋,就寫出庚貼(俗名婚單),各置於香案之上,如三天內無不祥之兆,這門親事就定下來(如八字不合,男方要把女的庚貼送還女家)。
編紅單
也稱「開紅婚帖」,或叫講財禮。由男方父母,宗親和媒人一起到女家,將男方要送給女家的財禮開具出來。紅單中有的還要寫上回婿禮品,如帽、銀花、衣服、鞋、襪等。開紅單過程中,雙方會討價還價,最後協商敲定。紅單開完後,男女雙方還要交換信物如戒指、手帕等。最後男方來人在女家吃完中飯回去。
定親
也叫「大扎」,即再次正式把婚事確定下來。男青年及其父母等要去女家,送去豬頭、魚、肉等,女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出場。吃完中飯後,女孩子要出來見面,稱男家父母為爸媽,兩家父母相互稱親家、親家母。
看家方
即女方到男方去看家庭,時間有的在「大扎」前,有的在「大扎」後,女方去的人除女孩子及其父母親外,姑嫂、姐妹等都要去,大大小小十幾人,不帶禮品,就是帶一點,男家也不敢接。
送日子
婚事定下以後,男方要請算命先生擇定過門日子,包括新娘出門的日子、時辰,到男家後歸門的時辰,此外女方裁紅衣、男方鋪床的日子也要同時擇定。
送菜和抬嫁妝
新娘過門前一、二天,男家要請宗親將紅單規定的聘禮和魚、肉、禽、面條等物,由十多人送到女家,回來時就把妝奩、傢俱等帶回男家。
迎親
也叫接親或過門。婚期前一天,男家要去十多人到女家接親,有鼓手樂隊,有放鞭炮的,有抬花轎的,有燒香的(要到女方的祠堂、廟宇、社公燒香),一個挑擔的,一頭挑帶路雞(一公一母),另一頭是酒和松明,一個女的要帶上新娘穿的衣服,還有扛木篋的二人,要扛去魚、肉、酒、糕餅、香煙、鞭炮、蠟燭等物,媒人也要去,新郎有的去,有的不去,如新郎同去,新郎也要做轎,放鞭炮的是男方的全權代表,隨帶紅包一、二十個。
接親的人到女家後,先吃點心,然後由女家二人帶著到祠堂燒香敬祖。女家在中午或晚上,要設宴請客。
新娘動身一般是在半夜子時或卯時,越走天越亮,象徵走向光明,再是晚上出門,也不會碰到抬棺材等不吉利的事。迎親隊伍前面是打燈籠的,接著是吹鼓手,花轎在中間,後面是接親的人。
新娘到達男家,如還不到所規定的入門時辰,就要在大門口坪上或在門外旁邊房子等候。入門一般是早上七、八點或八、九點,有的甚至要等到中午。到了入門時辰,新娘要踢轎門,由男方的伴娘將新娘牽出轎,然後在大門口「過火堆」,新娘從用杉樹枝燒起的火堆上跨過,才進大門。
拜堂
新娘在鼓樂聲中進到大廳以後,就開始拜堂。大廳擺設香案,東邊站父母、長輩,西邊站外戚,北邊站房親,南邊站小輩。拜堂前,外家要給新郎掛紅,用五尺長的紅布披在新郎身上。
口念:「手拿幡紅五尺長,一心拿來扮新郎,扮得新郎生貴子,早生貴子中個狀元郎。」拜堂時,新郎站左,新娘站右,由禮生叫:一拜天地,二拜祖先,三拜高堂,四夫妻對拜。
最後是親戚見面,要給新娘紅包。拜堂畢,伴娘用紅羅將新娘牽進新房,新郎新娘在鞭炮聲中從房門口向大廳撒喜糖。然後新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盤捧上一隻雞,邊端酒邊講:「團團圓圓,壁合珠聯」,「觀音送子,早生貴子」;「夫妻和好,白頭到老」。 (此禮儀在梅州地區亦已不常見,被現代婚禮模式取代)
中午辦酒席,吃婚宴,用高聲地炮邀客,每半小時放一次,酒席開始入席時放三響。接著由禮生報名單,一桌二個上席,按輩份和親疏,先安排上席就坐,然後其他人隨便入席。男女賓客分開就席,新郎新娘要到席上敬酒。
鬧房
鬧房一種在大廳鬧,一種在新房鬧,也有先在大廳鬧,後到新房鬧。鬧房期間,鞭炮隔幾分鍾放一次,一直鬧到午夜方停。
回門
也叫「轉門」。一般是婚後第三天或第五天,由女方派新娘的姐妹等女眷來請新郎新娘一起去做客,媒人及新郎姐妹也同去,共7-14人,吃罷午宴,當天回來。
送滿月 結婚後一個月,新娘娘家要來送滿月,同時送來小雞、蔬菜、種子、谷種、豆子等,示意五穀豐登,財丁興旺。
傳統喜慶習俗
1.誕生禮儀
標志著一個人出生的慶賀和祝福,是人生中的開端禮儀。
催生
出嫁女兒懷孕快分娩時,一般是嬰兒出生前一、二十天,娘家要帶著雞、雞蛋、面條、粉乾等來到女兒家「催生」,有預祝平安出生之意。如母親已不在,則由嫂子去催生,中午要設宴招待。
小孩出生後,女婿要帶著雞、蛋、米酒(有的帶幾十斤)到岳家去報喜,外婆家要請客,至親友好都會來參加,以表示祝賀。外公、外婆會回贈雞和紅蛋。
做三朝
小孩出生三天,要做「三朝」。先給小孩洗澡,請接生婆吃飯。外婆會送來大公雞、雞蛋、面條、糯米粉等。要做「三朝酒」,宴請外婆及親房。有些地方還要給至親親友送紅蛋,親友在滿月前會回送雞、雞蛋、面條等物。
做滿月
嬰兒出生一個月,要做「滿月」,外婆會送來大公雞(很多地方送大閹雞)、雞蛋,還會送來嬰兒穿用的衣服、小被、帽子、項圈、風衣、裙、銀手鐲和背帶等,舅舅、舅母、姨姨等女家親戚,一般都送小母雞、雞蛋、衣服、布料等,姑姑、叔伯等男家親房也會來慶賀。
一百天
小孩出生100天,也要慶賀。這一天,外公和女家的伯叔會拿公雞來慶賀,其他親屬一般都要給嬰孩送紅包。
做周歲
孩子出生一周歲,要做「周」,慶賀孩子「得周」。周歲比滿月更為隆重,來慶賀的客人也更多。
2.成年禮儀
客家的成年禮儀分男、女兩種,男子的成年禮儀叫做「冠禮」,女子的成年禮儀叫做「笄禮」。 (現在好像已經無此禮儀,至少在我所在地(世界客都——梅州)沒有了)
3.壽誕禮儀
做生日 客家人與各地的習俗一樣,每年做一次小生日,十年做一次大生日,但以做大生日較為普遍。從十歲「啟十」起,一直做到四十或五十歲,到了六十以上,可稱為祝壽。做生日要吃壽面和荷包蛋,示意長壽百歲。 (此習俗亦已簡化,只做大壽:六十歲以上)
祝壽 祝壽時,出嫁的女兒要送來大公雞,還要送壽衣、壽帽、壽餅、壽鞋、壽襪,從頭到腳一整套,父親做壽,同時也要給母親送上一整套,此外還要送來壽軸、喜炮、壽燭、公雞以及壽桃、壽面、壽餅、壽酒、壽肉等。其他人來祝壽,一般親友送壽幛、壽聯,或者再加上送禮金。
不少地方,七十歲以上高齡、子孫多、家境較好的老人祝壽,要舉行拜壽儀式。
客家人生日和祝壽,是知情人自行送禮,上門祝賀,先賀後請;除內親、至交有發請貼外,不賀不請。
4.建房遷新居
客家人把建房和喬遷新居亦視為重大喜慶之一,要進行隆重慶賀。
建房時,房屋定位,房門定向都要請堪輿先生測定,豎柱上樑時,要張燈結綵,貼紅聯。新房建成後,要在入宅的前一天晚上,進行「驅邪」、「除煞」,然後才能遷入居住。
遷入新居時,要隨帶燈籠(或油燈)、火籠、秤等進屋,還要帶一窩小雞,蒸一甑飯捧進新屋,以示新丁興旺,喜氣盈庭。遷新居要辦「入宅酒」,宴請親友和建屋工匠及幫工等。菜餚中要有韭菜、豆腐、豬腸、豬血和米糕等,示意長長久久,發財高升。
客家酒俗
客家人十分好客,每當親朋戚友到來,他們都喜歡以家釀米酒相待,這種米酒又稱「水酒」,如是初開壇提取的酒,稱之為「酒娘」。這種「酒娘」好喝,度數雖然不高,但後勁大,容易醉人。他們在喝酒時,很注意禮節。
客家人喜歡使用四方桌,俗稱「八仙桌」,一種可供八個人同坐的木頭桌。上座時,他們很重視席位的安排,一般按親朋戚友的尊卑入席就坐。宴席間的大小位,是這樣安排的,如正廳只排有一張桌子,這時以面對大門的左側為首位,右側為第二位。然後從左到右,穿插論序,面對正廳的右側為最小。如果安排二張桌子,這時候以左邊桌位為大,右邊為小,席位大小也是穿插而行。如果安排三桌,稱之為「一品席」,這種情況,以首席為尊。如果安排五桌,一般要排成「梅花席」。
宴席間第一回斟酒(亦稱篩酒),是按尊卑長幼次序先後斟酒,最後再給自己斟酒。酒斟好後,酒壺嘴不能對客人,要對著自己,否則就是失禮。敬酒時,敬酒者要站起來,左手摁胸(表示尊敬和誠意),右手舉杯講幾句祝頌的吉祥語,並且要先喝表示敬意。有人遲到,視不同情況罰酒1-3杯,婦女半杯。如中途退席,要喝1-3杯,才能離席。
客家人喝酒時,為了增添酒興和熱鬧氣氛,在各種宴會場合,或俗、或雅、或簡、或繁,都有猜拳助興的習俗。猜拳時還有一些規則,比如出三時,不能拇指、中指、食指一起出。出一時,大拇指要側向,不能往上翹。出二時,如使用大拇指、食指表示,出手時要側向,不能象燈駁殼槍一樣食指指向對方,以表示禮貌。
客家人酒令,具有豐富的知識性。猜拳的數字從零到拾,如猜中雙方所出的手指合計數,即為勝方。如雙方同時猜中或均未猜中,也有採取「四字式」叫法,比如猜「一」時叫「一品高升」;猜「二」時,叫「兩家和好」;猜「三」時叫「三星高照」;猜「四」時叫「四季發財」;猜「五」時叫「五子登科」;猜「六」時叫「六六順心」;猜「七」時叫「七巧成圖」;猜「八」時叫「八仙慶壽」;猜「九」時叫「九久長長」;猜「十」時叫「十全十美」。所以喊的就是吉祥語。
喝酒猜拳時,一般以三杯酒為一組,輸拳者喝酒,三杯酒喝完就算過關。如余興未了,可再來一組或幾組。如需請人代拳、代酒,應和對方協商,,徵得對方同意才行。除了猜拳斗酒外,還有出手指點數字斗酒,做法是席間指定一人為首,按大家所出手指的總數,算到誰,誰就得喝一杯,例如大家所出手指是六,從為首者算起,到第六位即為喝酒者。另外也有「轉湯匙」斗酒的,桌中擺一個湯匙,由一人旋轉湯匙,待湯匙停止轉動時,湯匙柄指向誰,誰就得喝一杯。除外還有「猜單雙」斗酒的,在手心中任意放入一枚或兩枚硬幣,讓別人猜單、雙,輸者喝酒。
客家人酒令花樣多,有文化的人還喜歡「字詞令」(包括地方特產令、農諺令等)、「詩詞令」,此外還有「通令」(多是別出心裁,涉及意趣,令人忍俊不禁。),包括猜謎等。客家人喜歡通過酒規酒令、這一群眾喜聞樂見的娛樂游戲,增添酒興,消除寂寞睏倦,直至盡歡盡醉。
民間娛樂
客家民間娛樂內容非常豐富,節日的主要有秧歌、龍舟競渡、踩船燈,舞龍燈,舞獅,高腳師,迎花燈,踩馬燈,打花鼓,樂器會,演戲,放煙火,平時的有唱山歌,唱小曲,彈琴,彈箏,拉二胡,吹笛子,下象棋,下六子棋,打紙牌,擲狀元簽,打麻將,養花,釣魚等。
【客家建築】
客家民居建築的風格和形式,在不同的歷史時期的和不同的地區有不同的變化,有圓寨、圍龍屋、走馬樓、四角樓等。但其中最具代表性的是圍龍屋。圍龍屋是一種富有中原特色的典型客家民居建築,客家圍龍屋與北京的「四合院」、陝西的「窯洞」、廣西的「桿欄式」和雲南的「一顆印」,合稱為我國最具鄉土風情的五大傳統住宅建築形式,被中外建築學界稱為中國民居建築的五大特色之一。據歷史學家考察,這種民宅建築與中原貴族大院屋型十分相似,這是有其歷史淵源的。客家先民原系中原漢人,因戰亂、災荒等原因輾轉南遷贛、粵、閩交界山區落籍繁衍。客家先民南遷定居嶺南後,不但傳播了中原的先進耕作技術,而且建築民宅保持了原有的傳統風格。
圍龍屋的整體布局
圍龍屋的整體布局是一個大園型,在整體造型上,圍龍屋就是一個太極圖。
圍龍屋前半部為半月形池塘,後半部為半月形的房舍建築。兩個半部的接合部位由一長方形空地隔開,空地用三合土夯實鋪平,叫「禾坪」(或叫地堂),是居民活動或晾曬的場所。「禾坪」與池塘的連接處,用石灰、小石砌起一堵或高或矮的石牆,矮的叫「牆埂」,高的叫「照牆」。半月形的池塘主要用來放養魚蝦、澆灌菜地和蓄水防旱、防火,它既是天然的肥料倉庫,也是污水自然凈化池。
後半部的房舍建築,正中為方形主體建築。有「三棟二橫」,一圍層;有「三棟四橫」,二圍層。最小的圍龍屋的建築面積也在上千平方米,大的則上萬平方米。有的大圍龍屋居住著上百戶人家,幾百口人。普遍為「三棟二橫」一圍屋居多。三棟二橫圍龍屋,有上、中、下三廳,各廳之間均有一口天井,並用木製屏風隔開,屏風按需要可開可閉。廳堂左右有南北廳、上下廊廁、花廳、廂房、書齋、客廳、居室等,錯落有致,主次分明。建築結構前低後高,這樣就有利於採光、通風、排水、排污。
正屋——橫屋外層便是半月形的圍屋層,有的是一圍層,有的二圍層,圍龍屋由此而得名。弧形的圍屋間,拱衛著正屋,形成一道防禦屏障,圍屋間窗戶一般不大,是自然的瞭望孔、射擊孔,便於用弓箭、土槍、土炮等武囂抗擊來攻之敵。圍龍屋的設計建築其實與當時客家人的處境有極大關系。客家人是唐宋以來由中原南遷的漢人,多居住在偏僻的山區,受當地人的排擠和欺侮,為了團結禦侮求生存,他們不得不聚族面居,也不得不建造具有防禦性的城堡式住宅——圍龍屋,以抵禦盜匪和當地人的侵擾。圍龍屋還建有堅固的多層「角樓」,既可用來儲備糧食、草料,又可居高臨下射擊來犯之敵。如遇盜匪前來擾劫,只要把大門、半門一關,村民們便攜武器進入圍龍屋和角樓,進行抗擊。
圍龍屋隱含的文化精神
第一、反映了客家人團結互助、敬老尊賢、禮貌文明、知書達理的傳統美德。圍龍屋內的大小天井一般配置有小型假山、魚池和盆景,正屋後面半園「花頭」和正門前面半月形池塘四圍均載有各種花木和果樹,圍龍屋背後的山頭林木叫「龍衣」,嚴禁砍伐,整座建築掩映在萬綠叢中,一年四季鳥語花香,環境優美而靜雅。
圍龍屋內的柱、梁、枋、門等雕繪上山水花鳥、飛禽走獸等栩栩如生的圖案,並塗上鮮艷奪目的油漆,顯得金碧輝煌,古色古香,十分壯觀、氣派。一般來說,一座圍龍屋聚居著一個近親家庭,相互之間和睦共處,尊老愛幼、相敬如賓。逢年過節,男女老少齊集正屋上廳祭拜祖宗,在正中大門前的禾坪上舞龍舞獅,敲鑼打鼓,盡情歡樂,呈現出一派喜悅、祥和景象。
第二、客家圍龍屋的風格是原始住宅風格的承傳。據考古資料表明,處於黃河流域的原始社會中後期的半坡氏族和龍山氏族,他們居住的區域就是由幾十座樣式為方形和圓形的土夯房屋組成。這說明客家人的居住觀念中潛意識地蘊含了其對祖先某些住宅經驗的復甦和借鑒。
第三、圍龍屋的建築特色也是古代陰陽思想的投射。集中體現在講求建築物體與天然地形的協調統一,而合符「天人合一」的哲學道理。如遇上不盡人意的地形則通過增加半月形花台或池塘或建築半門調整座向,以達到陰陽平衡和適應環境。這種陰陽思想,後來又夾雜了不少講究「風水屋場」的巫術文化,如俗諺:「風水人間不可無,全憑陰陽兩相扶」等。
第四、體現了傳統的宗族觀念。客家民居建築規模宏大,一方面,呈現了客家人聚族而居的習性。因為,他們不論是在長途跋涉的游離中,還是新到一處人生地不熟的居地,都有一家一戶所難於克服的困難,得靠本姓本族人聚居在一起;另一方面,屋內住戶按輩份高低及尊卑來分配房間,其建築中心位置都安排放祖宗牌位,供後人拜祭,在一定程度上反映了客家人這種傳統家族倫理思想。
客家人做了新屋,一般都要舉行「搬新屋」禮俗,叫「出煞」。要請風水先生驅趕「三煞」之後,才會平安吉利。遷居之日,大排宴席,祭祀神靈。
【客家方言】
一個民系成立的重要因素之一就是有共同的語言。客家民系的共同語言即客家方言。客家方言又稱客 方言,客話,客家話,屬於漢語七大言之一。從分布上看,主要在福建、廣東、江西,湖南,台灣,四川 等7個省,海外有馬來西亞,新加坡,印度尼西亞等地。具體說,國內主要分布:福建--閩西地區的長汀縣,連城,上杭等8個縣;廣東梅州,惠州,蕉嶺等16縣市;江西南部寧都,瑞金,興國等14縣市。 此外,非純客縣,如福建南靖,平和,紹安,龍岩;廣東潮州,海豐,韶關,東莞;江西銅鼓,廣昌,永 豐等不少縣市的許多地區也講客家話。此外,台灣海南四川湖南等不同程度地分布著客家話。依據內部的 差異,客家話大體可以分為三個類型:以長汀話為代表的閩西客家話,以梅縣話為代表的粵東客家話,以 贛縣蟠龍話為代表的贛南客家話。進一步,可以分為如下八片:汀州片(又稱閩客片),粵台片,粵中片, 惠州片,粵北片,寧龍片,於桂片,銅鼓片。
【客家美食】
客家人的飲和食,與漢族其他地區很多相同或基本相同,而由於本民系發展有其獨特的地理條件、歷史背景等等,飲食文化也別具特色。
客家菜特點的形成,與客家人的生活環境、生活水平有很大關系。客家人早期既多聚居山高水冷地區,地濕霧重,食物宜溫熱,忌寒涼,故多用煎炒,少吃生冷,在使用香辣方面更為突出,菜餚有「鮮潤、濃香、醇厚」的特色。出門即須爬山,生產條件艱苦,勞動時間長、強度大,需要較多脂肪和鹽分補充大量消耗的熱能,飲食以烹調山珍野味見長,略偏「咸、油」。 長期的遷徙流離及聚居地區經濟發展滯後,客家人艱苦度日,就地取材,制備鹹菜、菜乾、蘿卜乾等耐吃耐留的食物,家居可佐番薯飯並抑脹氣,出門可配野菜充飢,這便形成了「咸、熟、陳」的特點。從上述特點的形成,也可見客家人適應環境能力特強,並創造了有特色的飲食文化。
另方面,客家人既傳承祖居地傳統,又能吸取遷徙所經之地諸多飲食特色,更善於與聚居地的土著相融合,這便形成了客家飲食的豐富性。客家人的食譜,既有吳越地區的酸甜菜餚,也有巴蜀湖廣地區的辛辣食品,更有閩粵地區的醬腌味菜。又由於客家人雖則平日粗茶淡飯,但甚好客,崇尚祭祖及重視節令喜慶飲食,因人、因事、因時而有不同的吃法和不同的飲食習俗,飲食文化更形多姿多采。
客家比較有特色得菜有釀豆腐,肉丸(包括魚肉丸,揮丸),東坡肉,釀香菇,釀春卷,白切雞,醬鴨等。
清代客家移民祖籍與分布表
省份 府州 縣份 語腔
福建省 漳州府 詔安、南靖、平和、雲霄 詔安腔
汀州府 永定、武平、長汀、寧化 汀州腔、永定腔
清流、連城、明溪、上杭
廣東省 潮州府 大埔、豐順 大埔腔
饒平、惠來、普寧 饒平腔
揭陽、海陽、潮陽
嘉應州府 長樂、興寧、鎮平、平遠 四縣腔
梅縣
惠州府 海豐、陸豐 海陸腔
四縣腔 在台灣客家移民中,以嘉應州的人數最多,約佔全省客家人數的三分之二。
嘉應州府的客家移民,包括今之五華縣(舊稱長樂)、興寧縣、平遠縣、蕉嶺縣(舊稱鎮平)
等四個縣分及梅縣。今天主要分布在南部的高屏地區,和北部苗栗、桃園一帶。
海陸腔 也即是由惠州府來的移民,占客家移民總數的第二位。
今之新竹縣竹東、湖口、新豐、新埔、關西、芎林、橫山、北埔、峨眉、寶山和
桃園縣的新屋、觀音一帶最為集中。
大埔腔、饒平腔 潮州府的客家移民,占客家移民總數的第三位。
大埔腔;集中分布於台中東勢、石岡、新社一帶。
饒平腔;苗栗卓蘭、彰化員林、永靖、田尾等地及少數參雜。
永定腔、汀州腔 汀州府的客家移民,台北縣三芝、石門鄉為主。
詔安腔 漳州府的客家移民,以雲林侖背、西螺及桃園八德、大溪為主。