❶ 肖健的學術成就
一、對推動中華文化發展貢獻卓越。
二、為中華文化正名。
三、為粵劇紅派藝術正名:
2013年12月,粵劇藝術的一代宗師紅線女逝世,肖健在新華網發表題為《紅線女粵劇流派是中華文明和嶺南文化不朽豐碑》的署名文章,人民網、人民海外網、環球網、中國網、中國日報網、金羊網、大洋網等中央和地方重點新聞媒體均作了轉載,文章被視為對紅線女粵劇流派的社會意義和藝術成就的客觀、系統的定論與評價,獲得了社會上的廣泛關注和認同。文章明確指出,紅線女是粵劇藝術的一代宗師,紅線女開創了迄今為止中國粵劇史上花旦行當中影響最大的唱腔流派之一 —紅派藝術 ,為嶺南粵劇藝術乃至中華文明樹立了不朽的豐碑!如果將「五四」新文化運動思潮之始對應理解為現代粵劇史開端的話,那麼,紅派藝術在現代粵劇花旦行當發展進程中則具有初創和里程碑意義,唱腔流派影響深遠!文章明確指出,紅派藝術在自身發展進程中形成的三座高峰。
四、系統剖析五羊石像的廣州第一城市標志地位:
肖健在廣州越秀山對五羊石像進行文化調研時指出,廣州是中國嶺南文化和珠江文化的中心城市、文化發祥地之一,歷史傳說、人文景觀和城市雕塑眾多,若論及影響和意義,五羊石像堪稱廣州的第一城市標志!相傳,周夷王八年 (公元前887年),廣州人民辛勞終日、難得溫飽,有一天,天空中仙樂繚繞,五位仙人身穿五綵衣,騎著五頭山羊降臨廣州,體察民間疾苦後,駕祥雲而去,口銜「一莖六齣」谷穗的五羊遂化身巨石,永留廣州。五羊仙子下凡間,給廣州人民帶來幸福吉祥,從此,廣州成為了南國富饒之地,人民豐衣足食。肖健認為,正由於豐衣足食、幸福吉祥的美好願望能引發人們的心聲共鳴!所以,這個美麗動人的傳說才能世代相傳,千百年來,廣州也因而在海內外人們心目中贏得「羊城」、「穗城」的美譽!肖健同時指出,五羊雕塑的影響極其深遠, 2010年第十六屆亞運會在廣州舉行,會徽由廣州設計師張強設計,以柔美上升的線條,構成了造型酷似火炬的五羊石像外形輪廓,作品就是以五羊石像代表廣州,並且體現了新時期廣州人在開創美好新生活中的熾熱情懷!
五、系統剖析開荒牛雕塑的深圳第一城市標志地位:
肖健在深圳對開荒牛雕塑進行文化調研時指出,深圳是當代中國嶺南文化和珠江文化的中心城市之一,人文景觀和城市雕塑眾多,若論及影響和意義,開荒牛雕塑堪稱深圳的第一城市標志!肖健指出,個別專家學者認為,深圳是改革開放之後才崛起的經濟特區,30多年前只是小漁村,人文底蘊不夠厚重,其實,這種理解不夠科學。深圳作為中國改革開放的前沿陣地、第一個經濟特區,以經濟為引領的全方位改革具有先行探索性,即「開荒」意義!深圳僅用了30多年時間,從昔日的小漁村飛速發展成為今天的國際大都市,創造了舉世矚目的「深圳速度」!開荒牛,象徵著中國改革開放30多年來在經濟體制、文化、科技等各領域全面發展進程中,勇於探索、開拓進取、領潮爭先精神,也就是「深圳精神」!所以說,深圳的人文底蘊是厚重的,而且,開荒牛精神,在這30多年來,對全中國的社會發展都起著引領作用,時代色彩非常濃烈!
六、明確指出梧州文明史有4100年以上:
肖健在廣西梧州對舜帝文化進行文化調研時,通過綜合歷代史料典籍和當代專家學者們的大量觀點、論斷,不僅理清了舜帝與珠江流域、與梧州的歷史淵源,更意識到了「上古舜帝南巡」在中華民族文明史發展進程中,有著不可或缺的典型意義。肖健認為,上古舜帝南巡有力地證明了梧州是中華文明發祥地:梧州是一座有著4100年以上文明史的古老城市,梧州的文明史始於舜帝,珠江流域與黃河流域、長江流域共同締造了中華民族多元的、光輝燦爛的上下五千年文明!梧州,自西漢高後五年(公元前183年),南越國設蒼梧王城,建城至今2100多年,所以,很多人常籠統地認為「梧州是一座有著2100年歷史的城市」,其實,這種提法不夠規范。因為,從文化學的角度考證,2100年的建城史,僅是梧州整個文明史發展進程中的其中一段歷史時期,而梧州文明,實際上早在上古舜帝時期就已經發祥了,所以說,梧州的文明史可以追溯到年代更久遠的舜帝,有4100年以上。這種考證、界定的方法、依據,與中華民族以「三皇五帝」為開端來確認上下五千年文明史的考證、界定的方法、依據,是相一致的,得出的結論也是可以相互對接、印證的,所以,是客觀、科學和具有公信力的!該學術成果,將梧州的文明史追溯到了上古時期,較此前社會上對梧州歷史的理解和研究,足足前移了兩千年!
肖健指出,舜帝南巡,給梧州、珠江流域乃至中華大地,留下了深邃的遠古回聲!它的社會意義主要表現為:
由此可以確認梧州的文明史至少有4100年以上!眾所周知,在大約4000至5000年前,我們中華民族的「三皇五帝」將社會發展從鴻蒙初開的野蠻年代帶進了嶄新的文明時代,他們被尊稱為民族文明的始祖,即人文始祖,所以說,我們中國人是炎黃子孫,中華民族有著上下五千年文明。舜帝,是中華民族從原始氏族部落社會向國家社會轉折時期,傑出的部落聯盟首領,是上古「三皇五帝」中,唯一一位到過珠江流域,並將珠江流域合並入中國版圖的中華文明始祖,舜帝南巡,理所當然地將中原的文化意識引入了珠江流域,在包括生產技術、奉獻精神、治國方略、倫理道德觀念准則、德教詩樂等方面,都體現出全面開創的豐功偉績!舜帝的年代大約在公元前2100年至公元前2300年之間。既然「(舜帝)南巡狩,崩於蒼梧(今廣西梧州)之野,葬於江南九疑(白雲山)」,那理所當然,梧州的文明史始於舜帝,梧州,就是一座有著4100年以上歷史的古老城市,理所當然,梧州,就是珠江文明和嶺南文明的發祥地,古代珠江流域和嶺南地區的政治、經濟、文化中心!
有力地證明了梧州是中華文明發祥地:珠江流域與黃河流域、長江流域共同締造了中華民族上下五千年文明!這對提升珠江流域和梧州人民的自信心和自豪感,起著至關重要的作用!舜帝南巡,證明了珠江流域歷來就不是蠻荒之地,而是中華文明的發祥地,珠江流域在上古時代,同樣有著自己的文明始祖,同樣有著與黃河流域、長江流域相當的生產技術和生產力發展水平,並且全面開創了包括生產技術、奉獻精神、治國方略、倫理道德觀念准則、德教詩樂等方面的優秀文化傳統,珠江文明與其它江河流域文明一樣,同樣經歷著相對獨立的、具有地域特色的,由起源到發展、再到興旺發達的歷史進程!舜帝南巡,將中原文化意識引入珠江流域,與梧州、與珠江流域人們一道,締造了光輝燦爛的珠江文明,並使珠江文明與黃帝所創造的黃河文明、炎帝所創造的長江文明產生碰撞、交流與交融,共同締造了中華民族「茫茫九派流中國」多元的、光輝燦爛的上下五千年文明!正如黃偉宗教授在《珠江文化的始祖 ——舜帝》中所論述:「舜帝開發和統一南方,事實上早於秦始皇、漢武帝開發和統一南方的時間,起碼千年以上。這意味著,通常稱的中華民族有五千年的文明史,才有實際的依據;也意味著,這五千年的中華文明史,不僅是黃河文化從發祥到興旺的歷史,而且包含著長江、珠江等諸多江河在內的文化史;這些江河文化,也早在「三皇」、「五帝」的開創時代已參與了中華民族的多元一體文化的締造工程;同時也意味著,早在原始氏族部落社會向國家社會的轉型期,也即是以舜帝為標志的從部落社會向國家社會的轉折期,在偌大的中國疆土上的北方、中原與南方的地域文化,或各種氏族、民族的文化,也從沖撞而開始了交流和交融,這就是說,南北文化交流和交融的歷史篇章,遠在舜帝時就揭開了。這也是遠比歷來史書所寫的自秦始皇、漢武帝開始的記載,大大提前的。」又如,著名作家李俊康在《舜帝與蒼梧(廣信)文化》中所論述:「舜帝因蒼梧而偉大,開拓嶺南功不可沒;蒼梧因舜帝而精彩,接受中原文化得風氣之先。舜帝是蒼梧文化的重要組成部分,蒼梧文化的內涵很深,人文精神很豐富,而且是嶺南文化、珠江文化的源文化。」
七、明確指出梧州文明史始於舜帝。
八、追溯珠江流域花卉文化源流:
肖健在廣西梧州對珠江流域花卉文化進行調研時指出,梧州是珠江流域花卉文化發祥地,梧州的傳統花卉文化蘊含著春節節慶文化特色。論及梧州花卉文化,必先對珠江流域的文明史和花卉文化史進行溯源。《尚書 堯典》載:「帝曰:棄,黎民阻飢,汝後稷,播時百穀。」結合專家學者們的學術成果,可以確認,梧州,是一座有著4100年以上歷史的古老城市,梧州的文明史始於舜帝。梧州,是嶺南文化和珠江文化的發祥地,古代嶺南地區和珠江流域的政治、經濟、文化中心。梧州的花卉文化史也由此開篇,梧州是珠江流域花卉文化發祥地。而隨著時間推移,嶺南的政治、經濟、文化中心逐漸從梧州轉移到了廣州,源於梧州的珠江流域花卉文化在廣州得到了進一步的發展、繁榮,到了清代中葉,廣州出現了南國特有的「迎春花市」習俗,每逢歲末年關,各大公園都擺滿鮮花、盆桔,舉辦迎春花展,大街小巷搭起綵樓、拱起花架,八方花農紛紛涌來,擺開陣勢,售花賣桔。在廣州舊城的中軸線北京路一帶,「迎春年宵花市」更是呈現出十里長街、繁花似錦,華燈璀璨、人海如潮的壯觀場面!傳承發展到今天,廣州迎春花市和花卉盆栽文化名揚海內外。有著「中國第一花鄉」美譽的廣州芳村花地灣,數百年來,園林花圃星羅棋布,廣州現已發展成為全國最大、聞名遐邇的花卉盆栽主產區和集散地。廣州,從自然到人文都可以感受到花卉文化的情結,《羊城晚報》的副刊取名「花地」,既寓文學藝術「百花齊放、百家爭鳴」之意,又寓意廣州是實至名歸的花卉主產地,在廣州新的城市中軸線上的珠江新城建起了「花城廣場」,廣州更是贏得了「花城」的美名!廣州是現代珠江流域中心城市,其文化對周邊地區有著強烈的輻射作用,珠江流域也可以稱為花的海洋!梧州也和廣州一樣,地處亞熱帶季風氣候區,一年四季草水常綠、花卉常開,人們種花、愛花、賞花的歷史由來已久,唐代著名詩人孟郊在游嶺南的時候,就留下了 「海花蠻草延冬有,行處無家不滿園」的佳句。梧州,既是珠江流域花卉文化發祥地,又受到當今廣州花卉文化發展繁榮的輻射,梧州發展花卉盆栽文化,可謂既有歷史淵源,又有現實條件。梧州在歷史上曾經是珠江流域僅次於廣州的第二大花卉市場,昔日的梧州大學路花卉一條街,上世紀80、90年代之時,在華南地區頗有名氣,當時,也曾舉辦過如廣州那樣的迎春年宵花市,場面極盛一時,其後,由於種種原因,繁盛不再。梧州大學路花卉一條街由於城市規劃需要,已於2012年拆除。而從2006年以來,梧州又逐漸發展起鴛江麗港花卉一條街、梧州富民特色街、香城市場等多個花卉盆栽市場,數十家花卉商匯聚梧州,花卉盆栽品種應有盡有!正所謂「南國春來早」,每逢春節前夕,桃花、梅花、水仙、百合、牡丹、芍葯、月季、山茶等四季鮮花聚在一起,奼紫嫣紅、競相開放。金桔、硃砂桔、金蛋果等,金光燦燦、碩果累累,寓意大吉大利。枝繁葉茂的「發財樹」、 綠意欣欣的「富貴竹」、紅紅火火的「福星花」、「鴻運當頭」等,充滿生機、紅火、喜慶的迎春氣氛!梧州人和廣州人一樣,春節前,總愛逛花街,多多少少總會買點花卉盆栽,沾點花香瑞氣,祈求風調雨順、幸福平安、吉祥如意,年輕情侶們則雙雙對對穿梭花市,挑選玫瑰、百合,祈求情場順利、姻緣美滿,這就是典型的傳統春節節慶花卉文化習俗!
九、提升嶺南畫派書畫藝術影響力。
十、開創《窮楔論》:
《窮楔論》是肖健的哲學觀。《窮楔論》高屋建瓴,觀照古今中外哲學、社會科學史,著重剖析儒家、道家思想對中國傳統文化發展的外在、內在影響,運用辨證唯物主義、歷史唯物主義方法,論證窮楔世界觀、方法論與傳統文化之間的傳承、發展關系,論證窮楔世界觀、方法論在當今多元思想價值體系中的重要地位,以及對重建當代民族精神架構、推動社會發展進步所起的積極作用,倡導窮楔人生和哲理思考。《窮楔論》中的「窮」,泛指社會上的平凡人及其平凡角色。「楔」,特指木榫卯結構和木楔。木榫卯結構是指中國傳統實木建築、傢具等木器中,在相連接的兩個構件上採用凹凸處理的接合方式,這也是實現整個木器架構的結構方式。木楔是指當木器出現松動時,用以填充木榫卯空隙使其牢固的木橛、木片等。木榫卯結構和木楔是實現整個木器架構並使其牢固的唯一方式和關鍵所在。《窮楔論》認為,「楔」,由於它隱藏,不容易被人們所認識,所以得不到常人的賞識、理解與重視。但它在漫漫的歷史長河中,卻曾構築起無數的亭台樓閣,經歷數千載風霜雨劫依然穩固屹立,終究令世人為之贊嘆、折服!「楔」,寓意著沉鬱頓挫、剛強正直、堅韌不拔,寓意著朴質、平實的偉大。「楔」,是窮楔論的靈魂!《窮楔論》號召有著與「楔」同樣經歷及處境的人們,在不為常人賞識、理解、重視的現實工作、生活逆境中,不自暴自棄,仍然以「楔」那種百折不撓的豪情壯志去激勵自己,充實穩固自己的生活架構、家庭架構,並立志充當穩固社會架構,謀求社會發展進步的平凡角色,從而實現自己的人生價值和社會價值。《窮楔論》認為,社會上極不顯眼的平凡人及其平凡角色佔了大多數,這就是開創窮楔論的目的和社會基礎,以及倡導、實踐窮楔論的現實意義。 代表作品有《紅線女粵劇流派是中華文明和嶺南文化不朽豐碑》、 《上古舜帝南巡力證廣西梧州是中華文明發祥地》、 《上古舜帝南巡折射廣西梧州4100年文明史光輝》、《紙包雞,騰飛!》、 《鄭偉標<湖山秋曉圖> <秋林野興圖> 雙璧藝術欣賞》、 《窮楔論》等。
2012年04月,撰寫題為《鄭偉標雙璧藝術欣賞》的署名文章,提高了梧州乃至嶺南畫派書畫藝術創作的社會知名度和影響力。
2013年至今,積極倡導弘揚紙包雞文化,率先明確提出了要以粵菜廣式鹵味的概念來打造紙包雞文化的學術思路,發表文化定位類學術論文數十篇,對紙包雞文化進行了強勢打造,在此期間,紙包雞榮膺中國名菜稱號,榮登北京農交會、南寧東盟博覽會殿堂,穿越絲綢之路走向世界,落戶廣州啟航海上絲綢之路遠洋海外,製作技藝入編非物質文化遺產名錄,由此使得傳世150年紙包雞文化的社會影響力得到了前所未有的迅速擴張與提升,如今,傳世150年紙包雞文化可謂是家喻戶曉、深入人心。
2016年02月,對廣東省雲浮市鬱南縣都城鎮進行文化調研,指出,鬱南是海上絲綢之路珠江流域西江段重要古商埠,肖健對鬱南進行文化研究和發挖,這對於以梧州和封開為海陸絲路最早對接點、鬱南為海上絲路重要古商埠、廣州為海上絲路始發港的中國珠江流域文化理論體系的形成,具有的意義。
❷ 中國傳統文化在器皿上刻文字的話有什麼規矩
中國傳統文化在器皿上刻文字的話,確實是有一些規矩的呀,到底用什麼樣的字刻上去?用什麼樣的燒制方法都是有規定的。
❸ 客家人春節風俗有什麼歷史故事
河源地處廣東省東北部,是沿海與山區的交界之處,這里聚居的90%是客家人,客家人是在東晉戰亂時原藉為河南地區的中原漢族人,經過幾次艱難拔涉,時延1050年,遷徙到贛南、閩南、粵東北等到地方,在繼承原中原地區某些文化風俗的基礎之上,結合自身的生活環境而形成的一個獨特民系。客家民系是中華漢民族的一個支系,其最為明顯的特徵是講客家話,客家話是漢民族八大方言之一。客家人有自己獨特的文化風俗習慣,只是因時期和地域的不同而稍有差異。客家人多數居住在山區,素有「無客不往山,有山必有客」的說法,因受外界影響少,而各個地方客家人又有其自己的小特色,如口音差異,但大同小異。
客家民居
客家民居是客家人遷徙到嶺南山區時候,為避免常出沒的野獸和墳方流氓侵犯,在吸取了古時中原地區的建築精華的基礎上,而建造的一種集族而居式、獨具特色、古樸典雅的民居建築,客家民居在不同時期有不同形式,按建築風格和形式的不同,可以把客家民居分成圍龍屋、五鳳樓、方樓、土樓、府第式等,其中最具代表性的是圍龍屋。
圍龍屋與北京四合院、陝西的窯洞、廣西的「桿欄式」和雲南的「一顆印」被稱為我國民居的五大特色。圍龍屋是當時中原漢族較先進的「抬梁式」、「穿斗式」的混合結構工藝。一般選擇丘陵地帶或斜坡地段建造,普通的圍龍屋佔地8畝、10畝,大的面積在30畝以上,建好一座完整的圍龍屋需要5年、10年,屋內分別建有多間卧室,廚房、大小廳堂及水進、豬圈、雞舍、廁所、倉庫等生活設施,形成一個自給自足、自得其樂的社會小群體。圍龍屋不論大小,大門前必有一塊禾和一個半月形池塘,禾坪用於曬谷、乘涼和其它活動,池塘具有防火、蓄水等作用。
河源地區的客家民居屬府第式,與圍龍屋有相似的結構模式,建築講究地勢和座向,一般布局要求與子午線為中軸,左右對稱,按結構可分為「三堂、二橫、一圍」,三堂指前、中、後三個廳堂,中廳是舉行重大聚會和喜慶活動的場所;後廳一般為「祖公堂」,是供奉祖先神位和祭祀的專用場所;前廳大門的左右兩側門進去是橫屋,再由兩邊橫屋向後延伸到成半月或四方形的後圍,在後堂祖公堂的背面與圍之間是一座高於前屋基的地,俗稱「花台」。
客家民居的設計與建造,融科學性、實用觀賞性於一體,顯示出客家先人的出色才華及高超技藝。客家民居具有以下五種優越性:一是充分的經濟性,建築材料主要是黃土、木、沙、石,且拆後重建,材料可以再利用;二是良好的堅固性,牆基由石塊壘築,有竹片木條夾於牆內;三是奇妙的物理性,由土木築成的牆,有調節空氣濕度和溫度的作用,土木是熱的不良導體,因此其溫度改變遲緩,而且若空氣濕度大於其本身的,則會吸收空氣中的水份,達到調節空氣的濕度和溫度作用。四是突出的防禦性,牆體堅固,底層不開窗,硬木厚門上還包貼鐵皮,門上置防火水櫃樓內生活設施齊全,這是他們抗禦兵匪、野獸等襲擊所必需的。五是獨特的藝術性,主要體現在布局和造型上,如圖:
客家風俗
客家人來到山區的時候,由於受環境的影響,而形成了一些客家人的獨特生活風俗習慣,隨著時間的推移,有些風俗習慣已經消失,有的則保留著,有的則有所改進或改變。下面是一些典型的習俗,列出與大家共賞。
搬新屋
客家人做了新屋,一般都要舉行「搬新屋」禮俗,叫「出煞」。要請風水先生驅趕「三煞」之後,才會平安吉利。
遷居之日凌晨一時左右,在正屋廳堂放大桌一張,桌上放三個大米斗,盛白米一斗,干谷二斗,米斗置中心,風水師放羅盤於米鬥上,泥水師放泥刀一把、五尺一枚於左谷斗,木匠師放放曲尺及墨斗於右谷斗,米穀鬥上面各放大紅包一個。廳堂正中放八仙桌數張,擺到大門前,桌上用折棉布數丈,直鋪到門口。地理先生頭裹紅巾,身穿素衣,左用執大雄雞一隻,右手握七星寶劍,口中念念在詞,神氣甚足,把雄雞割死,將血灑於白布上,直出大門,把雞丟在大門外,同時泥水師、木匠師用紅木棒大力打布,齊出大門,隨即鞭炮聲、鳥槍聲、鑼鼓聲大鬧助威,送出大門外。
早上吉時,敦請本族有名望而又多子孫的老人夫婦「開大門」,男左女右,站於門內,等待外面完祭門神後,即由老人夫婦開門,開門時要說吉利的話:「左門開,財丁來,右門開,富貴來」;同說「財丁富貴一齊來」。主家即掌燈入門,傢具隨進。講究的還要牽大水牛或黃雄牛入戶,牛角上掛劍刀、絆紅布,安上牛鏈及犁,由主家當事子孫執犁駛入屋內,隨後主婦擔爐火大鍋到廚房生火,傢具雜物同進,鑼鼓伴行,大鬧新屋,於是搬遷之禮告成。中午設宴慶賀,由本族長輩或請地理泥水師坐首席,開席時先生師傅要說好話,以後大家開宴,盡歡而散。
逢年時節的習俗:客家人過年還有年初一、初二不動掃帚的和初三「送窮鬼」的習俗和傳說。
客家人年初一、初二不動掃帚的習俗由來已久。五代《尋異記》載有《如願》的故事:廬陵歐明過彭澤湖,被湖神青洪君請去作客,有個隨行小官吏偷偷提醒歐明,如果青洪君問及需要什麼時你只回答「如願」。果然青洪君歐明「何所需」,歐依照官吏所囑答「如願」,青洪君不得已,只好將自己一個叫「如願」的婢女送給歐明。歐明把如願帶回家後,凡是有所求時,都能很快地得到滿足,「數年後大富」。後來有一年的正月初一,如願起床晚了,歐明就用掃帚打如願,把如願氣跑了,從此,歐家逐漸衰落了。以後,民間就有了初一藏掃帚的習慣,地上的爆竹屑、花生殼等雜物再多,也不動掃帚,生怕掃掉家中的財氣。
初三「送窮鬼」,也有一段傳說,遠古顓頊帝時,宮中生下一子,喜歡穿破衣,給他新衣就撕破才穿。宮中人都叫他「窮鬼」。「窮子」死於正月晦日,為他送葬時,人們說:「今日送窮子」。「送窮」的說法就此相沿下來,後來,民間把家中穢物掃出去叫「送窮鬼」。
客家民居中,女人生下小孩的一個月內「坐月」時,客家人用客家娘酒配以豬肉、雞、蛋等煎煮,據說這種方法煮出來的酒有美容、驅風、活血、強身、催乳之功效,同時還要煮姜酒送給親戚及鄰居以示報喜,若姜切成片,則表示生了女孩;若切成絲,則表示生了男孩。如果哪一家生了男孩,那麼正月十五這天,要在此掛大花燈,並要在此擺酒,請家族的長輩來受拜、上族譜。
廣東的主要節日基本都是我國通常的傳統節日,如春節、元宵節、中秋節等等,在此介紹廣東最有名的節日慶典活動。
燒龍 廣東的元宵節熱鬧異常,人們會在節日的夜晚聚集在舞龍場,在大炮仗的巨響下觀看燒龍表演。先是幾十個年輕人舉著燃燒的竹纜在場內奔跑,接著,身上裝滿煙花的巨龍出場,舞龍者舉著龍在場內舞龍,最後,龍頭開始噴火,龍身燒起來後則煙花齊放,鑼聲和鞭炮聲響徹雲宵,絢爛的火龍滿場飛舞,景象十分壯觀。
舞獅 舞獅有南北之分,南方以廣東的舞獅表演最為有名。獅子是由五彩布條製作而成的,每頭獅子都由二個人合作表演,一人舞頭,一人舞尾,在表演過程中,舞獅者要以各種招式來表現南派武功,非常富有陽剛之氣。它是廣東各個節慶日中最常見的表演活動。
客家婦女
客家人遷徙到山區,由於缺少基本的生活資料,面臨生活的團窘,他們不得進行艱苦開拓,在這過程中形成了客有的許多優良的品質以及與其生活環境相適的形象服飾。客家婦女以賢惠、勤勞著稱於世,有家樣一句顏語:「取妻要取客家女」,就是客家婦女品質很好的體現。
客家婦女的服飾和頭飾。頭戴涼帽,身穿大襟衫,背著小孩,手扶犁耙,赤足行進在田野,是傳統的客家婦女形象。客家婦女戴涼帽的習俗始於宋末。當時,客家先民從中原南遷,為了生存,婦女和男一樣耕作勞動。但婦婦走出深閨,拋頭露面有失體體統,於是頭戴竹笠,並罩上一塊開有兩個小孔的黑布遮面。後來,在實際使用中感到這樣不方便,便把布剪短,並縫在帽沿的四周,成為既實用又好看的涼帽。再後來,索性連布簾都除掉,只戴竹笠。
頭飾:客家地區凡是上了年紀的婦女都在腦後梳盤頭髻,而後在發上插上一支銀簪,這是自古以來養成的習慣,這種習俗的形成在其自身的歷史原因,就象客家婦女勞動時頭戴的涼帽,都是為了適應環境而演變成召集的形式。銀簪一般是由白銀製成,長約10厘米,有點象耳挖子,中間稍窄,兩頭大,末端尖銳,雕刻在精細的花紋,小巧玲瓏。以前,客家人尤其是婦女,經常遭受當地流氓、地痞的蚤擾,為了防身自衛,外出做事時便隨身帶一把鋒銳的鐵器,後來,由於生活環境的改變,演變成插在腦後的發髻的銀簪,除了防衛之外,還有其他作用:一是治病的作用,凡遇到頭痛腦熱等疾病,客家先輩就會用熟雞蛋白與銀簪用布包在一起趁熱在患者的身上來回擦拭,據說療效顯著。二是作為禮物送給要出嫁的女兒,並再三囑咐女兒,在房事時如遇新郎出現「暴脫症」,向男尾椎骨處重刺一針,便可轉危為安。三是被蛇咬時,用銀簪刺蛇咬傷處,擠出毒血,防毒攻心。
獎賞:客家娘酒是用糯米釀造的一種甘醇酒精含量不高的米酒,這種酒的釀造工藝復雜,而且舊置越發變得醇香,不變酸。客家婦女一但生下小孩,在一個月內「坐月」時,用客家娘酒配獵、雞、蛋等煎者,具有良好的補身作用,此外還有美容、活血、催乳等作用。這對於客家婦女來說,可謂是一種難得的獎賞。
圍裙的故事
在東江上游的客家地區,不管是老年婦女或年輕姑娘,都喜歡在胸前掛一條圍裙,老年人多數用藍灰色的,而姑娘們卻喜歡色彩鮮艷的花圍裙關於它有個傳說:
一天上午,劉家灣的村民正在田裡插秧,一位騎馬青年路過這里,那青年丫在村口,見劉家灣的女青年插的秧,行直就像畫家描畫,詩人吟詩,使人感到驚喜、欣慰、歡心。
那青年想:劉家灣的姑娘插秧勞動是能手,但不知在其他方面是否變一樣聰慧能幹,天是他走近一們女青年問道:「插秧娘,你左一行右一行,一天插了幾百行?」那女青年抬起頭,見是一位騎馬青年,便隨口答道:「騎馬客,你嘀嘀嗒嗒,一天走了幾千幾百里?」那青年聽後,啞口無言,難以回答,沒想到那位插秧姑娘會這樣反問自己。那青年深思了一會,又說:「姑娘,三天後,我到你家做客,歡迎嗎?」姑娘說:「歡迎。」「不過,我有個條件,不知姑娘能否答應?」那青年問:「有啥條件?你盡管說吧!」姑娘答道。那青年說:「到時請備好十樣葷菜。」「一定,不過,到時可不能失約。」姑娘答。
回家後,姑娘跟家人說起那青年上門做客的事,姑娘的媽聽後著急道:「傻妹子,這樣在的事你怎麼不先跟媽商量商量,就答應啦!雞鴨咱家有,好辦;豬牛羊,街上有賣,亦不難。可這僅六樣葷菜,還有四樣呢?到哪去找呀?」「媽,您老人家不用著急,既不用宰雞殺鴨,亦不需上街賣牛羊肉,到時我自有辦法,准叫那青年滿意。」姑娘的媽向來相信自己的女兒說話算數,辦事實在,但聽後亦將信將疑,抱著忐忑不安的心情睡了。三天後,那青年准時赴約,吃午飯時,那姑娘既不宰雞殺鴨,亦沒上街買魚買肉,只是到菜園摘了一些韭菜,取來一隻雞蛋,炒了一碟蛋,端給那青年送飯,那青年問:「我不是有話在先,叫你備好十樣葷菜的嗎?怎麼只端來一碟炒蛋呢?」姑娘見問,答道:「我問你,雞蛋是不是葷菜?」「是葷菜。」青年說。「韭菜是九,一隻雞蛋,一加九是十,那不就是十樣葷菜嗎?」那青年聽後,笑著說:「是,是,我要的正是那一加九的十樣葷菜。」
午飯後,分別時,姑娘送那青年到門口,那青年一腳跨上馬蹬,另一隻腳著地,回過頭問那姑娘:「姑娘,你知道我現在是上馬還是下馬?」姑娘見問,一腳在門坎外,一隻腳在門坎內,反門道:「青年哥,你知道我現在是出門還是進門?」那青年聽後,暗喜道:「人說劉家灣的姑娘聰慧、勤勞,果真名不虛傳。
臨別時,那騎馬青年馬背上取下一塊花布,送給姑娘作紀念。姑娘把布裁剪了一下,安上兩條花帶,圍在胸前既可擋寒,又可擦手包東西,很是方便實用。
這就是在客家地區,人們常常可看見姑娘們圍在胸前的圍裙。
客家山歌
任何一種藝術都有其社會背景和歷史源淵。客家山歌的產生從整體過程來說,有客觀和主觀兩方面的原因。客家人從中原遷徙致到南方,主要集族而居於閩南、粵北、贛南,其次是湖南、四川、廣西等地區,這些地方地形以山區為主,因此,客家人的生活與山有密切關系,這是客家山歌產生的客觀環境原因。客家婦女與男子沒有「男子事於外,女子事於內」的嚴格差別,他們長期工作於山間,面對風景秀麗的大自然,難免會被感動,以及與人交流的願望,而山歌則就順應了這種需要,再者在山間歌唱,可以放盪不羈,以前受舊禮教束縛很嚴,平時在鄉村裡,男女間保持嚴格的界限,除了夫婦關系,由於拘束過嚴,到了山間隨心所欲的唱歌,壓抑的精神可得以解放,給人的心理帶來輕松、舒暢。這是山哥產生的主觀原因。
山歌是一種活勃、自由的思想表達方式,深受大眾的喜愛,成為大眾的娛樂方式。客家山歌按歌詞內容表現形式可分為二大類:一類是律詩、絕句式,一般七字一句,而且一、二四句末字押韻,唱起來朗朗上口,這種形式的山歌,又可分為對唱形式的和非對唱形式,對唱形式的一般都情歌,舉例如下:
對唱情歌:
1、男:久聞妹子山歌靚,今日相逢愛開聲,彩蝶戀花情宜好,阿哥心想同妹行。
女:花還未開蝶就來,笑你阿哥好痴呆,半路相逢人唔識,花不逢春不亂開。
2、男:大風吹開路上塵,借問妹子哪裡人,問清妹子乃只屋,等郎上下妹答應。
女:過橋一散散到家,河源深處系涯家,門前一條山溪水,找梅縣子像朵花。
3、男:山花開了一朵朵,到處青山有水流,到處青山流水轉,怎麼阿妹你難求。
女: 哥想採花入花園,有心戀妹愛行前,世上只有船靠岸,唔前見過岸靠船。
4、男:相親相愛倆心知,青春年華正當時,好的樂音一曲韻,願作鴛鴦比翼飛。
女:哥系綠葉妹系花,哥系山茶妹系紗,日頭落山耐准時,只願共花找身家。
5、男:桃花開來李花開,打生打死都愛來。還生同妹共床睡,死哩同妹共棺材。
女:生愛連來死愛連,生死都在你面前。金錢拿來做綉球,拋來拋去在身邊。
男:睡目睡到發娘昏,地下石頭當作銀。死了三日死唔去,聽到娘聲就還魂。
女:難舍情郎來尋郎,囑咐我郎莫心慌。幾大事情我敢做,船大自有海來裝。
6、女:阿哥出門去過番,阿妹送郎在門前。千山萬水難見面,遠隔重洋轉來難。
男:千山萬水難見人,莫因過番斷了情;三年五載我就轉,阿哥一轉就行情。
女:郎今走了妹艱辛,日里無雙夜單身;看到別人有雙對,眼水汪汪正芳情。
男:我今出門去過番,阿妹心裡愛放開;莫做過番唔曉轉,日後還來再團圓。
第二類:自由形式,這種形式歌詞形式自由,沒有嚴格的格式,因事而定。例如:
阿哥呀,阿妹呀,吃涯的釀豆腐,唔會惡痢肚,吃涯的釀豆腐,爬山唔辛苦,
客家是中華民族大家庭中一個特殊的分支。歷經了一次次的輾轉遷徙後,客家人才得以在華夏大地上安居樂業。這支由歷史造就並且經歷了歷史洗禮的優秀民系,必將以其獨特的精神風貌和豐富的文化內涵而在中華民族歷史上閃耀出燦爛的光輝!
❹ 廣東省民間工藝種類
「三雕」是指門口石獅、石鼓等石雕;左門兩邊牆壁嵌砌的磚雕,左為《水滸聚義廳》,右為《劉慶伏狼駒》;以及進門四件大屏風的木雕(包括浮雕、通雕等),木雕在陳家祠處處可見,斗拱昂梁是陳家祠的木雕藝術精品的具體體現。
「三塑」是指陳家祠房頂上處處可體現出來的彩塑、灰塑和陶塑。
「一鑄」是指陳家祠內高超的鑄鐵工藝品。
❺ 福建哪裡有種植無患子的
中國的古籍中荔枝最初作"離枝"。一般相信荔枝是源自中國南部的野生森林。公元三世紀時張勃著的《吳錄》有 "蒼梧多荔枝,生山中,人家亦種之" 的記載。蒼梧便在今日的廣西境內。現在廣東,廣西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝樹。又《西京雜記》所載,公元前二世紀漢朝劉邦稱帝時,南海尉趙佗以荔枝進奉。公元一世紀的《民物志》,三世紀的《廣志》中,荔枝都是作為嶺南物產登錄。由此可見,荔枝在中國南部的裁種和生產已有二千年的歷史。
在今日的中國,廣東,廣西,海南,福建,四川,雲南及台灣都有種植荔枝,大約是從北緯18度至北緯28度都有。中國以外很多國家亦有種植,近者東南亞大部份國家如越南,泰國等都有荔枝出產,遠者地球另一方的美國佛羅里達州及加利福尼亞,及澳洲的昆士蘭亦有引入荔枝裁種。
解釋一、水果
【學名】Litchi chinensis Sonn.
【別名】大荔、丹荔
【科屬】無患子科(Sapindaceae)荔枝屬(Litchi)
【特性與特徵】常綠喬木。樹皮灰褐色,不裂。偶數羽狀復葉互生,小葉2~4對,長橢圓狀披針形,長6~12cm。花小,無花瓣,成頂生圓錐花序。果球形或卵形,熟時紅色,果皮有顯著突起小瘤體,種子棕紅色,花期3~4月,果5~8月成熟。喜暖熱濕潤氣候,喜光,怕霜凍。生長發育期間要求高溫多濕,最適生長溫度23~29℃,10~12℃生長緩慢。需要充足水分,要求年雨量1200mm以上。土壤適應性強,但以土層深厚、排灌良好、有機質2%以上、土壤疏鬆以及能促進根菌繁衍的酸性(pH5~6)砂壤土為好。
【分布狀況】原產於我國南部,主產區主要分布在廣東、廣西、福建、海南、台灣等省區,雲南、貴州、四川等地也有少量栽培。18世紀末向世界各地傳播,現栽培面積較大並已發展成為商品性生產的國家有泰國、越南、印度、澳大利亞、美國、南非等。
【作用】荔枝果實營養豐富,具有一定的葯效和滋補作用。除鮮食外,還可加工成荔枝幹、糖水荔枝罐頭、荔枝汁、速凍荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多,花期長,泌蜜量大,是良好的蜜源果樹。
【荔枝葯用】
【性味歸經】
根:微苦、澀,溫。
假種皮(果肉):甘、酸,溫。
核:甘、微苦、澀,溫。
【功能主治】
根:消腫止痛。用於胃脘脹痛。
假種皮(果肉):益氣補血。用於病後體弱,脾虛久瀉,血崩。
核:理氣,散結,止痛。用於疝氣痛,鞘膜積液,睾丸腫痛,胃痛,痛經。
【用法用量】果、果核:3~5錢。根1兩。
【摘錄】《全國中草葯匯編》
荔枝剝皮前後,和中間果實的樣子荔枝(學名 Litchi chinensis)是中國南部出產的一種熱帶水果。果子是像葡萄一樣一串一串掛在樹上,一般是一寸左右的圓球形狀,外邊是薄薄的紅色硬殼,裡麵包著白嫩透明的果肉,中心是深棕色的核。荔枝是華南的重要水果農作物,每年產量超過一百萬噸。
歷史
中國的古籍中荔枝最初作"離枝"。一般相信荔枝是源自中國南部的野生森林。公元三世紀時張勃著的《吳錄》有 "蒼梧多荔枝,生山中,人家亦種之" 的記載。蒼梧便在今日的廣西境內。現在廣東,廣西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝樹。又《西京雜記》所載,公元前二世紀漢朝劉邦稱帝時,南海尉趙佗以荔枝進奉。公元一世紀的《民物志》,三世紀的《廣志》中,荔枝都是作為嶺南物產登錄。由此可見,荔枝在中國南部的裁種和生產已有二千年的歷史。
在今日的中國,廣東,廣西,海南,福建,四川,雲南及台灣都有種植荔枝,大約是從北緯18度至北緯28度都有。中國以外很多國家亦有種植,近者東南亞大部份國家如越南,泰國等都有荔枝出產,遠者地球另一方的美國佛羅里達州及加利福尼亞,及澳洲的昆士蘭亦有引入荔枝裁種。
保存
未經保存處理的荔枝有「一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去」的特點。荔枝的保鮮相對較為困難。傳聞唐代唐明皇為搏楊貴妃一笑,從嶺南(亦有說是四川)把荔枝送到長安,為了保存荔枝的色香味,要把整棵荔枝樹砍掉然後以快騎驛送。現代一般常用的保存方法是挑選易於保存的品種,以低溫高濕(攝氏二至四度,濕度90%至95%)保存。亦有配合使用氣調,降低氧氣比例以減慢氧化;或配合葯物來殺菌防腐。
新鮮的荔枝每年五開始上市,七至八月是最當造的時節。產地附近的城市經常可以買到剛剛摘下來的新鮮荔枝。至於離產地較遠的地方,便只可以買到冰凍過的。荔枝罐頭也非常流行,一般是去殼去核,泡在淡糖水裡。味道和新鮮的差的很遠,經常用來作冷飲或甜點。
種類
荔枝有多個品種,當中桂味,糯米糍是上佳的品種,亦是鮮食之選;掛綠更是珍貴難求的品種。「羅崗桂味」,「筆村糯米糍」及「增城桂綠」有「荔枝三傑」之稱。
掛綠:因外殼四分微綠六分紅,每個都有一圈綠線而名。據《廣東新語》說,掛綠「爽脆如梨,漿液不見,去殼懷之,三日不變。」當中增城掛綠歷來都是皇帝的貢品。據聞乾隆年間,增城人因為不堪每年納貢之擾,把百棵掛綠砍掉,只存一棵母樹現仍存在增城荔枝鎮掛綠園,稱」西圓掛綠」。西圓掛綠每年仍有結果,2001年便有一顆西圓掛綠荔枝,在拍賣會中創下」最貴水果」的世界紀錄。
桂味:特點是有桂花味,肉爽而清甜。果皮淺紅色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆;核有正常發育的大核,亦有退化的焦核。桂味中有一種叫」鴨頭綠」,有墨綠色的斑片,是特佳的品種。
糯米糍:特點是肉厚,多汁,濃甜如蜜。果皮鮮紅,皮薄,皮上裂片無峰尖。核小,更有退化成無核的。
其他常見的主要荔枝品種還有:
三月紅:是最早熟的品種,每年五月左右就會上市。
妃子笑:較早熟的品種,皮淡紅。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
懷枝:傳聞古時有尚書路過嶺南,把鄉親送的荔枝入懷中,故名。
黑葉
白糖罌
白臘
玉荷包:結果碩大,肉厚核小。
營養
荔枝果肉中含糖量高達20%;每一百毫升果汁中,維生素C含量最高可達70毫克,此外還含有蛋白質、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。
不過荔枝火氣很大,有些人吃多了會爛嘴巴或流鼻血。廣東人有一句話,「一隻荔枝三把火」。本身火氣大的人吃了十來個就會有反應。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。
俗語謂:「一啖荔枝三把火」,別以為是誇大其辭,對於陰虛肝熱者來說,真是證據確鑿。我有位病人就是因為跟團啖荔而弄出火。
須知荔枝是補血、壯陽火之物,面對這白玉凝脂般的佳果,熱症的人惟有忍忍口。痛風、糖尿患者尤其不宜多吃。
假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收「降火」之效;用玄參3錢(9克)、麥冬3錢(9克)、燈芯花3個,以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷葉冬瓜水,也可稍降過盛之火。
傳說荔枝殼煮水可治吃荔枝所致的身體不適,楊貴妃就是用這獨步單方消除惡心、肢軟乏力、頭暈目眩等啖荔枝的後遺症。大家亦不妨一試。實熱或陰虛肝火旺之人,切記少吃荔枝為佳,多吃不妙。體質平和或虛寒者,能飽享嶺南佳果而無後顧之憂。
荔枝簡介
荔枝原產於我國,是我國嶺南佳果,色、香、味皆美,馳名中外,有"果王"之稱。荔枝是亞熱帶果樹,常綠喬木,高可達20米,偶數羽狀復葉,園錐花序,花小,無花瓣,綠白或淡黃色,有芳香。果園形,果皮肯多數鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美。屬無患子科植物。
荔枝荔枝營養豐富,據分析,每一百毫升果汁中含有維生素丙13.20~71.72豪克,含有可溶性固形物12.9~21%,為增進身體健康的營養品。據《本草綱目》載:荔枝可"止渴、益人顏色……,通神、益智、健氣(補腦建身)、治瘰癧、瘤贅……"等病。
荔枝具有栽培粗放、壽命長的特點,經營荔枝有耗工少、成本底、收入大的好處。其產值在果樹生產中占重要地位。鮮荔枝和荔枝幹遠銷國內外。荔枝除鮮食、干制外,果肉還可罐制、漬制、釀酒和製成其他加工品,是發展食品工業的重要原料。荔枝核含有57%的澱粉,也可釀酒,每百斤可制酒十多斤。花芬香多蜜,為發展養蜂業提供了很好的蜜源。果皮、樹皮、樹根含有大量單寧,是制葯的原料,種子亦可入葯。荔枝樹干細蜜堅實,耐潮防腐,是修建房屋、舟船、橋梁和製造傢具的優良木材。枝葉可作燃料。所以,荔枝全身是寶,可以綜合利用,是一種發展前途廣闊、實用價值很高的果樹。
到目前荔枝共有六十多個品種,其中被人們所熟知的有十幾個。如桂味、妃子笑、糯米糍、三月紅、白臘、靈山香荔、南局紅等。
吃荔枝 要適量
據知名的保健專家廣東省中醫院理療科的蘇祥主任介紹,荔枝為無患子科植物荔枝的果實,果肉營養豐富,含有葡萄糖66%、蔗糖5%、蛋白質1.5%、脂肪1.4%,以及大量的維生素C,實為水果之上品。但在荔枝飄香季節,如果連續多日大量地食用鮮荔枝,不少人往往會產生頭暈、心慌、臉色蒼白、易飢餓、出冷汗等症狀,嚴重者還會抽搐、呼吸不規則、脈搏細弱,甚至突然昏迷等類似低血糖的病理表現,這就是荔枝急性中毒,也叫荔枝病。那麼如何對付荔枝病呢?遇上荔枝病,病人應立即平卧,然後喝一杯濃糖水即可恢復,但重患者應及時送醫院醫治。
什麼人不宜吃荔枝?
荔枝屬性溫燥,陰虛火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以內)。如果正在長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎症時,則不適宜吃荔枝,否則會加重病症。但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。
中國是荔枝的故鄉,早在2000多年前,便有栽培荔枝的記載。如今海南島還有野生的荔枝林,是中國原產的明證。自古以來,荔枝被列為珍貴名果,素有著「果中之王」的美稱。唐代(618一907),荔枝曾作皇室貢品。唐代詩人杜牧寫過一首詩:「長安四望綉成堆,山頂千門次第開,一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。」寫的是唐玄宗皇帝為了使楊貴妃吃上鮮荔,每年不惜飛馬傳送,從數千里外把荔枝送至長安,致使人馬多斃。既說明了荔枝的名貴,又揭露了封建帝王的奢侈生活。
中國的荔枝主要分布在南方廣東、廣西、福建、四川、台灣等地。這些地區處於亞熱帶,氣候溫熱濕潤,土壤多屬沖積土和沙黃土,最宜荔枝生長。尤其是廣東地區,栽培面積佔全國的70%。目前,世界上荔枝有300多個品種,中國廣東省就佔170多種。荔枝樹是一種四季常青的喬木,生長緩慢,樹冠較大。一般四月上旬開花結果,到六月成熟上市。一棵小樹從生長到開花結果大約需10年,盛果期約30年。荔枝樹齡可達千年。福建莆田縣宋氏祠堂里有一棵「宋家香」荔枝樹,樹齡已有1300多年,每年仍開花結果,呈現出一派生機。一棵大荔樹每年可結果千斤以上,多的可達3000斤。荔枝皮殼帶有鱗突形,直徑約3一4厘米。皮紅肉白,肉質似凝脂,呈半透明。吃荔枝貴在新鮮,果肉飽滿多汁,入口即化,香甜爽口。人們為保「鮮」,在採摘荔枝時有意帶上些枝葉,不帶枝葉的荔枝稱作「離枝」,色香味則稍遜。荔枝除鮮吃外,還可晾曬成干荔枝,或製成罐頭運往國內外銷售。由於荔枝含有大量的葡萄糖、蔗糖、維生素、蛋白質等,對貧血、心悸、失眠、哮喘、疝氣痛等病均有一定療效。
荔枝是著名的嶺南佳果,屬亞熱帶珍貴水果,嶺南四大名果之一。它原產我國南部,有2000多年的栽培歷史。其中「一騎紅塵妃子笑」的果王荔枝,特別是俗稱「糯米糍」的品種,核尖小,肉芳洌清甜,完全可以想像蘇東坡「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」,真情流露的滿足樣子。
荔枝屬常綠喬木,野生樹高可達30m,胸徑1m。樹皮灰褐色,不裂。偶數羽狀復葉互生,小葉2~4對,長橢圓狀披針形,長6~12cm。花小,無花瓣,成頂生圓錐花序。果球形或卵形,熟時紅色,果皮有顯著突起小瘤體,種子棕紅色,花期3~4月,果5~8月成熟。喜光,喜暖熱濕潤氣候及富含腐殖質之深厚、酸性土壤,怕霜凍。目前我國荔枝品種有100多個,廣州就有60多個,盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區。
荔枝以果形?致、?色悅目、果肉狀如凝脂,甘軟滑脆、清甜濃香、色味具佳而著稱,優良品種有糯米糍、桂味、掛綠、妃子笑等,而以淮枝、黑葉數量最多,大約占總產量的七八成。
荔枝品質則以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人,而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以"筆村糯米糍"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號稱"荔枝三傑"。三傑中以"增城掛綠"至為珍貴,歷來被朝廷列為貢品。"增城掛綠"外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個荔枝都環繞有一圈綠線,果肉潔白晶瑩,清甜爽口,掛齒留香,風味獨特。現存活在增城荔城鎮掛綠園的那株掛綠樹是掛綠荔枝品種的老祖宗,有400多年樹齡,高5米多,已由它成功培育了好幾代的掛綠子孫樹種,共100多株,在增城幾個鄉種植。
荔枝營養豐富,果肉中含糖量高達20%,在每百毫升果汁中,維生素C含量最高可達70毫克,還含有蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。荔枝不僅是鮮食佳果,還可烘製成荔枝幹、罐頭,濃縮成為果汁、釀酒、煮荔枝膠等。
■荔枝
Litchi chinensis
無患子科 (Sapindaceae)荔枝屬常綠喬木。又名離枝。本屬有2個種,主要分布於北緯20°~28°熱帶及亞熱帶地區。原產中國。漢武帝元鼎年間 (111)即有移植荔枝的記載。栽培歷史已達2000多年。宋代蔡襄的《荔枝譜》(1509)是最早的荔枝專著。10世紀以前傳入印度,17世紀又陸續由越南傳到馬來亞半島和緬甸,此後許多熱帶和亞熱帶國家競相引種。目前作為經濟栽培的國家有美國、印度、南非、泰國、馬達加斯加、菲律賓、越南、模里西斯、澳大利亞、巴基斯坦和斯里蘭卡等。中國的主產區為廣東、福建、台灣、廣西、四川等省(自治區),雲南、貴州和浙江也有少量栽培。
◇形態和品種 樹高可達20米。根系強大。壓條繁殖苗無主根,成年後逐漸形成深而廣的根群;嫁接苗主根深而發達,進入結果期後逐漸分生側根。須根上有菌根真菌共生。樹冠開闊,冠幅可達30~40米。樹皮棕灰色,枝幹多彎曲下垂。羽狀復葉互生或對生,革質,色濃綠,長圓或圓披針形,長6~12厘米。圓錐花序頂生,花小、雜性。核果狀果實圓形、卵圓形或心臟形,直徑2.5~4.5厘米,成熟後深紅色。外果皮革質,有瘤狀突起(龜裂片是品種分類的主要依據)。可食部分是假種皮,乳白色或黃蠟色,半透明。種子多為橢圓形,褐赤色有光澤。主要栽培品種有100多個,分為早熟、中熟和晚熟 3種類型,其中以香甜、核小的中熟種「糯米糍」「桂味」「妃子笑」和晚熟種「香荔」等品種最為名貴。
◇生物學特性 荔枝喜光,要求長日照。 23~26℃為生長最適溫度,日平均氣溫達17℃以上新葉開始伸展,10℃以下基本停止生長,-4℃時發生凍害,花期氣溫低於8℃時花葯不開裂,但1月份花芽分化的關鍵季節,需15℃以下零度以上的低溫。生長結果期一般需水分較多。以土層深厚、排水良好、富含有機質的酸性(pH4.5~6)砂壤土為宜。壯年結果樹枝條每年抽梢3~4次,形成濃蔭的葉層,花芽在早春抽生的新梢頂部腋芽中形成,雌雄花同株異熟。雌花授粉受精後約70~90天果實成熟。
◇栽培 傳統的繁殖方法採用高枝壓條或高接。20世紀70年代後多用 1~2年生干徑粗約0.8厘米以上的實生苗進行片芽接或合接,方法較簡易且可節省接穗。采穗前先將母枝環剝,有利於積聚養分,提高成活率。幼苗定植時盡可能帶土,減少傷根。春植以2~5月、秋植以9~10月為宜。株行距一般為 5~6米。在主栽品種中配植5~10%花期相近的授粉樹,可提高座果率。除一般肥水管理外,采果前後需重施一次以有機肥為主的混合肥料。冬季進行一次園區犁耙,有利於根系更新和抑制冬梢萌發。修剪時期一般在采果後一個月內進行,以通風透光為度。采果時須對結果母枝和結果枝交界處的芽眼妥加保護,以促進春梢萌發。主要病蟲害有疫霉病、炭疽病、荔枝蝽和爻紋細蛾等。
◇用途 荔枝是珍貴熱帶果品,除鮮食外,可制荔枝乾和果汁,並可罐藏和用於釀酒。果殼可提取單寧;根可入葯。荔枝開花多、花期長,是良好的蜜源植物。但大小年現象嚴重。果實不耐貯藏。
■番荔枝
Annona squamosa;sweetsop
番荔枝科番荔枝屬半落葉灌木或小喬木。又稱佛頭果 。以其獨特香味,被列為熱帶名果之一。原產熱帶美洲,約17世紀傳入中國,現在台灣、廣東、福建、廣西、雲南均有少量栽培。除中、南美洲外,印度、馬來西亞、菲律賓、泰國產量較多。用種子繁殖 。一年可成苗出圃。一年可開花3次,開花至採收需時60~ 70天,以6月上旬結果最多,5月下旬所結的果最優。番荔枝適合溫暖和乾燥氣候,耐寒力不如荔枝,低於0℃即凍死。對土壤選擇不苛,種植在排水良好的砂質壤土生長較快,3~4年能結果。
■番荔枝科
Annonaceae
雙子葉植物綱木蘭亞綱的一科。喬木或灌木,有時攀援狀。單葉互生,全緣,無托葉。花兩性,稀單性,通常單生,生於葉腋或腋外生,與葉對生或莖生花,下位花,輻射對稱,花被由3輪組成,每輪3片,外輪形成花萼,萼片離生或在下部合生,鑷合狀排列,內面2輪形成花瓣,花瓣通常 9,稀3或 4片,鑷合狀排列,在花被上方,有大而隆起或稀凹陷的花托,花托上螺旋地排列著多數雄蕊,中央著生多數心皮;雄蕊較特殊,有一短而粗的花絲,花絲上方有一對外向的花葯,花葯上方是葯隔,葯隔在不同屬中各異,倒生胚珠通常多數,在心皮腹縫上排成 2列。果實肉質,形成分離的漿果,或與花托合生 成一肉質球狀漿果;種子通常具假種皮。共120屬約2100種,廣布熱帶和亞熱帶。中國有24 屬120種,分布於西南至台灣,大部產於華南及雲南南部。生於氣溫較高而潮濕的林中。
該科的暗羅屬、野獨活屬等,材質堅韌,南美產的矛木,以堅韌而富於彈性的木材著名,用於弓柄、彈子桿等特殊用途。
該科的有些植物的花可提制高級香精油,是一種用途很廣的重要的日用化工原料。番荔枝,果供食用,外形酷似荔枝,為熱帶地區著名水果。樹皮纖維可造紙,根和果實可葯用。
番荔枝科具有比較原始的性狀 ,被達爾文稱為 「活化石」。在白堊紀與第三紀已有化石發現。該科與木蘭科親緣最近。該科包括2個亞科,5個族:番荔枝亞科,心皮螺旋狀排列,離生。分4族:①紫玉盤族;②番荔枝族;③野獨活族;④四瓣木族。單兜亞科,心皮環狀排列,合生,側膜胎座。1族:單兜族。
《荔枝譜》
中國古代有關荔枝的專著。北宋書法家蔡襄(1012~1067)撰。成書於1059年。書中論述了福建荔枝的栽培、服食、加工和品種。全書按專題分為以下 7卷。①闡述天下荔枝唯福建、廣東、南粵、巴蜀有之。真正良種產於福建的4個郡,其中福州最多,興化軍特奇,泉州和漳州亦知名。②介紹興化軍的風俗,凡園池勝地,只種荔枝,其中陳紫品種色香味最佳,天下第一。③敘述福州種荔枝最多,甚至一家有萬株的。商人將荔枝加工品外運,陸路至京師、北戎、西夏,船行到新羅、日本、流求和大食,莫不愛好。④認為食荔枝對人體有益無害,有人一天吃千顆,也不生病。⑤介紹種植技術。例如荔枝新苗畏寒,冬季要覆蓋;長成後,春天開花,色白,每隔一年開花一次,叫作歇枝。⑥介紹加工方法。有紅鹽法、白曬法和蜜煎法等。其中白曬法的製品色黃白而味美,用於進貢和銷往外地。⑦列出福建32個荔枝品種的成熟期、果實大小、顏色、香味濃淡、酸甜程度等。按品質排列順序,領先的12個優良品種是陳紫、江綠、方家紅、游家紫、小陳紫、宋公、藍家紅、周家紅、沙家紅(前 9種以種植者的姓命名)、法石白、綠核和園丁香。其餘20種未按品質排順序,它們是虎皮、牛心、玳瑁、硫黃、朱柿、蒲桃、蚶殼、龍牙、水荔枝、蜜荔枝、丁香荔、大丁香、雙髻、真珠、十八娘、將軍、粉紅、中元紅、火山和綠荷包。書中對每一品種的特徵都有簡要的說明。
■荔枝的吃法
因為荔枝與高粱酒泡出來的酒色呈金黃,加入冰塊是一種很棒的喝法,冰涼的甜香味便成為許多女性朋友的最愛,所以它有另一個浪漫的別稱——冷金香,也就是專門給女人喝的另類伏特加。
此外,據古傳秘方,以荔枝殼煮水成荔枝茶,對吃荔枝容易上火氣、流鼻血的人,能達到降火的功效;沒想到被丟棄荔枝殼,也有這樣的用處吧!
荔枝茶口味很像青草茶,雖然有點苦澀,味道比較淡,但加了蜂蜜後會變得非常可口好喝;如產婦在產後坐月子時,很多涼性生冷的食物不能吃,若遇有「月內火」,就可以喝一杯荔枝茶,整個人頓時舒暢。現在,誰敢再冤枉荔枝不是好水果了呢!
◆冷金香
˙材料:荔枝1斤、高粱3瓶、玉蘭花五、六朵
˙作法:
1,荔枝剝殼去籽,與高粱酒、玉蘭花泡在一起封好。
2,密封3個月後再開封。
˙叮嚀:
1,泡得越久,喝起來越順口。
2,拿冷金香里的玉蘭花來泡澡,不但可消除疲勞,全身上下也會有玉蘭花香味。
3,喝完冷金香,千萬別將荔枝果肉丟棄掉,做菜時無論清燉、紅燒,放一點冷金香代替料酒,菜的味道立刻不一樣,還能飄著淡淡的清香。
◆荔枝茶
˙材料:荔枝殼約10個、水300㏄、蜂蜜1茶匙
˙作法:
1,荔枝殼用清水洗凈,再放入水中煮滾。
2,水滾後再以小火煮10分鍾。
3,放冷後攪入蜂蜜即可。
˙叮嚀:
蜂蜜里的酵素遇熱後會被破壞,而變成一般的糖水,所以蜂蜜不能加入熱水中
文學上的荔枝
荔枝常見於文學作品之中。
晚唐詩人杜牧《過華清宮三絕》詩有:「長安回望綉成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」。說的是唐明皇為搏楊貴妃紅顏一笑,不惜勞師動眾,千里送荔枝的事。
唐·白居易《荔枝圖序》:「荔枝生巴峽間,樹形團團如帷蓋。葉如桂,冬青;華如桔,春榮;實如丹,夏熟。朵如葡萄,核如枇杷,殼如紅繒,膜如紫綃,瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪。大略如彼,其實過之。若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。……」
蘇東坡在宋哲宗紹聖年間被貶嶺南,在紹聖二年第一次吃到荔枝。以後多次在他詩詞內提到荔枝,當中以「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」最為著名,亦足見他對荔枝的喜愛。
宋·宋徽宗趙佶《宣和殿荔枝》:「密移造化出閩山,禁御新栽荔枝丹。玉液乍凝仙掌露,絳苞初結水晶丸。酒酣國艷非朱粉,風泛天香轉蕙蘭。何必紅塵飛一騎,芬芳數本座中看。」
《惠州一絕》 北宋·蘇軾:
羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。
明·徐勃《詠荔枝膜》:「曾向忠州畫里描,胭脂淡掃醉容消。盈盈荷瓣風前落,片片桃花雨後嬌。」
明·文徵明《新荔篇》:
「常熟顧氏自閩中移荔枝數本,經歲遂活。石田使折枝驗之,翠葉芃芃,然不敢信也。以示閩人,良是。因作《新荔篇》命璧同賦。
錦苞紫膜白雪膚,海南生荔天下無。
鹽蒸蜜漬失真性,平生所見唯萎枯。
相傳尤物不離土,畏冷那得來三吳。
顧家傳來三四株,桂林翠幄森森殊。
遠人無憑未敢信,持問閩士咸驚呼。
還聞累累生數子,絳綃裹玉分明是。
未論香色果如何,只說形模已珍美。
千載空流北客涎,一朝忽落饞夫齒。
白圖蔡譜漫誇張,文飾寧如親目視。
飽啖只於鄉里足,鮮嘗漸去京師邇。
不須更作嶺南人,只恐又無天下痏。
朝來自訝還自疑,事出非常有如此。
雖雲遠附商船達,不謂滋培遂生活。
始知生物無近遠,故應好事能回斡。
卉物聊佔地氣遷,造化竟為人事奪。
仙人本是海山姿,從此江鄉亦萌櫱。
由來沃衍說吾鄉,異品珍嘗曾不乏。
不緣此物便增重,無乃人心貴希闊。
福山楊梅洞庭柑,佳名久已擅東南。
風情氣味不相下,稱絕今兼荔枝三。」
■《過華清宮》
長安回望綉成堆,
山頂千門次第開,
一騎紅塵妃子笑,
無人知是荔枝來。
■《荔枝嘆》蘇軾
十里一置飛塵灰,
五里一堠兵火催。
顛阬仆谷相枕藉,
知是荔支龍眼來。
飛車跨山鶻橫海,
風枝露葉如新采。
宮中美人一破顏,
驚庭濺血流千裁。
永元荔支來交州,
天寶歲貢取之洛。
至今欲食林甫肉,
無人舉觴酹伯游。
我願天公憐赤子,
莫生尤物為瘡病。
雨順風調百穀登,
民不飢寒為上瑞。
君不見武夷溪邊粟粒芽,
前丁後蔡相籠加。
爭新買寵各出意,
今年斗品充官茶。
吾君所乏豈此物,
致養口體何陋耶。
洛陽相君忠孝家,
可憐亦進姚黃花。
解釋二、團體
"荔枝"就是黃雅莉的支持者!什麼叫支持者呢?就意味著荔枝不僅僅是粉絲團體,不僅僅是歌迷團體,在荔枝的心中,黃雅莉是姐妹,是朋友,是親人,是那個大大咧咧無拘無束的快樂女孩,是荔枝們帶來希望和信心的天使。做一名荔枝,從來都不是曇花一現的誓言!
荔枝是個很強大很有潛力的團體,一般荔枝年齡都比較小,心思單純,有時會有過分的沖動,但同時也愛憎分明,擁有極大的熱情。屬在校學生,但他們一直默默支持著自己的偶像,支持這個18歲的女孩子,荔枝是無處不在的.....
荔枝可補腦健身,通身益智。有詩雲:「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。」其實不然,荔枝一次不能多吃,多吃可導致上火,引起體內糖代謝紊亂,造成「荔枝病」(即低血糖),輕者惡心、出汗、口渴、無力,重則頭暈、昏迷等。因此荔枝不能多吃,尤其是兒童不宜大量食用。
❻ 佛山知名傢具品牌有哪些
如今,在對室內進行裝修之後,大家往往都會關注購置傢具的問題,其中,對於傢具品牌、風格、價格等相關信息的了解是相當有必要的。而現在大家的審美眼光與以往有所不同,不同的人往往會選擇不同風格的傢具。許多朋友對於簡約但不簡單的傢具有著濃厚的興趣。今天小編主要針對的是佛山簡約傢具,來向大家推薦一些相關的品牌、公司,大家不妨進行了解一下。
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佛山市順德區粵祥文瑞傢具有限公司經銷批發的傢具暢銷消費者市場,在消費者當中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。公司經銷的實木床、實木傢具、實木傢具廠家、實木傢具批發、實木床廠家、子母床定做、實木雙層床、五金、油漆、套房傢具、實木辦公桌品種齊全、價格合理。公司實力雄厚,重信用、守合同、保證產品質量,以多品種經營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。
推薦二、靚派傢具有限公司
佛山市靚派傢具有限公司是雄正集團(香港)有限公司的下屬企業,是一家專業生產現代不銹鋼傢具的廠家,品牌「靚派」傢具。其秉承著「誠信、務實、專業、共贏」的理念,憑借公司專業設計人才的智慧與勤奮,不斷進行改革創新,專業的技術力量配以精良的設備為廣大客商生產與製造了和諧、舒適、經久耐用的現代不銹鋼傢具。靚派傢具以其簡約奢華的後現代風格引領不銹鋼五金傢具走在時代的尖端。
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對於簡約傢具來說,佛山有著相當多的公司,以上小編主要針對較為受歡迎以及評價較好的特點,向大家推薦了一些相關的公司以及品牌,大家不妨參考一下。其實,在室內家居搭配以及整體裝修風格上,如果我們能夠利用傢具來達到整體感覺較為簡約的話,是相當不錯的一種效果。一般來說,選擇簡約的傢具,往往能夠使整體效果顯得時尚而且舒適。
❼ 誰能告訴我廣州有幾個區啊順德區有哪些風景名勝啊
廣州有十個區:荔灣區,越秀區,海珠區,天河區,白雲區,黃埔區,花都區,番禺區,羅崗區,南沙區, 順德區風景名勝 碧江金樓位於北滘碧江,屬明清時期建築,已有幾百年歷史。金樓古建築群由泥樓、職方第、金樓、南山祠、見龍門、亦漁遺塾、慕堂祠、磚雕大照壁和三興大宅等等多座建築組成。集中了宅第、祠堂、書齋、園林等功能,保留著干打壘、蚝殼牆、水磨磚、「鑊耳山牆」等等嶺南特色的古建築實物。珠江水鄉的古建藝術和官宦儒商的文化積淀,在這組緊湊的古建築群中體現無遺。古建築群的最亮點金樓,原名賦鶴樓,樓內裝飾著金碧輝煌的木雕,據說是因清末名臣戴鴻慈之女嫁入職方第,作為嫁妝與贈。而民間有「金屋藏嬌」的之傳說。巧奪天工的金木作,幾乎包羅了木雕藝術中的所有手法。尤為難得的是木雕全部採用中國傳統題材,滲入了外來的藝術風格,以實物印證了嶺南文化的發展史。院宅內還保存著當年劉塘、宋湘等清代名家為這個家族題寫的木、石匾額和戴鴻慈以及多位清代順德進士、舉人題贈的書畫翰墨真跡,加上大批原汁原味的清代傢具、珍稀的清代官轎、跋步床(千工床),遊客登臨,可親身鄰略昔日珠三角富庶人家的生活,認識嶺南文化在建築藝術上的建樹。 http://authorb.shunde.gov.cn/data/2005/04/07/1112858614.gif 西山廟在大良鳳山(別稱西山)東麓,本名關帝廟,始建於明嘉靖二十年(1541)。全廟依山構築,歷經重修擴建,現為清光緒年間重修格局,佔地4800平方米,建築面積3700平方米。前座為大門與前殿連體,正面成闕門式樣,三門並列,高大軒敞。闕門兩側為左右衢門,原有磴道通後山。後座為正殿,矗立在數十級寬闊的石階之上。廟里廟外多磚雕、灰塑、壁畫及彩陶塑像。該廟1985年由縣政府撥款重修。現為區文物保護單位。 寶林寺原址在大良鎮內的鳳山南麓,初名柳波庵。始建於公元10世紀的五代南漢末期,宋代重修時擴大規模。元代高僧德欽在此潛修至圓寂,僧眾在寺內建「肉身堂」安奉塗漆遺體。清康熙年間重修擴建後,易名「寶林寺」,取「凈土七寶樹林」之意。其後,縣衙在寺內增建「萬壽宮」,供吏員向帝、後祝壽及恭聽「聖諭」之用。至20世紀中期,此寺大部分拆卸擴路和興建文化公園。1995年,剩餘建築物全部拆除,另在太平山西麓重建新寺,依山構築,巍峨壯觀,成為順德旅遊一大景點。 清暉園位於大良鎮清暉路,與番禺餘蔭山房、佛山十二石齋、東莞可園並稱粵中四名園,為省重點文物保護單位。 園址原為明末狀元黃士俊宅第, 清乾隆年間為進士龍應時購得。嘉慶十年(1805),龍應時長子、辭官歸里的監察御史龍廷槐動工興建清暉園。其後,廷槐子孫繼續營建,幾經修改加工,至民國初年,全園格局始趨定型。園內水木清華,構築精巧,兼備華南建築與江南園林的特色。主要建築有船廳、碧溪草堂、筆生花館、惜陰書屋、歸寄廬、澄漪亭、八角池、竹苑、斗洞、獅山等。1959年,縣政府重修擴建清暉園,與左右的楚香園、廣大園( 均為龍應時後裔所建)合並,面積由3000多平方米擴大到近萬平方米。90年代中期起再度興工擴建,增加了鳳來峰、讀雲軒、留芬閣、沐英澗、紅蕖書屋等多處建築景點,面積擴大至2.2萬平方米。 五代南漢時期(917~971),南海縣分為咸寧、常康兩縣。清末簡朝亮主修的《簡岸簡氏家譜》,稱北滘簡岸是咸寧縣治所在地,當地有咸寧社廟,至50年代中期以後才拆卸。80年代初,簡岸細海建豬舍,發現地層下埋藏一片瓦礫場,約三四十畝,厚度超過1米,經專家鑒證,內有大批唐代和南漢的碎瓦,斷為咸寧縣治遺跡之一。現該處已蓋了廠房。 都寧山在北滘鎮都寧村,高僅87.8米而山崖峻峭。故老相傳宋末文天祥、陸秀夫、張世傑護駕抗元,曾駐蹕此山。崖山之役君臣死難後,殿前指揮使蘇劉義突圍至此,擁立民間一位姓趙名旦的人士,以繼趙宋統緒,登山立寨建都,命名「都寧」,取「都此可寧」之意,但不久即告失敗。所築牡礪寨牆,據舊志記載,清乾隆年間尚有殘留。 金紫峰在龍江鎮龍山片的旺村之北,高百餘公尺。明代中葉以前已建有觀音閣和捧日亭,文學家張溥南來順德時曾登臨賦詩。晚明至清代,增建一批亭台和廟宇,構成壯觀的建築群。清末以後,故跡湮廢。80年代以後重修後,每年農歷正月二十六登臨盛況不下於龍江觀音閣。 順德河網錯綜,自古橋梁眾多,其中歷史最長久的是跨大良河東西岸的伏波橋。舊志記載,公元前112年(漢元鼎五年),漢伏波將軍路博德追擊南越國相呂嘉,在此架浮橋渡兵,後人在舊址建木橋,取名「伏波」,至1491年(明弘治四年),築石為橋。石橋歷經重修,橋下八孔加上橋面月樓的圓拱門,合共九孔,俗稱「九眼橋」。1958年拆卸改建鋼筋混凝土的公路橋,易名「躍進橋」。 另一座有名的古石橋,是龍江鎮世埠村長路之西的貞女橋,建成於公元1215年(南宋嘉定八年)。原先此地河寬水急, 靠擺渡通行,某年新會李氏之子到龍江迎娶五經博士吳南金之女,在此翻船溺死,吳女哀極,終身不嫁,並捐出奩資在此建石橋。橋全長11丈,寬1丈,橋石厚達2尺。明嘉靖年間,廣東省督學張希舉在橋面建石牌坊,題匾「貞女遺芳」。工部尚書湛若水題柱「精忠義行無能並,古往今來第一人」。清代後期河道淤塞變窄,現今全橋僅殘存中段。 此外,尚有17座造型精美的古石橋列入市文物保護單位,分別為: 洛陽橋,在容桂鎮獅山東麓。始建於1072年(北宋熙寧五年)。現存為清代重修形貌。 巨濟橋,在杏壇鎮逢簡村。建於宋代,現存為清代重修形貌。 明遠橋,在杏壇鎮逢簡村。始建於宋代,現存為明代重修形貌。 愛日橋,在杏壇鎮羅水村。建於宋代,現存為明代重修形貌。 跨鰲橋,在杏壇鎮古朗村。建於明代,現存為晚清重修形貌。 引龍橋,在杏壇鎮古朗村。建於明代,現存為清末重修形貌。 起鳳橋,在杏壇鎮古朗村。始建於明代,現存為民國重修形貌。 躍龍橋,在杏壇鎮上地村。建於1678年(清康熙十七年)。 文明橋,在杏壇鎮東村。建於清乾隆年間。 凌雲橋,在勒流鎮扶閭村。始建於清乾隆初年,現存為1800年(嘉慶五年)重修形貌。 永安橋,在杏壇鎮北水村。建於1816年(清嘉慶二十一年)。 利濟橋,在杏壇鎮北水村。始建年代不詳,現存為清代重修形貌。 紫陽橋,在倫教鎮北海村。建於清代。 御波橋,在倫教鎮大洲圩。始建於清代中葉以前,現存為晚清重修形貌。 釀泉橋,在陳村鎮舊圩。始建年代不詳,現存為清末重修形貌。 垂虹橋,在陳村舊圩,建於晚清。 秀橋,在桂洲鎮四基村。建於清初,現為1919年重修形貌 瑞氣祥和----紫雲閣,又名觀音閣,在龍江鎮錦屏山金盤嶺極頂的龍岩下,明代以前已建造殿宇亭台十多座。觀音像塑在一個天然岩洞內,每年農歷正月二十六,四鄉群眾扶老攜幼登臨拜謁,萬頭攢動,盛極一時,清初嶺南三大詩家之一的陳恭尹有《登大士岩》詩描述此山形勝。清末以後,故跡逐漸湮廢。80年代以後,辟為紫雲閣公園。 明清兩代,順德不少鄉堡建文塔裝點景觀或補足「風水」。目前仍存留的有太平塔、青雲塔、龍江文塔、桂洲文塔四座,此外尚有五鄉文閣和近光閣兩座塔類亭閣建築。太平塔在德勝區太平山頂,1600年(明萬曆二十八年)建成,因地近舊寨村,俗稱「舊寨塔」,七層,高25.58米,造型樸拙堅固,1945年抗日游擊隊員據守此塔三晝夜,擊退日偽軍進攻。青雲塔在大良鎮南郊神步山,比太平塔晚兩年建成。兩塔400年來一直為縣城近郊的標志性建築。龍江文塔在龍江鎮集北村外,落成於1764年(清乾隆二十九年),七層,高36.2米。桂洲文塔在容桂鎮文塔路,落成於清乾隆五十九年(1794年),七層,高34.2米。五鄉文閣在杏壇鎮龍潭村,建於清代,三層。近光閣在勒流鎮扶閭村,建於清代,兩層。 錦岩崗在大良鎮北區錦岩路,全山皆石,赭紅而微呈彩斑,略如織錦,故名。山高僅27米,而歷代人文景觀頗多:東庵為明末抗清英烈、「嶺南後三忠」之一的陳岩野(邦彥)讀書講學之所,山頂是清康熙「鳳城八景」中的「錦岩夜月」所在地,東麓的錦岩廟約建於南宋,此外還有陳岩野先生祠、水月宮(西庵)、金花古廟等。1982年,縣、鎮政府撥款重修,並將整個錦岩崗辟為公園。 鍾樓在大良鎮環城路南段。今鍾樓公園東南角。建於明嘉靖三年(1524)。1985年縣政府撥款重修。此樓兩層雙檐,基座以紅砂岩砌成,下開拱道,貫穿東西。樓上為十二檁四面出廊式結構,四畔有紅石欄桿,瓦木為頂。樓上大鍾為清乾隆二十九年(1764)重鑄。現為區文物保護單位。
❽ 潮汕地區過年的習俗
春節
農歷正月初一日稱元日,為新歲之首,春天之始。天方拂曉喜炮聲聲,家家戶戶廳中大桌上,紅盤盛滿大吉(即柑,柑大於桔,故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果,門前張燈結綵,晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數人家要吃素,最少是早餐不吃葷。早餐後大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年,主客互致新正如意,恭賀發財添福等吉利話;主人請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔,今用青橄欖代之),共品工夫茶,客人贈上大吉賀主人吉祥如意,主人要以大吉回贈,俗謂轉敬式換吉,意在回敬美好祝願。
初一早,不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年,主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉(俗謂搖錢樹)或手執書有「招財進寶」等吉利句小紅紙貼於人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的,都趁著討點賞錢。初二、初三日鄉村圩鎮多組織有慶新春文娛活動,除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外,還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨遊行表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結隊盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
吃團年飯
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新後,除夕將至。於是,主婦們便忙著准備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。團年飯,顧名思義,是一家在過年時歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶戶做好團年飯之後,首先必須「拜老公」(祭祖宗)。祭祖時,應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上,然後焚香禱祝,請祖宗用餐。然後長幼依序跪拜,這充分表現出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過,設大桌於大廳,一家人團團圍堅,這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方,或者平時有多少疙瘩,這個時候也應該歡聲笑語,不能說傷心事或吵鬧。
用過晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,於是,一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛生而已,不像年底的那一場,必須用松枝掇草掃刷。然後便生爐起火,開始准備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應該在下午時就准備完畢,讓其晾乾。炸齋菜時,等爐火生好的時候,放上一口鐵鍋,註上大量花生油。等油沸時,用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時,黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時,家中若有客人,女主人就會獻上新炸齋菜一盤,再泡上香醇的工夫茶,讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
送壓歲錢
送壓歲錢是潮汕春節習俗中重要的一項,長輩要分錢給後輩,能掙錢的後輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個利市包中,或者用一塊紅紙包看。這俗稱為「壓肚腰」,意謂一年從頭到尾,腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。特別有趣的是,小孩臨睡前,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒後即將鈔票取回。
拜年,送大桔
拜年,又稱為「拜正」。初一一早,人們起床穿好新衣後,第一件事是自家對拜,往往是後輩先祝福長輩,然後長輩再給後輩曉以期望。早飯後,就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說:「有心拜年初一、二,無心拜年初三、四。」說的是拜年越早越見其誠意。故此,有的人起床後就立刻向親戚朋友拜年去了,回來後才吃飯。
拜年的人,無論帶了多少禮物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音「大吉」,帶多帶少都沒有關系,但是不能是奇數。拜年者進了親友的門,應該看不同對象說不同的祝語。對老人說「新春如意」「壽比南山」,老人會咧開沒牙的嘴笑;對有工作的人則說「工作順利」、「新年進步」,聽的人會覺得十分順耳;如果是做生意的人,最中聽的莫過於「新年大賺」、「發財利市」了;如果是正在讀書的小孩,他們最希望的莫過於新年學習進步、成績突出。送他們這種祝語,他們會對你十分友善。落座後,主人會殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走,主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔,然後取出自家大桔交換,意在互贈吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年,往往只在褲兜里裝上兩個大桔,一一拜年後,褲兜里依然是裝著兩個大桔不變。因此,民間有善詣者稱年初的拜年禮俗為「換柑運動」。
回娘家
正月初二、初三,嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉親,一如過年的情景。如果家中有多個女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來,那麼,就要來一個分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是「禮輕情意重」,它表達了姑娘對鄉親的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢時已經送了,可這一次意義不同。這習俗,潮汕人稱為「食日晝」。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。
潮汕地區春節禁忌
因為正月是一年之始,潮汕人往往將它看作是新的一年年運好壞的兆示期,因此過年的時候「禁忌」特別多。言語方面,凡是「破」、「壞」、「沒」、「死」、光」、「鬼」、「殺」、「病」、「痛」、「輸」、「窮」等不吉利的字眼,都禁忌說出口來。也忌嬰兒啼哭,因為啼哭是「沒頭彩」,兆示疾病、凶禍。故這一天即使小孩惹了禍,也不能打他或呵斥他,以免他啼哭不休。行為方面,端杯、盤、碗、碟要格外小心,不能打壞,不慎打壞時,在取水一俗已經徒有形式而已。禁掃地這一習俗也正在慢慢被淘汰,因為春節期間燃放鞭炮,人來客往,地上紙屑、垃圾特別多,不打掃一下的確有礙大雅。因此,從講究衛生出發,不少年輕人也就對這些傳統禁忌習俗不怎麼講究了。
這一天債主不許上門討債,因為人們認為這一天討債對借貸雙方均不吉利。也忌從別人口袋裡掏東西,人們認為,正月初一的口袋讓人掏了,可能導致一年都被「掏空」的危險。
忌死人,也忌辦喪事,因為這將給家裡帶來不祥。同時,忌該天理發,因為人們在這一,天總喜歡把理發同辦喪事聯系起來。這一天甚至忌殺生,殺生被認為會導致刀災、兵災、血災等災禍的發生,但是,現在人們生活水平提高了,吃東西圖個新鮮,為了口腹之快,也就沒什麼顧忌了。
飲食方面,這一天嚴禁吃葯。否則,被認為會導致一年從頭到底病疾纏身,吃葯不斷。初一早飯忌吃葷,有幾種說法:一種是這一頓吃齋,其功用等於一年;另一種是暗喻指勤儉治家,不可鋪張浪費。
西江水上人家春節風俗
在粵西北的西江肇慶段「小三峽」水面上,至今還生活著一些以船為家的「水上人家」。這些漁民有些是世世代代在船上生活,他們大多在船上做飯,大多依然燒木柴。漁民們還喜歡在江岸邊空地上種上番薯、油菜、蔥、蒜苗等,補貼生活。
過春節了,漁民們在住處貼上了吉祥祝福的紅幅,他們喜歡在船頭貼上「一帆風順」,在船艙上貼「萬事順意」和「老少平安」,還有獨特的金錢剪紙圖案的「紅錢」,此外還要在船頭放鞭炮、祭祖先,在岸上祭神,保佑自己平安幸福。祭品主要是腐竹(福祿)、芹菜(勤勞)、大蔥(聰明)、生菜(生財)、桔子(吉祥)、蘋果(平安)和馬蹄、慈菇(皆寓生育)等等。
湛江的春節
同全國其他地方一樣,春節是民間最隆重、內容最豐富的傳統節日,但湛江的春節也有本地的特色。農村春節,一般從准備到結束約一個月時間,農歷十二月中旬開始作準備,內容包括整修房子、購置傢具、添換新衣裳、采辦各類年貨等。年貨有蔗糖、糯米、年畫、對聯、糖果、餅干、炮竹之類,一年所掙之錢大部分用於春節。
年二十九或三十日最熱鬧的場面是宰豬、捉塘魚、趕年晚圩,男女老少齊出動。傍晚家家戶戶貼年紅,既有新年畫,也有傳統的門神,對聯大多與福財之類有關,軍烈屬則在大門貼上由民政部門發的發揚革命傳統、爭取更大光榮的對聯,廚房、豬、雞欄則貼足食、六畜興旺等橫批。團圓飯後則是分壓歲錢。12時正,家家戶戶鞭炮齊鳴,送舊迎新。
大年初一,農村一般流行三忌:忌殺生、忌倒水、忌掃地,部分農村尚習慣吃齋。年初二開始走親串友,你來我去。此期間大部分村莊和鄉鎮均有舞獅、游神、飄色遊行、做大戲、武術表演、球賽等,各種民間活動應有盡有,一直延續半個多月。
❾ 澳門八景是什麼
贛州是我國城市八景文化的發祥地,贛州八景起源於宋代,清代重新評定後一直沿用至二十一世紀初,2003年,經廣泛動員組織群眾參與,認真聽取專家學者意見,評定了現代「贛州八景」:
三江飛虹——章江、貢江、贛江上的橋;峰塔凌宵——峰山及其頂端的鐵塔;城堞聯珠——古城牆及其周邊的八景台、郁孤台、蔣經國先生舊居等景點;江濱耀金——章江南、北大道與黃金廣場;丹崖攬勝——拓展後的通天岩;古巷探幽——修舊如舊的灶兒巷;長街疊翠——紅旗大道及其綠化;葫蘆育寶——寶葫蘆農庄。
舊時「贛州八景」
「贛州八景」起源於北宋嘉佑年間,是中國歷史上有文字記載的最早的「八景」:石樓、章貢台、白鶴樓、郁孤台、馬祖岩、塵外亭和峰山。
清代乾隆年間又評定出了新的「贛州八景」;三台鼎峙、二水環流、玉岩夜月、寶蓋朝雲、儲貪曉鏡、天竺晴嵐、馬崖禪影、雁踏文峰。
1.三江飛虹
2.峰塔凌宵
3.城堞聯珠
4.丹崖攬勝
5.葫蘆育寶
6.古巷探幽
7.長街疊翠
8.江濱耀金
❿ 去柬埔寨旅遊需要注意些什麼
1、酒店:柬埔寨的星級酒店,酒店設施、環境、標准都很良好,任何非官方網站所公布的酒店星級檔次,只屬於該網站自己的評估標准,不代表該酒店的真實檔次或星級。酒店內的游泳池都提供住店客人免費使用,可隨身攜帶泳衣(褲)。游泳時請您一定注意人身安全!酒店房間普遍都有寬頻方便客人上網,但各酒店上網費用略有不同,一般在3-5美金/小時,或者免費。
2、時差: 柬埔寨時間與北京時間有1小時時差。北京時間13:00,即當地時間12:00。
3、小費:柬埔寨為小費國家。在柬埔寨海關出入境時,為了減少不必要的麻煩,可支付1美金或10元人民幣作為官員小費;當地人員提供房間打掃、行李等服務建議付5-10元人民幣或1美金小費。
4、電壓:當地電壓為220伏。
5、氣溫:柬埔寨氣溫在25-30攝氏度之間。出行要注意防曬,特別是女性遊客在柬埔寨,以下物品必不可少:高度防曬乳液、深層清潔的洗面產品、修護作用的潤膚產品、遮陽帽、墨鏡等。
6、風俗習性:柬埔寨金邊大皇宮內尚有皇室居住,參觀時需注意穿戴,要穿長衫長褲,以示尊敬。另外在柬埔寨吳哥窟游覽,也需要著長衫、長褲(過膝蓋)。
7、海關:請不要隨身攜帶大額外匯出、入越南/柬埔寨境(以3000美金為限)。如確實需要,請一定如實申報。如在境外購買了工藝品或古董等重大(件)物品等,請一定妥善保存購物發票,以備海關查驗。如果確實遇到海關人員有意刁難,可給海關人員適當小費以平息事件。
8、貨幣:柬埔寨都流通美金,攜帶美金前往行程國家即可。如需少量當地貨幣,可與導游兌換。VISA 銀聯卡在該部分商店、酒店也可使用。柬埔寨的貨幣稱「瑞爾」,1元人民幣現在約合500瑞爾。