① 厨房设备维修及保养措施
一. 闪修网厨房设备的保养计划
1. 每月检查一次设备的各连接处,插头,插座等要牢牢固定。
2. 每 15 天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁,清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。
3. 每 15 天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。
4. 每月检查油炸炉的箱体是否漏油,按时清洁,保持其灵敏度。
5. 每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。
6. 每月检查一次蒸柜中的燃烧器,检查空气与天然气的混合装置, 保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。
7. 每月检查一次冷藏设备的传动带,观察它们的工作周期和温度, 及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置,保证制冷效率。
8. 每月检查一次洗碗机的喷嘴,箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度,随时检查并调整其工作温度。
9. 每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。
二. 厨房设备的具体保养措施
1. 烤箱 每天清洗烤箱的表面, 检查所有线路是否畅通。 保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。
2. 炉灶 每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘,经常清洗天然气喷头。
3. 扒炉 每天清洗钢板,经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置。
4. 油炸炉 每天清洗油炉内壁及过虑网。每 15 天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。
5. 蒸柜 每天清洗蒸柜内壁及隔板,每 15 天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。
6. 冰柜 每天保持冰箱的内外部清洁,每7 天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。
7. 洗碗机 每天保持洗碗机内外部的清洁。30 天进行一次内部的除水垢,经常检查清洁剂及催干剂的使用情况,防止异物堵塞。
8. 其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁, 经常维护, 每月为齿轮和轴承上油。每 3 个月为电机检修一次。
② 三亚那里有卖厨房设备的
建恒建材,月川党校对面
③ 酒店厨房设备维修(灶台,蒸箱专业维修电话)
酒店厨房设备维修保修期内免费进行维修,公司维修更换的配件免费保修期为:3个月/6个月/1年不等,如有质量问题3个月内免费更换。请保留好本公司开据的单据。
北京酒店厨房设备专业维修【608912电话02】
④ 厨房设备安装维修资质
1、安全问题:员工在安装厨房设备过程中,首先从装卸车开始,厨房设备本内身很笨重,所容以装卸车过程中就存在着安全隐患;安装过程中注意用电安全,新工地不知道如何用电,一定要请教现在正在装修的工作人员;安装人员本身的安全非常重要,安装过程中高空作业一定要注意踩实抓稳。
2、保持厨房设备的完整性:厨房设备本身很笨重,在安装过程中难免磕磕碰碰,但应该保持其完整的美观外表,搬运过程中只要稍加注意即可避免此类问题。焊接过程中一定得注意设备与设备之间连接的美观性,厨房是否美观适应就是看设备与设备之间完美的连接。
3、第三方物品安全:第三方物品安全就是指除了厨房设备安装方和业主,其他的都为第三方,比如结构装修队、令居业主等。不能随意挪用不属于本单位的安装工具,如需借用应该礼貌地和他们请求借用;安装过程中如果涉及到本业主安装范围以外的地方,一定要先请求其他业主或请求物业等单位协助,不可鲁莽行事,得注意其他业主的物品安全。
⑤ 厨房厨具维修哪家比较好
厨房厨具的维修现在来说没有什么特别之处,一般来说只要是销售厨具的地方就可以修理。
⑥ 修和面机的电话号码
修理厨房设备的
⑦ 三亚商美厨房设备有限公司怎么样
简介:三亚商美厨房设备有限公司成立于2014年03月06日,主要经营范围为厨房设备来料加工、设计制作等。
法定代表人:黄碧玲
成立时间:2014-03-06
注册资本:100万人民币
工商注册号:460200000172694
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:海南省三亚市河西区解放三路名城假日509房