双十字菜刀售后服务

① 双十字牌菜刀与王麻子菜刀哪个牌子早

双十字菜刀早。因为老北京，双十字是做菜刀的，王麻子主要是做剪刀的。后来因为双十字的品牌名称与国民党的双十节比较接近，就与王麻子合并了，就不再采用双十字品牌了。

② 双十字刀具v金系列是王麻子旗下品牌吗

是的。属于王麻子工贸集团旗下的一个老字号品牌。双十字也是北京老字号的牌子。

③ 张小泉菜刀客服称「我们的菜刀不能拍蒜」，这个解释合理吗

不合理，这个解释反而让人觉得啼笑皆非，引起一波群嘲，因为在大家的眼里，不能拍蒜的菜刀“不是好菜刀”。

事情会引起这么多网友的讨论是因为客服说菜刀不能拍蒜，这种产品的硬度和锋利度都比较高，所以韧性会比较差，还有就是在使用时用力过猛横拍食材，受力不均匀可能会导致菜刀断裂，因此建议改为轻压。

但这种解释明显是让很多人都无法接受的，在大多数人的认知里面，菜刀拍蒜是很常用的，谁还没有用菜刀来拍过蒜或者黄瓜、姜这一类的食材呢，如果仅仅是因为拍蒜刀就断裂了，难免会让人质疑这是菜刀的质量不过关，不管你后面的解释有多么的科学，都无法让人信服，因为这不是一两个人在日常中使用菜刀，也不是仅仅一天两天用，这种日常的使用会让她们得出“经验”，而且拍蒜是很平常、力度小的操作，这样解释显得很敷衍。

我虽然不是一个天天都下厨的人，可我在每个周末也会下厨做一两天饭，当然就会使用到菜刀了，像拍蒜这样的操作基本上每次煮菜我都会有的，习惯了在烹饪的时候放点蒜调味，从来没有因为拍蒜而出现刀断裂的情况，只有砍骨头用普通的菜刀可能会导致崩口，或者手柄是木材质的，使用的时间长了手柄处会脱落，剩下一个刀根。

我老妈是标准的家庭主妇，她下厨几十年了，我专门就这个问题问过她，她也回复我说没有遇到过这种情况，有的菜刀是刀刃不好用，有的是砍骨头砍崩了不好用，有的是太笨重，但不管是哪种原因、什么价位的菜刀，绝不是因为拍蒜出问题被淘汰掉的，而且老妈使用的菜刀大多数价位是在100元以内的，一般的菜刀使用两三年不是问题，好点的甚至能用个五六年。

目前市面上什么样的菜刀都有，有中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀，而且每种不同的菜刀又能衍生出很多种不同的刀具造型，一般就普通的家庭烹饪使用而言，准备两种菜刀就足够了，一个是日常使用频率最高最常用的，用来切肉、切菜的，可选用夹钢菜刀；还有一个就是砍骨头的，不常用但也不能缺少，不然要用的时候把平时用的好刀给砍坏了可心疼了，可选用铁刀，比较锋利但也很笨重。

不管好的刀具使用起来让人得心应手，市场上五花八门的菜刀让人看得眼花缭乱，不能只追求价格认为贵的就一定是好的，关键是选择合适自己使用的。

④ 拍蒜断刀后，张小泉锅铲用半年把手掉了引围观，品牌方作何回应

一位女子购买了张小泉品牌菜刀，在使用菜刀拍蒜的时候，没想到这把菜刀断裂，菜刀差点将她的手划伤，她感觉到后怕。随后她就联系该品牌的售后人员，但是售后人员给她的回复却是这把菜刀不可以拍蒜。这位女子对这种说法表示无法接受，她随后将自己的经历发表在社交平台之上，引发了网友们的热议，网友们纷纷评论到一把菜刀，连拍蒜都不可以，那么要它还有什么用？

网友称这么小的事情还需要上报，实在是太麻烦了，这说明张小泉售后实在是不怎么样。作为一个品牌，应该将产品的质量放在第一位，这样才能吸引更多消费者。之前张小泉菜刀就出现了，在拍大蒜的时候断刀情况，如今张小泉锅铲又出现了问题，难免会让大众觉得这个品牌质量不合格。

⑤ 张小泉菜刀拍一下蒜就断了，客服是如何回应这件事的

张小泉菜刀拍一下蒜就断了，而对于菜刀拍一下蒜就断了的事情，客服那边也对此作出回应：菜刀不能拍蒜。因为硬度越高的刀具越锋利，当刀具横拍后，刀面的受力面积会变大，刀面承受的压强变大，硬度越高的刀具无法跟随变形，于是发生断裂……最后客服还说，如果想拍蒜的话，最好轻轻按压，用手掌轻压刀面来达到拍蒜的效果。

⑥ 张小泉菜刀售后多久

张小泉菜刀售后三年。
菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。
国产菜刀里，主要有不锈钢刀与碳钢刀：碳钢刀老百姓俗称“铁刀”，锋利度高，但是容易生锈，比较难打理。不锈钢刀是在碳钢刀的基础上，增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素，所以外观更加干净、美观，不易生锈，打理比较简单，高硬度钢材的锋利度，比如8铬、9铬、大马士等，甚至超过碳钢刀。

⑦ 十八子的菜刀好还是张小泉的菜刀好

十八子菜刀怎么样

每一个厨房里都会有菜刀，在选择菜刀的时候，品牌也是一个非常重要的问题，十八子生产出来的菜刀是最有名的，这种菜刀一体成型，耐用，手柄处进行了磨砂防滑处理，使人们使用起来更加的轻巧便利，锋利的刀口也特别完善，不管是切蔬菜用还是切肉使用，都能够轻松解决。十八子菜刀长期使用也不会出现生锈的状况，测验得出，即使把它在水中浸泡数十天，甚至一个月后，也没有任何的改变。

十八子菜刀价格

每次提到厨房里使用的菜刀时，一大部分的人会想到十八子菜刀，十八子菜刀分为许多种，有的是专门切片儿的，有的是专门切蔬菜的，还有的是专门切西瓜的。菜刀是我们生活中每天都要使用到的一种工具，用一把好刀才是最重要的，十八子菜刀的价格便宜的在四五十块钱，贵的要在一百元左右。

十八子和张小泉哪个好

十八子是一个主要生产刀具的企业商，具有江阳江十八子的称号，旗下销售的产品有：小刀，怀剪，民用餐具等。改革开放以后，公司采用现代科技与传统工艺的技术相互结合，使旗下生产出来的刀具成为了市场上优秀的品质，并且也获得了国家级的多项荣誉，产品在海内外畅销，另外公司又引进了先进的设备，再加上科技的不断创新，经过了多次的技术改革，阳江十八子集团目前已经拥有中国菜刀中心的龙头地位。

张小泉则是真正的中华老字号，拥有三百多年的历史，在历史的长河中沉淀积累，早已经名声在外了，其菜刀系列就有一百多种，400多个型号，产品线非常的丰富，对于现代刀具市场的影响深远，这是十八子无法比拟的，毕竟历史摆在这。

要对比十八子和张小泉哪个好，可能从性能上来说比不出高下，我们可以从价格方面入手对比一下。

首先销售渠道不同，十八子更多的是专注网络销售，这与其品牌的成立时间有关，现代化的品牌大都是走网络销售的途径；而张小泉则主攻线下，在超市和卖场占据主导地位，这和张小泉历史的影响力有关。因为销售途径的差别，那价格上也会有差别，十八子售价相对张小泉低，不过物流时间长，而且售后没有实体店那么便利。

再来说说质量，二者的菜刀材质都是适用最常见的碳钢，但是结构工艺上各有特色，不过成型后的锋利程度难分伯仲。不过张小泉产品线宽，菜刀只是其中之一，做的最好的是剪刀；而十八子则更多是专注于菜刀，在工艺上更加精雕细琢，因为专注所以专业吧！

真要说十八子和张小泉哪个好的话，没有标准答案，因为只是菜刀就会钝，难以从客观上说谁好，只能是根据不同人的选择从主观上判断谁好，每个人都有自己的手感判断，所以答案也各异。

⑧ 双立人的刀可以修磨吗

正好刚才回答了一个跟你差不多的问题，当然可以啦，我家里有把3年的双立人刀，不是很锋利了，就是拿到专柜给磨刃去了，拿回家时又是一把新刀，赞一个吧！

⑨ 宣武门外大街的著名老字号有哪些

明清时代，由于宣武门外大街汇集着全国各省的会馆，加之宣武门大街西侧的土地庙香火旺盛，促进了这一地区的商业发展，涌现出一大批著名字号。比较著名的如王麻子剪刀铺、双十字菜刀铺、席箔铺等。

王麻子剪刀铺剪刀是人民生活中经常用到的工具，制作经营剪刀的很多，最著名的是杭州的张小泉和北京的王麻子。两家店铺的剪刀都是质量好、经久耐用，剪刃锋利。区别在于张小泉剪刀外观是银白色，而王麻子剪刀呈乌黑色，人们形象地称之为"黑老虎"。

王麻子剪刀铺旧址位于北京宣武门外大街南头路东，现在的新址位于崇文门外大街。

王麻子剪刀铺于清代顺治八年（1651年）开业，经销剪刀、菜刀、烟袋、火镰、火纸和针线等日用品。铺长姓王，原籍山西省，因脸上有麻子，人们便将这铺子称为"王麻子杂货铺"。

王麻子做生意既重视商品质量，又讲信用。他收购剪刀时，首先要看外观是否光亮、周正，剪刃是否合口、锋利，剪轴是否平直、滑润灵活。

然后要进行验试，先用剪刀剪纸，再剪厚布。经过严格验收，才会收购再加以出售。因此得到了顾客的信赖，来这里买剪刀的人日益增多。

王麻子剪刀声名在外后，他就将自己收购出售的剪刀都刻上了"王麻子"三个字，并且承诺，剪刀出现锛刃、卷刃等质量问题，只要不是使用不当，一律都可以退换。

王麻子剪刀铺正式挂牌是在清嘉庆二十一年（1876年），传至王麻子第三代孙时。此时的王麻子剪子铺已经雇有伙计，并招收学徒了。

旧北京商业竞争激烈，出现了许多假冒的王麻子剪刀铺。

正牌王麻子剪刀铺在与同业的竞争中，更注重剪刀的质量。而且还专门打制出了剪头长，剪把宽，剪轴粗的剪刀。这种剪刀剪丝绒绸缎，能一剪即断不挂丝；剪硬的能一剪剪40层布，细铁丝一剪即断，剪刃不锛。

这种对质量精益求精的做法，使王麻子剪刀在市场竞争中独占鳌头，不仅闻名北京城，而且享誉国内外。

双十字菜刀铺双十字铁铺位于宣武门外桥头路东，护城河南侧，清道光年间开业，该店前为店铺后设打铁炉，双十字菜刀铺的菜刀曾风靡一时。

这个菜刀铺其实只是个小铁匠铺，而且很不起眼，但是该铺对菜刀的质量很重视，打制生产的菜刀不仅外观漂亮，刀背厚，刀刃锋利，而且钢口好，切菜、剁带骨肉，刀刃不锛不卷，形式多样经久耐用。

双十字菜刀铺在每把菜刀上都打制止"十十"标志，顾客使用这种菜刀，只要出现锛、卷等质量问题，无论多久，都会保修保换。

一次，有个顾客拿着把使用了好多年的菜刀去双十字菜刀铺，掌柜立即给换了把新的，其实菜刀是买主砍硬东西刀刃锛的口，由此可见双十字菜刀铺对顾客的态度。

双十字菜刀铺凭借信誉，在社会上赢得了很高的声望，许多居民用户，饭庄、饭馆等都固定使用双十字的菜刀。

席箔铺在旧北京，宣武门外大街是席箔铺聚积最多的地方。开席箔铺需要店前宽敞，有足够的地方编织席箔，所以一般不太讲究门面和店堂。而宣武门外大街比其他商业街宽阔，所以，席箔店设在这里最合适不过。

旧北京的席箔铺生意很好，最忙的是在夏季。因为不论是店铺，还是庭院，为了遮阳，都要建凉棚。

每年入冬以后是收苇子的时间，前门外东南的三里河的南、北、中芦草园处都有大量的货源。

当年这一带有条河，名为三里河，经西打磨厂、鲜鱼口、芦草园、北桥湾、南桥湾、金鱼池、红桥，往东南流出城去。这条三里河出产大量芦苇。

"大席"和"小席"胡同就是当年存放芦苇的地方。清代中期后，三里河干涸了，席箔铺转而去东郊的通惠河沿岸或直隶保定府附近的白洋淀收芦苇。

收回来的芦苇，或编成席，或编成苇薄。

旧时席箔铺买卖广泛，生意不错。随着人们生活水平的提高，用席箔的渐渐少了，席箔铺也逐渐关门了。

⑩ 张小泉剁刀被曝剁鸡腿时刀被弹飞，质量不符退换货可以被支持吗

张小泉剁刀被曝在剁鸡腿的时候，刀片直接被弹的飞出去了。像这样实际质量与描述不符的是可以被支持退换货的。

同时消费者们要是遇到这种产品质量与描述非常不符的情况，可以要求商家进行退换服务的。只要是非客户主观故意在非使用场合，或者不当的使用的情况下，产品质量明显有问题的，商家应该提供售后服务。

作为一把剁刀，剁骨头应该是它的主要用途，结果剁鸡腿的时候，刀居然被鸡腿骨头打败了，这就是刀的品质有问题，不仅达不到剁骨头的质量，还存在风险，要是前方不是墙壁而是有人或者动物的地方，那相当危险，这种情况是可以主张商家进行退换货的。