水果店售后服务说明

① 水果店工作总结怎么写

写作思路及要点：先从实际的工作中进行总结，最后给出一定的心得。

一、因为要热爱，所以要热心

开水果店一定不是一件很轻松的事情，每天凌晨4-5点起来到批发市场采购，晚上11点后还要打理收摊。从早到晚忙忙碌碌的，每天都不停歇，忙碌中，情绪变得焦躁，自己的服务态度也将大打折扣。

每天看自己的生活，都是非常的枯燥的，每天都重复着做一些事情，唯一能让自己兴奋的就是每天看着自己的收益数据了。

二、要把控好每一个水果质量，发挥好水果的附加价值

如果开一个水果店，自己对水果的质量都把控不好，自己都感觉不满意，就一定不要拿出来卖给顾客。现在水果店竞争压力也大，顾客说不要，流失就流失掉了，转头就跑到隔壁水果店去买了。所以，我日常也花了很多的时间去琢磨水果上，要不断的为顾客提供水果价值。

三、对提升销售额，要先解剖问题

我在分析销售额时，拆解了销售额的影响因素。销售额=客流量*客流的转化率*客单价*复购率。自己选址还可以，本来地理位置还不错，就是客流不进店。那么就是自己店招，门头，门面有问题，抓不住经过门前的流量，就谈不上进店后复购的流量了。

(1)水果店售后服务说明扩展阅读：

服务态度。我想，这是四个要素中最重要的一项。在当今社会，大到公司、企业，小到小店、摊档，都讲究服务态。我们对顾客的态度总的来说，应该表现为：主动热情、耐心周到、文明礼貌、尊重顾客。俗话说：顾客就是上帝。当顾客一来到，就要为他服务。

做为一个服务行业，顾客就是上帝，良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾之急。

② 求一份水果店管理制度，谢谢

所谓管理制度,是对员工的一种约束,是对公司外貌和本质的一种体现,管理制度于法要和理,于私要和之于情。
一、按时上下班：
1、迟到,早退
1)迟到,早退5分钟以上的,给予每分钟2元的行政处罚,每月累计迟到(早退)3次作旷工处理.
2)工作时还未穿着整齐制服及未能整理好个人仪容者作迟到处理.
3)若因为前一天加班时间太长而引起的迟到,店长应视情况处理,在适合范围内的可不计迟到.
2、旷工
1)未按规定程序办理请假手续和无故不上班者,按旷工处理. 2)迟到超过45分钟作旷工论处.
3)旷工1天扣罚3天工资和提成,当月累计旷工3天者,作自动离职处理,不予计发当月工资和提成等.
4)因旷工或自动离职为公司带来损失者,公司将追究其法律责任. 3、吃饭时间40分钟以内，每班2个人一组去吃饭。
二、请假： 1、无论任何假种,员工请假在1天或以内的,由店长批准同意.2天或以上的必须经区域主管/店铺督导批准同意.一周以上的必须经上级总监批准.《请假单》与当月《考勤表》一同上交人事部.
2、请假在3天以上的必须提前一周递交书面申请,请假6天以上需提前半个月. 三、辞职
1、试用期员工辞职需提前一周递交《辞职申请表》,正式员工需提前30天申请.
2、辞职员工在未离职前必须同样专心工作.当辞职申请按程序获得批准,并完成工作等交接后才可离职.
《辞职申请》批复――店长批准――片区经理――人事部 3、若员工因为学习或留学深造而提出辞职的,公司可保留其工龄,并欢迎该员工以后再回公司工作.
4、辞职者工资于公司规定的发薪日发放. 四、仪容标准 1、男同事: 1)头发
――头发一定要梳理整齐
――头发不可太油腻,不可有头皮 ――后颈头发长度不可超过衫领顶部 ――头发前端不可盖过眼眉 ――不可染发和剃光头 2)首饰
――不可戴超过一只戒指
――最多只可以戴一条不夸张的手链 ――不可戴过大或过多色彩的手表 ――颈链不可外露 3)着装
――穿着公司统一制服
――衣服穿着整齐,干净,鞋擦拭干净,无灰尘 ――服饰无破损
4)姿势
――腿自然垂直站立,不倚靠收银台,货柜,双手自然下垂 ――挺胸,收腹,目光平视,面带微笑. 2、女同事 1)头发
――长发及肩的必须束起
――头发不可太油腻,不可有头皮 ――头发前端不可盖过眼眉 ――不可染发,头发不得蓬松 2)首饰
――不可戴超过一只戒指
――不可戴过大或颜色过多的手表 ――手镯/手链只可戴一条
――耳环方面,只可戴一对不夸张,粒状耳环 3)妆扮
――香水味以清淡为主
――指甲必须修剪及清洁,指甲油只能涂透明的颜色 ――必须涂颜色不太夸张的口红 ――化淡妆
――统一制服,服饰干净得体 4)姿势
――腿自然垂直站立,不倚靠收银台,货柜,双手自然下垂 ――挺胸,收腹,目光平视,面带微笑. 五、其他：
1、上班时间不许斗嘴，打架，违者轻则处以50元每次罚款，重则罚款100，并开除； 2、上班时间手机上缴，存放至指定柜台，下班后领取；原则上无重大特殊情况不许打私
人电话，违者罚款10元每次；
3、员工上班时间不许看书，看报，不许闲聊，闲逛，违者罚款10元每次。 六、奖励：
1、模范员工奖励：门店每周推荐产生模范员工1人，每周日大家无记名投票产生，奖励
50元，戴红袖章上班一周。 参考标准：
 工作积极主动，岗位工作，成效（业绩）显著；  主动帮助同事；  个人技能提升快；
 提出合理化建议，被采纳，创造效益。
以上规定从2009年4月6日起执行。

③ 现在开水果店最开始需要考虑的问题时什么

开一家水果店要考虑选址，保鲜控损，但是不仅仅是这些，还有很多其他的要知道，比如怎么陈列，怎么去做好活动营销，怎么拓展线上的销售渠道，怎么铺货，怎么定价，怎么做产品分层等等，事实上上面的很多内容都是从拿货开始，就做了一个整体的预判和计划，一条线下来，拿货，产品分层，定价，是否需要活动，配合陈列等等。

开水果店想赚钱都不太容易，别看别人家表面光鲜亮丽，其实背后都是熬过来的，付出了太多的汗水和煎熬。

这是在开水果店沉淀了一段时间后，才能有这样的感觉，才能升级到水果店老师傅的段位。刚开始进入行业的新手不太可能去做到这些，但是要有这样的意识，上面的操作是水果店的核心运营实操思路，其他的营销，售卖技巧等等都是锦上添花的小技巧而已，上面的做不好，做其他的都是花架子，陈列再好，营销逻辑再完美都没用，本质的东西没摸透，去搞表面功夫没多大效果。

特别说明：更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。（公众号：水果店早读课）

④ 开水果店常识

1、陈列按颜色进行陈列

水果做陈列时候，要知道两种颜色是最能吸引人的，黄色和红色。这两种颜色基本山代表了大部分水果成熟的颜色，有些水果有多种颜色，比如草莓，苹果等，但是只要有黄色或者红色，那么在摆放陈列的时候，就把黄色或者红色的那一边朝向顾客，这样的颜色可以刺激顾客的味蕾。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。这两种颜色的运用不仅仅是水果，很多餐饮饮食店的主题色彩都是这两种颜色，这是吃方面统一的规律。

3、不是所有的水果销售都有利润

水果店在卖水果的时候，不一定每销售一份水果就会产生利润，如以下一些情况，可能直接亏本销售。比如水果店前期销量预判失误，囤了大量当季水果，后期销售乏力，量上不来，冷库囤的水果即将进入换季，为尽快去除库存，水果店直接低价出货。而且有些水果为达到活动效果，用超预期的价格吸引顾客参与活动，往往在定价上，让顾客感觉到超值的便宜，给顾客惊喜的感觉，这个时候就大大低于市价，甚至接近成本价或者低于成本价，特别是水果店开业引流会大量采购一批水果，然后做超值活动。如果水果的人气不足，水果迟迟销售不出去，水果不流通，每天都会带来损耗，为了回收水果的成本，尽快将水果销售出去，水果店也会大幅度降价出售。

⑤ 开水果店的项目简介

可以参考这篇文章花果山水果和百味水果，介绍的比较详细，如有兴趣可以联系客服。

⑥ 水果店怎样通过微信做营销

开水果店做线上营销一定要有做好闭环，就是一步一步引导顾客加上好友，促进成交的过程，要不断地拉来新的顾客，筛选顾客，做好优质顾客的服务的过程，要坚持做好以下的一些步骤。

1、持续做吸粉活动

刚开始做，就用一个新的号，新的号没有顾客好友，那么就用活动的方式去做一些吸粉加好友的活动。做活动都要有参与的门槛，也就是要卡在重要的点上。

比如这次做活动就是为了吸粉，那么设置的门槛就是加了好友才能参与活动，活动的方式也很简单，就是加了好友可以优惠，优惠的力度可以自己把握。

比如加了好友支付了1元就可以领取哈密瓜一个，比如加了好友支付0.1元领取果切盒一份。

这样的优惠力度对于顾客来说就是非常的超值，不管是喜欢便宜的顾客还是不喜欢便宜的顾客都会吸引很多过来。

这样的活动就是需要自己投入一些成本，但是这些成本完全是值得的，花费5元以下加一个好友，只要投入几千元，加上几百个好友，线上的营销就能成规模地去做了。

做吸粉活动可以用裂变去做，比如转发朋友圈，支付0.1元可领取果切一份。也可以去摆地摊，发传单都行，核心点就是让利给新顾客，加上好友再说。

4、坚持发朋友圈

加了好友就是为了卖货，所以坚持发朋友圈，发群里的通知是非常有必要的，这个时候就要去写很多文案，拍很多的图片。

图片和文案就是为了刺激顾客的味蕾，如果文案和图片的质量不好，基本上顾客的欲望也没有了。

所以一定要把控好图片，文案，视频的质量，不要随意发，多去参考一下别人是怎么做朋友圈营销的 ，别人发的内容质量为什么会那么好。

5、拉群要谨慎

很多人会直接让顾客来加群，或者一加上好友就把人拉群里，前期刚开始做的时候，最好不要这样仓促去拉，对顾客一定要进行分层管理，群运营最大的缺点就是有售后问题的时候，人家直接在群里说，把这种坏的影响放得很大，非常影响销售，做水果店难免有失误，群里多几个人发售后，基本上这个群就废了。

什么人拉到群里，一定不是那种不熟的顾客去拉，而是对那些常客去拉，毕竟常客是对水果店有一定的认可，对于陌生顾客，人家一发售后的问题，就以为这家店做得不行，而熟客都了解自己的水果店，会相对更加的理解水果店。

但是自己还是要时刻做好细节才能治本，尽量不要去消耗顾客的忍耐度。

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⑦ 水果店的老板怎么介绍他的水果

日常有很多顾客有送礼的需求，水果店在售卖水果时，就需要掌握一些水果的话术，引导顾客来购买。比如车厘子寓意着红红火火；桂圆寓意着团圆；橙子寓意着吉祥，象征富贵和财富；桃子寓意着长寿、多子多福；石榴寓意着儿孙满堂；枣寓意着早生贵子；柿子寓意着事事如意等。熟悉了这样的习惯叫法之后，可以哄客户开心，有些顾客还不知道这样的寓意，他们自己学到了也会比较感激，这样销售难度就大大降低了。

平时多去看看水果的营养价值，送礼代表的寓意，对什么健康有帮助等等，这些都非常熟悉了之后，顾客来买水果的时候，很多顾客也会说一说自己买水果是基于什么需求，要让水果店推荐一下卖什么水果合适，这个时候自己的知识储备就是很好的推销话术，自己很自信的跟顾客推介的时候，顾客的信任感就会建立起来，这样品牌形象分就会高很多，这其实也是营销的一部分，品牌印象一定会在未来变成实实在在的销量。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。平时多去看看水果的营养价值，送礼代表的寓意，对什么健康有帮助等等，这些都非常熟悉了之后，顾客来买水果的时候，很多顾客也会说一说自己买水果是基于什么需求，要让水果店推荐一下卖什么水果合适，这个时候自己的知识储备就是很好的推销话术，自己很自信的跟顾客推介的时候，顾客的信任感就会建立起来，这样品牌形象分就会高很多，这其实也是营销的一部分，品牌印象一定会在未来变成实实在在的销量。

⑧ 如何经营水果店

开间水果店并不难，也不神秘。因为开水果店投资较少，收益较好。没经验不要紧，只要勤奋加智慧用心去经营一定能满意的赚到钱。规模可从小做起，先做出信心来，我教你二招经验保你管用:
其一、如你的水果店专门供给酒家饭店或娱乐场所，那么讲究的是根据客户的消费需求定品种，水果质优，随叫随到，送货及时，服务周到，“新鲜”二字就不用提了。
其二、又如你的水果店是面向上门的顾客销售的则讲究少进量勤进货，以顾客眼中的水果“新鲜”与价格“适中”来确保您的利润最大化。尤其是在炎热的夏季，腐烂的水果最易引来讨厌的苍蝇。管理工作很重要，及时清理门面上买相不好的品种，该低价或亏本甩买的尽快处理掉，及时补充新鲜货和时鲜货，营造一个时令、优质来促进购买欲不断引来回头客的愉悦购物环境。不短斤缺两、以疵充好。根据店铺周围人群的购买需求随时调整水果种类。抓住顾客心理，热情招呼每一个上来的顾客，多介绍吃水果好处与常识（切忌夸大其词），让顾客觉得在您这里的水果买得开心，吃得放心。 国定节假日是水果销售旺季，千万不要错过，到时你只要到水果批发市场你就会看到琳琅满目的专门供节假日做客送礼的象征喜庆吉利的水果包装，到了那里不用教你你也会知道该怎么做了。好了，总而言之能吃苦耐劳。每个季节都能赚钱。自信加果断会使你愉悦赚钱，财富和金钱永远会投入勤劳者的怀抱并助你走向成功。

⑨ 在水果店做售后客服好干吗

现在做什么都不好干，只要坚持，相信你可以的。

⑩ 新手怎样开水果店

1、选择开店的位。

对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。总之，开水果店之前，调查清楚周围人群的消费力和消费习惯。

2、装饰布局。

关于装饰布局，水果摊可说的不多，干净清爽、整齐有序八个字可以概括。简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。

3、定经营种类。

一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果。

开水果店的注意事项：

1、注意天气。水果产地的天气变化对水果的价格影响很大，应季水果的消费也跟天气息息相关，比如下大雨了，西瓜的销量肯定会下降。

2、水果摆放。摆放的有层次感会吸引消费者的注意，重要的是根据水果的容易腐烂程度摆放，防止堆叠损坏。也要方便客户挑选。

3、库存管理。这个几乎决定一家水果店的成败，非常重要。

4、进货当然是选择热销的水果，要根据自家店铺的经营数据去决定进货，比如昨天哪种水果销售了多少，我们可以预估一下今天的销量，或者是上周同期水果的销量，预估今天的销量，这样就不会产生滞销。