A. 怎么做仓鼠小零食这些做法都是可以的
1、坚果小零食,主人可以买一些坚果、玉米粉等材料,把玉米粉和坚果放在一起搅拌,然后用水湿润,弄成一个一个小丸子,上蒸锅蒸熟,或者再用烤箱烤一下,就制作完成了。
2、牛奶时蔬零食,主人可以买一些面粉、一瓶牛奶和一些蔬菜,把牛奶倒入面粉,把水果蔬菜剁碎,混着面粉一起搅拌,然后捏成饼干,用烤箱烤好就可以了。
3、可以把香蕉片,猕猴桃等烤干,做成水果干给仓鼠吃,但是不建议食用太多,因为糖分太高容易形成蛀牙。
4、可以用燕麦片、坚果剁碎,捏成小丸子,做成燕麦球果子,给它抱着吃。
5、用干面包虫拌着干草,做成虫草零食大餐。
B. 最简单的手工小零食怎么做
爆米花
食材:爆裂玉米:200g(超市有售),白糖:50g,黄油:5g
制作步骤:
1、准备好材料后将平底锅烧热。加入黄油块,使黄油融化开。
3、把玉米粒洗净沥干水分,用厨房纸再擦一遍,倒进平底锅里,这时候火要开小火。
4、把玉米粒用筷子搅散,使每个玉米粒均匀粘上黄油。
5、加锅盖,这时候锅里面温度高了,开始有玉米粒爆开,要不停得晃动锅,以免玉米粒粘住锅底,还可以使玉米粒受热均匀。
6、加热到没有玉米粒的爆破声音就是好了,这时候揭开锅盖将白糖撒进去搅拌均匀,趁热使玉米花粘裹上白糖。
酥脆鱿鱼圈
食材:鱿鱼:一条、鸡蛋:一个、葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒酱、面包糠、面粉适量
制作步骤:
1、鱿鱼切小圈,姜切片。鸡蛋打散备用。
2、准备鱿鱼和姜片,加少许盐、鸡精和白胡椒粉,料酒抓匀。
3、准备面粉、面包糠,鱿鱼圈裹上面粉、蛋液、面包糠。
4、锅入油,炸鱿鱼圈。
5、金黄金黄的捞出。
卡通黄油饼干
食材:黄油200g、低筋面粉420g、糖粉110g、盐2g、鸡蛋2个
做法:
1、黄油室温软化,电动打蛋器打发有点膨松感,加入糖粉、盐继续打发均匀;
2、鸡蛋一个一个加入继续搅打均匀;
3、低筋面粉分次加入,用刮刀翻拌;
4、至无干粉状后,保鲜膜封好,入冰箱冷藏1小时;
5、取出用手揉成面团,上面盖一层保鲜膜,再用擀面棍擀成适合的厚度;
6、用饼干模具压出花纹;
7、烤箱预热180度,中层,12分钟即可。(温度和烘烤时间按自家烤箱脾气调整)
8、可以分次取出面团制作,天气热室温高,面团回温太软不好操作,模具按压后可借助刮板移至烤盘上;
9、按压后多出的面团可重新揉团再次制作成饼干;
10、此份量较多,一共烤了5烤盘,招待客人很适合~
C. 怎么做小零食
一般炒货都是用沙子炒的,小姿也找不到沙子,干脆花了3块钱买了2包盐,用盐来炒也是极其好用的。小姿做了6种炒货小零嘴(原味南瓜子、原味核桃、五香瓜子、五香花生、糖霜碧根果仁、原味爆米花)几天就消灭啦,真的很好吃,一定要试试哦,自制坚果美味又健康。甜甜蜜蜜过大年,这几样小零嘴一定会受到小朋友的喜爱!”
食材明细
主料
花生200克
瓜子140克
南瓜子120克
玉米10克
碧根果200克
糖50克
淀粉20克
甜味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
6种炒货零食的做法步骤
14
大家试试看。
小窍门
1、翻炒瓜子的时候,时常拿出来翻一翻,尝一尝,生熟程度根据自己的喜好来定。
2、大家注意炒货的时候,微黄就可以关火了,利用锅的余温再扒拉几下就可以了。
3、这个糖霜碧根果仁最好用不粘锅做,这样不容易糊锅和粘锅,最后粘在锅上的淀粉用水泡几分钟就可以轻松洗掉了,所以不用担心哦!
4、翻炒坚果和熬糖浆都是体力活,需要不停的搅动。要有足够的耐心,尤其是到后面,一定要掌握好火候。
5、白糖和淀粉的量依据个人口味。如果想微甜,就放少糖。如果喜欢甜味浓一些,就放多一点糖。
D. 怎么做迷你零食
第一种零食:酥脆麻花
酥脆麻花也是很多小孩子都比较喜欢吃的一种零食,同时它也是大多数办公室朋友们的一种最爱,在办公的闲暇时光,如果能够吃上一些酥脆的麻花零食,简直再好不过了,想要做酥脆麻花,首先需要准备面粉,白砂糖,小苏打,将准备好的面粉,白砂糖,小苏打,食用油和清水放到盆中揉成面团,静置半个小时左右,然后做成小麻花的形状,锅中放入适量的食用油炸制麻花金黄酥脆捞出控油,凉了以后就可以吃了。
第四种零食:黑豆零食
黑豆零食有很多朋友们都没有吃过,因为大多数人觉得它的卖相并不是很好,但是不可否认的是它的味道还是非常不错的,而且制作方法也很简单,只需要准备黑豆和冰糖就可以了,首先将黑豆提前泡好,沥干水分把黑豆放入锅内,再加入冰糖继续翻炒,冰糖融化变为糖水,这时候黑豆就能够更好的吸入糖水的味道,如果想要外表酥脆的口感,也可以在这时候放上一些淀粉进去,这样美味的黑豆零食就做好了。
E. 给孩子做小零食做好吃的怎么做
给大家分享自制小零食的制作方法,健康又美味,还能增加自己的厨艺技能,赶紧收藏起来吧~
自制零食做法10种,宅家必备小零食,美味又健康!
1、火龙果奶冻
食材
牛奶250克、红心火龙果60克、白糖15克、玉米淀粉40克、椰蓉适量。
做法
1、首先将食材准备好,火龙果切小块
2、将火龙果用料理棒打成果汁。
3、牛奶和白糖一起倒入锅里,小火烧开,中途记得搅拌。再倒入玉米淀粉和火龙果汁。
4、继续加热搅拌至粘稠状,差不多可以关火了。
5、将刚才做好的混合物放到模具中,稍微把上面抹平一些。
6、冷却凝固后切块,在椰蓉里滚一圈,使牛奶小方的四个面都沾上椰蓉就可以了。
二、酥炸土豆球
食材
花生米500克、白砂糖85克、玉米淀粉适量、白醋5克。
做法
1、生花生米洗净沥干水分,放面包机。
2、开启果酱程序,烘烤40分钟。
3、炒锅烧热,放入玉米淀粉小火翻炒,炒至淀粉微黄即可出锅备用。
4、锅内倒入少许水和白砂糖,小火熬糖浆。
5、待糖浆成拉丝状,给糖浆里加入少许白醋。
6、倒入花生米迅速搅拌,尽可能倒入多的花生米,翻拌速度一定要快,便每粒花生都裹上糖浆。
7、分多次筛入炒好的玉米淀粉迅速搅拌,使每粒花生都均匀裹上淀粉。
8、晾凉即可食用。
F. 在家怎么做小零食呢
红薯萨琪玛
原料:红薯1块(约500克),鸡蛋1个,面粉50克,冰糖50克,熟白芝麻适量,黄油少许
做法:
1.红薯洗净去皮,用礤子礤成细条(也可切,红薯条的粗细根据自己的喜好,我礤的是粗一点的红薯条)。把鸡蛋打入碗内,打散。把打散的蛋液倒入红薯条内,拌匀。
2.面粉倒进去。用手将红薯丝与面粉抓匀,使每一根红薯条上都裹上面粉。锅中倒油,倒的油是平时炒菜的两倍就可以了,炸红薯条时不会吸油太多。分次炸红薯条,红薯条炸完了,油也就用的差不多了。
3.中火将油烧至七成热,放入一把红薯条开始炸。炸至红薯条呈金黄色即可捞出。再接着分次炸剩下的红薯条,直至炸完。
4.取一个耐热的容易或者烤盘,上面涂上一层熟的食用油,底部撒少许熟白芝麻,备用。冰糖放锅内,放入一小碗水,开大火将冰糖融化。冰糖花开后,改为小火,将黄油放进去。
5.接下来慢慢的熬制糖汁,直至变为粘稠的糖浆。糖浆熬制好的标准,用筷子蘸糖浆能拉出细线,即可关火。趁热将炸好的红薯条倒进去。
6.白芝麻也撒入锅内,快速拌匀,使每一根红薯条都蘸上糖浆。将裹好糖浆的红薯条快速倒入耐热容器内,用铲子或者手蘸水把薯条压实。完全冷却,即可脱模,切小块。赶紧尝尝自己的劳动成果吧~
G. 在家怎么做小零食大全
玛格丽特小饼干
【材料】:低粉 50克、玉米淀粉 50克、黄油 50克、鸡蛋 1个、糖粉 25克、盐 1/4茶匙
【做法】:1、先敲一个鸡蛋,蛋清分离,只要蛋黄,放入锅内蒸熟;
2、用勺子尽可能的碾碎蛋黄,最好给蛋黄过筛;
3、黄油室温软化后用打蛋器打发到羽毛状,然后放入蛋黄碎,筛入低筋面粉和糖粉,用刮刀搅拌均匀;
4、慢慢揉成团,开始揉的时候会觉得很干很散,面团会慢慢的变得湿润,揉好后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏半个小时;
5、面团冷藏后拿出来分成10克一个的小圆球,放在铺了油纸的烤盘上;
6、用大拇指轻压中间,会出现自然的裂纹即可;
7、烤箱预热180度,放在中层,180度15分钟左右,直到稍微上色后即可;
【小提示】:
1、蛋黄一定要全熟,溏心蛋黄不可以;
2、蛋黄过筛可以按压,筛完注意清洗;
火龙果溶豆
【材料】:低筋面粉 60克、火龙果汁 80克、鸡蛋 2个、白糖 20克
【做法】:1、把火龙果肉挖出,用个筛网按压果肉,就可以得到细腻的果泥,而且没有黑色的籽,直接放搅拌机打成泥也可以。
2、火龙果汁倒入面粉里,混合搅拌无颗粒的面糊;
3、另外拿个大点的盆,敲入鸡蛋,用打蛋器打到发白冒泡,倒入白糖,继续高速打发到纹路10秒内不会消失;
4、把面糊倒入蛋白里,不要搅拌,用J字的手法把面糊和蛋白拌匀;
5、面糊装进裱花袋,剪小一点的口,烤箱提前预热100度;
6、烤盘上铺好油布或油纸,挤出大小均匀的溶豆,然后放入中层上下火烤30分钟后即可;
黄金椰蓉球
【材料】:椰蓉 100克、白糖 45克、鸡蛋黄 2个、牛奶 20克、黄油 60克、低筋面粉 35克、
【做法】:1、将黄油室温软化后加入糖粉,先搅拌一下以免打发的时候糖粉飞溅,搅拌均匀后电动打蛋器打至黄油变白;
2、分次加入蛋黄,搅拌均匀。(要等蛋黄被完全吃进去,再加入下一个)
3、加入牛奶继续打至融合,倒入椰蓉,筛入低筋面粉搅拌均匀;
4、过筛后用刮刀轻轻的翻拌混合均匀,轻轻揉成面团,不要过度搅拌,以免面粉起筋;
5、拌好的面糊取出一小块面团,搓成小球,8~9克一个,这个不能用力搓,会散,建议戴一次性手套,否则会粘一手油;
6、预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右,注意观察,烤到闻到椰蓉香味,表面有焦黄色就可以了;
【小提示】:1、黄油一定要打发到位,否则烤出来就成饼干的样子了。
2、每个小球8~9g左右,如果球搓的太大,烤出来就不会太酥了。
芝麻饼干
【材料】:低筋面粉 150克、红糖 30克、鸡蛋 1个、小苏打 1个、泡打粉 2克、芝麻 适量、温水 适量
【做法】:1、把鸡蛋、泡打粉和低筋面粉混合在一起;
2、用少许热水把红糖化开,可以过一次筛过滤掉颗粒;
3、把红糖水倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉面团,如果干了就适当的加一点温水;
4、不用揉太久以免出筋,揉成团后用保鲜膜盖着静止30分钟;
5、把面团用擀面棍擀开,大约5毫米厚,然后用杯子按出一个个圆形;
6、用喷壶两面喷点水,然后沾上芝麻,烤盘铺上油纸,把所有芝麻饼均匀的放在上面;
7、上下火180°烤25分钟左右,饼干变硬了就可以了。
柠檬曲奇饼干
【材料】:黄油 65克、低筋面粉 100克、糖粉 50克、柠檬汁 10克、柠檬皮 5克、盐 1克
【做法】:1、 将黄油切成小块,放在室温中软化。
2、柠檬用盐搓洗干净后把柠檬皮削下来,然后磨碎,另外挤出柠檬汁;
3、把低粉倒入装了黄油的大碗内,放入盐,倒入糖粉,淋入柠檬汁;
4、加入磨碎的柠檬皮,然后搅拌成面团;
5、用保鲜膜把面团整理成长方体,有模具的就用模具成品会漂亮点,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时以上,放冰箱冷冻到面团变硬;
6、取出切块,尽量每块饼干一样厚度,均匀装入烤盘,180度约烤15分钟,待饼干表面微金黄色即可出炉。
【小提示】:1、做饼干想要酥脆,黄油的打发很重要,软化黄油一定不能融化成液体状,要不然就不能打发了;
2、冷冻时间视情况增减,方便切片就行,但不要冷冻时间过长变得过硬;
H. 好吃小零食怎么做
其实在日常生活当中,我们大家都会做一些小零食,自己在家吃,但是也有一些小零食自己在家做,口感并不是那么的美味,那么今天小编就来教你们4种小零食的做法,既简单方便又美味营养,如果有喜欢感兴趣的,就看看小编是怎么做的吧。
第一种零食:酥脆麻花
酥脆麻花也是很多小孩子都比较喜欢吃的一种零食,同时它也是大多数办公室朋友们的一种最爱,在办公的闲暇时光,如果能够吃上一些酥脆的麻花零食,简直再好不过了,想要做酥脆麻花,首先需要准备面粉,白砂糖,小苏打,将准备好的面粉,白砂糖,小苏打,食用油和清水放到盆中揉成面团,静置半个小时左右,然后做成小麻花的形状,锅中放入适量的食用油炸制麻花金黄酥脆捞出控油,凉了以后就可以吃了。
第二种零食:炸鲜奶
炸鲜奶也是最近几年网络上特别火的一种小零食,大多数时候我们吃炸鲜奶都是在外面,但是可以自己在家做,炸鲜奶需要适量的鲜牛奶,炼乳和淀粉以及面包糠,将准备好的牛奶倒入到锅中加热,在牛奶中再加入适量的淀粉炼乳煮沸,五分钟左右就可以捞出放入到冰箱中,冷冻一段时间,然后拿出来切成块状放入淀粉再裹上一层面包糠,油温八成热的时候下锅炸至表面金黄,美味的炸鲜奶就完成了。
第三种零食:核桃酥
核桃酥也是很多朋友都爱吃的一种美食,尤其是很多老人们都喜欢吃核桃酥,不过在家怎样做出美味的核桃酥呢?首先我们需要准备糖粉,面粉,鸡蛋,小苏打,核桃,黑芝麻,将准备好的核桃放到微波炉中加热,烤熟以后拿出来放凉碾碎,将食用油,糖粉,鸡蛋,盐以及低筋面粉,小苏打放到一起均匀搅拌,再加入已经碾碎的核桃,揉成面团,分别做成小球压扁成饼,刷上一层蛋液,顶部撒上一些芝麻,放到烤箱中烤至半个小时左右就可以吃了。
第四种零食:黑豆零食
黑豆零食有很多朋友们都没有吃过,因为大多数人觉得它的卖相并不是很好,但是不可否认的是它的味道还是非常不错的,而且制作方法也很简单,只需要准备黑豆和冰糖就可以了,首先将黑豆提前泡好,沥干水分把黑豆放入锅内,再加入冰糖继续翻炒,冰糖融化变为糖水,这时候黑豆就能够更好的吸入糖水的味道,如果想要外表酥脆的口感,也可以在这时候放上一些淀粉进去,这样美味的黑豆零食就做好了。
结语
现在的小零食越来越多,但是也有一些外面卖的小零食并不是很健康,那么如果按照小编说的,在家自己做这些零食是不是又是别有一番风味呢?如果感兴趣的朋友们就试着动手去做吧。
I. 哪几种零食在家就可以做,好吃又好玩,一家人吃的也开心呢
南瓜多数人都爱吃。南瓜含有丰富的淀粉、蛋白、胡罗卜素、维生素b2、C和钙等成分,既当菜又代粮,南瓜除了可以熬粥,也可以做许多小甜点,经常吃可以起到润肠通便、润肠的作用,对女性来说能使肌肤更光泽度,这南瓜手指头条,口味软糯香甜,养胃健脾,好消化,非常好吃。
食物:花生米400克、大料、姜、盐、辣椒干、麻椒、老冰糖、陈醋。花生米放入盆里,添加适量冷水,清洗整洁捞起来,无需削皮,把清洗整洁花生米放入锅里。加入适量的冷水,盐的量未过花生米,添加2个大料和1小撮麻椒,姜片几块,再加入一勺盐调料。
盖上锅盖用大火烧开后转文火,再次再煮10分钟左右,料汁减少,花生煮熟。花生米捞起来倒进一个干净的盆中,添加切好的辣椒段,几个老冰糖,少许生抽酱油,最终添加未过花生米的陈醋,用筷子翻拌均匀,盖紧保鲜袋或是外盖。放盆里泡浸1夜里,第二天就可以吃了,爽脆进味,越嚼越香。
J. 如何在家做一些不用火的小零食
买些速冲椰粉果汁粉等用开水冲一下,就是美味的饮品了。
2.买些各类水果切片做成水果拼盘,创意美观又好吃。
3.买豆腐回来捣碎加上调味香油撒上葱花,爽滑又美味。
发挥你的想象力,望采纳谢谢,祝你生活愉快!