❶ 赣州龙南有哪几个旅游景点比较有名
龙南位于江西的最南端,有“江西南大门”之称,龙南旅游资源非常丰富,有国家级重点文物保护单位关西新围、国家级自然保护区九连山、省级风景名胜区小武当山等等。龙南矿产资源也很丰富,重稀土储量居世界之首,被誉为“重稀土之乡”。客家围屋是颇具特色的客家民居,是客家文化的重要物化载体,它充分体现了客家人的高超建筑艺术,不仅被建筑学家誉为民俗建筑史上的奇迹,而且其深厚的文化内涵,更使历史学家、民俗学家、艺术家及众多的游客为之陶醉。客家围屋与北京的四合院、陕北的窑洞、闽西的土围楼合称为中国“四大古民居”。龙南典型的围屋代表有关西新围、杨村燕翼围、乌石围、里仁栗园围、渔仔潭围、沙坝围、桃江龙光围、纹龙耀三围等。被建筑学家誉为民俗建筑史上的奇迹,而且其深厚的文化内涵。如果你对客家文化感兴趣的、那就有必要来龙南一游。交通方便,从赣州市区乘坐火车在龙南站下车,有班车前往客家文物等地,门票30元。
❷ 请问,江西的特产是什么谢谢了,大神帮忙啊
江西特产太多了,每个市县都有各自的特产。 比如赣州市客家龙南的就很多了,如: 客家糯米酒 、小吃、大蒜 、板栗 、 番薯。 一、客家小吃:龙南珍珠汤 制作珍珠汤并非易事。首先,将薯粉用开水冲成团状;其次,把成团的薯粉放入圆底锅中摊开(不烧火),用手顺时针将薯团轻压在锅上不停地旋转,使薯团慢慢分解成为像珍珠一样的颗粒,人们称为“珍珠米”;然后,用米筛过滤出均匀的珍珠米,接下来,就要进行烹调了。先在锅中放一勺水,待水煮沸以后,将珍珠米逐步分批撒入锅中。当珍珠米全部漂浮在水面上时,用漏勺捞起,再重新烧一锅开水,放入珍珠米,加入油、盐、荸荠、葱等调料,珍珠汤便烹调而成了。煮好的珍珠汤热气腾腾,幽香袭人。吃上一口,肠胃舒适,脑清目明。 关于珍珠汤,龙南民间还有一个传说。传说在清道光年间,龙南的龙头鱼丰收,一位名叫徐思庄的人大量进贡龙头鱼,皇上便派钦差大臣前往龙南给他赏赐。夏日炎炎,山路岖崎难行,钦差大臣途中中暑。来到徐思庄家已近黄昏,圩镇上大鱼大肉已卖完,徐思庄便炖煮龙南客家名菜“珍珠汤”给钦差食用,钦差取匙食之,顿时劳累尽消,甚觉是稀世珍肴。问其菜名,徐思庄看到珍珠米颗颗晶莹剔透,如龙眼一样,为取悦钦差,便说是“龙眼汤”,并阐述:“此汤是取百丈龙潭的龙头鱼之目烹调而成,故名龙眼汤,用以孝敬大人。”钦差听后,觉得此菜名犯上,徐思庄惶惶不安,忙解释此非贡品“龙头鱼”之目所煮,而是龙南民间的地方菜肴。随即,徐思庄请钦差赐予菜名。钦差受其奉承和热情款待,难以推却,几经推敲后说:“就叫‘珍珠汤'吧。”因此,“珍珠汤”或“珍珠粉”沿用至今 。 二、客家传统风味美食 赣南客家饮食种类繁多,丰富多彩。客家人的饮食既继承了中原祖居地的特点,又经过长期的不断实践、组合、提炼,并与当地土著的饮食习惯相结合,形成了具有典型的“天时、地利、人和”的特点。其主食、副食、菜肴、小吃均就地取材,采用南北相兼的制作方法,既有咸咸辣辣,又有清淡鲜甜的特点。 客家传统饮食大致分为主食、名菜小吃、茶酒等几类。 赣南人以大米为主食,仅以大米做成的饭就有捞饭、焖饭、煮饭包、竹筒饭、钵子饭等多种。客家人爱喝粥,会吃粥,粥的品种有甜粥、盐粥、什锦粥、苦瓜皮蛋粥等。特别是各类米制品,更是风味别致。如粉干、沙河粉、艾米饣果、烫皮、麻糍、黄元米馃 等。 赣南盛产番薯芋头,由它们做成的番薯粉、番薯片、番薯干、炸芋包等也受人喜爱。 赣南物产丰富,传统名菜佳肴主要有:三杯鸡、小草鱼、荷包胙、米粉肉、粉蒸鱼、红烧狗肉、肉丸、鱼丸、酿豆腐等。菜肴烹调制作注重主料和佐料的搭配,炒、煎、炸、熘、烩、蒸、炖、烧、卤等方法独特,风味也独特。 传统的风味小吃,更受人们青睐。颇负盛名的有信丰的萝卜饺,于都薯粉饺,龙南、安远一带的珍珠粉,赣州的碗儿糕、豆巴子,兴国鱼丝、炸芋包,大余八宝饭、伊府面,上犹烫皮包米馃,会昌酱油豆干,宁都灯盏糕等。 独特的腊味如腊猪肉、香肠、猪肝、猪心、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、野味等,色香味兼备,散发出浓郁的山野气息。 酒、茶是客家人不可缺少的饮品。酒有糯米酒、烧酒;茶分泡茶、凉茶。尤其是擂茶,它是客家人一种最古老最普遍的饮茶习俗。 客家的酒文化、茶文化反映了客家人文精神、思想境界、价值观念,营造出客家人清雅、谦让、友好的文化氛围。 客家的饮食品,都是通过手工制作而成的,因此,它需要必具的用具。仅做饭的饮具就有十数种。如锅灶、饭甑、甑盖、甑箅、瓢、灶箩、笤箕、桶、盆、火钳、勺、砧板等。 如打麻糍,需要木棒、石碓;做豆腐需要石磨、滤巾;制薯粉必备禾桶、刷钵等。 随着时代的发展,不少用具已改进成半机械化操作,大大节省了人力物力,提高了功效和质量,但传统的用具仍然为人们所沿用或所珍视。 三、龙南坳背梨 龙南坳背梨是龙南地方优良品种,产于坳背村。该果大(200-650克)汁多、香脆的 特点,且早熟、丰产,小暑至大暑即成熟,株产高达340多公斤。享誉赣粤边境几十年,在外地大批优质梨竞销的情况下,它仍以独特的果形和色、香、味而受到顾客青睐。 四、龙南板栗 主产于渡江乡的红星、下坝、上圳、下圳、莲塘、黄花、陂坑,里仁乡的栗园,桃江乡的窑头,临塘乡的大田、临塘,程龙镇的八一九、豆头,东江乡的大稳、江头,马牯塘镇的会龙、龙陂等地。全县年产量300吨左右,其中国家收购几万公斤。品质优于日本栗和欧洲栗。清末以来,一直为赣南外贸出口创汇的大宗商品之一,在国际市场上享有声誉。 龙南板栗的特点是:个大,饱满,肉脆嫩,味香甜,营养价值高。据化验,每百克栗肉含淀粉60~70克,蛋白质5.7~10.7克,脂肪2~7.4克,并含有钙、磷、铁微量元素和维生素A、B、C。是生熟食和烹调之上品,加碱粉可制作各种美味可口的糕点。具有补肝益脾、健胃生津的功能。栗花可治腹泻,根皮能治痔疮。树材质地坚实,纹理清晰,耐湿抗腐,是优良的建筑、家具用材。 为了更好地发挥优势,该县已把板栗生产列入基地建设之列。 五、龙南大蒜 龙南大蒜,又称紫皮大蒜,是江西省龙南县历史悠久的名优特产。蒜头(鳞茎)呈淡紫红色或紫白色,瓣肉细嫩致密,每个蒜包一般有10-20瓣。蒜包紧实,耐贮藏。品质优良,生食香脆辛辣,熟食香味浓郁,营养丰富。既是佐餐之佳品,又具药用之功效。 六、九连山古兰 绞股兰,又名七叶参,含有对人体有益的皂甙82种、氨基酸18种、微量元素19种及多种维生素,有“南方人参”之誉。绞股兰茶是利用九连山国家自然保护区天然纯正的绞股兰为原料,应用科学的方法、先进的工艺精制而成的袋泡茶,色泽淡黄、滋味甘甜、清润可口、香气独特,常饮有增强人体免疫能力、消除疲劳、健脾消食、镇静安神、降血脂血压、清音润喉之功效,是98'、99'“世纪之光”江西食品优秀产品,2002年被国家绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。 七、众人恒泰香脆花生 众人恒泰香脆花生以优质新鲜花生为原料,采用甘草等中药古传配方低温烘制而成,未经漂白处理,保持自然本色,果均壳薄,饱满充盈,富含蛋白质、钾、钙、锌及其它微量元素,具有营养丰富、口感甘甜酥脆、食后犹存薄荷清香和不上火等特点,新产品“红泥香脆花生”采用古传“红泥”保鲜秘方,用特殊工艺加工精制而成,更是独具特色。历年来被评为“96-98赣州地区免检产品”、“计量质量信得过产品”、“97-98消费者诚信产品”,1997年12月获“国家农业部全面质量管理达标”证书,1998年获“98江西市场食品质量优胜产品”、“江西省乡镇企业名牌产品”,1999年获国家食品工业协会“全国食品行业质量效益型先进企业”、“江西名牌产品”等荣誉称号。 详细进这个网看看: http://lnhqw.5d6d.com