海星博家居

⑴ 海星好吃吗，吃多了对身体有影响吗

海星的功效：

海星体内有毒素，家居滋补养生一定要慎重使用。

一、海星的药用价值比食用价值要大。市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用。

海星的肉其实很少，基本上无食用价值，人们多以雄性海星来熬汤补身，若真是要吃的话，则可取雌性海星的卵（海星籽）。雌性海星的卵看上去与一般鱼卵无异。可用于熬汤或者是用海星籽伴蛋白、带子、鲜虾等同炒，炒成赛螃蟹一般，再酿回海星壳裏。看上去，这个菜卖相极之精致，虽然海星籽不算起眼，但却可尝得到其鲜甜且软中带实的质感，用来配鲜甜的带子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夹。

二、海星的营养价值

海星中的酸性粘多糖有调节免疫功能作用。近年来，海星的药用价值逐步被重视，不少海洋药物或食品企业开发了海星营养素胶囊等产品，对祛病强身有显著的功效。

拓展资料

海星的做法：海星瘦肉汤

1、材料：海星1只、猪瘦肉2两。

2、制法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。

3、功效：此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。

（资料来源：海星——网络）

⑵ 干海星多少钱一斤

干海星，营养价值不高，属于概念产品，一般都是8~10块，煲汤的时候丢几块，心里安慰一下下

⑶ 海星有什么用

1、德国莱布尼茨海洋学研究所曾发表公报说，海星等棘皮动物在海洋碳循环中起着重要作用，它们能够在形成外骨骼的过程中直接从海水中吸收碳。

2、生态平衡海星是海洋食物链中不可缺少的一个环节。它的捕食起着保持生物群平衡的作用，如在美国西海岸有一种文棘海星时常捕食密密麻麻地依附于礁石上的海虹。这样便可以防止海虹的过量繁殖，避免海虹侵犯其他生物的领地，以达到保持生物群平衡的作用。

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海南：打捞棘冠海星保护海底生态

2018年5月13日，陵水分界洲岛旅游区的东面海域，潜水员在10多米深的海里打捞棘冠海星。

据悉，这种称作“魔鬼海星”的棘冠海星，毒棘有毒胞，为神经毒素，天敌少且繁殖力强，主要以珊瑚虫为食，会造成珊瑚白化死亡。平均一只棘冠海星一天能吃掉约2平方米的珊瑚，对珊瑚礁生态造成严重的破坏。

景区相关负责人介绍，为维护景区及周边海域珊瑚健康成长，景区常年安排潜水员在珊瑚礁中打捞棘冠海星。海南省民间潜水环保人士也自发参与这类环保清理行动。

⑷ 海星代表什么意思啊

海星代表爱和幸福。

缘由：

在古希腊的时候人们称雅典河里的紫星为紫色海星，因为在古希腊的紫水河里紫色海星是爱的象征，在古希腊的时候当你非常非常爱一个人的时候，你就会去雅典河里盛装雅典河里的爱的紫水，然后把盛装的紫水放在家里最珍贵的地方一生守护着，这就是雅典河海星爱的意义，也是雅典当时最有象征爱的意义的纪念。

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海星在自己的棘皮皮肤上长有许多微小晶体，而且每一个晶体都能发挥眼睛的功能，以获得周围的信息。科学家对海星进行了解剖，结果发现，海星棘皮上的每个微小晶体都是一个完美的透镜，已知它的尺寸远远小于人类利用现有高科技制造出来的透镜。

海星棘皮中的无数个透镜都具有聚光性质，这些透镜使海星能够同时观察到来自各个方向的信息，及时掌握周边情况。在此之前，科学家以为，海星棘皮具有高度感光性，它能通过身体周围光的强度变化决定采取何种隐蔽防范措施，另外还能通过改变自身颜色达到迷惑“敌人”的目的。

⑸ 海星吃黄的还是绿的比较好

海星吃黄的比较好。

吃海星的海星黄。海星黄作为海星的可食部分，富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。

海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。

海星有镇静安神、和胃止痛的作用。

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海星的取食方式：

1、海星类具长可弯曲的腕，管足上具吸盘，多以双壳类为食，身体位于贝壳上，以两腕在贝壳两侧吸着，由于真空作用，其拉力足以拉开双壳类的壳口，海星立刻翻出喷门胃插入壳口内，并分泌消化酶，直到闭壳肌及内脏部分地被消化，贝壳张开，用胃包围吞嚥食物一同进入口内。

2、一些具短腕、管足上无吸盘的种类，是以较小的动物如小的甲壳类等为食，取食时是整个将食物吞嚥，消化在胃内而不在体外进行。

3、深海生活的种类以纤毛过滤取食，靠纤毛作用将落入体表的沉渣有机物等扫入步带沟，形成食物索，再送入口内，例如槭海星。又如鸡爪海星（Henricia），胃盲囊内有纤毛，靠纤毛的运动帮助抽吸食物入胃。

⑹ 海星代表什么意义

“传说中说安徒生笔下的那位海的女儿最后跳入大海并没有全部化为泡沫，她的一根丝发遗落在了海底，经过海水千万年的浸泡，它化成了一颗蓝色的海星。海星等待著公主的转世轮回，如果它找到了公主就会粘在她的身上一辈子守护著她，直到她生命的结束，它会再次回到海底，继续等待。所以海星代表永不放弃的等待。”

⑺ 海星怎么洗干净吖

海星清洗必须先劈开劈碎，需要准备结实的砧板、厚实的线手套、铁棍和菜刀。具体操作如下所示：

1、因为海星特别的难劈开，所以需要准备如下图所示的结实的砧板、厚实的线手套、铁棍和菜刀。

⑻ 海星有毒吗

海星（Sea
star）属棘皮动物，一些品种表面有尖刺和皮肤腺，腺体可分泌一些有毒的粘性液体，有捕食和防御功能，应避免触摸。
不是所有的都有毒.
海星我没吃过.但据说能吃.在酒店吃海鲜的时候就有介绍`但没敢吃。怕怕

⑼ 海星品质

海星的品质与价值同海参比较，它具有如下特点：
一、海星是吃牡蛎、鲍鱼、海参、螃蟹和扇贝等的肉食动物，生命力旺盛。
海星又名星鱼（俗称海盘车），与海参、海胆同属于无脊椎棘皮科动物，但它们的饮食习性却不同。海参常以海底泥沙中的海藻为食，而海星的主要捕食对象是一些行动较迟缓的海洋动物，如牡蛎、鲍鱼、海参、海胆、螃蟹和扇贝等，其生命力特别旺盛。
二、海星的再生能力极强。
把一只活海星撕成几块抛入海中，每一碎块会很快重新长出失去的部分，从而长成几个完整的新海星来，这种惊人的再生本领，使得断臂缺肢对它来说是件无所谓的小事。科学家发现，当海星遭遇同类捕杀时，它会立即把受伤的部分分离开逃跑了，同时，肌体的后备细胞就被激活了，这些细胞中包含身体所失部分的全部基因，并和其它组织细胞合作，重新生出已失去的腕或其它部分。这种极强的再生能力比海参有过之而无不及。
三、海星的营养成分齐全，活性物质含量高。
海星的内脏是海星的生殖腺，俗称海星黄，海星黄含有丰富的蛋白质(1 5.46％)和脂肪(10.97％)，并含有一定量的碳水化合物和矿物质。海星黄的蛋白质、脂肪含量比海胆黄和海参的都高 海星黄所含氨基酸种类齐全，其中必需氨基酸占氨基酸总量47.33％。其中必需氨基酸间比例较为合理。海星黄中还含有丰富的Tau(牛磺酸，达7.5 μg／mg)。因此海星黄可谓是一种优质蛋白源。除了海星黄，海星壳含有的氨基酸种类也较齐全，海星壳氨基酸的组成符合胶原蛋白氨基酸的组成特点。以海星壳为原料提取胶原蛋白，可用于制作海参代用品。特别是海星黄中含有能被人体直接吸收的活性锌，使之成为人们补锌强身之佳品。
四、海星的营养价值堪比海参。
海星黄中还含有一定量的铜、铁、镁、锌等人体所需无机元素；其生殖腺（海星黄）中的脂肪还含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA )，分别为总脂肪酸的11. 14%和6. 25%。近年来对两者药理作用和临床应用的研究，发现EPA和DHA有抗血栓、降血脂、提高生物膜液态性、抗肿瘤、抗炎和免疫调节作用，能显著降低心血管疾病的发病率，被称为人体必需脂肪酸。其作用具体有以下几点：
1、抗血栓作用 海星的 EPA在体内外均有抗血栓作用，并能增强纤溶能力，缩短优球蛋白溶解时间，抑制花生四烯酸和胶原诱导的血小板聚集。
2、代血桨作用 海星可以向人类提供代血浆。日本医学家的临床试验证明，从海星中提得的明胶可作代血浆，海星的血浆是治疗肿瘤的良药，有良好的扩充血容量、改善微循环作用，并参与机体新陈代谢；它能增强机体对肿瘤细胞的免疫反应 。
3、抗溃疡作用 将新鲜的海星烘干后粉碎成细粉状，配制成混悬液应用。它对急性胃溃疡有明显的抑制作用。它对慢性醋酸性胃溃疡的作用更为明显，不仅可以使溃疡面积缩小变浅，并能促进胃粘膜上皮细胞的再生和溃疡愈合。
4、壮阳作用 海星黄对因房劳过度而致肾虚所引起白细胞和红细胞数下降具有明显的升高作用，具有显著的补肾美容、壮阳强体功效，而且补而不燥。
五、海星中含有微麻辣味和轻微毒性。从海里捞上来的海星未经脱麻辣和解毒处理，不宜直接食用，易引起不良反应，必须依照科学方法加工后方可食用。
六、食尚熟海星，享受健康新品位。
伴随着现代科学技术的不断发展和提高，很多专家学者专注于对海星等海洋动物的开发研究，真可谓人才济济，硕果累累。众多的研成果表明：海星是一种营养成分十分丰富、强身健体价值极高的动物，堪比海参。它不仅可以用于制药，而且可以直接入口食用。在山东的部分沿海城市，海星已进入各大商超按个卖，被端上了千家万户的日常餐桌，成为健康食品的一族。大连的各星级酒店、及日韩料理店亦把速冻熟海星作为营养保健的招牌菜摆上了展台，博得了消费者的喜爱。具有先见之明的领袖阶层亦把这种速冻熟海星作为礼品馈赠宾朋。由此可见，沉冤了N个世纪的原生态海星——其品质与价值终于得以彰显，将与海参一样被国人所认识，所接受，所喜欢。

⑽ 海星可以吃吗

海星是可以吃的，海星的功效与作用:

1、补充营养海星也是一种营养价值极高的海产食材，他不单含有蛋白质和氨基酸，还含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，钙磷等对人体有益的营养物质，这些物质可满足人体正常代谢的需要，能提高身体多器官功能，也能增强身体素质。

2、提高大脑功能平时多吃些海星还能提高大脑功能，因为海星中含有的不饱和脂肪酸和磷脂等物质会很快被人类大脑吸收，它能营养脑神经，而且能提高脑细胞活性，能让人类大脑功能明显增强，青少年食用它还能促进智力发育，能让他们变得更聪明。

3、保护心血管海星对人类心血管也有明显保护作用，因为寒性中含有天然的海星皂素和大量不饱和脂肪酸，这些物质进入人体后，能直接作用于人类的心血管，能提高血管皮神经与弹性，并能降低血液粘稠度，也能净化血液，促进血液循环，它能防止人类心血管出现病变。

海星的食用方法:

海星有多种不同的使用方法，最常见的使用方法就是把海星处理干净以后与杨桃和瘦肉搭配的一起煲汤喝，这样会让它发挥更好的滋补功效，而且能让人体吸收丰富营养，除此以外海星里面的籽取出以后还可以和鸡蛋搭配在一起蒸着吃。