家居菜板

1. 买什么材质的砧板好

买木质砧板、竹子砧板、塑料砧板、天然橡胶木砧板比较好，下面具体来介绍一下。

一、木质砧板

密度高使用起来牢固，因为木质砧板韧性高，所以切起才来比较有感觉。木质砧板对木质的硬度要求比较高应该选择硬度较好的木材制作。

四、天然橡胶木砧板

采用精选天然橡胶木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌，易清洗;坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。人们可以购买这个材质的菜板。

(1)家居菜板扩展阅读

各种砧板的保养清理：

1、木质砧板

洗的时候要顺着木纹的方向由上而下刷洗整个表面，然后用热水冲洗干净，自然风干即可，不要用烘碗机等热能方式烘干，因为木头在热涨冷缩之间的变化可能导致损坏，缩短使用寿命。

2、塑料砧板

只要将砧板用洗洁剂刷洗干净后，用湿抹布沾一点盐擦拭即可杀菌。每使用一段时间过后，可将塑料砧板浸泡在加有醋和盐的热水中约30分钟后冲洗干净，可漂白同时消毒杀菌。

3、强化陶瓷砧板

容易清理，只要每次使用完后用洗洁剂刷洗晾干即可。如果砧板上有不易去除的鱼腥味，用洗米水加盐刷洗即可去除。

2. 菜板什么牌子好

木菜板。菜板一般情况下是使用樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、竹子、塑料等材质制成。这些木质菜板都有其各自的优缺点。各自用过之后就会知晓其优缺点了。不管什么木材和竹材制成的菜板都还是比较健康安全。天然材质大家都比较信任，但是现在出来的一些高质量的塑料菜板不但外观美丽，也非常实用。

注意事项：如果菜板已经发霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒，以防其变形而影响使用。

平时清洗菜板时一定要认真的洗干净，木菜板上的木屑和残渣一定要用刀刮去，再用温水冲洗。

3. 菜板哪个品牌好

我家里现在使用的摩飞健康分类菜板，用了已经有一段时间了，当初选择它有以下几点原因，供大家参考：

1、分类合理。它按照食物的种类将案板分成了三大类：生食菜板、熟食菜板、果蔬菜板，用红色、橙色、绿色这三种颜色以及图标一一对应，这样详细的分门别类使得我们在使用时能够清晰明了的了解到每块砧板的作用。有的分类菜板会将果蔬分成水果和蔬菜两个菜板，我是觉得没有什么必要，毕竟很多水果洗洗就可以直接吃，用到案板的地方很少，多增加一个案板收纳起来就麻烦一些。

2、材质健康。它菜板的材质是食品级PP+竹纤维的，用起来可以感觉到菜板硬度比较高，这样的菜板对刀具比较好，能够起到保护刀的作用。而且因为有竹纤维的存在，菜板没有什么异味，抗菌防霉性也比较好，不容易发霉。

4、性价比高。它的价格在300元左右，包含了三块菜板，还有三把刀，主机算是一个收纳箱，还有一个紫外线消毒的功能。跟它相比同规格的分类菜板价格在500+，贵了将近一半。

其实这样一看，它的性价比算是高的。

4. 家居小常识：菜板保养方法有哪些

菜板的保养：
一、菜板浸盐防裂法新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晾干，可经久不裂。
二、分次刷油法。
1）把买来的新菜板，用洗洁精刷洗干净，并用清水冲净，擦干后自然晾干。
2）干透后，用刷子沾上食用油，将菜板的正反两面都刷上一层油，等油慢慢的渗入到案板里（约1小时以上），确定完全渗入后，再刷一层油，然后继续晾干，接着反复刷油，晾干，大约重复3次就可以了。
3）用纸巾将菜板的正反两面都擦干净即可。
另：一定要在菜板刚刚买回来时就使用这种方法，进行首次的“保养”哦，用过的旧菜板，或者已经开裂的菜板就不管用啦。而且，这种“保养”菜板的方法，只限于木质或竹制的菜板。
注意事项：不要将菜板泡油，用油浸泡会使菜板容易开裂，热的油很容易让菜板开裂！新菜板应该经常使用，不宜久置，不使用的时候应该密封好不让其吹风。经常使用一段时间后，等食用油慢慢渗进入菜板后，菜板就不容易开裂了。每一次使用完后，一定要注意使菜板保持湿润，不让菜板吹风，或曝晒，最好是给菜板配上一块专用的毛巾布，毛巾的大小应以完全盖住整个菜板面及边为准。使用完毕后，将湿的毛巾布（保留有一定的水分），给菜板盖上，这样就既可起到保湿作用，也给防止菜板吹风。还有重要的一点就是不能让菜板常接触到滚烫的热油，那样也会容易使菜板开裂。特别是在干燥的地方，例如北方地区，保持菜板的湿润尤为重要！

5. 菜板什么牌子好菜板十大品牌介绍

菜板，也叫做砧板，是我们每天做饭煮菜必备的工具之一。菜板是切菜切东西时垫放在桌上的木板，日常生活中使用的频率很高，那大家用什么牌子的菜板呢?随着社会和科技的不断进步发展，市面上有关菜板的品牌很多，大家知道什么牌子比较好吗?在这里小编给大家推荐十个品牌的菜板，希望给予有这方面购买需求的朋友一些参考指南，大家一起来看看吧。

双枪Suncha

浙江双枪竹木有限公司，创立于1995年,高新科技企业,专注竹木餐具、工艺筷、砧板和牙签的竹制品行业知名企业。

天竹TRUZO

浙江省著名商标,浙江天竹工贸有限公司，厨房竹木用品的领先供应商,集制造、销售、进出口于一体的实业企业,十大竹工艺品品牌。

三月三Mar3rd

浙江省著名商标,浙江三禾竹木科技股份有限公司，竹木餐具行业领先者,集研发、生产、销售于一体的竹制品现代新型企业。

味老大WEILAODA

浙江味老大工贸有限公司，创办于1990年,浙江省名牌,专业生产竹制工艺厨房用品和竹制工艺小家具的高新企业。

九川竹木

浙江省名牌产品,专注于环保型竹家具、竹制工艺品研发生产的企业,竹家具十大品牌,浙江九川竹木股份有限公司。

柏运达BamWood

广东省名牌，广宁县万众竹木业工艺制品有限公司，专注于竹木工艺制品开发、设计、制造、销售的企业。

鑫光Xinguang

浙江鑫光工贸有限公司，从事竹家具、筷子、竹砧板、工艺板等系列竹木日用品的开发、生产、销售的新兴企业,十大竹制品、竹工艺品牌。

味家VEKOO

福建味家生活用品制造有限公司，大型竹制家居用品提供商,集竹子培育、研发设计、文化创意等于一体的企业。

OMUDA欧美达

广东金达五金制品有限公司，始于1852年德国,致力创造高品质的顶尖厨具品牌,集厨具生产、设计、销售于一体的专业企业。

好管家

福建味家生活用品制造有限公司，福建省著名商标,福建名牌,福建省省级农业龙头企业,大型竹制家居用品提供商。

以上就是菜板什么牌子好的有关介绍，给大家推荐了菜板的十大品牌，相信大家有所了解了。要知道，选购好的菜板其实很重要，毕竟和我们每天吃的食材打交道，不能马虎，所以我们需要重视菜板的质量和健康问题，而对于上文介绍的十大菜板品牌的菜板，相信都是有自身的优点的，不然也不可能成为著名的品牌。关于菜板的介绍就到这里，希望可以帮大家选购到好的砧板。

6. 木质菜板用什么木材好

木质菜板可以使用：柳木、榆木、梨木。

一、柳木

柳木在农村地区很常见，纹理均匀，切面光滑，整块木色差不大，耐水泡和腐蚀，适用于砧板使用的各种环境；

二、榆木

榆木木质呈现出暗黄色，纹理通达清晰易见，硬度和强度适中，木质坚韧，耐腐蚀性高；

三、梨木

梨木呈现出红褐色，有光泽，耐磨损，抗腐蚀，纹理交错。

菜板的保养方法

无论哪种菜板，用完后均需刮尽污垢清洗干净并置于通风阴凉处，竖立放置或悬挂晾干，不能暴晒。每周在砧板表面适当撒一层盐，能够起到一定杀菌作用。尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制菜板，以防渗入其中，致使食材沾染串味，长期导致发霉。

若菜板出现较大裂痕或呈现黑点时，应及时丢弃。有些人购买木质菜板后发现还没用，板子就裂了，这是由于菜板的包装被打开后，水分流失导致开裂，建议刚买回来时用浓盐水浸泡1天，晾干后在表面涂抹适量食用油，延长使用寿命。

7. 家用菜板用什么材质比较好

菜板是我们家居生活以及饭店中必不可少的产品，好的菜板使用寿命比较长，而且在使用过程中，不会掉渣，而且也没有任何对我们人体有害处的物质，我们都知道，菜板的材质比较多，不同材质的菜板，它们所使用的效果以及价格都是不一样的，那么大家在购买时比较关注菜板什么材质比较好呢?下面就具体为大家介绍一下相关的内容。

菜板什么材质的好

1、市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的，但合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，没有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。

2、木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。

3、另外还有天然橡木菜板，采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌，易清洗;坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。

4、塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。

5、一般家庭用菜板是用乌龙木(俗称铁木)或竹片粘合而成，由于坚固不脱屑，故较受青睐。但是乌龙木常含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛、恶心、呕吐等症。用竹片粘合的砧板，因粘合剂中常含有一定的甲醛和苯等，对人体也有害。

总体上来说，小编建议大家最好购买天然橡木菜板，当然它的价格也比较贵一些，如果是用来切水果的话，那么也可以购买竹菜板，而相对于另外一些塑料菜板，乌龙木菜板等等材质的产品来说，它们在使用过程中都是有一定缺点的。菜板我们的生活息息相关，它关系到我们的饮食健康，所以建议大家一定要去买好品牌的产品，哪怕贵一些也无所谓。

8. 什么材质的砧板好

作切菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。

选择原则：

1、以水渠柳的为最好，这种木质不易裂，无异味，结实；

2、选择木质是横纹的，这种的木质耐用，竖纹的爱裂；

3、柳木或银杏这两种木材质地都比较软，在用刀剁的时候不易剁坏。另外这两种木材经常用水冲洗后也不容易开裂。

一般家庭用菜板是用乌龙木（俗称铁木）或竹片粘合而成，由于坚固不脱屑，故较受青睐。但是乌龙木常含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起身体不适。用竹片粘合的砧板，因粘合剂中常含有一定的甲醛和苯等，对人体也有害。

(8)家居菜板扩展阅读

菜板使用注意事项：

1、切菜和切生肉不应该用同一块菜板。生肉当中很容感染寄生虫，而蔬菜的烹饪温度一般不高，而且不少蔬菜是直接生食入口的，所以很容易造成交叉感染。

2、不要用钢丝球刷菜板。钢丝球刷洗菜板会造成细小划痕，藏匿细菌。菜板洗完如果平放，会让水分向下渗进菜板，从而使菜板表面湿度增加，不易干燥。而潮湿为细菌生长创造了良好环境。

参考资料来源：网络-切菜板

9. 什么材料或者牌子的菜板砧板比较好啊

买木质砧板、竹子砧板、塑料砧板、天然橡胶木砧板比较好，下面具体来介绍一下。

一、木质砧板

密度高使用起来牢固，因为木质砧板韧性高，所以切起才来比较有感觉。木质砧板对木质的硬度要求比较高应该选择硬度较好的木材制作。

四、天然橡胶木砧板

采用精选天然橡胶木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌，易清洗;坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。人们可以购买这个材质的菜板。

(9)家居菜板扩展阅读

各种砧板的保养清理：

1、木质砧板

洗的时候要顺着木纹的方向由上而下刷洗整个表面，然后用热水冲洗干净，自然风干即可，不要用烘碗机等热能方式烘干，因为木头在热涨冷缩之间的变化可能导致损坏，缩短使用寿命。

2、塑料砧板

只要将砧板用洗洁剂刷洗干净后，用湿抹布沾一点盐擦拭即可杀菌。每使用一段时间过后，可将塑料砧板浸泡在加有醋和盐的热水中约30分钟后冲洗干净，可漂白同时消毒杀菌。

3、强化陶瓷砧板

容易清理，只要每次使用完后用洗洁剂刷洗晾干即可。如果砧板上有不易去除的鱼腥味，用洗米水加盐刷洗即可去除。

10. 什么牌子的菜板好

菜板比较好的品牌有：

1、九川竹木：浙江九川竹木有限公司是一家利用当地丰富的毛竹资源为原料，专业生产环保型竹地板、竹砧板、牙签、果叉、果篮、碗具等竹木制品企业。 公司位于“中国生态环境第一县”浙江省丽水市庆元县。

4、Mar3rd三月三砧板：浙江三禾竹木科技股份有限公司于2004年2月份创办，公司是一家集研发、生产、销售于一体的现代新型林业科技型企业，市场信誉度高，经济实力雄厚。

主要产品有：环保型工艺竹筷，环保型工艺竹砧板，整竹展开砧板，牙签、铲勺、垫子、工艺品及小家具等竹木系列产品，是家居必备厨具和馈赠佳品。

5、Suncha双枪砧板：双枪科技股份有限公司，是一家专注于日用餐厨配件的供应商，主要产品有：工艺筷、砧板、牙签、竹炭、棉签、竹制小家具等，产品系列齐全，款式丰富，公司下属浙江杭州、浙江庆元、浙江龙泉三个大型生产、销售中心。