① 电路原理的参考方向怎么回事啊，太困扰了，以一道题为例
这个题目我没看。
有一点需要明确的是，参考方向要么和实际方向相反，要么专和实际方向相同，并且电属压电流是一致的。换句话说，要么电压电流与实际都相反，要么就都相同。这样 正正得正 负负也得正。
参考方向是人为设定的，在不考虑激励源的前提下，先根据电路的拓扑结构认为确定一个正方向（你自己确定的这个方向最好在同一个元件上是一致的，也就是说流经这个元件的电流是从高电压流向低电压，当然不一致其实也没有关系，那是你熟练搞清楚以后的事了。）。
然后你会发现，实际的电压电流要么与你设定的相同，要么就是相反，不会电压正电流反或者电流正电压反了。
再然后就是计算功率的时候，如果电压电流的参考方向不一致，需要加负号，当然电源是不用加的。电源的功率在电压电流参考方向一致的情况下才需要加负号。
希望我的解答你能看得懂，看不懂可以给我发邮件。
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② 二极管钳位电压的疑问
这是比较简单的钳位电路，关键是电源电压VDD如果是5V的话，输入电压高过5V一点是可以接受的。但是Vi如果超过VDD电压，到管压降的数值，比如Vi≥VDD+0.7V，那就会被电源电压限制住。同样，当Vi小于0V，达到-0.7V时，因为接地极的限制，也不会再继续下降了。这就是两个二极管的双向钳位作用，只对输入信号Vi有效。
输入信号过高，多出的电压就会经由钳位二极管，被电源吸收，而不会让电压继续上升，从而实现对后续电路的保护。