1. 蒸米飯水放少了,蒸不熟了,有補救的辦法嗎
米飯未熟補救法:
方法一:如果米飯局部夾生,那麼在夾生處扎洞就好了,然後加適量溫水接著燜。 如果不確定還有沒別的地方也有夾生,可以把整鍋飯翻開,把夾生部分放在中間,加上適量的水繼續燜熟。
2. 蒸米飯水少了特別硬還有辦法補救嗎,在線等
稍微加一點開水,繼續蒸。
3. 煮大米飯放的米少了 怎麼辦
1.加點水在飯里,把它基本拌勻,蓋上蓋子進微波爐,高溫3分鍾,熱氣騰騰的米飯軟軟的,
2.
把米飯放在蒸鍋里蒸熱了吃,蒸鍋下層多方點水,多蒸一會,水蒸氣就會跑到上面來,米飯就會很軟很軟,很好吃。
3.
用筷子先在米飯上面扎幾下,然後從這些孔眼中注入適量的開水。再蒸上幾分鍾。
4. 有時候蒸米飯水放太少了就會糊掉,這種情況該怎麼挽救
有時候,因為自己的馬虎大意,用電飯煲蒸米飯的時候,放水太少就會糊掉。這種情況該怎樣挽救?可以試試以下的幾種方法。
第一種方法,放在微波爐里重新加熱。
將電飯鍋里沒有糊的米飯,裝在一個微波爐蒸煲里,裡面放適量的水,然後插上幾段蔥莖或蔥白,最後將蒸煲里的蓋子蓋好,放在微波爐里,調到中檔加熱大概五、六分鍾的樣子就差不多了。
第四種方法,用木炭去除米飯的糊味,然後對米飯進行加熱。
如果家裡有干凈的木炭,可以先將一段木炭燒紅,然後放在一個邁著水的容器里。
在對米飯重新加熱的時候,把容器放在米飯里,這樣就避免了木炭和米飯的直接接觸。
這樣出來的米飯,糊味就被木炭吸收了,米飯的糊味也就消失了。
5. 蒸米飯放水少了怎麼補救
通常是米和水等量的,沒加夠再加水用電壓力鍋再蒸一遍,普通鍋加水再蒸也不好吃
6. 電飯鍋蒸米水放少了怎麼辦
1,用熱水煮飯
2,沒有多餘的熱水可以用的話,就把米洗好後在電飯鍋里浸泡一刻鍾.然後滴入幾滴食用油,再接通電源煮就可以了
7. 電飯煲蒸米飯水放少了,米飯太硬怎麼辦
1、加點水在飯里,把它基本拌勻,蓋上蓋子進微波爐,高溫3分鍾,熱氣騰騰的米飯軟軟的,
2、把米飯放在蒸鍋里蒸熱了吃,蒸鍋下層多方點水,多蒸一會,水蒸氣就會跑到上面來,米飯就會很軟很軟,很好吃。
3、用筷子先在米飯上面扎幾下,然後從這些孔眼中注入適量的開水。再蒸上幾分鍾。
8. 隔水蒸米飯怎麼做好吃
第一,稻米,適當,清洗干凈,洗干凈的稻米,放進耐蒸制的碗中,添加適量的水。(水跟米的佔比為,米在碗中刮平,添加水高過稻米以上,估測右手食指手指尖輕按稻米,放水豎直水準無名指第一骨節)鍋中添加冷水,碗中白米飯防水防火蓋蓋子,火災蒸30分鍾。火災蒸三十分鍾熄火,熱騰騰,圓潤的白米飯就搞好了。
第二,按總數和食量准備好米。我此次做的便是小寶寶一個人的飯,因此米較為少,才一大半燒杯。洗好米,添加米的1.5倍的水。放進炒鍋中,大火燒開後,轉低火,隔水蒸約20分鍾。
第三,淘洗:淘洗一定不必超出3次,假如超出3次能,米里的營養成分便會很多外流,那樣蒸出去的白米飯香氣也會降低。記牢淘洗不必超出3次。泡米:先把米在涼水裡侵泡1個鍾頭。那樣能夠讓小米粒充足的消化吸收水份。那樣蒸出去白米飯會顆顆圓潤。米和水的佔比:蒸米飯時,米和水的佔比應該是1:1.2。有一個非常簡易的方式來精確測量水的量,用無名指放進米水中,要是水超過米有無名指的第一個骨節就可以。
9. 隔水蒸米飯怎麼蒸
第一,防水防火蒸飯的做法及流程有什麼?稻米,適當,清洗干凈,洗干凈的稻米,放進耐蒸制的碗中,添加適量的水。(水跟米的佔比為,米在碗中刮平,添加水高過稻米以上,估測右手食指手指尖輕按稻米,放水豎直水準無名指第一骨節)鍋中添加冷水,碗中白米飯防水防火蓋蓋子,火災蒸30分鍾。火災蒸三十分鍾熄火,熱騰騰,圓潤的白米飯就搞好了。
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第二,按總數和食量准備好米。我此次做的便是小寶寶一個人的飯,因此米較為少,才一大半燒杯。洗好米,添加米的1.5倍的水。放進炒鍋中,大火燒開後,轉低火,隔水蒸約20分鍾。
第三,淘洗:淘洗一定不必超出3次,假如超出3次能,米里的營養成分便會很多外流,那樣蒸出去的白米飯香氣也會降低。記牢淘洗不必超出3次。泡米:先把米在涼水裡侵泡1個鍾頭。那樣能夠讓小米粒充足的消化吸收水份。那樣蒸出去白米飯會顆顆圓潤。米和水的佔比:蒸米飯時,米和水的佔比應該是1:1.2。有一個非常簡易的方式來精確測量水的量,用無名指放進米水中,要是水超過米有無名指的第一個骨節就可以。
10. 大米飯很好吃,蒸米飯時水放少了米飯太硬,怎麼解決
米飯是咱們的主要食材,大部分每日並不是饃饃便是米飯,南方地區的朋友們乃至基本上餐餐米飯。可是也有人察覺自己蒸出來的大米飯有的過程中會出現變硬,不好吃的狀況,蒸米飯非常容易,可是怎樣讓蒸出來的米飯變香呢?
但是再次蒸的米飯總會有一股味,比不上新煮的美味。假如在蒸剩飯剩菜時,放進小量食鹽水,就能除去米飯臭味,此方法僅限剩米飯重蒸全過程。