Ⅰ 海鮮的處理方法是怎樣的
方法/步驟:
1.如果是購買的本身就冷凍好的魚，則注意，需要你把當天吃的那部分切下來內後其他的一容部分，就不要再放在外面，而是需要直接放進冰箱里，繼續凍著。
2.如果購買回來的魚是活魚，則需要你把其內臟清理干凈後，然後把要吃的留下，多的則用保鮮袋裝起來，然後放進冰箱冷凍。
3.如果購買回來的海鮮是熟的話，則需要注意，必須用保鮮膜裝好，然後再放進到冰箱，而且熟的海鮮，也不能保存的時間過長，第二天最好吃完。
4.對於蝦類的保鮮來講，這里，需要你把其處理干凈後，把多餘的放進不銹鋼的盆子里，放上水，然後再放進冰箱，冰到冰里，就不會怕壞。
這些蝦凍成冰塊後，再把其打碎，然後再裝到其保鮮袋裡，再放進冰箱里，再次冷凍起來。
5.一些海鮮，當然，也可以用鹽腌起來，然後再放進冰箱，這樣，也會保證其不會變質，因為鹽，會有消毒殺菌的作用。
6.海鮮記得，保存的時候，其放入冰箱，最好用單獨的一層，不能與其他的食物一起貯存，否則會導致交叉性的食物感染。
Ⅱ 如何處理售後服務問題
其實做售後服務是一個富有挑戰性的崗位，需要你有極大的耐心，高昂的積回極性，很強答的抑制力，靈活的應變力和扎實的相關專業知識。我想只有這樣才能最大的解決客戶在使用我們產品過程中所遇到的問題。雖然我們的行業不同，但模式基本差不多，那麼在我們所工作的范圍里，肯定有我們想像困難之外的事。像你說的這位，如果我們把我們該做的事做妥了，他不理解，我們也沒有辦法！只能以微笑結束，是不是人為損壞他自己清楚，那麼通過你的服務，會潛移默化的感染他，說不定會起到很好的效果。
Ⅲ 如何處理海鮮
海鮮富含人體所需的磷對於心腦血管和提高記憶力有不少好處，不少人也喜歡吃海鮮，大家都嘗試過自己料理海鮮，但為什麼不管怎麼料理都感覺沒有別人做的好吃呢，其實做海鮮是需要點小技巧的。
不管是煮湯還是燒煮的方式，海鮮都不宜切太小塊，因為煮通常需要以大火且時間較長。所以如果切的太小，海鮮很容易就在大火滾沸的水中散開了。但是如果怕切大塊不容易快速煮熟，這時候可以在表面劃上幾刀，讓內部容易受熱，加快煮熟。
用燙的方式料理海鮮是最快最能保留原味的方式，但常常會不小心就燙過頭，讓海味盡失。其實重點在於要先將水煮滾，再放入海鮮燙熟，不要讓海鮮在冷水中煮到水滾，這樣等水滾了鮮味也都流失了。
還有一種最常用的就是蒸，尤其是大閘蟹這種，蒸比起煮來說，因為不會將風味流失在水中，更能保留海鮮的鮮甜味，但是缺點在於難以看到鍋中的狀況，常常蒸過頭，而讓海鮮口感變老。其實只要注意鍋中水要先滾，再放入海鮮，就不容易蒸過頭。
下面要說的是炒，如炒蛤蜊， 因為海鮮不適合久炒，以免肉質變得又老又干，所以大夥快炒時不只油量要足，還得先將爆香料先下鍋，再放入主要食材，此時鍋要熱，以大火翻炒數下至食材變色，再加入調味料就可以起鍋。因此海鮮不能太大塊，以免外熟內生。
最後說一下春節最常見的，炸海鮮，比如炸小黃魚炸帶魚。
炸海鮮的時候記得油要夠熱，表皮一定要先沾上薄薄的一層粉或麵糊，可以在炸的過程保持讓形體完整且不會脫皮。而同樣不宜且太大塊，以免外面燒焦，裡面還生的。
試吃回復我呦
Ⅳ 對於生鮮電商平台營業過程中的售後異常一般是如何處理流程具體是怎麼樣的
以觀麥的全資子公司「小農女」為例：
1、生鮮類貨品(蔬菜水果、干貨)當場驗收，簽內收後將不享受退換容貨服務；如未當面清點簽收,請於下午4點前聯系客服，下午4點後將不再享受退換貨服務。
2、生鮮類貨品（鮮肉禽蛋、冷藏或凍貨等）當場驗收，簽收後將不享受退換貨服務；如未當面清點簽收,請於下午4點前聯系客服，中午12點後將不再享受退換貨服務。
3、非生鮮類貨品（米面糧油，調料干貨，廚房用品等）在您簽收貨品後24小時內聯系客服，24小時後將不再享受退換貨服務。
4、無論是否有質量或數量問題，已經開封或已解凍或已加工使用部分或全部的貨品，將不享受退換貨服務。
5、由於您下錯單造成的損失，原則上由您自行承擔，將不享受退換貨服務。
(備註：接單員下錯菜由客戶經理承擔,客戶經理推薦下錯菜由客戶經理承擔)
6、由於您個人原因或保管不當造成質量問題的商品，將不享受退換貨服務
Ⅳ 網購海鮮到重量不夠怎麼辦
網購海鮮。都會就現在的情況。買之前要和商家。明確，重量究竟是凈重，還是毛重？或者根據頁面介紹。可以找相應的服務售後處理。
Ⅵ 各種海鮮怎麼處理方法
一鍋炸至金黃色即可享受…一鍋炸至金黃色即可享受美味佳餚………………燒專烤，水煮肉片，紅屬燒牛肉，一………………帶子…………生蚝和扇貝、蝦🦐和螃蟹🦀️和鮑魚海參和海膽刺身龍蝦和三文魚🍣和貝類海鮮等。魷魚🦑和墨魚🦑和章魚🐙章魚🐟🐟刺身壽司🍣和貝類海鮮等食物啦…………天天吃海鮮，生活樂無邊…………
Ⅶ 如何處理售後服務
公司宗旨員工態度客人類型 公司宗旨 客人的反饋是公司發展的強心劑客人的意見是產品更新的源泉客人的投訴是最忠誠的合作者客人的憤怒是我們最大的錯誤主動的服務會減少更多的服務 員工態度 熱心 細膩誠懇 專業主動 由於客人感覺利益上受損或不能滿足自己的期望和預想中的差異,「沖突」時往往會發現以下不同類型 全面否定型 缺乏信任型喋喋不休型 立竿見影型推卸責任型 發泄情緒型售後服務中的客人類型全面否定型 表現:對方往往不是就事論事,而是指責企業的經營、產品質量、服務水平， 否定一切，甚至預測企業要垮台。實例：你們公司的產品質量就是差，我以前不知道，後來聽人有說你們根本不行，價錢比人家貴，售後服務質量很差……處理方式（1）表明我們理解他的態度，員工對產品性能要非常熟悉；（2）盡快引導他講明投訴要點（您剛才是說在XX方面不滿意嗎？您能具體講講在哪方面……）（3）聽清並記錄情況後，分析產品常規特性，告知用戶解決方案和程度。（4）提供初步處理方案給客人，試行後再聯系。（5）現場難纏的客人帶到商場辦公室或不影響其它客人的情況下處理售後服務中的客人類型缺乏信任型 表現:對解決問題抱懷疑態度，要求提供數據、記錄、並對解釋表示不滿，要求見上級主管。強調提供擔保。實例：我認為你解決不了問題，跟你說也沒有用，我要找你們老闆直接接洽。處理方式（1）聲明我們的工作職責和保用說明，加強用戶的信任度。如：請放心，我們的床墊是保用20年的，有任何問題我們都會跟蹤到底，您有什麼問題請詳細向我反應，我會記錄下來，給你一個満意的答復…您請講，我在記錄。（2）表明自己對用戶的重視（3）確認一下用戶所講的內容要點。（4）闡明你的解決方案，告訴處理時間。（5）請相信我們會給您一個滿意的答復（進一步達成共識，加強信任）。 售後服務中的客人類型喋喋不休型 表現:不厭其煩地轉述與事件有關、無關的一切過程，往往不容人插話，思路不清，提出各種要求，前後不一致，不在乎佔用大量時間。實例：你們今天一定要給我解決，否則我就要向報紙反應，其實我也不是要你們今天一定要解決，就是想描述一下過程……處理方式（1）採取適當方式、適當時機地中斷對方無何止地敘述（如可以問對方的住址、產品型號或手機號碼等）（2）引導對方回到要點（我們要歸納總結他的述記）。（3）快節奏講明解決方案，並得到對方的認可（但不是再徵求他的意見）。（4）迅速結束退出（說結束語、感謝等）。（5）請相信我們會給您一個滿意的答復（進一步達成共識，加強信任）。 售後服務中的客人類型立竿見影型 表現:要求當時當地立即解決問題，不能容忍「研究一下」、「檢查一下」、「我們商量後給予答復」等回答，大有不當場解決誓不罷休之意。實例：請你直截了當地說明問題在哪裡，怎麼解決，不然人一走就沒下文了，我就要解決問題。處理方式（1）講明我作為工作人員對這種急迫心情的理解（我非常理解您的這種心情，我會盡快給您處理這件事情，但是按照公司規定，您這樣的事應該……處理）目的：請其理解我們的工作程序。（2）盡可能第一時間或電話中給客人初步答復，如果要上報處理，一定要講明時限（按時限要求回復用戶）。（3）達成共識結束。（馬上匯報或做相關處理）售後服務中的客人類型推卸責任型 表現:往往掩蓋事實真相，強調客觀原因，偏重某一部分，把責任 推向其他方面。實例：你們的IP卡怎麼回事，為什麼打不了XX城市（尚未開通的城市），我不管，打不了電話，你們就得賠錢！處理方式（1）講明產生問題的根由（不要指明是對方操作不當造成的）。（2）指明解決問題的地點及方法（確認責任地方）。（3）達成共識，告知相關服務。注意：講話嚴謹，思路清晰，不要讓此類用戶抓住你工作中的不當之處。 售後服務中的客人類型發泄情緒型 表現:對方重點不在於解決問題而只是借題發揮，發泄自己的不滿情緒，語言尖刻，態度生硬，而且不容別人解決和反駁。實例：花了這么多錢買你們的東西真是倒霉，你們不是實行三保嗎？保你們自己吧？處理方式（1）聆聽，力爭讓他適度發泄。 （我在聽，您別急，請您慢慢講）。（2）達到一定效果後平息用戶情緒 。（3）引導用戶落實到問題要點。（4）再次表示理解用戶的心情與處境。（5）雙方認可解決方案，達成共識。（6）感謝用戶對我們工作的理解和支持。